Ascaso DUO PID V2 pierwsze wrażenia

[ikpara]

Ascaso zamieściło parę filmików na Youtube dotyczące domowej obsługi ekspresów.

[Janusz]

Zwykle wszyscy kupujący u nas ekspresy otrzymują instrukcję obsługi w języku polskim. Jest tam także mowa o odkamienianiu. Po drugie na naszej stronie internetowej jest dział KONSERWACJA gdzie także jest to opisane.
Link poniżej:
https://caffebarca.pl/konserwacja/

[MrOwArdm]

Zapytam właścicieli maszyny czy używacie preinfuzji? Kiedyś coś próbowałem, ale skończyło się na próbach tylko a przyszła chyba pora żeby w końcu się za nią wziąść?
Pytanie jak najlepiej ustawić czas x-x żeby poprawiła jakość espreso?

[Saturn4]

Dzisiaj do mnie dojechał zestaw od @Janusz . Jakość wykonania super, jestem pod wrażeniem. Na razie preinfuzji nie stosuję, zajęło mi około 12-15 shotów na ustawienie młynka pod:
- 18g sitko
- około 10bar ciśnienia na ekstrakcji
- 28 sec ekstrakcji
- 40g gotowego ekstraktu
... powtarzalnie.
Kawa pyszna, krema super, tylko że... jak zrobiłem capucinę mojej żonie to powiedziała że w dużo za mocna jak dla niej, będzie trzeba drugą kolbę (NPF) zapiąć na 7g.

[Fux]

Miałem podobnie. Zwiększ dozę mleka i czekoladę/kakao na wierzch.

Po cappuccino w domu knajpowe już nigdy takim nie będzie.
 

[Janusz]

Dzisiaj do mnie dojechał zestaw od @Janusz . Jakość wykonania super, jestem pod wrażeniem.

Tylko że to nie jest DUO PID V2 jak w opisie zdjęcia a najnowszy model tj. DUO PLUS Black.
@Saturn4 Proponuję abyś założył o tym modelu nowy wątek.

[Wilanow]

Dobry wieczór, czytam i czytam i im więcej czytam tym mniej wiem. Byłem już prawie zdecydowany na Lelit MaraX lub Rocket Appartamento plus młynek Lelit William 62PL - P, a tu nagle z lektury forum wyłonił się ASCASO STEEL DUO PID BLACK&WOOD. I tu proszę o poradę do kaw mlecznych które pija moja M. i espresso, które pijam ja wygodniejszy na codzień będzie Ascaso? Dobrze wykoncypowałem? I jeszcze jedna kwestia zostać przy Williamie czy wybrać jakiś inny młynek? Z góry dzięki

[MaciejF]

W teorii, główna róznica między tymi ekspresami to czas nagrzewania i stabilność temperatury - na korzyść ascaso, a siła pary - na korzyść Rocket'a i Lelit'a.
Ascaso steel duo po modyfikacjach (wersje V2 czy PLUS) dysponuje parą, która powinna bez problemu zaspokoić domowe potrzeby.

To tyle na papierze, resztę musisz rozważyć sam

[Janusz]

I jeszcze jedna kwestia zostać przy Williamie czy wybrać jakiś inny młynek?

Wiliam z żarnami 64 mm to całkiem dobry wybór. Jako alternatywę możesz wziąć pod uwagę dwa młynki: G micron DIGIT DF64E oraz BELLEZZA Piccola 60 Titanio V2. Obydwa występują też w kolorze czarnym.

[Wilanow]

Dziękuję za rady.  Po długich rozmowach z Panem Grzesiem, za które serdecznie dziękuję, wybór padł na Ascaso. Mojej M. stylistyka tego urządzenia się podoba więc sprawa zamknięta. Teraz został już tylko wybór pomiędzy Ascaso Duo PiD a Ascaso Duo PID Plus. Chyba rzucę monetą i decyzja sama się podejmie.

[zdezintegrowany]

Czy zasobnik na wodę wyjmuje się tylko z jednej strony?
Patrzę na zdjęcie wklejone kilka postów powyżej i się zastanawiam czy to ustawienie to tylko do zdjęcia czy jednak docelowe?

[Janusz]

Zbiornik na wodę we wszystkich ekspresach ASCASO jest wkładany z prawej strony ekspresu.

[Wilanow]

Ascaso Duo Plus zamówiony. Teraz cały czas zastanawiam się nad młynkiem i moją uwagę zwrócił wątek, dotyczący Niche Zero. Oceny tego urządzenia są bardzo dobre i w związku z tym mam pytanie czy gdzieś u nas można kupić w oficjalnej sprzedaży/dystrybucji ten młynek? Czy zostaje tylko UK? Obok Niche Zero rozważam też G-Micron Digit (DF64E) Matte Black oraz Eureka Mignon Specialita.

[tom517]

Niche Zero bardzo fajny młynek, raz na pół roku ktoś ogłosi tu, że sprzedaje, szybko znajduje nabywcę. Jeśli używka wchodzi w grę, możesz ogłosić w dziale kupię.

[Wilanow]

Znałem stronę  Niche UK na której można zakupić młynek niche zero oraz niche duo. W związku z tym ma pytanie czy ktoś z kolegów może zamawiał od nich młynek?