Autor Wątek: Krótkie opinie o kawach  (Przeczytany 160314 razy)

Offline Jka57 Mężczyzna

  • Wiadomości: 522
  • Ekspres: LELIT Victoria, KOZAK ROTA, MELITTA Look V Timer ,Asobu Cold, Clever Dripper.
  • Młynek: Lelit Fred PL043 MMI, SAGE BCG 600BTR, 1Zpresso JX-PRO, Timemore C3
Odp: Krótkie opinie o kawach
« Odpowiedź #900 dnia: 03 Grudzień 2022, 10:01:06 »
Jakiś czas temu taką kupowałem o tam.


Taką
robusta .jpg

O tutaj
https://www.mastroantonio.pl/

Jka
Ludzie dzielą się na tych co żyją co umarli i tych co pływali po morzach i oceanach.....

Offline Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 9461
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: Krótkie opinie o kawach
« Odpowiedź #901 dnia: 03 Grudzień 2022, 12:09:36 »
Teraz mamy czystą Brazylię z mokrej obróbki.

Offline krystians Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 5466
    • Lens tru3
  • Ekspres: ap, fp, moka, phin, tygielek, v60-2, kompresso
  • Młynek: leinbrocks mokka, Zassen Quito, Kinu m47
Odp: Krótkie opinie o kawach
« Odpowiedź #902 dnia: 03 Grudzień 2022, 12:21:28 »
Czy któraś z palarni ma w tej chwili w ofercie 100% robustę
Prima Finezja - w stałej ofercie.

EDIT: widzę że w ziarnach przestali sprzedawać,a szkoda.
« Ostatnia zmiana: 03 Grudzień 2022, 12:24:59 wysłana przez krystians »

Offline kacperb Mężczyzna

  • Wiadomości: 118
  • Ekspres: V60, Kalita Wave, Orea V3, Europiccola
  • Młynek: Kinu, DF64
Odp: Krótkie opinie o kawach
« Odpowiedź #903 dnia: 03 Grudzień 2022, 18:10:57 »
Coffee grange ma 3 rodzaje fine robusty do wyboru, jedna z nich (Chácara Recanto dos Ipês) jest też w Haybie.

Offline yarbin

  • Wiadomości: 165
  • Ekspres: Ascaso Arc / V60 / Aeropress
  • Młynek: Nivona Cafegrano 130 / Sage BCG820BSS Pro
Odp: Krótkie opinie o kawach
« Odpowiedź #904 dnia: 04 Grudzień 2022, 09:46:38 »
Polecam robustę z palarni Blend

Offline mr_blend Mężczyzna

    • Palarnia Blend
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 958
    • Palarnia Blend
  • Ekspres: La San Marco 85E
  • Młynek: San Remo SR50 EVO
Odp: Krótkie opinie o kawach
« Odpowiedź #905 dnia: 04 Grudzień 2022, 11:45:22 »
Polecam robustę z palarni Blend
Nowa robusta będzie dopiero w lutym, ale... w styczniu mamy zaplanowaną Excelsę z Indii. Nie jest to robusta, liberica ani nic innego. Sample nas bardzo pozytywnie zaskoczyły, coś pomiędzy arabiką i robustą.

Pozdrawiam,
Paweł

Offline Sshim278

  • Wiadomości: 131
  • Ekspres: V60, Chemex, Aeropress
  • Młynek: Comandante MK4
Odp: Krótkie opinie o kawach
« Odpowiedź #906 dnia: 04 Grudzień 2022, 11:56:10 »
Właśnie nie widziałem żeby była teraz dostępna robusta w palarni Blend. Potrzebuję ją przed świętami.
Zdecyduję się pewnie na Brazylię od MA, będzie okazja zamówić coś więcej i spróbować kaw z tej palarni po dłuższej przerwie.

Offline Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 9461
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: Krótkie opinie o kawach
« Odpowiedź #907 dnia: 04 Grudzień 2022, 12:09:41 »
Wkrótce będzie też dostępne kolejne palenie ogromnych ziaren Java Baron :).

Offline trez Mężczyzna

  • Wiadomości: 1096
  • Ekspres: V60, Orea, Aeropress, Tygielek, Melitta, Chemex, Phiny
  • Młynek: C40, FeldGrind, VSSL
Odp: Krótkie opinie o kawach
« Odpowiedź #908 dnia: 04 Grudzień 2022, 12:40:00 »
Excelsę z Indii

czekaj, czekaj, kiedyś pamiętam czytałem o Excelsie w afryce rosnącej, jako o starym gatunku, zbliżonym bardziej do robusty, który został w większości wyparty przez współczesne uprawy, to coś takiego? czy pomyliłem nazwy i skojarzenia zupełnie?

Offline Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 9461
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ

Offline WS Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 4911
  • Ekspres: Nuova Simonelli Musica, Arin Lever, Saeco Aroma Compact 200, alternatywy
  • Młynek: Mahlkönigi: K30 i Vario Home, Fiorenzato F6 D
Odp: Krótkie opinie o kawach
« Odpowiedź #910 dnia: 04 Grudzień 2022, 12:51:17 »
Excelso z Kolumbią mi się kojarzy.

Offline mr_blend Mężczyzna

    • Palarnia Blend
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 958
    • Palarnia Blend
  • Ekspres: La San Marco 85E
  • Młynek: San Remo SR50 EVO
Odp: Krótkie opinie o kawach
« Odpowiedź #911 dnia: 04 Grudzień 2022, 20:27:31 »
Excelsę z Indii

czekaj, czekaj, kiedyś pamiętam czytałem o Excelsie w afryce rosnącej, jako o starym gatunku, zbliżonym bardziej do robusty, który został w większości wyparty przez współczesne uprawy, to coś takiego? czy pomyliłem nazwy i skojarzenia zupełnie?
Dobrze dzwoni

Offline trez Mężczyzna

  • Wiadomości: 1096
  • Ekspres: V60, Orea, Aeropress, Tygielek, Melitta, Chemex, Phiny
  • Młynek: C40, FeldGrind, VSSL
Odp: Krótkie opinie o kawach
« Odpowiedź #912 dnia: 04 Grudzień 2022, 21:43:23 »
W artykule co Antonio podrzucił jest fajnie opisane, dużo informacji. I z robustą przestrzeliłem całkiem, bo często jako libericę je sprzedają, oj mało o nim wiedziałem :) Naprawdę ciekawe ziarno, czy bedzie równie ciekawe po zaparzeniu? Byle do stycznia, no i powodzenia z nowym wyzwaniem :)

Offline przemyslavklimek

  • Wiadomości: 24
  • Ekspres: Chemex, Flair, Origami, V60, Aeropress
  • Młynek: C40MK4, JX-Pro, Q2
Odp: Krótkie opinie o kawach
« Odpowiedź #913 dnia: 05 Grudzień 2022, 17:41:21 »
Właśnie nie widziałem żeby była teraz dostępna robusta w palarni Blend. Potrzebuję ją przed świętami.
Zdecydujęq się pewnie na Brazylię od MA, będzie okazja zamówić coś więcej i spróbować kaw z tej palarni po dłuższej przerwie.


Muhabura ma rewelacyjną robuste z Rwandy :) palona dość jasno jako omniroast i paczka 400g to jakieś 43zl, dodam ze kawę pod nazwa Muhabura wypala Audun :)

Offline Jka57 Mężczyzna

  • Wiadomości: 522
  • Ekspres: LELIT Victoria, KOZAK ROTA, MELITTA Look V Timer ,Asobu Cold, Clever Dripper.
  • Młynek: Lelit Fred PL043 MMI, SAGE BCG 600BTR, 1Zpresso JX-PRO, Timemore C3
Odp: Krótkie opinie o kawach
« Odpowiedź #914 dnia: 08 Grudzień 2022, 19:57:20 »
Skoro mają być krótkie opinie o kawach to i ja coś napiszę, może będzie nie za krótko bo i fotki będą.

W odpowiedzi ma moje pytanie w dziale K/S  o to.
https://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=12942.0

Dostałem 3trzy propozycję z takimi kawami.

Pierwsza przed wczoraj przyszła taka:

DOMOWA 1C.jpg

Ziarna wyglądają tak.

DOMOWA 2CC.jpg


Po zmieleniu młynkiem ręcznym pod przelewy dostałem takie coś.

DOMOWA 3 V.jpg

Zaparzyłem ją sobie swoją ulubioną metodą (w clever dripper-ze) innych metod nie umiem 22g kawy 380g wody (kawa na wodę)

DOMOWA 3CCX.jpg

Przelało się to w takim czasie.

DOMOWA 4 CF.jpg

Napar wyszedł w kolorze herbacianym, jak dla mnie ciut gorzkawy.

DOMOWA 6CB.jpg

Ale nie jest źle tym bardziej że cena atrakcyjna.
Dzisiaj zrobiłem sobie ją 2 razy innymi metodami ale to może później pokarzę.

Jka




Ludzie dzielą się na tych co żyją co umarli i tych co pływali po morzach i oceanach.....

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi