forum.wszystkookawie.pl

Opinie, testy i porównania => Ekspresy kapsułkowe i przelewowe => Wątek zaczęty przez: grex w 27 Październik 2017, 16:07:40

Tytuł: mały ekspres przelewowy - jaki?
Wiadomość wysłana przez: grex w 27 Październik 2017, 16:07:40
możecie podpowiedzieć jakieś ciekawe i w miarę atrakcyjne cenowo modele miniaturowych ekspresów przelewowych?
Wymagania:
- mały rozmiar, do robienia małej porcji kawy dla 1 osoby
- sitko najlepiej stalowe, bez filtra papierowego
Póki co znalazłem Moccamaster Cup-One Coffee Brewer, wymaga papierowego filtra i kosztuje 700zł.

Na rynku jest też sporo miniaturek tego typu: https://image.ceneo.pl/data/products/12374439/i-clatronic-ka-3356.jpg ale nie wiem ile to warte. Większośc ekspresów tego typu jest duża, być może do prawdiłowego działania wymagają one jednak dużej porcji kawy?

Czy napar z takiego przelewowca będzie znacząco odbiegał od phina lub aeropressa i ew. jak, który lepszy? Jakie brew ratio stosuje się zazwyczaj w ekspresie przelewowym?
Tytuł: Odp: mały ekspres przelewowy - jaki?
Wiadomość wysłana przez: siewcu w 27 Październik 2017, 16:10:02
Melita Aromaboy? Ktoś pisał, że taki kupił i się sprawdza, a jeśli mnie pamięć nie myli to ceną nie zabija.
Tytuł: Odp: mały ekspres przelewowy - jaki?
Wiadomość wysłana przez: grex w 27 Październik 2017, 16:54:16
a może ktoś używa takiego: http://www.unold.de/en/unold/coffee-makers/28310/ (http://www.unold.de/en/unold/coffee-makers/28310/) ?
Tytuł: Odp: mały ekspres przelewowy - jaki?
Wiadomość wysłana przez: Pawcio w 28 Październik 2017, 01:05:58
Ja używam starego ekspresu przelewowego Philipsa o nazwie "Cucina Duo" - w komplecie są dwie filiżanki. Zamiast nich podstawiam jeden duży kubek 400 ml. Filtr jest stały dobrej jakości. Wody się mieści w komorze około 450 ml.To cudo robi moim zdaniem bardzo dobrą i powtarzalną kawę, prawie codziennie go używam. Tylko jest jeden problem, już go chyba nie ma w sprzedaży. Jedynie jakiejś używki by trzeba szukać po różnych OLX-ach. https://www.philips.pl/c-p/HD7140_55/daily-collection-ekspres-do-kawy-na-jedna-filizanke/przeglad (https://www.philips.pl/c-p/HD7140_55/daily-collection-ekspres-do-kawy-na-jedna-filizanke/przeglad)

Kupiłem ostatnio nowy ekspres przelewowy z dużym dzbankiem 1,2 litra i stoi nieużywany ponieważ ten dla odmiany robi kawę paskudną...
Tytuł: Odp: mały ekspres przelewowy - jaki?
Wiadomość wysłana przez: Edwin Jagger w 28 Październik 2017, 18:10:23
http://www.p4c.philips.com/cgi-bin/cpindex.pl?scy=PL&slg=PL&ctn=HD7435/20 (http://www.p4c.philips.com/cgi-bin/cpindex.pl?scy=PL&slg=PL&ctn=HD7435/20)
A czy ten jest wart cokolwiek? można kupić poniżej 120 zł.
Tytuł: Odp: mały ekspres przelewowy - jaki?
Wiadomość wysłana przez: kaju666 w 28 Październik 2017, 22:02:44
Ja używam starego ekspresu przelewowego Philipsa o nazwie "Cucina Duo" - w komplecie są dwie filiżanki. Zamiast nich podstawiam jeden duży kubek 400 ml. Filtr jest stały dobrej jakości. Wody się mieści w komorze około 450 ml.To cudo robi moim zdaniem bardzo dobrą i powtarzalną kawę, prawie codziennie go używam. Tylko jest jeden problem, już go chyba nie ma w sprzedaży. Jedynie jakiejś używki by trzeba szukać po różnych OLX-ach. https://www.philips.pl/c-p/HD7140_55/daily-collection-ekspres-do-kawy-na-jedna-filizanke/przeglad (https://www.philips.pl/c-p/HD7140_55/daily-collection-ekspres-do-kawy-na-jedna-filizanke/przeglad)

Kupiłem ostatnio nowy ekspres przelewowy z dużym dzbankiem 1,2 litra i stoi nieużywany ponieważ ten dla odmiany robi kawę paskudną...
A ten nowy jaki masz?
http://www.p4c.philips.com/cgi-bin/cpindex.pl?scy=PL&slg=PL&ctn=HD7435/20 (http://www.p4c.philips.com/cgi-bin/cpindex.pl?scy=PL&slg=PL&ctn=HD7435/20)
A czy ten jest wart cokolwiek? można kupić poniżej 120 zł.
Tez się nad nim zastanawiam fajny rozmiar dla 2 osb. Mało jest małych ekspresów .
Tytuł: Odp: mały ekspres przelewowy - jaki?
Wiadomość wysłana przez: Edwin Jagger w 29 Październik 2017, 08:50:22
Niestety nie mogę nigdzie doszukać czy to cudo leje w punkt czy nie.
Jeżeli chociaż rusza dyszą przy polewaniu lub ma więcej niż jeden otwór to bym to cudo zakupił.
Może ktoś wie?
Tytuł: Odp: mały ekspres przelewowy - jaki?
Wiadomość wysłana przez: Edwin Jagger w 29 Październik 2017, 09:12:04
 No to żeby nie było za łatwo - dzbanek 0,5 l cena 90 zł.

http://www.severin.com/pl/smakowanie-kawy/przelewowe-ekspresy-do-kawy-ze-szklanym-dzbankiem/ekspres-do-kawy-ka-4805 (http://www.severin.com/pl/smakowanie-kawy/przelewowe-ekspresy-do-kawy-ze-szklanym-dzbankiem/ekspres-do-kawy-ka-4805)

I cały czas czas aktualne pytanie czy polewa w punkt czy chociaż troszkę rusza dyszą/ ma więcej niż jeden otwór.

Tytuł: Odp: mały ekspres przelewowy - jaki?
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 29 Październik 2017, 10:52:24
Trochę mało watów.

Czemu ma być mały? w dużym też można zaparzyć jedną filiżankę.
Tytuł: Odp: mały ekspres przelewowy - jaki?
Wiadomość wysłana przez: Edwin Jagger w 29 Październik 2017, 12:12:51
@donkiszot mam aromaboy'a i w nim 500W w zupełności wystarcza, pod warunkiem, że pierwsze podlanie (preinfuzja  :hihihi:) jest robione
z czajnika. Tu mogę robić to samo.
Dlaczego nie duży i jedna filiżanka? Bo podobno żeby dobrze zaparzyć kawę w dużym trzeba dużo kawy.
Tak wyczytałem na naszym forum  U mnie w pracy maksymalnie 350-400 ml, a najczęściej 150-200 ml.
Dlaczego nie Aromaboy? Bo stłukłem dzbanek i mogę dokupić oryginalny za 90 zł. Niestety nie mogę odszukać zamiennika,
bo ma maleńkie wymiary 8cm dno i max 8,5 cm wysokość. To wolę kupić za 90 czy 120 ekspres z dzbankiem 0,5 czy 0,6.
W razie nieszczęście takich dzbanków jest multum w cenie 10-20 zł.
Tytuł: Odp: mały ekspres przelewowy - jaki?
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 29 Październik 2017, 12:35:53
Jak się już bawisz w preinfuzję, to bez problemu zaparzysz z 200ml.
Tytuł: Odp: mały ekspres przelewowy - jaki?
Wiadomość wysłana przez: Mr.Ed w 29 Październik 2017, 13:14:24
Mnie też ostatnio chodzi po głowie zakup jakiegoś małego ekspresu przelewowego w ramach alternatywnych metod parzenia kawy dla jednej osoby (jestem leniem, stąd wybór). Zastanawiam się nad moccamesterem cup one, tylko pytanie, dlaczego w tym modelu zamiast dyszy z dziewięcioma otworami, tak jak większych modelach, jest tam tylko kawałek rurki z której jest polewana kawa ?
Tytuł: Odp: mały ekspres przelewowy - jaki?
Wiadomość wysłana przez: pj.w w 29 Październik 2017, 13:25:17
jest tam tylko kawałek rurki z której jest polewana kawa ?
Pewnie z oszczędności.

Tytuł: Odp: mały ekspres przelewowy - jaki?
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 29 Październik 2017, 13:31:02
Pytanie po co te 9 otworów? W klasycznym moccamasterze i tak się to zlewa w jedno. Ba, jeśli otwory będą zbyt szeroko w stosunku do powierzchni kawy, to większość wody pójdzie bokiem. Moim zdaniem preinfuzja (której nie ma w bodaj żadnym domowym przelewie) jest znacznie ważniejsza niż ilość dziurek. W Severinie jest stały strumień i to jest jakieś zagadnienie, ale gdyby polewane było w jeden punkt, ale nie tak jednostajnie, to niewielka to różnica. W melicie/bonavicie jest okrągły prysznic, a różnicy w smaku w stosunku do moccamastera nie ma -- temperatura i czas parzenia takie same.

Polewanie w moccamasterze (https://youtu.be/q5bzRqoPbtw?t=5m20s)
Tytuł: Odp: mały ekspres przelewowy - jaki?
Wiadomość wysłana przez: Mr.Ed w 29 Październik 2017, 13:34:59
Od biedy dałoby się zastąpić ten element jakąś dziurkowaną samoróbką z nierdzewki, ale tuningować ekspres za ponad siedem stówek  :sciana:
Tytuł: Odp: mały ekspres przelewowy - jaki?
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 29 Październik 2017, 13:42:01
Poważnie uważam, że to nie ma sensu. Severina/philipsa kupionego za 100zł można stuningować sitkiem od phina (całkiem się sprawdza), ale tu moim zdaniem to nie przyniesie żadnych korzyści.
Tytuł: Odp: mały ekspres przelewowy - jaki?
Wiadomość wysłana przez: Edwin Jagger w 29 Październik 2017, 13:48:05
Jak się już bawisz w preinfuzję, to bez problemu zaparzysz z 200ml.
Wiem. Co nie zmienia faktu, że do 120 zł chętnie kupię ekspres przelewowy mały.
Jeżeli nie polewa w jeden punkt. Jeżeli, ten Philips lub Severin mają trochę rozproszone/ruchome polewanie to mi wystarczy.
Nie musi być 9 otworów. Wystarczą 3 lub ruchoma dysza. Niestety w specyfikacji tego nie mogę odszukać.
Jeżeli nie spełnią tych warunków to kupię Gabi i po temacie.
PS
Nie będę tuningował ekspresu za 100  ;)
Tytuł: Odp: mały ekspres przelewowy - jaki?
Wiadomość wysłana przez: krystians w 29 Październik 2017, 13:48:44
Ponoć te Bosche/Siemensy jakoś biorą poprawkę na ilość wody.  Nie mogę jednak znaleźć szczegółów jak to się odbywa.

W Philipsie za 250 zł reguluje się tak na prawdę sposób polewania tą opcją intense. Też myślę,  że dobrze brać przynajmniej 1000W ekspres bo to da lepszą stabilizację  temperatury.

Preinfuzje ostatnio robiłem u znajomych tak,  że minimalnie odsuwalem dzbanek aby woda sie nie przelewała.  Wyłączałem ekspres,  otwieralem komorę zaparzania i mieszalem. Potem wsuwam czajnik i wlączam ekspres.
Tytuł: Odp: mały ekspres przelewowy - jaki?
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 29 Październik 2017, 13:58:00
Jeżeli, ten Philips lub Severin mają trochę rozproszone/ruchome polewanie to mi wystarczy.
W severinie KA 5700 (i innych z tym rozwiązaniem) jest tak, że przykrywka ma coś na kształt (-o-) ciągły strumień wody pada na zaślepkę reprezentowaną przez o na schemacie i woda ścieka na kawę pomiędzy o a (- -).

W normalnych konstrukcjach przelewów, jest bliżej do moccamastera -- nie ma ciągłego strumienia tylko takie chlupnięcia, czy to jest rozproszone, czy otworów jest 9 czy 1, nie ma to (moim zdaniem) większego znaczenia.

Generalnie gdybym szukał czegoś z marketu, to poszedłbym pomacać: jakość i aromat tworzyw(!), możliwie dużo watów, ogólny sens konstrukcji, zakamarki do czyszczenia, brak niepotrzebnych pseudobajerów.
Tytuł: Odp: mały ekspres przelewowy - jaki?
Wiadomość wysłana przez: Pawcio w 29 Październik 2017, 13:59:06
Niestety nie mogę nigdzie doszukać czy to cudo leje w punkt czy nie.
Jeżeli chociaż rusza dyszą przy polewaniu lub ma więcej niż jeden otwór to bym to cudo zakupił.
Może ktoś wie?

Sprawdzę dzisiaj i napiszę jak jest dokładnie. Leje w punkt ale konstrukcja ramienia jest taka, że faktycznie kiedyś się zastanawiałem czy być może nie porusza nim prawo-lewo...sam ciekawy jestem.

EDYCJA: poszedłem sprawdzić, niestety wygląda na to, że nie porusza ramieniem. Polewaczka ma natomiast dwa prostokątne otwory, z których kapie woda na kawę. Sam filtr do którego się sypie kawę jest dosyć mały więc myślę, że całościowo zaparzanie jest ok. Kawa mi z tego wychodzi całkiem smaczna.
Tytuł: Odp: mały ekspres przelewowy - jaki?
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 29 Październik 2017, 14:01:23
Jeżeli nie spełnią tych warunków to kupię Gabi i po temacie.
W sumie clever jest bliżej smaku przelewu, gabi (mało mam doświadczeń) raczej w stronę chemexowej herbatki.
Tytuł: Odp: mały ekspres przelewowy - jaki?
Wiadomość wysłana przez: pj.w w 29 Październik 2017, 14:15:31
Moim zdaniem preinfuzja (której nie ma w bodaj żadnym domowym przelewie) jest znacznie ważniejsza niż ilość dziurek
To na pewno.
czy to jest rozproszone, czy otworów jest 9 czy 1, nie ma to (moim zdaniem) większego znaczenia.
Może masz rację, ja akurat z automatów nie korzystam i faktycznie może w smaku nie ma różnicy. Ale przynajmniej w teorii, równe polanie powierzchni kawy powinno dać równiejszą = lepszą ekstrakcję. Do tego dążymy przy ręcznym polewaniu, tym chwalą się producenci zaparzaczy typu Gabi, zbierający tu super recenzje i tak budowane były kiedyś porządne gastronomiczny maszyny do batch brew.
Płaski krążek, średnicą maksymalnie zbliżony do średnicy ciastka kawowego (czy jak to tam się w przelewie zwie), z kilkunastoma otworami.
I na koniec wygląda to tak ładnie: https://youtu.be/3aKWgSjYsog?t=1m6s

Zastanawiałem się sam nad zakupem ekspresu takiego ale zrezygnowałem. Stać mnie na poświęcenie 2 minut na polanie konewką. Jak to za długo i za trudno i jest zawsze Clever.
Tytuł: Odp: mały ekspres przelewowy - jaki?
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 29 Październik 2017, 14:27:00
Właśnie taka jak piszesz jest teoria.

W praktyce zaś w gastro maszynach masz inną budowę sitka -- coś jak kalita -- co uniemożliwia polewanie wody na filtr, można spokojnie zrobić prysznic i zraszać całą powierzchnię kawy. W Gabi zresztą tak samo.

W praktyce zaś trzeba się przyjrzeć jak ten strumień wody jest rozchlapywany po powierzchni kawy w domowych przelewach. To są takie bluzgi, z małą energią kinetyczną, dość miękko upadające, bądź co bądź duże, ale jednak, krople wody na kawę. Jeśli przyjrzysz się jak wyglądają fusy po parzeniu w różnych ekspresach, to nie widać dużych różnic, jeśli przyjrzysz się w trakcie ile kawy nie jest zroszona od góry, wysycha bokiem, to nie widać dużych różnic. No i to co mówiłem już wyżej, jeśli zrobisz prysznic, to jego szerokość zraszania musiałaby się zmieniać w trakcie parzenia bo przekrój sitka jest tu V-kształtny.
Tytuł: Odp: mały ekspres przelewowy - jaki?
Wiadomość wysłana przez: grex w 29 Październik 2017, 15:02:02
Czy napar z takiego przelewowca będzie znacząco odbiegał od phina lub aeropressa i ew. jak, który lepszy? Jakie brew ratio stosuje się zazwyczaj w ekspresie przelewowym?
a może ktoś napisze coiś na ten temat...

Tak teoretycznie to wydaje mi się, że ekstrakcja w phinie jest bardziej równomierna, woda leci z jednakową szybkością przez całe ciastko, można to nawet trochę regulować dolewając porcjami. W przelewowcu wydaje się, że raczej kapie środkiem, możliwości regulacji chyba brak? Czyli teoretycznie taka ekstrakcja wydaje się mniej skuteczna. ...?
Tytuł: Odp: mały ekspres przelewowy - jaki?
Wiadomość wysłana przez: Edwin Jagger w 29 Październik 2017, 20:30:43
Polewaczka ma natomiast dwa prostokątne otwory, z których kapie woda na kawę. Sam filtr do którego się sypie kawę jest dosyć mały więc myślę, że całościowo zaparzanie jest ok. Kawa mi z tego wychodzi całkiem smaczna.
@Pawcio, o którym modelu pisałeś? O swoim czy tym z mojego linka?
Tytuł: Odp: mały ekspres przelewowy - jaki?
Wiadomość wysłana przez: Pawcio w 29 Październik 2017, 22:32:53
Pawcio, o którym modelu pisałeś? O swoim czy tym z mojego linka?

Pisałem o swoim.
Tytuł: Odp: mały ekspres przelewowy - jaki?
Wiadomość wysłana przez: Edwin Jagger w 31 Październik 2017, 09:13:14
Właśnie jedzie do mnie Gabi. Chyba to rozwiązanie w pracy będzie najlepsze.
Tytuł: Odp: mały ekspres przelewowy - jaki?
Wiadomość wysłana przez: krystians w 31 Październik 2017, 11:40:43
Dla jednej osoby to powinno być fajne i smaczne rozwiązanie. Daj znać jak Ci się sprawdza :) Potem Clever też jest bezproblemowy i nada się dla dwóch osób. Jeśli robi się dla więksą ilość kawy, to wtedy ekspres przelewowy jest najwygodniejszy z mało absorbujących urządzeń.
Tytuł: Odp: mały ekspres przelewowy - jaki?
Wiadomość wysłana przez: tored w 28 Listopad 2017, 15:31:13
Poważnie zastanawiam się nad malutkim ekspresem przelewowym (dla jednej osoby, jeden kubek dziennie - 250 ml) połączonym z timerem.
Zależy mi po prostu na tym, żeby codziennie rano czekał na mnie gotowy napar, bez myślenia o tym, czy mam czas go zrobić czy nie.

I tu pojawia się pytanie. Warto inwestować w w/w ekspres, czy jednak kawa będzie znacznie gorsza od tego, co stworzymy sami (nie chce też popadać w histerie, i tak będzie ona lądowała w keepcupie :P )

Pytanie dodatkowe: Czy Melitta Aromaboy przy 250 ml kubkach też będzie starować z poziomu temperaturowego 70-80 stopni, czy da się to nieco podciągnąć w górę ? :)
Tytuł: Odp: mały ekspres przelewowy - jaki?
Wiadomość wysłana przez: krystians w 28 Listopad 2017, 17:07:33
w armoaboy, trochę słaba grzałka żeby gorąca woda leciała. Możesz rozważyć Philipsa lub Melittę z regulacją intensywności aromatu, czli tak na prawdę sposobu polewania. Resztę zrobi odpowiednio dobrany przemiał. Jednak największą różnicę zrobi w smaku to, czy zrobisz ręcznie preinfuzję. W takim wypadku możesz zrobić równie dobrze w Gabi.
Tytuł: Odp: mały ekspres przelewowy - jaki?
Wiadomość wysłana przez: tored w 28 Listopad 2017, 17:28:22
Preinfuzji chciałem uniknąć :/
Jeżeli mam się już w nią bawić, to co za różnica, czy korzystam z ekspresu przelewowego, czy parzę kawę w aeropressie, który zalewam na raz. Oszczędność czasu i energii jest zerowa...
Tytuł: Odp: mały ekspres przelewowy - jaki?
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 28 Listopad 2017, 19:01:26
Jeśli mowa o porannym kubku kawy, a nie perfekcyjnym kubku kawy, to tak, dasz radę. W zasadzie w dowolnym dobrym* przelewowcu + timer**. Oczywiście cała robota przed spaniem: filtr, mielenie, woda, takie tam.


* który to dobry? nie wiem, znam tylko kilka, ale to nie znaczy, że inne są złe. Przede wszystkim watów powinno być sporo.
**pamiętaj aby był przełącznik w ekspresie, nie guzik czy inne ekrany dotykowe.
Tytuł: Odp: mały ekspres przelewowy - jaki?
Wiadomość wysłana przez: kasiam w 28 Listopad 2017, 19:22:21
Zamówiłam dzisiaj swój pierwszy młynek Severin 3873. W ramach gratisu jedzie do mnie ekspres przelewowy Severin ka 9728. Nada się do czegoś ten ekspres? Ktoś może ma/widział/korzystał?
Tytuł: Odp: mały ekspres przelewowy - jaki?
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 28 Listopad 2017, 19:40:27
Nie mam, nie widziałem, ale obstawiam, że będzie dobrze.

Gdzie takie gratisy dają?
Tytuł: Odp: mały ekspres przelewowy - jaki?
Wiadomość wysłana przez: kasiam w 28 Listopad 2017, 21:13:27
Na Allegro od SmA-Severin.
Tytuł: Odp: mały ekspres przelewowy - jaki?
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 09 Grudzień 2017, 11:08:24
I jak się zestaw sprawuje?
Tytuł: Odp: mały ekspres przelewowy - jaki?
Wiadomość wysłana przez: boru w 06 Luty 2018, 21:43:11
podbijam pytanie. :

- mały ekspres przelewowy od 1 filiżanki do kilku
- z możliwością podstawienia filiżanki zamiast dzbanka (przy robieniu codziennie jednej kawy bez sensu mest brudzic za kazdym razem dzbanek)
- z możliwościa zastosowania filtrów, ktorych nie trzeba przepłukiwać
- bez podgrzewanej płyty (ew. z możliwością wyłączenia podgrzewania)

dodatkowo proszę o polecenie dobrego, automatycznego, niewielkiego młynka. Najlepiej z wagą jeżeli takie są
Tytuł: Odp: mały ekspres przelewowy - jaki?
Wiadomość wysłana przez: boru w 15 Luty 2018, 17:46:33
spróbuje zebrać w jeden post:

1. Moccamaster Cup One
plusy: dedykowany do jednej kawy, ładny design, możliwość podstawienia swojego kubka, certyfikat ECBC
minusy: maksymalnie 300ml napoju (przydałoby się minimu 400ml na dwie kawy) Może da sie tam wlać więcej? 350ml?

2. Mellita aromaboy
plusy: dedykowany do 1-2 filiżanek
minusy: płyta podgrzewana nie pozwala na podstawienie zwykłego kubka zamiast dzbanka (przy robieniu jednej kawy nie opłaca się brudzić dzbanka), wg niektórych testów zbyt niska temperatura wody nie pozwala osiągnąć optymalnego procesu parzenia
pytania: podawana pojemność to 2 kubki - ale nigdzie nie mogę znaleźć informacji ile ml?

3. jakaś inna propozycja?
Tytuł: Odp: mały ekspres przelewowy - jaki?
Wiadomość wysłana przez: kaju666 w 18 Kwiecień 2018, 11:35:24
Witam

Dodam tylko że tak jak @Pawcio polecę model Philips HD7140/55 jak i bliźniaczy HD 7140/6.
Kawa(oczywiście świeżo mielona) wychodzi z nich przepyszna i zdecydowanie lepsza niż z dużych dzbankowych szczególnie gdzie robię kawy ok 100ml za jednym razem.

Posiadam już 3 sztuki z olx(dla siebie dwa i na działkę), kupione nowe w cenie od 30zł do 40zł, trzeba polować :P
Tytuł: Odp: mały ekspres przelewowy - jaki?
Wiadomość wysłana przez: Pawcio w 08 Listopad 2018, 11:31:56
Posiadam już 3 sztuki z olx(dla siebie dwa i na działkę), kupione nowe w cenie od 30zł do 40zł, trzeba polować

Ja posiadam od kilku dni kolejny egzemplarz tego Philipsa - zakupiony w lombardzie za 20 zł  :taniec:
Tak na oko, to może kilka razy go ktoś użył wcześniej albo nawet nie. Wnętrze czyściutkie jak nówka, sitko białe. W każdym razie stan znakomity. Dawno nie miałem z nim styczności, gdyż stary egzemplarz wyzionął ducha ( przedwcześnie się wyłączał i woda zostawała nie przelana).
Od pół roku nie piłem innej kawy niż z V60-02. Z kilku względów spasowała mi ta metoda jak żadna inna. Codziennie misternie polewam, kręcąc kółka, ósemki i spiralki :) Do tego kontrola temperatury wody i czasu zaparzania :)
I wczoraj nastąpiła konsternacja, bo to małe gówienko zrobiło mi smaczniejszą kawę niż ta własnoręcznie zaparzana  :mrgreen:
Przyczyną jest prawdopodobnie długa, trwająca w nim około 1,5 minuty preinfuzja. A właściwie infuzja. Urządzenie bowiem działa podobnie jak pojemnik na płyn do płukania w pralce automatycznej. Woda jest dozowana małymi porcjami na kawę i dopiero po przekroczeniu określonej pojemności zaczyna przeciekać do kubka. Zmierzyłem również temperaturę wody wkładając termometr przez uchyloną od góry klapkę. Na początku, gdy urządzenie było zimne, termometr pokazał 86-90 stopni aby po chwili pokazywać stabilnie 90-93 stopnie. Czyli gdyby klapka była całkowicie zamknięta i urządzenie rozgrzane przed właściwym użyciem poprzez przelanie samej wody ( albo wlanie gorącej wody), to można przyjąć, że temperatura wynosi stabilne 93 stopnie.


Tytuł: Odp: mały ekspres przelewowy - jaki?
Wiadomość wysłana przez: boru w 02 Grudzień 2018, 21:02:47
czy tylko moccamaster robi filtry nr 1? Jakoś nie mogę innych znaleźć, a te nie należą do najtańszych;/
Tytuł: Odp: mały ekspres przelewowy - jaki?
Wiadomość wysłana przez: krystians w 02 Grudzień 2018, 21:08:04
inne firmy mają inne oznaczenie na małe filtry. przeważnie jest to np 1x2. Melitty też są dobre, ale nie wiem czy tańsze. Są też małe filtry do Kalita Caffe Uno 101, tylko nie wiem czy kształt mają odpowiedni. Można ewentualnie szukać wg urządzenia żeby były kompatybilne.
Tytuł: Odp: mały ekspres przelewowy - jaki?
Wiadomość wysłana przez: boru w 01 Styczeń 2019, 15:04:53
jak  szukać wg urządzenia? gdzie?

gdzieś na forum widziałem że filtry białe sa lepsze od brązowych - czemu? na opisie aukcji filtrów brązowych jest takie zdanie: " Przepuszczają gorącą wodę nie naruszając swojej struktury. Mają naturalnie brązowy kolor nie wybielany chemicznie. Używając filtrów do kawy Gosia sprawisz, że w kawie znajdzie się mniej szkodliwych substancji, które pozostaną na filtrze wraz z fusami."
Tytuł: Odp: mały ekspres przelewowy - jaki?
Wiadomość wysłana przez: krystians w 01 Styczeń 2019, 16:40:59
Białe w trakcie wybielania tracą większość aromatu papieru. Reszty pozbywasz się przelewając filtr przed użyciem. Wg urządzenia szukasz np na stronie producenta który powinien podać jakiego typu filtrów można używać w danym urządzeniu.
Tytuł: Odp: mały ekspres przelewowy - jaki?
Wiadomość wysłana przez: trez w 01 Styczeń 2019, 19:19:23
No i białych filtrów się nie choruje, czystość zawdzięczają tlenowi wyłącznie
Tytuł: Odp: mały ekspres przelewowy - jaki?
Wiadomość wysłana przez: sofib w 30 Styczeń 2020, 10:46:30
Polecam mały ekspres Severin KA 4805, kupiłam jako krótkie zastępstwo innego ekspresu i chyba zostanie na dłużej, malutki, dobrze wykonany, auto off po 30 min., za tę cenę naprawdę super. Zaparzam zazwyczaj 250 ml kawy i jest ok.
Tytuł: Odp: mały ekspres przelewowy - jaki?
Wiadomość wysłana przez: krystians w 12 Luty 2020, 18:23:22
Właśnie przypadkiem natknąłem się na coś takiego - WMF Kitchenminis, zaparzanie  do 750 ml, wygląda ciekawie. Mały termos i kubek termiczny w zestawie.
https://allegro.pl/oferta/wmf-kitchenminis-ekpres-do-kawy-kubek-termiczny-8795730999