Autor Wątek: Woda do kawy  (Przeczytany 263709 razy)

Offline krystians Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6340
    • Lens tru3
  • Ekspres: ap, fp, moka, phin, tygielek, v60-2, Kalita, Kompresso
  • Młynek: Kinu m47, Wilfa Uniform, Ode2
Odp: Woda do kawy
« Odpowiedź #1440 dnia: 16 Maj 2024, 11:25:03 »
Gdzieś w tym wątku wstecz szukaj odpowiedzi, albo tutaj:
https://coffeeadastra.com/2018/12/16/water-for-coffee-extraction/

Offline Yoshinsaba

  • Wiadomości: 3
  • Ekspres: Rocket appartamento TCA
  • Młynek: Fiorenzato allground sense
Odp: Woda do kawy
« Odpowiedź #1441 dnia: 22 Maj 2024, 15:10:33 »
Może pytanie troche głupie lub się już takie pojawiło ale czy po flushu woda nadaje się do powtórnego wlania do ekspresu ? Przy obecnych problemach z dostępnością ŻK troche by to pomogło, sporo jej wylewam

Offline krystians Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6340
    • Lens tru3
  • Ekspres: ap, fp, moka, phin, tygielek, v60-2, Kalita, Kompresso
  • Młynek: Kinu m47, Wilfa Uniform, Ode2
Odp: Woda do kawy
« Odpowiedź #1442 dnia: 22 Maj 2024, 21:25:44 »
Może się nadawać, ale najlepiej jak ją trochę zmineralizujesz, ot chociażby dodasz trochę wody z kranu, im twardsza woda tym mniej.

Offline Dawid_C

  • Wiadomości: 91
  • Ekspres: V60, Flair Pro 2
  • Młynek: C40 MK3, Jx-Pro
Odp: Woda do kawy
« Odpowiedź #1443 dnia: 02 Czerwiec 2024, 12:08:32 »
Od dłuższego czasu walczę z pewnym problemem - okropny smak kawy. Zmieniła się tylko woda, z ŻK na Primaverę. Filtrowana kranówka odpada, bo kawa smakuje jeszcze gorzej niż na Primaverze. Czy ŻK można dostać gdzieś poza Carrefourem, w którym aktualnie nie mogę go znaleźć? Ewentualnie jakieś sprawdzone przez Was alternatywy?

Offline korea83 Mężczyzna

  • Wiadomości: 1059
  • Ekspres: Lelit Bianca PL162T
  • Młynek: etzMAX Light T, Timemore Sculptor 078, Kinu M47, Comandante C40 MK4
Odp: Woda do kawy
« Odpowiedź #1444 dnia: 02 Czerwiec 2024, 12:10:36 »
W Selgros możesz kupić.

Offline Dawid_C

  • Wiadomości: 91
  • Ekspres: V60, Flair Pro 2
  • Młynek: C40 MK3, Jx-Pro
Odp: Woda do kawy
« Odpowiedź #1445 dnia: 02 Czerwiec 2024, 12:19:29 »
Fantastycznie, w takim razie wiem gdzie jutro muszę podjechać. Dziękuję bardzo!

Offline GostRado Mężczyzna

  • Wiadomości: 5505
  • Ekspres: 》La MARZOCCO Linea Micra 》ELEKTRA Micro Casa 》ECM classika PID 》AP + FP 》BRA cafetera bella 1tz/2tz 》FOREVER miss diamond 4tz 》GIANNINI giannina 1tz/3tz 》BIALETTI venus 2tz 》ALESSI la cupola 1tz 》MELITTA dripper 101 》
  • Młynek: 》CEADO e37S 》1Zpresso K-plus 》
Odp: Woda do kawy
« Odpowiedź #1446 dnia: 02 Czerwiec 2024, 18:06:54 »
W Selgros możesz kupić.
Nie we wszystkich mają w swojej ofercie.
》tertium non datur《

Offline Heniutek Mężczyzna

  • Wiadomości: 1180
  • Ekspres: Robot, V60_02 ,Gabi A+ B, FP, AP (Prismo + RGB), Cafflano® Kompresso , Mok 4tz , Mizudashi , Barista , Kalita, Origami, Kinto..
  • Młynek: Wscg-2, Macap MX, Jx-Pro, C2, ODE, MK4
Odp: Woda do kawy
« Odpowiedź #1447 dnia: 02 Czerwiec 2024, 18:08:34 »
W Wawie w Selgrosie są w okolicy 6zł,l.
Natomiast w care4 nie we wszystkich, w tych co znalazłem prawie 10 zł!
Witam, witam i o zdrowie pytam!

Offline GostRado Mężczyzna

  • Wiadomości: 5505
  • Ekspres: 》La MARZOCCO Linea Micra 》ELEKTRA Micro Casa 》ECM classika PID 》AP + FP 》BRA cafetera bella 1tz/2tz 》FOREVER miss diamond 4tz 》GIANNINI giannina 1tz/3tz 》BIALETTI venus 2tz 》ALESSI la cupola 1tz 》MELITTA dripper 101 》
  • Młynek: 》CEADO e37S 》1Zpresso K-plus 》
Odp: Woda do kawy
« Odpowiedź #1448 dnia: 02 Czerwiec 2024, 18:34:47 »
10 zł!
To już niezłe przegięcie. Może ktoś im podpowiedział, że ta woda dla specjalnej grupy docelowej, która zapłaci każdą, nawet absurdalną cenę. Ktoś kiedyś napisał, może i ja, żeby zrobić zrzutę wśród kawoszy i wykupić producenta ŻK 😁
》tertium non datur《

Offline grzged

  • Wiadomości: 9
  • Ekspres: Bezzera Magica S PID
  • Młynek: 1ZPresso J-Max
Odp: Woda do kawy
« Odpowiedź #1449 dnia: 05 Czerwiec 2024, 12:05:22 »
Niestety nie mogę już dopisać do wpisu wyżej więc piszę po sobie, chciałbym dodać i zwrócić uwagę tych którzy posiadają ekspresy z miedzianymi lub mosiężnymi bojlerami lub innymi komponentami które mają styczność z wodą, że polecany ŻK nie powinien być bezpośrednio stosowany w tych ekspresach ze względu na korozyjność tej wody ponieważ jest za miękka i ma kwaśny odczyn 6,5pH. Tym samym powodować będzie wypłukiwanie jonów miedzi co może nie być zdrowe i ewentualnym uszkodzeniem ekspresu.
To mnie zmartwiłeś, przelałem z 60 litrów polecanego tutaj ŻK przez miedziany boiler. Oby mi nir zaszkodziło.

Zrobiłem teraz wody z kranu i wychodzi mi >15d/>19e/>27f nie wiem jak to odczytać. Mimo filtrowania filtrem aquaphor czajnik jest z kamieniem. Więc powinienem mieszać ŻK z inną wodą?

Czy może podłączyć pod zbiornik wody filtr zmiękczający takie coś np https://www.konesso.pl/product-pol-10173-Filtr-Scanpart-BES008-do-ekspresow-Sage-uniw.html


Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

Offline Artisz Mężczyzna

  • Wiadomości: 589
  • Ekspres: VBM Super Electronic, Bellezza Bellona
  • Młynek: Fiorenzato Allground Sense, Eureka Zenith 75RS
Odp: Woda do kawy
« Odpowiedź #1450 dnia: 05 Czerwiec 2024, 12:18:52 »
Najprościej będzie jak dodasz zwykłej wody do ŻK, kup tester pH i TDS i wtedy ustalisz proporcje poprzez próby i testowanie. Celuj w pH powyżej 7 i TDS 120-150.
« Ostatnia zmiana: 05 Czerwiec 2024, 12:29:00 wysłana przez Artisz »

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi