ASCASO (i nie tylko) - Coś dla Domowych Baristów, Małej i Dużej Gastronomii...

[Jeżyk]

Cicha pompa (Invensys, a nie Ulka)

Zaciekawiony tą pompą zacząłem szukać w sieci jakiejś informacji i przykładów zastosowań. Ponieważ to nie jest miejsce na takie dywagacje, założę temat w odpowiednim dziale. http://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=4316.new#new

[Janusz]

Cena - 5480,00 PLN brutto !!!

Janusz to jest cena oficjalna za Elba2? 
Czy do tego jeszcze rabat dla forumowiczów?
Można będzie zobaczyć osobiście w Łodzi?
Na chwilę obecną rozważam Lelit PL62S/T lub Elba2.

1. Tak to jest to cena oficjalna za ELBA 2 brutto.
2. O rabacie podyskutujemy ale nie w tym miejscu.
3. Można zobaczyć na miejscu w Łodzi na ul. Stasia 2.
4. A miałeś dziś odwiedzić Nadarzyn....I co ?

[Janusz]

Krakus, czy wyświetlacz OLED zająłby tyle samo miejsca ? Czy zmieściłby się także pod przyciskami i kontrolkami ekspresu DREAM ?
Co do różnicy w smaku przy temperaturze 93 st. C i 94 st. C to nie dziwię się że nie odczuliście różnicy. Jeden stopień dla zwykłego śmiertelnika to za mało. Trzeba mieć tak wyczulone kubki smakowe jak testerzy pracujący dla dobrych winiarni czy też palarni kawy. Jedna taka dziewczyna pochodzi ze Zgierza, pracuje dla Nescafe w Londynie, zarabia sporą kasę i do tego jest ubezpieczona na pokaźną kwotę. Ja także bym nie wyczuł. Osoby które przeszły szkolenie na kursie testerów espresso ale nie praktykują też miałyby z tym problem. Gdyby jednak ten barista ustawił kilka stopni różnicy to zapewne byście odczuli. Ty bawiłeś się smakami z DUO PID zbyt krótko. Spinacz był u nas dość długo i wypił niejedno espresso. Sądzę, że może potwierdzić odczuwalne zmiany przy zmianie temperatury oraz przy zmianie czasu preinfuzji. Na tej samej kawie. To były ciekawe doświadczenia. Ten ekspres umożliwia dokonywanie takich zmian w szybkim tempie a dzięki temu mamy skalę porównawczą.

[Spinacz]

Potwierdzam. Ten ekspres pozwolił na sporo zabawy. Różnice przy zmianie parametrów były bardzo wyraźne. Chciałbym mieć go w domu żeby dalej się bawić

[Bedwyr]

4. A miałeś dziś odwiedzić Nadarzyn....I co ?

Co miałem pomacać, to pomacałem... Żona nie jest przekonana, chociaż dla mnie taki Rocket Appartamento to już jest zadawalająca wielkość.
BZ10 też jest ok, Quick Mill Andreja Premium Evo też rozsądne wymiary.

Niestety nie dane mi było odpalić maszyny, więc mogłem popatrzeć i pokręcić gałkami...

Do testowania był wystawiony inny Rocket z pompą rotacyjną - ale niestety po dwóch próbach espresso raczej do zlewu niż na pokaz..
Pogadam z żoną, kiedy moglibyśmy pojechać do Łodzi. Mam do Ciebie prawie 90 km, więc może jakoś przejazdem się uda za jakiś tydzień. Trzeba się jakoś specjalnie umówić wcześniej? Bo chciałbym zobaczyć Elbę2 oraz ew. Vibiemme Jr. HX
W poniedziałek jadę zobaczyć Lelit PL62T

[Janusz]

Espresso do zlewu ? Szkoda. Sam robiłeś ?
Lepiej się umówić - uprzedzić którego dnia i mniej więcej o której godzinie. My też często jesteśmy w rozjazdach. Do zobaczenia są ELBA 2, wszystkie ekspresy CUBIC a także VBM Junior ale w wersji 2B. Wymiarami nie różni się od tego z HX.

[Bedwyr]

Espresso do zlewu ? Szkoda. Sam robiłeś ?

Nie, nie ja.. Do zlewu, bo ani ekstrakcja nie była właściwa ani smak.. kawa miała być słodka, delikatna a wyszła mocno kwaśna - i dla mnie i dla żony.
IMHO już drugi raz spotkałem się z taką prezentacją, gdzie ktoś proponuje mi kawę żeby zaprezentować ekspres a kawa wychodzi - łagodnie rzecz ujmując - słaba..
Wcześniej zdarzyło mi się próbować kaw z dźwigni La Pavoni (DJP w Warszawie)- mimo iż byłem umówiony na wizytę, to człowiek był kompletnie nie przygotowany:(

Ok, to jak będę znał konkretną datę, to dam znać.

[Janusz]

Zapraszam. Dla porównania zrobię Ci kawę także na ekspresie DREAM z termoblokiem.

[Janusz]

Elba2:

Ładnie wygląda, cena bardzo dobra. Co kryje się pod hasłem "podwójnej cyrkulacji"?

Po rozmowie z Mariano okazuje się, że jest to niemieckie określenie na ekspres z wymiennikiem ciepła HX. Chodzi o podwójną cyrkulację wody w bojlerze - na kawę oraz na parę i gorącą wodę. U nas znalazło się z tłumaczenia niemiecko - angielskiej wersji katalogu. I to wszystko.

[Antonio]

Ooo, to może jest to nawet potrójna cyrkulacja?

[Maciej1]

Niemcy określają to zwykle Zweikreiser, czyli dwa obiegi, podwójna cyrkulacja.

[Antonio]

Poniekąd są tu dwa układy: układ bojlera i układ hydrauliczny HX-grupa (gdzie odbywa się cyrkulacja wody).

[Janusz]

Przypominam o ostatnich dniach promocji na zestawy - ekspres DREAM plus młynek.

Tylko do końca czerwca można jeszcze zakupić zestaw w promocyjnej cenie i otrzymać do niego gratisy. Do tego promocyjna cena jest liczona od ceny dotychczasowej. Od 01.07.2017 r w związku z rozpoczęciem w ASCASO FACTORY produkcji nowych modeli ekspresów całkowitej zmianie ulega dotychczasowy cennik. Nowy cennik będzie opublikowany w przyszłym tygodniu.

Zapraszamy do kontaktu - jest to ostatnia okazja aby nabyć ekspresy BASIC, ARC i DREAM wraz z młynkami w dotychczasowych cenach ! Oczywiście minus rabat dla Forumowiczów !

Kontakt - [email protected]
Telefon - 42 674 17 85

[Janusz]

Jak wszyscy już zapewne wiedzą od 1 lipca 2017 wchodzi w życie nowy cennik ekspresów i młynków z ASCASO FACTORY. Związane jest to ze zmianami jakie ASCASO dokonało w produkowanym asortymencie oraz z wprowadzonymi przez ASCASO FACTORY nowymi cenami. Poniżej podaję nowe, oficjalne ceny podstawowych ekspresów i młynków z oferty ASCASO (od 01.07.2017 r - teraz jeszcze do końca tygodnia sprzedaż jest w dotychczasowych cenach):
- BASIC Black oraz BASIC White - 1420,00 PLN brutto
- ARC Black & Inox - 1640,00 PLN brutto
- DREAM w podstawowych kolorach z termostatem bimetalicznym - 2300,00 PLN brutto
- DREAM w podstawowych kolorach z termostatem elektronicznym - 2600,00 PLN brutto
- DREAM PID w podstawowych kolorach - 3990,00 PLN brutto
- dopłata do kolorów Cow, Polerowane Aluminium - 390,00 PLN brutto
- UNO (tylko w kolorze Black) - 2990,00 PLN brutto
- UNO PID (kolory Black&Wood, White&Wood, Inox&Wood) - 4390,00 PLN brutto
- DUO (tylko w kolorze Black) - 3900,00 PLN brutto
- DUO PID (kolory Black&Wood, White&Wood, Inox&Wood) - 5390,00 PLN brutto
- BAR 1GR - 7800,00 PLN brutto
- BAR 2GR Compact - 9800,00 PLN brutto
- BARISTA - dostępny w czterech wersjach kolorystycznych wg cennika na stronie
- BIG DREAM - wg cennika na stronie
- młynek MOLF.15 - 2210,00 PLN brutto
- mlynek MOLF.30 - 3100,00 PLN brutto
- młynek i-1 steel - 1030,00 PLN brutto
- młynek i-2 steel - 870,00 PLN brutto
- młynek i-1 mini Black, White, Red Aluminium - 999,00 PLN brutto
- młynek i-2 mini Black, White, Red Aluminium - 799,00 PLN brutto
- młynek i-1 mini Polerowane Aluminium - 1160,00 PLN brutto
- młynek i-2 mini Polerowane Aluminium - 950,00 PLN brutto
Nowy cennik do końca tygodnia powinien pojawić się na naszej stronie www.ascaso.pl.
Forumowicze w przypadku ekspresów i młynków z linii HOME tradycyjnie otrzymają rabat 10% na pojedynczo kupowane ekspresy i młynki lub 15% na zestawy ekspres plus młynek.
Przypominam o trwającej jeszcze promocji na zestawy DREAM + młynek !

 

[Krakus]

Hmm - różnica między Dream-em a Dream-em z elektroniczną stabilizacją temperatury to 300zł, a między Uno a Uno PID 1400zł? Coś jakby drogo, Januszu.