Autor Wątek: Artykuły, ciekawostki nt. kawy  (Przeczytany 443089 razy)

Offline krystians Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6160
    • Lens tru3
  • Ekspres: ap, fp, moka, phin, tygielek, v60-2, Kalita, Kompresso
  • Młynek: Kinu m47, Wilfa Uniform
Odp: Artykuły, ciekawostki nt. kawy
« Odpowiedź #960 dnia: 29 Maj 2018, 15:26:48 »
To była jakiś czas temu (i chyba dalej jest) bardzo trendy sieć nowofalowa w stanach. Ot ciekawostka, że Nestle też się pakuje w takie bardziej niszowe sprawy.

Offline SMaN

  • Wiadomości: 485
  • Ekspres: Kazak Rota, V60-02, Kalita, Aeropress (Prismo), Chemex
  • Młynek: C40Mk3 IH, Niche Zero
Odp: Artykuły, ciekawostki nt. kawy
« Odpowiedź #961 dnia: 29 Maj 2018, 15:52:49 »
To taka pseudo-nowa fala, przynajmniej z koloru ziarna. Nie wypowiadam się o jakości i sourcingu bo tego nie znam. Ich ziarna do przelewu były ciemniejsze niż większość średnio palone go espresso u naszej czołówki. Natomiast nadrabiają kawiarniami, które są pro klient i trzymają wysoką reputację i dobre lokalizacje na wschodzie i zachodzie USA.

Sent from my SM-G950U1 using Tapatalk


Offline trez Mężczyzna

  • Wiadomości: 1183
  • Ekspres: V60, Orea, Aeropress, Tygielek, Melitta, Chemex, Phiny
  • Młynek: C40, FeldGrind, VSSL
Odp: Artykuły, ciekawostki nt. kawy
« Odpowiedź #962 dnia: 29 Maj 2018, 19:23:27 »
No świeża wiadomość to nie jest, ale warto zobaczyć filmik Hoffmana, z przed paru miesięcy, jego zdanie skąd aż tak duża cena.

A o samym przejęciu, to chyba naturalna kolej rzeczy podczas rozwoju każdej gałęzi, że główni rynkowi gracze zajmują sobie miejsce wykupując

Offline pj.w Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 3458
  • Ekspres: Londinium R, Strietman CT2
  • Młynek: Titus Nautilus, Kafatek MC4, Baratza Forte BG, 1zpresso ZP6
Odp: Artykuły, ciekawostki nt. kawy
« Odpowiedź #963 dnia: 30 Maj 2018, 22:38:44 »
To jest życie. I niech ktoś mi powie, że Włosi nie mają klasy :)
C413E82D-486F-424D-8BD1-99A7AFEF4E02.jpeg

Offline Fux Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 2980
  • Ekspres: La Marzocco Linea Micra, tygielek
  • Młynek: G-RISTO W
Odp: Artykuły, ciekawostki nt. kawy
« Odpowiedź #964 dnia: 31 Maj 2018, 08:02:41 »
Klasę zdecydowanie tak; gorzej z kasą.
 :evil:
Człowiek może wyzbyć się wszystkiego z wyjątkiem pokus...

Offline Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 10514
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: Artykuły, ciekawostki nt. kawy
« Odpowiedź #965 dnia: 31 Maj 2018, 10:02:33 »
To Neapol ma te 5-grupowe macchina a leva. Podobno nie jest to jednak Italia...  :hihihi:

Offline pj.w Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 3458
  • Ekspres: Londinium R, Strietman CT2
  • Młynek: Titus Nautilus, Kafatek MC4, Baratza Forte BG, 1zpresso ZP6
Odp: Artykuły, ciekawostki nt. kawy
« Odpowiedź #966 dnia: 31 Maj 2018, 10:45:03 »
Prawda, kolega narzeka, że żona, Neapolitanka, już przed wejściem do jakiegokolwiek baru w Rzymie gdzie mieszkają teraz, narzeka, że będzie beznadziejna kawa i tylko na południu wiedzą o co chodzi w kawie ;)

Offline Miklas Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 3244
    • Instagram
  • Ekspres: Astoria CKE + sitka IMS, AeroPress, FrenchPress, Hario V60-02, V60-01, Kawiarka Bialetti 3tz
  • Młynek: Macap M4D, Kinu M47
Odp: Artykuły, ciekawostki nt. kawy
« Odpowiedź #967 dnia: 04 Czerwiec 2018, 14:24:39 »
Oczywiście to tragedia dla mieszkańców, ale to forum o kawie. Czy wpłynie to w jakiś sposób na produkcję kawy z Gwatemali w tym roku?

https://www.youtube.com/watch?v=equJbwmh7DI&feature=youtu.be

Marek.
https://www.instagram.com/mm_coffee_corner/ mój kawowy kanał na Instagramie. :-)

Offline dandy

  • Ojciec Założyciel
  • Wiadomości: 352
  • Ekspres: NS Musica, Aeropress, Grindripper, Slowpresso
  • Młynek: ECM S 64, Comandante
Odp: Artykuły, ciekawostki nt. kawy
« Odpowiedź #968 dnia: 04 Czerwiec 2018, 22:14:53 »

Offline krystians Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6160
    • Lens tru3
  • Ekspres: ap, fp, moka, phin, tygielek, v60-2, Kalita, Kompresso
  • Młynek: Kinu m47, Wilfa Uniform
Odp: Artykuły, ciekawostki nt. kawy
« Odpowiedź #969 dnia: 04 Czerwiec 2018, 22:41:30 »
"Doświadczyć wyjątkowej pasji naszych baristów.." dobre, dobre. Byłem raz w Polsce i muszę powiedzie, że dało się wyczuć że mocno szkolony człowiek był i to wg wzorów amerykańskich, nijak mających się do Polskiej kultury. Było to doświadczenie ukazujące, że nawet jeśli barista miał wyjątkową pasję, to niamiała jak ona się ukazać przez ramy, w które wtłoczono człowieka za ladą.

Co do Gwatemali, to chyba ciężkie drugie półrocze będą mieli. Może na przyszłość użyźni glebę, ale w najbliższym czasie zdaje się, że nieciekawą perspektywę mają Gwatemalczycy.
 

Offline Bacek

  • Wiadomości: 1591
  • Ekspres: Sage BES920, Aeropress, Phin
  • Młynek: F4E
Odp: Artykuły, ciekawostki nt. kawy
« Odpowiedź #970 dnia: 12 Czerwiec 2018, 09:18:20 »
Obawiam się, że to nie dystrybutor Hario, tylko Orlen wszedł w współpracę z palarnią kawy, nakreślili szerzej działalność, teraz się mówi, że na Orlenie jest dobra kawa -- marketing. Można? Można.
Przyciśniety brakami w zaopatrzeniu kupiłem w niedzielę na Orlenie ichnią Colombię. Ile od palenia nie wiem ale przydatność do 12.2018. Ziarna jasno palone, musiałem solidnie skręcić młynek żeby espresso wyszło. I powiem że bardzo przyjemnie. Wziąłem dziś do pracy trochę zmielonych ziarenek i popijam zwykłą zalewajkę i też miło, kwaskowato. W stosunku do przepalonej i zwietrzałej Lavaza na prawdę bomba.
« Ostatnia zmiana: 12 Czerwiec 2018, 10:18:03 wysłana przez Bacek »

Offline uman Mężczyzna

  • Wiadomości: 439
  • Ekspres: Lelit Victoria, kawiarka, aeropress, V60
  • Młynek: Niche, Kingrinder K6, Porlex mini
Odp: Artykuły, ciekawostki nt. kawy
« Odpowiedź #971 dnia: 12 Czerwiec 2018, 09:31:05 »
na Orlenie ichnią Columbię
W jakiej cenie to sprzedają?

Offline Bacek

  • Wiadomości: 1591
  • Ekspres: Sage BES920, Aeropress, Phin
  • Młynek: F4E
Odp: Artykuły, ciekawostki nt. kawy
« Odpowiedź #972 dnia: 12 Czerwiec 2018, 10:13:46 »
24 albo 25 pln za 250g.

Etykietki od nich ze strony

orlen.jpg
« Ostatnia zmiana: 12 Czerwiec 2018, 10:17:45 wysłana przez Bacek »

Offline Fux Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 2980
  • Ekspres: La Marzocco Linea Micra, tygielek
  • Młynek: G-RISTO W
Człowiek może wyzbyć się wszystkiego z wyjątkiem pokus...

Offline Miklas Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 3244
    • Instagram
  • Ekspres: Astoria CKE + sitka IMS, AeroPress, FrenchPress, Hario V60-02, V60-01, Kawiarka Bialetti 3tz
  • Młynek: Macap M4D, Kinu M47
Odp: Artykuły, ciekawostki nt. kawy
« Odpowiedź #974 dnia: 24 Czerwiec 2018, 08:17:57 »
Nie rozumiem jak brak możliwości parzenia kaw smakowych może być wadą, ale niech będzie
No i demonizuje się proces czyszczenia kawiarki czy kolby, a nikt nie pisze, że w ekspresie automatycznym przecież ten cały syf zalega w środku.

Marek.

https://www.instagram.com/mm_coffee_corner/ mój kawowy kanał na Instagramie. :-)

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi