Euro Cafe - Książka skarg i wniosków

[fooxtrot]

I ja

[skrzecior]

@ranGo Czy moglibyście na opakowaniu umieszczać sugerowaną dozę, temperaturę,uzysk? Wiadomo, że będziemy eksperymentować, ale skorzystalibyśmy z wyników Waszych testów Pozdrawiam serdecznie 😊

[ranGo]

Myślimy jak rozwiązać ten pomysł, bo pracujemy nad nowym opakowaniem i chcemy na nim umieścić jak najwiecej korzystnych danych. W tej chwili, na każdym opakowaniu jest QR kod, który prowadzi do strony z daną kawą. Wystarczy skierować na ten kod aparat smartfona.
Po nieprzespanej nocy, wprost z lotniska pojechaliśmy do palarni dzisiaj, aby przygotować kawy i zacząć realizować jak najszybciej złożone zamówienia.

[MrOwArdm]

@ranGo poszukuje kawki do zaparzenia w frenchpressie. Co byś polecił? Rozumiem ze będę mógł zamówić ze zmieleniem? Potrzebne na wyjazd na łódkę wiec taki wymagania

[ranGo]

Jeżeli lubisz klimaty czekoladowo-orzechowe, to Brazylia Caramelo Doce lub Indie Little Flower, jeżeli lubisz owoce, to Tanzania Lukami Losaa lub Burundi Agahore z jasno palonych kaw. Zmielić oczywiście możemy, wystarczy wspomnieć o tym w uwagach przy zamówieniu.

[MrOwArdm]

@ranGo ok zatem coś dobiorę. A zapytam jeszcze bo ostatnio coraz cześciej zamawiam, czy jest jakiś kod dla forum?

[ranGo]

@MrOwArdm  Jest grupa rabatowa dla użytkowników forum, można przypomnieć się przy zamówieniu i dopiszemy Cię do grupy WoK

Muluemebet Emiru, to pierwsza kobieta pilot w Afryce, matriarchini rodziny, która po otrzymaniu ziemi uprawnej za swoje zasługi w czasie II wojny światowej rozpoczęła na tej ziemi uprawę kawy. Od jutra w sklepię dostępna będzie Etiopia Hambella natural, pojutrze włączymy nową Kenię - Karie AA Top washed, a po woli od tego weekendu, będziemy wprowadzać i nowe kawy w sekcji espresso. Jutro podam aktualizację kaw które przygotowaliśmy na Wrzesień.

https://fb.watch/mJV_liJe_B/

[ranGo]

Aktualizacja kaw na okres Wrzesień/Listopad 2023

W sekcji espresso, najszybciej skończą nam się Brazylia Caramelo Doce - Fazenda Paraiso i Papua&Nowa Gwinea - Lahamenegu, potem Indie Little Flower - Katlekhan Estate.

W ofercie pozostaną Gwatemala - Finca El Durazno i Honduras - Las Mercedes microlot, a do oferty dołączą Brazylia Winners blend z konkursu Forca Cafe i Kolumbia Condor Huila Especial.


W sekcji kaw do alternatywnych metod zaparzania najszybciej skończą nam się dwie Kenie,  Kijani Kiboko i Gakuyu-ini, a z nimi i Etiopia Kochere Reko natural.

Do oferty dolącziliśmy Brazylię Rancho Sao Benedito i Nikarague Montecristo natural, zaplanowane są jeszcze: Etiopia Hambella natural, Kenia Karie AA TOP washed, a sukcesywnie będziemy dokładać jeszcze takie kawy jak Peru El Eden anaerobic organic, Kolumbia Jhon Samboni Finca Santa Barbara long fermetation, Kenia Faith Estate - Cecilia Wanjiku, Brazylia Daterra Sweet Collection....   

[Chris]

Kiedy mniej więcej pojawi się Kolumbia Jhon Samboni? Była już w aktualizacji lipiec/sierpień i tak czekam i czekam 

[ranGo]

Pod koniec przyszłego tygodnia. Przepraszamy za to czekanie

[Chris]

Widzę, że Colombia Jhon Samboni pojawiła się w espresso, będzie też w przelewach, czy tylko ten wypał?

Z kolei w przelewach była Colombia La Loma, ale już się chyba skończyła... Będzie jeszcze, czy to wszystko? Chciałem zamówić obie na raz, a tu żadnej nie ma w obecnej konfiguracji
Chyba nie trzeba było czekać tylko brać od razu 

[ranGo]

Kolumbia La Loma pojawi się po niedzieli, bardzo szybko nam się sprzedał ten pierwszy rzut. Jeżeli ktoś lubi nuty rumu w kawie, to ten anaerobic jest idealny. Aromaty w kawie są dosyć czyste, nie jest przekombinowana.



@Chris Odnośnie Kolumbii Jhon Samboni, miała być w przelewie, ale według mnie, ma za dużo zielonego jabłka w sobie. Upalona pod espresso zmienia oblicze i pokazuje swój pazur. Jeżeli chcesz spróbować ją wersji jasno palonej, to wypale ją na samplerze i dorzucę Ci do zamówienia.

[Chris]

Byłoby super, wezmę w takim razie i pod espresso i porównam, będzie ciekawe doświadczenie, dzięki!
Czekam w takim razie aż wróci La Loma i zamówię razem. Jak tak szybko schodzi, to trzeba chyba brać kilogram 

[krystians]

Miałem tę przyjemność pić obie te kawki jasno palone.  La Loma to jest wrażenie jakbym pił deser z rodzynkami w rumie, bardzo intensywne doznanie, bardzo słodkie, w ogóle nie czuję w tej kawie kwasowości ani goryczy. Decyzja Gorana co do ciemniejszego palenia John Samboni jest moim zdaniem zrozumiała. Napar ma fajne body, ale jasno palonej jak dla mnie czegoś brakuje, choć jest przyjemnie delikatna i świeżo-kwaskowa z lekką goryczką. Także pewnie będzie ciekawsza przy dłuższym rozwoju w piecu.   

[Sokorn]

Czy Indie Monsoon Malabar wróci do oferty w najbliższym czasie?