Młynek ręczny jaki wybrać?

[GrizzzLee]

Większość przelewów w v60 cyrkluje na 2.30. Jak przeleci w 3.00 to też nie ma płaczu, ale różnica jest wyczuwalna. W kalicie poniżej 3.00 staram się nie schodzić. Może błądzę. Może taki fetysz

[Szczympek]

Pisze o kalicie 185 i 24 gramach kawy. Poniżej 3:45 staram sie nie schodzić i uważam, ze zmiana z 3:45 na 2:30 przy tych samych parametrach parzenia, dająca ten sam TDS w okolicach 1.40, jest drastyczna

[heja banana]

Hej szukam pierwszego młynka:) Jaki młynek wygrywa wg was w kategorii cena/jakość? widziałem że często polecany jest aergrind ale on jest praktycznie niedostępny.

Nie potrzebuję przemiału pod espresso bo używam kawiarki i aeropressu i na ten moment nie planuję kupna ekspresu:)

najchętniej wydałbym ok. 200-300 PLN.

Pozdrawiam

[szym-h]

Do kawiarki i aero w tej półce cenowej w mojej opinii najlepiej sprawdzi się opisany w tym wątku ten wynalazek z Państwa Środka, ewentualnie za kilka złotych więcej taki o którym poczytasz tutaj.

[heja banana]

widziałem te młynki i właśnie zastanawiam się:) myślałem jeszcze o aergrindzie i timemore nano albo chestnut bo to dla mnie absolutny maks cenowy.

Czy do kawiarki i AP warto dopłacać do tych młynków? Czy różnica będzie trudno widoczna?

[pafcio0]

Wszystko to było dyskutowane niedawno, poczytaj.
Mym54 moim zdaniem bije wszystkie wyżej wymieniane jakością spasowania i przemiału.

[Truth]

Mym54 ma żarna G1? Widzę że nie ma już na sprzedaż aergrindów w polsce i GS1, a GS2 znacznie droższe - więc zostają młynki na G1.

[mlyko]

Co myślicie o młynku firmy Kalita?
Kalita KH-9
Jeszcze mam do wyboru Prolex Tall/Mini, Hario Silm, Hario Clear.
Chciałbym zaznaczyć, że to młynki na początek, to będzie mój pierwszy młynek i nie chciałbym szaleć, jak wciągnę się w świat kawy bardziej, kupię już porządniejszy i lepszy. Mielić będę do Aeropressu i może innych alternatywnych metod parzenia (czasami zwykły parzuch). Wyżej podane młynki są dostępne w moim mieście w sklepie z kawą. Bardzo ciekawi mnie ta firma Kalita, mało o niej piszą.

[pafcio0]

Nie idź tą drogą, ładnie Kalita (poważana firma kawowa, ale nie jako producent młynków) wygląda, ale to wciąż mierne żarna ceramiczne w estetyczniejszym opakowaniu... A w tej cenie masz już klasę wyższe stalowe!

[mlyko]

@pafcio0  Na stronie sklepu jest taki opis, dlatego zapytałem was o te młynki, cytując:

"Kalita KH-9 to świetny młynek ręczny, który sprosta oczekiwaniom wszystkich miłośników kawy.

Serce młynka Kalita to żarna wykonane z najwyższej jakości stali. Odznaczają się one niezwykłą precyzją co pozwalawykorzystywać je w parzeniu kawy takimi metodami jak np.:
kawiarka

french press

aeropress

metody przelewowe: Chemex, V60, Kalita, ekspres przelewowy

tradycyjne “zalewanie” kawy w kubku

Młynek w całości wykonano z drewna i stali."

Piszą o stalowych żarnach, co mnie dziwi, bo cena to 266zł.
Zdjęcie które znalazłem

[pafcio0]

Wycofuję się z ceramiki, moje mylne założenie - przepraszam. Ale sprawa nadal jest mętna, bo na swiezopalona.pl jest mowa o ŻELAZNYCH żarnach, a to jest różnica, bo może chodzić o żarna odlewane/kute, a nie frezowane. Tak czy owak wciąż omijałbym ten młynek

Edit: zobaczyłem zdjęcie które wkleiłeś. Żarna wyglądają fatalnie tępo... I w ogóle fatalnie! 

[mlyko]

Okey, dzięki. Zostanę na chwilę obecną z decyzją o zakupie Prolexa, zmodyfikuje i będę pewnie zadowolony. Czy jak kupię kawę speciality zauważę jakąś znaczącą w smaku różnicę jeśli zmielę ją Prolexem? Czy młynek za słaby na takie rodzaje kawy?

[trez]

Też się zaskoczyłem że nie ceramiczne, ale na stronach Kality np: http://www.kalita.us.com/products/mill/3235 pisze "cast iron" co jak mi wiadomo oznacza żeliwo. No i taki sam jest materiał żaren i pojemnika na ziarno.

[szym-h]

Zostanę na chwilę obecną z decyzją o zakupie Prolexa

Osobiście uważam, że jeśli chcesz koniecznie wydać ileś PLN na nowy młynek to naprawdę lepszym rozwiązaniem będzie "Chińczyk" w podobnej cenie

[krystians]

Również odradzam wydawanie pieniędzy na ceramiczne stożki tak samo kiepskie będą żeliwne stożki. Kupując mym54 czy xeoleo masz o niebo lepsze urządzenie. To jakby zastanawiać się czy kupić  Fiata 125p czy dozbierać 10%-20% i wybrać Kię Ceed.