Autor Wątek: Spienianie mleka - latte art  (Przeczytany 273304 razy)

Offline GostRado Mężczyzna

  • Wiadomości: 5291
  • Ekspres: 》La MARZOCCO Linea Micra 》ELEKTRA Micro Casa 》ECM classika PID 》AP + FP 》BRA cafetera bella 1tz/2tz 》FOREVER miss diamond 4tz 》GIANNINI giannina 1tz/3tz 》BIALETTI venus 2tz 》MELITTA dripper 101 》
  • Młynek: 》CEADO e37S 》1Zpresso K-plus 》
Odp: Spienianie mleka - latte art
« Odpowiedź #930 dnia: 22 Październik 2022, 20:43:46 »
:brawa: teraz spróbuj lać bardziej na środku i podnieść dzbanek, jak chcesz uzyskać linie symetrii tworzącą serduszko.
Okay.
Zamówiłem mniejszą  pókulistą filiżankę 260ml, bo przy tej  300ml mam za mało spienionego mleka z dzbanka 360ml, a 500ml Elektra nie daje rady i musiałbym odetkać trzecią dziurkę, co by było za dużo na dzbanki od 70ml do 225ml  :picardpalm:
》tertium non datur《

Offline rollo45 Mężczyzna

  • Wiadomości: 1442
  • Ekspres: Strietman CT2, Londinium R24,
  • Młynek: EK43S ICON
Odp: Spienianie mleka - latte art
« Odpowiedź #931 dnia: 22 Październik 2022, 21:41:32 »
Zanim przestałem pic mleczne :):, to coś mi się tam udawało narysować:):):)

Offline GostRado Mężczyzna

  • Wiadomości: 5291
  • Ekspres: 》La MARZOCCO Linea Micra 》ELEKTRA Micro Casa 》ECM classika PID 》AP + FP 》BRA cafetera bella 1tz/2tz 》FOREVER miss diamond 4tz 》GIANNINI giannina 1tz/3tz 》BIALETTI venus 2tz 》MELITTA dripper 101 》
  • Młynek: 》CEADO e37S 》1Zpresso K-plus 》
Odp: Spienianie mleka - latte art
« Odpowiedź #932 dnia: 27 Październik 2022, 16:35:11 »
to coś mi się tam udawało narysować:)
Ładniutki.

Do nowego roku chyba będę strzelał wszelakie figury:
》tertium non datur《

Offline Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 10558
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: Spienianie mleka - latte art
« Odpowiedź #933 dnia: 27 Październik 2022, 16:51:46 »
Spróbuj cały czas przyspieszać. Tę końcówkę zrób naprawdę bardzo szybko, nie wahaj się.

Offline kabzior

  • Wiadomości: 831
  • Ekspres: Bianka v3
  • Młynek: 078s
Odp: Spienianie mleka - latte art
« Odpowiedź #934 dnia: 27 Październik 2022, 17:26:57 »
Od zawsze lałem mleko jednym strumieniem w filiżankę z espresso. Gęsta crema sprawiała, że to ten nieudolny wzorek co mi się udawało zrobić (serduszko lub cebula, zależnie od interpretacji) był poprzecinany mocno czarnymi wstęgami. Potem naoglądałem się poradników, że to trzeba najpierw nalać 3/4 do przechylonej szklanki mieszając i wtedy wyjdzie jednorodne "płótno" na którym można malować już bez tych czarnych wstęg. Potem już do poziomo trzymanej szklanki lać wzorek. No i rzeczywiście wychodzi piękna i jednorodna powierzchnia, tylko że jedyne co zdążam na niej namalować zanim zapełnię filiżankę to kółko :D
Wróciłem więc do malowania cebuli z czarnymi wstęgami ;)

Offline GostRado Mężczyzna

  • Wiadomości: 5291
  • Ekspres: 》La MARZOCCO Linea Micra 》ELEKTRA Micro Casa 》ECM classika PID 》AP + FP 》BRA cafetera bella 1tz/2tz 》FOREVER miss diamond 4tz 》GIANNINI giannina 1tz/3tz 》BIALETTI venus 2tz 》MELITTA dripper 101 》
  • Młynek: 》CEADO e37S 》1Zpresso K-plus 》
Odp: Spienianie mleka - latte art
« Odpowiedź #935 dnia: 27 Październik 2022, 19:09:52 »
Spróbuj cały czas przyspieszać. Tę końcówkę zrób naprawdę bardzo szybko, nie wahaj się.
Nie wiem, co robiłem, ale to mój najlepszy malunek! Druga dzisiejsza próba, zięć przyjechał z wnuczką i został zmuszony do białej, bo zawsze pije espresso.
« Ostatnia zmiana: 27 Październik 2022, 19:15:14 wysłana przez GostRado »
》tertium non datur《

Offline MarcinFutrzak Mężczyzna

  • Wiadomości: 204
  • Ekspres: Bezerra Magica PID (był Zelmer Piano), Hario V30, Gabi Master A
  • Młynek: Baratza Sette 270, Rossi RR45
Odp: Spienianie mleka - latte art
« Odpowiedź #936 dnia: 27 Październik 2022, 19:23:59 »
no i coraz lepiej  :brawa:

Offline GostRado Mężczyzna

  • Wiadomości: 5291
  • Ekspres: 》La MARZOCCO Linea Micra 》ELEKTRA Micro Casa 》ECM classika PID 》AP + FP 》BRA cafetera bella 1tz/2tz 》FOREVER miss diamond 4tz 》GIANNINI giannina 1tz/3tz 》BIALETTI venus 2tz 》MELITTA dripper 101 》
  • Młynek: 》CEADO e37S 》1Zpresso K-plus 》
Odp: Spienianie mleka - latte art
« Odpowiedź #937 dnia: 27 Październik 2022, 20:46:56 »
no i coraz lepiej  :brawa:
- Tak Mistrzu - odpowiada Padawan - Twoje nauki nie idą w las  :)
》tertium non datur《

Offline rollo45 Mężczyzna

  • Wiadomości: 1442
  • Ekspres: Strietman CT2, Londinium R24,
  • Młynek: EK43S ICON
Odp: Spienianie mleka - latte art
« Odpowiedź #938 dnia: 27 Październik 2022, 20:49:06 »
Jest postęp :):P Moc ci sprzyja :):

Offline kabzior

  • Wiadomości: 831
  • Ekspres: Bianka v3
  • Młynek: 078s
Odp: Spienianie mleka - latte art
« Odpowiedź #939 dnia: 02 Listopad 2022, 18:25:38 »
Kilka miesięcy oglądania tutoriali na YT, treningu i prób i błędów nie idzie na marne - nadal umiem dokładnie tyle samo co niechcący mi wyszło na początku jak jeszcze lata temu miałem Ascaso Dream :D


Offline GostRado Mężczyzna

  • Wiadomości: 5291
  • Ekspres: 》La MARZOCCO Linea Micra 》ELEKTRA Micro Casa 》ECM classika PID 》AP + FP 》BRA cafetera bella 1tz/2tz 》FOREVER miss diamond 4tz 》GIANNINI giannina 1tz/3tz 》BIALETTI venus 2tz 》MELITTA dripper 101 》
  • Młynek: 》CEADO e37S 》1Zpresso K-plus 》
Odp: Spienianie mleka - latte art
« Odpowiedź #940 dnia: 02 Listopad 2022, 18:28:34 »
zamiast espresso kakao.
Można, wnuczka się cieszy, że pije "dorosłą" kawkę [emoji38]
« Ostatnia zmiana: 02 Listopad 2022, 18:32:47 wysłana przez GostRado »
》tertium non datur《

Offline MarcinFutrzak Mężczyzna

  • Wiadomości: 204
  • Ekspres: Bezerra Magica PID (był Zelmer Piano), Hario V30, Gabi Master A
  • Młynek: Baratza Sette 270, Rossi RR45
Odp: Spienianie mleka - latte art
« Odpowiedź #941 dnia: 03 Listopad 2022, 12:06:02 »
 :brawa:  :brawa:  :brawa: widać postępy  :)

Offline GostRado Mężczyzna

  • Wiadomości: 5291
  • Ekspres: 》La MARZOCCO Linea Micra 》ELEKTRA Micro Casa 》ECM classika PID 》AP + FP 》BRA cafetera bella 1tz/2tz 》FOREVER miss diamond 4tz 》GIANNINI giannina 1tz/3tz 》BIALETTI venus 2tz 》MELITTA dripper 101 》
  • Młynek: 》CEADO e37S 》1Zpresso K-plus 》
Odp: Spienianie mleka - latte art
« Odpowiedź #942 dnia: 03 Listopad 2022, 16:19:08 »
Ale jak mówiłeś, na espresso lepiej to wygląda.

Filiżanki do latte artu, od lewej:
¹ Epic 230ml
² APS 260ml
³ Loveramics 300ml
 
》tertium non datur《

Offline korea83 Mężczyzna

  • Wiadomości: 1027
  • Ekspres: Lelit Bianca PL162T
  • Młynek: etzMAX Light T, Timemore Sculptor 078, Kinu M47, Comandante C40 MK4
Odp: Spienianie mleka - latte art
« Odpowiedź #943 dnia: 06 Listopad 2022, 14:21:45 »
Zaczynam wierzyć, że w latte art jedna zasada ma szczególne znaczenie, im mniej się starasz tym lepiej wychodzi ;) Gdy podejmuję próbę namalowania czegoś zazwyczaj G z tego jest, a dzisiaj polałem na luzie i wyszło całkiem całkiem, a przynajmniej tak mi się wydaje ;)

PS. zdjęcie nie oddaje rzeczywistych kolorów...

Offline fill Mężczyzna

  • Wiadomości: 788
  • Ekspres: BFC Junior Plus Lavetta, Crem One 2B R-GSP, Ascaso Dream
  • Młynek: Niche Zero
Odp: Spienianie mleka - latte art
« Odpowiedź #944 dnia: 06 Listopad 2022, 14:26:08 »
ŁADNE
Muszę i ja zacząć próbować.




 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi