Autor Wątek: Grimac Mia - zbyt wysoka temperatura grupy  (Przeczytany 3056 razy)

Offline Makitabatata Mężczyzna

  • Wiadomości: 70
  • Ekspres: Grimac Mia
  • Młynek: Mazzer Super Jolly
Grimac Mia - zbyt wysoka temperatura grupy
« dnia: 14 Grudzień 2018, 00:08:58 »
Witam Wszystkich!

Piszę bo potrzebuję pomocy...
Dzisiaj sprawdziłem multimetrem z podpiętą termoparą temperaturę wewnątrz kolby (za porta filtrem) i mocno się zdziwiłem - 99-100st. po "flush'u".
Ekspres jak w stopce - Grimac Mia (E61), sitko do doppio.
Kawa wychodzi poprawna (16,5g / 20-25s / 35g gotowego doppio).

Doradźcie proszę co robić - jakaś regulacja wewnątrz ekspresu???

Pozdrawiam,
Adam.

Offline mlopus Mężczyzna

  • Wiadomości: 2395
  • Ekspres: HX GRIMAC Baristar SN 000009,Bialetti Experss Mini, LP Europiccola
  • Młynek: Mazzer Luigi Super Jolly DR, 1Zpresso Q2
Odp: Grimac Mia - zbyt wysoka temperatura grupy
« Odpowiedź #1 dnia: 14 Grudzień 2018, 07:13:51 »
Przy tej temperaturze chyba woda bulgocze wypływając z kolby? Prestostat i regulacja ciśnienia w bojlerze  :mhh:

Offline Krakus Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 3169
  • Ekspres: Ascaso Arc ++, ECM Casa V
  • Młynek: C40 IH RC, Niche Zero
Odp: Grimac Mia - zbyt wysoka temperatura grupy
« Odpowiedź #2 dnia: 14 Grudzień 2018, 07:45:52 »
A zrobiłeś flush przed ekstrakcją?

Offline DrUsagi Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6342
  • Ekspres: Conti CC100 PM, FE-AR La Peppina, Arrarex Caravel, alternatywa, w renowacji: Pedretti KIM Express
  • Młynek: Gastronomiczne 65mm, małe stożki głównie pod alternatywę
Odp: Grimac Mia - zbyt wysoka temperatura grupy
« Odpowiedź #3 dnia: 14 Grudzień 2018, 08:08:56 »
Masz przecież manometr pokazujący ciśnienie w bojlerze - jakie ono jest?

Musisz obniżyć ciśnienie i już.
LMWDP #469

Offline Krakus Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 3169
  • Ekspres: Ascaso Arc ++, ECM Casa V
  • Młynek: C40 IH RC, Niche Zero
Odp: Grimac Mia - zbyt wysoka temperatura grupy
« Odpowiedź #4 dnia: 14 Grudzień 2018, 08:42:56 »
Ta Mia z którą miałem do czynienia miała ciśnienie poniżej 1,2 bara a i tak bardzo przegrzewały wodę i trzeba było robić flush.

Offline Makitabatata Mężczyzna

  • Wiadomości: 70
  • Ekspres: Grimac Mia
  • Młynek: Mazzer Super Jolly
Odp: Grimac Mia - zbyt wysoka temperatura grupy
« Odpowiedź #5 dnia: 14 Grudzień 2018, 08:48:17 »
Cześć Wszystkim!

Dzięki za zainteresowanie i odpowiedzi.

Dodatkowa "garść" informacji:
- manometr Grimac'a ma zielone pole zawierające się w zakresie od 0,9bar do 1,5 bar i z reguły utrzymuje się na środku skali czyli ok. 1,2bar i jest to ciśnienie boilera (czasami zwiększa się max do ok. 1,4 jak dostaje on nową dawkę wody ale to wydaje się być normalne). Poza tym jak oglądam filmiki z sieci dot. przedmiotowego ekspresu, manometry też są na środku skali,
- "flush" zrobiony (ok. 5-7s) przed właściwą ekstrakcją i niewiele to zmienia (żeby było jasne to w momencie pomiaru w kolbie jest tylko termopara za sitkiem, brak kawy w sitku - może to jest błędem???),
- IMO woda nie bulgocze w grupie tylko czasami po ok 20-to minutowym wygrzaniu słychać że się kotłuje w bojlerze (przed "flush'em").

Zgłupiałem bo teoretycznie wszystko wydaje się być w porządku poza temperaturą...
Kawa jest poprawna w kwestii ratio i czasu, smak nienajgorszy ale jest trochę cierpka (jest to moje subiektywne odczucie ale może to kwestia samej kawy).
Dzisiaj sprawdzę jeszcze wskazanie mojego multimetru i termopary (metoda - czajnik z gotującą się wodą) ale myślę że wskazanie będzie poprawne - układ przecież jest bardzo prosty.

Jeżeli mam regulować ciśnienie, jaką wartość sugerujecie? Nie wiem o ile spada wartość na trasie pomiędzy bojlerem a grupą (manometr jak wspomniałem pokazuje ciśnienie bojlera).

Dzięki z góry!
Adam.
 

Offline mlopus Mężczyzna

  • Wiadomości: 2395
  • Ekspres: HX GRIMAC Baristar SN 000009,Bialetti Experss Mini, LP Europiccola
  • Młynek: Mazzer Luigi Super Jolly DR, 1Zpresso Q2
Odp: Grimac Mia - zbyt wysoka temperatura grupy
« Odpowiedź #6 dnia: 14 Grudzień 2018, 08:58:49 »
Mój Grimac też ma ok 1.1-1.2 bara. Woda przed flushem, po dobrym nagrzaniu ekspresu trochę bulgocze, ale ta która wylatuje z pustej kolby ma ok 90 stopni, fakt że nie wiem na ile termometr do mięsa z ikea jest dokladny z pomiarem.

Offline Makitabatata Mężczyzna

  • Wiadomości: 70
  • Ekspres: Grimac Mia
  • Młynek: Mazzer Super Jolly
Odp: Grimac Mia - zbyt wysoka temperatura grupy
« Odpowiedź #7 dnia: 14 Grudzień 2018, 09:03:17 »
Spróbuję go dzisiaj jeszcze odkamienić (bo i tak to planowałem) ale nie wróżę zmiany temperatury po tej operacji. Przepływ pary ze spieniacza mleka jest bardzo silny i czysty, woda z grupy zasuwa aż miło.
Jedyne co zaobserwowałem to fakt, że woda z prysznica z reguły układa się w strumień jak kawa z NPF - nie wiem czy to istotne czy nie.
 
Ekspres kupiłem bardzo mało używany i w doskonałym stanie wizualnym - środek był czyściutki bez śladów ingerencji kogokolwiek, tylko sitko prysznica było strasznie oblepione i uszczelka kolby spękana.
Powyższe elementy zostały już wymienione - uszczelka CAFELAT i prysznic IMS 200um.

Offline Makitabatata Mężczyzna

  • Wiadomości: 70
  • Ekspres: Grimac Mia
  • Młynek: Mazzer Super Jolly
Odp: Grimac Mia - zbyt wysoka temperatura grupy
« Odpowiedź #8 dnia: 14 Grudzień 2018, 09:06:04 »
Do "mlopus":

u mnie jest jak opisujesz więc chyba musze sprawdzić po powrocie do domu zestaw - multimetr i termopara czy jego wskazania są poprawne...

Offline mlopus Mężczyzna

  • Wiadomości: 2395
  • Ekspres: HX GRIMAC Baristar SN 000009,Bialetti Experss Mini, LP Europiccola
  • Młynek: Mazzer Luigi Super Jolly DR, 1Zpresso Q2
Odp: Grimac Mia - zbyt wysoka temperatura grupy
« Odpowiedź #9 dnia: 14 Grudzień 2018, 09:11:58 »
Dystrybucja wody jest zależna od prysznica, ja zamieniłem na IMS i jest lepszy efekt wizualny oraz mam wrażenie że mniejsza tendencja do kanałowania.

Offline Makitabatata Mężczyzna

  • Wiadomości: 70
  • Ekspres: Grimac Mia
  • Młynek: Mazzer Super Jolly
Odp: Grimac Mia - zbyt wysoka temperatura grupy
« Odpowiedź #10 dnia: 14 Grudzień 2018, 09:18:21 »
Do "mlopus":
Napisz proszę czy masz efekt jak z linku (YouTube: "IMS shower screen comparison") czy też jak u mnie formuje Ci się w jeden strumień - jak z NPF?

Offline Miklas Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 3244
    • Instagram
  • Ekspres: Astoria CKE + sitka IMS, AeroPress, FrenchPress, Hario V60-02, V60-01, Kawiarka Bialetti 3tz
  • Młynek: Macap M4D, Kinu M47
Odp: Grimac Mia - zbyt wysoka temperatura grupy
« Odpowiedź #11 dnia: 14 Grudzień 2018, 09:42:33 »
7s to za krótko. Puszczaj wodę dotąd aż przestanie skwierczeć, może to być nawet 15 sekund jak ekspres długo stał włączony. Jak obniżysz ciśnienie na presostacie to para nie będzie już taka, a niektóre jasno palone kawy mogą mieć za niską temperaturę.

Marek.

https://www.instagram.com/mm_coffee_corner/ mój kawowy kanał na Instagramie. :-)

Offline DrUsagi Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6342
  • Ekspres: Conti CC100 PM, FE-AR La Peppina, Arrarex Caravel, alternatywa, w renowacji: Pedretti KIM Express
  • Młynek: Gastronomiczne 65mm, małe stożki głównie pod alternatywę
Odp: Grimac Mia - zbyt wysoka temperatura grupy
« Odpowiedź #12 dnia: 14 Grudzień 2018, 10:02:47 »
O ile mnie pamięć nie myli to w egzemplarzu który miałem okazję używać ustawiono finalnie coś około 0.9 bar. Kawy były w punkt.
LMWDP #469

Offline Makitabatata Mężczyzna

  • Wiadomości: 70
  • Ekspres: Grimac Mia
  • Młynek: Mazzer Super Jolly
Odp: Grimac Mia - zbyt wysoka temperatura grupy
« Odpowiedź #13 dnia: 14 Grudzień 2018, 10:18:16 »
Do "DrUsagi":
pamiętasz może jakie było ciśnienie na manometrze bojlera bo zakładam, że 0,9bar o którym piszesz było już na grupie...

Offline DrUsagi Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6342
  • Ekspres: Conti CC100 PM, FE-AR La Peppina, Arrarex Caravel, alternatywa, w renowacji: Pedretti KIM Express
  • Młynek: Gastronomiczne 65mm, małe stożki głównie pod alternatywę
Odp: Grimac Mia - zbyt wysoka temperatura grupy
« Odpowiedź #14 dnia: 14 Grudzień 2018, 10:32:03 »
Nie, 0.9 to bojler właśnie.

Zamiast pisać Do "Makitabatata" możesz pisać @Makitabatata - osoba po @ dostanie powiadomienie ;)
LMWDP #469

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi