Autor Wątek: Palarnia Blend - oferta, opinie, promocje  (Przeczytany 274764 razy)

Offline mr_blend Mężczyzna

    • Palarnia Blend
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 1111
    • Palarnia Blend
  • Ekspres: Conti Ace
  • Młynek: San Remo SR50 EVO
Odp: Palarnia Blend - oferta, opinie, promocje
« Odpowiedź #1560 dnia: 23 Maj 2024, 12:47:51 »
Kawy z jakimi startujemy w sobotę we Wrocławiu:

Espresso:
M1 Sweetie Kitty
M2 Indonezja Sunda Tilu Honey

Przelewy:
T1 Brazylia Daterra Summer Solstice - nowość
T2 Peru Monte Grande (ice)
T3 Etiopia Haru Natural
T4 Kolumbia De La Tierra Pink Bourbon
T5 Kenia Sakami Natural (ice)
T6 Kolumbia Honey IPA

Poza standardem z ekspresu:
- Tonic Espresso z syropem z kwiatów czarnego bzu i plastrami suszonej limonki
- Affogato z lodami śmietankowymi i wyżej wspomnianym espresso z Indonezji

Do zobaczenia i pozdrawiam!
Paweł

Offline mr_blend Mężczyzna

    • Palarnia Blend
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 1111
    • Palarnia Blend
  • Ekspres: Conti Ace
  • Młynek: San Remo SR50 EVO
Odp: Palarnia Blend - oferta, opinie, promocje
« Odpowiedź #1561 dnia: 03 Czerwiec 2024, 01:06:29 »
Powoli szykujemy dla Was nowości!

Espresso:

Indie Venkids Valley Robusta - chyba najlepsza robusta fine jaką mieliśmy do kolby, piłem już z Jury i było bdb, ale zobaczymy dzisiaj z kolby
Indie Krishangiri Natural - najlepsze Indie jakie piłem, owocowo-bakaliowe espresso bez grama tytoniu, szorstkości, czy "smaku originu". Jest pysznie - słowo harcerza!

Przelewy:

Tajlandia Doi Pangkhon Kenya-style - duże zaskoczenie: dużo pomarańczy, śliwek, nektarynek, wyższa kwasowość. Tajski orzech delikatnie w tle, żywa kwasowość, bardzo smacznie. Ziarna myte "po kenijsku", Doi Pangkhon to jedyne miejsce gdzie ziarna obrabia się w ten sposób w Tajlandii.
Tajlandia Nam Phi Robusta Red Honey - bardzo jakościowa robusta z Tajlandii, duża głębia słodyczy, czuć pewną soczystość na finiszu. Pierwsza robusta z Tajlandii jaką udało nam się kupić i jest przyjemnie. Czuć z czym mamy do czynienia, ale nie ma nic nieprzyjemnego w posmaku - orzechy, masło, syrop klonowy i słodkie jabłka, może jakaś borówka jakby się mocno uprzeć
Indie Krishangiri Natural - tak jak wyżej bakaliowo-owocowa kawa bez "piętna originu", świetne Indie z bakaliami, kiwi i malinami w profilu. Nie ma tutaj beczki - za to jest bardzo jakościowa i pieczołowita obróbka
Rwanda Rutabo Natural - owocowo-rodzynkowy natural z Rwandy, znana kooperatywa Abakundakawa Rushashi
Kolumbia Diego Bermudez Lime - jak zwykle thermal shock, ale szok to jest dla nas w kubku gdyż nie ma ani charakterystycznego budyniu w posmaku, ani liczi. Jest bardzo czysto i smacznie: limonka, tonik, imbir, skórki z cytrusów. Fajna, soczysta kawka na lato!
Brazylia Summer Solstice - jak zwykle dużo jakości, fajna kwasowość na brazylijskim tle. Kawa była w tamtym roku i wraca! Zbierała bdb opinie we Wrocławiu na festiwalu.

Tylko dwie kawki do espresso, gdyż nie będziemy odmieniać orzechów przez kolejne kraje. Zimą króluje espresso, więc w związku z czym teraz zrobił się tłok gdyż mamy sezon wiosna-lato :) Na dziale espresso jest duży wybór, za miesiąc będzie m.in. powrót Dominikany. Dużo się dzieje na dziale przelewów, jest spora rotacja i zauważamy że latem schodzi ich więcej niż zimą.

W dniach 07-24.06 zespół liczebnie zmniejsza się o połowę z powodu wakacji. Liczymy na wyrozumiałość, będziemy normalnie pracować pn-pt, ale trochę wolniej. Zamiast 1-2 dni na realizację mogą być 2-3 dni robocze. Odpocząć trzeba, nie da się cały czas na pełnych obrotach. Kawa (choć pewnie ktoś się nie zgodzi) nie jest artykułem ratującym życie i wbrew powszechnej opinii można przewidzieć, że się skończy :) W związku z czym zachęcamy do zamawiania ciut wcześniej a z pewnością niczego nie braknie i będzie smacznie jak zwykle.

Dzięki i pozdrawiam,
Paweł

Offline Heniutek Mężczyzna

  • Wiadomości: 1187
  • Ekspres: Robot, V60_02 ,Gabi A+ B, FP, AP (Prismo + RGB), Cafflano® Kompresso , Mok 4tz , Mizudashi , Barista , Kalita, Origami, Kinto..
  • Młynek: Wscg-2, Macap MX, Jx-Pro, C2, ODE, MK4
Odp: Palarnia Blend - oferta, opinie, promocje
« Odpowiedź #1562 dnia: 12 Czerwiec 2024, 12:02:10 »
Hej, właśnie doczytałem. że macie okrojony skład, wakacje zrozumiałe.
Dziwnym było dla mnie, że kasa poszła blikiem o 12.30 , a potwierdzenie przyszło po 22ej.

Do rzeczy, czy będzie jeszcze Honey IPA, czy już wyszła?

Witam, witam i o zdrowie pytam!

Offline mr_blend Mężczyzna

    • Palarnia Blend
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 1111
    • Palarnia Blend
  • Ekspres: Conti Ace
  • Młynek: San Remo SR50 EVO
Odp: Palarnia Blend - oferta, opinie, promocje
« Odpowiedź #1563 dnia: 12 Czerwiec 2024, 22:47:26 »
Ręczne zatwierdzenie najcześciej pojawia się kiedy płatność jest niedokończona/przerwana. Wtedy pieniadze schodzą z konta a nie jest kliknięty ten ostatni guzik 'przejdź do sklepu'/'dokończ płatność' jakoś tak. Wtedy my logujemy się na PayU i musimy sprawdzić czy zaksięgowano płatnosć i następuje ręczne potwierdzenie. Akurat odpisywałem na jakieś maile to posprawdzałem przy okazji to co 'wisi' bez potwierdzenia :)

IPA skończyła się, jest generalnie łatwo kupić za dużo drogiej kawy i chyba wolę, żeby był niedosyt niż przesyt. Testowo kupiliśmy kilka najdroższych kaw jakie kiedykolwiek u nas były i badamy czy ma to sens. Ciężko było oszacować, czy takie wynalazki jak IPA przyjmą się. Widać zapotrzebowanie, więc będziemy poszukiwać.
Kolejny Rarytas to będzie Sidra z Ekwadoru, obróbka anaerobic washed - zajęła 3 miejsce w tegoroczym Cup of Excellence.

Pozdrawiam,
Paweł

Offline Heniutek Mężczyzna

  • Wiadomości: 1187
  • Ekspres: Robot, V60_02 ,Gabi A+ B, FP, AP (Prismo + RGB), Cafflano® Kompresso , Mok 4tz , Mizudashi , Barista , Kalita, Origami, Kinto..
  • Młynek: Wscg-2, Macap MX, Jx-Pro, C2, ODE, MK4
Odp: Palarnia Blend - oferta, opinie, promocje
« Odpowiedź #1564 dnia: 13 Czerwiec 2024, 09:53:27 »
Dzięki za info i szybkie nadanie paczki.
Poszło blikiem więc kaska od razu powinna chyba być, nieistotne zresztą.
Fajnie jak byłoby więcej takich kawek 90+ w "lokalnych" palarniach.
Witam, witam i o zdrowie pytam!

Offline korea83 Mężczyzna

  • Wiadomości: 1059
  • Ekspres: Lelit Bianca PL162T
  • Młynek: etzMAX Light T, Timemore Sculptor 078, Kinu M47, Comandante C40 MK4
Odp: Palarnia Blend - oferta, opinie, promocje
« Odpowiedź #1565 dnia: 13 Czerwiec 2024, 14:01:20 »
Fajnie jak byłoby więcej takich kawek 90+ w "lokalnych" palarniach.

Zdecydowanie popieram ten postulat :) Taką kawę zawsze chętnie kupię żeby poznać jakieś nowe, ciekawe smaczki.

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi