Brasilia / Rossi RR55OD / RR55S

[wasku]

@WS, korciło mnie niemiłosiernie, żeby mu to samo napisać. Czekając czy odważy się odpowiedzieć, Damian postawił kropkę nad i - rozwiewając wszelkie wątpliwości 

[Czawaj]

Fajny młynek, dobra robota i pozytywny temat- doskonale rozumiem Twój entuzjazm i "zajawkę" wszystkimi operacjami, @Halik
W sumie zainspirowałeś mnie do opisania moich przygód z Fiorenzato T80, a za niedługo być może z modyfikacjami ekspresu Ascaso Steel Uno- za obie jestem bardzo wdzięczny userowi @Krakus

Pozdrawiam

[Halik]

@Czawaj i jak, poszły jakieś modyfikacje Twojego młynka?

===
Pół roku minęło, a młynek wciąż sprawuje się świetnie i jestem z niego bardzo zadowolony, więc dalej już tylko piję. 

Gdyby w przyszłości ktoś szukał do niego żaren, to mają one średnicę 63.5 mm. (niektóre źródła podają 63.3 mm.) i noszą numery:
- OEM Brasilia: 19164.3.00.04
- OEM Rossi: 4433.64
- LF: 1251094

Źródła podają, że pasują także do młynków MAC64, MAC64 On Demand (MAC64 OD), RR55 On Demand (RR55 OD).

Można także kupić wersję tytanową, ale to już spory wydatek, jeśli z myślą o użytku domowym:
- OEM Brasilia: 10775.3.00.04
- OEM Rossi: 4433.200
- LF: 1251090

---
Można przerobić w dość prosty sposób regulację młynka na niemalże bezstopniową. Nie bawiłem się w to, bo nie mam absolutnie takiej potrzeby, chyba, że z myślą o samej zabawie, ale jakby ktoś był ciekaw:

Brasilia / Rossi RR55OD / RR55S

 

Oryginalny wątek


Edytka - coś zdjęcie nie zadziałało, więc poprawka.

[Halik]

Kilka osób prosiło, bym kiedyś przy okazji nagrał, jak wygląda proces przemiału. Akurat czyściłem młynek, więc na szybko wrzucam gifa (pionowy, bo mi rąk brakowało )



Edytka - eee, nie potrafię, więc wrzucam link... :/

[Koziołek]

Co to jest to czerwone pod dozownikiem?

[Halik]

Co to jest to czerwone pod dozownikiem?

Chodzi o to, co jest pod wylotem z lejka?
Miałem zajęte ręce, a że zdemontowałem uchwyt na portafilter, to podłożyłem pojemnik z ksylitolem, na którym był słoiczek, do którego leciała zmielona kawa.

[Koziołek]

Pięknie mieli. Jaka doza i w jakim czasie?
EDIT: W sumie czas jest na filmie 4 sekundy. Nieźle!

[Halik]

Zgadza się - 4 sekundy/8 gramów.
Sporadycznie korzystam, bo to program dla pojedynczego espresso, a jakoś nie potrafię opanować tego sitka, pomimo, że dokupiłem polecane od La Marzocco.

[Antonio]

Szybkość mielenia stoi w sprzeczności z precyzją. W kawiarni na plus, tak czy owak, szybkość jest na pewno plusem tego młynka, ale poza tym... ;-/
Mój RR55OD robił 16g/5s.

[Halik]

No to jest właśnie ciekawe - w 4 sekundy mieli 8g., w 5 - 16! Widocznie trzy sekundy idą na rozruch, a każda dodatkowa to jest + 8 gramów.

ale poza tym...

...jest piękny!

[Antonio]

Może nowe żarna i miękkie ziarna...

[Halik]

Trochę wody przez bojler zdążyło przepłynąć od ostatniego wpisu, a piękna Brasilia wciąż jest kochanym, szanowanym młynkiem, choć z powodu wyjazdu przez kilka miesięcy stała nieużywana.
W ogóle to marnuje się u mnie, bo w porywach mieli 100 gramów kawy tygodniowo, a miejsca w kuchni zajmuje jakby mieliła półtorej tony miesięcznie.

[ROSS JB]

W ogóle to marnuje się u mnie, bo w porywach mieli 100 gramów kawy tygodniowo

 Dobry młynek nigdy się  nie marnuje, nawet jak nie pracuje to JEST,  a przy 100 gr/week żarna starczą ci do końca Wszechświata.