Ascaso Steel Uno PID czy Lelit Mara PL62X

[Jura2000]

Witam Dobry wieczór,
potrzebuję fachowej porady. Przez 13 lat służyły mi 2 automaty Jura E8. Teraz jestem na emeryturze, mam czas i chciałbym pić porządne espresso. Na początek kupiłem DeLonghi Dedica i młynek Sage Smart Grider Pro. Przerobiłem Dedicę zgodnie z wszystkimi poradami znalezionymi w internecie i espresso nawet mi smakuje, ale nie jest powtarzalne. Myślę, że jest to związane z temperaturą zaparzania i dlatego przymierzam się do zakupu ekspresu z PID-em.
Z góry dziękuję za wszelkie porady i sugestie.
Może zaproponujecie jakiś inny ekspres?

[skansen]

Czy planujesz kawy mleczne, czy też ograniczysz się tylko do espresso?
Na dłuższą metę warto byłoby rozważyć lepszy młynek...

[Jura2000]

Ja pijam espresso i americano. Żona czasami pija kawy mleczne - może raz w tygodniu. Do tych mlecznych mogę wykorzystać Jurę.
Widziałem recenzję młynka który kupiłem na YT Kaffeemacher. Recenzja była dobra i dlatego go kupiłem. Teraz już wiem, że powinienem kupić jakiś młynek z płaskimi żarnami...

[MajkJaro]

Oba ekspresy mają obszerne recenzje na forum. Oba spełnią swoją rolę. Poczytaj i dopytaj

[furu]

 Jakbym miał w domu automat który zaspokajałby potrzeby żony i ewentualnie gości a chciałbym tylko espresso dla siebie i miałbym już na to czas  to kupiłbym ekspres dzwigniowy i lepszy młynek. Nie miałem do czynienia z "rotą" ale ma równie dobre opinie co dźwignia.
Może rozwazysz taką opcję

[pmichal]

Teraz jestem na emeryturze, mam czas i chciałbym pić porządne espresso.

Ja pijam espresso i americano. Żona czasami pija kawy mleczne - może raz w tygodniu. Do tych mlecznych mogę wykorzystać Jurę.

Jeżeli masz czas, a napoje mleczne nie są tak istotne to czy rozważałeś Kazaka Rotę?
Jeżeli jednak zależy Ci bardzo na ekspresie kolbowym to:
Ascaso Uno PID I Mara X to dwie różne konstrukcje:
Uno - termoblok, w którym jesteś w stanie zmienić temparutre o jeden stopień. Nie jesteś jednak w stanie zaparzyć jednocześnie kawy i spienić mleka. Szybciej się nagrzeje, bo około 15-20 minut.
Mara X - to konstrukcja HX, która ma prosty rodzaj PID, ale nie jesteś w stanie ustawić dowolnej temperatury. Możesz za to parzyć kawę i jednocześnie i spieniać mleko. Grupa ma konstrukcje E61 przez co dobrze, aby nagrzała się 30 minut.

Czas nagrzewania raczej nie jest problemem, bo można kupić programowalne wtyczki.

[lukaszt2004]

Mara X - to konstrukcja HX, która ma prosty rodzaj PID, ale nie jesteś w stanie ustawić dowolnej temperatury.

Opis ze specyfikacji Lelit Mara X- wynika z niego, że jak najbardziej można zmienić temperaturę:
"System LCC
Nowy elektronizny system kontroli. Jego panel umożliwia programowanie temperatury bojlera przy zaparzaniu kawy i uwalnianiu pary wodnej. Może być także użyty do ustawienia funkcji preinfuzji."

[skansen]

W Mara-X (ani w żadnej innej Marze) nie ma LCC.
W Mara-X jest PID z dwoma sondami, pozwalający wybrać jeden z trzech predefiniowanych przedziałów temperatury, nie ma regulacji co 1 stopień. 

[lukaszt2004]

W Mara-X (ani w żadnej innej Marze) nie ma LCC.
W Mara-X jest PID z dwoma sondami, pozwalający wybrać jeden z trzech predefiniowanych przedziałów temperatury, nie ma regulacji co 1 stopień. 

Czyli opis na Coffedesk jest nieprawidłowy i wprowadza w błąd

https://www.coffeedesk.pl/product/12465/Lelit-Mara-Pl62-Ekspres-Kolbowy?gclid=Cj0KCQiAmfmABhCHARIsACwPRAB4cJHh_bccE0-Z6XvCqttmoPb8I8qEBiwPs2eIOQVKC5sZhUrP2zcaAoQuEALw_wcB

[skansen]

To jest "podstawowa" Mara, bez PID i bez LCC. @deskowy poprawcie to...

[Jura2000]

Dziękuję wszystkim za sugestie.
Poczytałem trochę, pooglądałem na YT i doszedłem do wniosku, że chyba najlepszym dla mnie ekspresem będzie Lelit Victoria. Wszystko ma co potrzebuję i w miarę szybko od włączenia jest gotowa do zaparzenia espresso.

[szym-h]

w miarę szybko od włączenia jest gotowa do zaparzenia espresso

Mimo różnorodnych opisów proponowałbym jednak dobre "wygrzanie" ekspresu z wpiętą kolbą - min. 20-25 minut od włączenia 

[MajkJaro]

w miarę szybko od włączenia jest gotowa do zaparzenia espresso.

Szybciej od Ascaso?

[siewcu]

min. 20-25 minut od włączenia

Aż tyle to raczej nie trzeba. Bardziej okolice 10-15 min powinno wystarczyć.