Autor Wątek: Kawa z ekspresu ciśnieniowego - bez żadnej kwaskowatości  (Przeczytany 10434 razy)

Offline Tedi_

  • Wiadomości: -9999
  • Ekspres: Ekspres: Gastro 1-2 GR, +/- 0,5 °C
  • Młynek: Młynek: Gastro 65-75-85 mm.
Odp: Kawa z ekspresu ciśnieniowego - bez żadnej kwaskowatości
« Odpowiedź #30 dnia: 30 Marzec 2019, 23:17:05 »
@Antonio. Tarnowskie Góry są znaczy dalej niż Florencja. Żartuje nie znając punktu położenia geograficznego w jakim teraz jesteś.
Osobiście to co piłeś we Florencji mnie znacznie mniej interesuje niż to co zrobisz sam własnorecznie. Dlatego jeśli nie stanowi dla Ciebie problemu, proszę o  opisy poszczególnych smaków wolę usłyszeć od Ciebie na podstawie  wlasnej praktyki.
Mimo, że zostałem przez Miklasa okrzyknięty mistrzem, w przeciwieństwie do Niego ja cały czas uczę się.
Może mam pod górkę,  a może  jest to z górki, wiem coś nie coś o espresso i jest to szczerą prawdą. Dzięki temu nikt z netu nie
wybierze mi mózgu.
Czy mówię prawdę, czy blefuję, przecież to może każdy z Was sprawdzić zadając mi pytania. Byle tylko bez tolerowanych przez administrację wycieczek osobistych,
których Miklas, nasz kochany Mereczek jest najlepszym przykładem.
Wybacz Mareczku, ale ja Tobie bym swojej ręki nigdy nie podał.




Wysłane z mojego SM-G950F przy użyciu Tapatalka

Wolność słowa to podstawa, tak samo jak picie kawy z samego rana. Zbanowany.

Offline trez Mężczyzna

  • Wiadomości: 1183
  • Ekspres: V60, Orea, Aeropress, Tygielek, Melitta, Chemex, Phiny
  • Młynek: C40, FeldGrind, VSSL
Odp: Kawa z ekspresu ciśnieniowego - bez żadnej kwaskowatości
« Odpowiedź #31 dnia: 31 Marzec 2019, 04:18:57 »
Hmmm jeżeli padają Tarnowskie i włoskie espresso to od razu kieruje się na gryfny kafej vel silesicaffee, nie trzeba być anonimowym, to miejsce to nie jest zafiksowanie się na żużel i chodź moje preferencje rzadko się z nimi krzyżują, to oni wiedzą co i dlaczego robią, oferują bardzo klasyczne espresso, będąc świadomym i uczestnicząc w "3 fali". Takie podejście zdobywa mój szacunek, nie każdy musi lubieć, jak ja, odkrywanie ferii owocowych kwasowości, ale jeżeli oczekujesz poprostu certyfikowanego spalenia stodoły, to proszę nie ocieraj się nimi bo na to nie zasługują.

Offline Fux Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 2980
  • Ekspres: La Marzocco Linea Micra, tygielek
  • Młynek: G-RISTO W
Odp: Kawa z ekspresu ciśnieniowego - bez żadnej kwaskowatości
« Odpowiedź #32 dnia: 31 Marzec 2019, 09:20:26 »
t wrócił?
 :mrgreen:
Człowiek może wyzbyć się wszystkiego z wyjątkiem pokus...

Offline Tedi_

  • Wiadomości: -9999
  • Ekspres: Ekspres: Gastro 1-2 GR, +/- 0,5 °C
  • Młynek: Młynek: Gastro 65-75-85 mm.
Odp: Kawa z ekspresu ciśnieniowego - bez żadnej kwaskowatości
« Odpowiedź #33 dnia: 31 Marzec 2019, 11:39:50 »


Takie podejście zdobywa mój szacunek, nie każdy musi lubieć, jak ja, odkrywanie ferii owocowych kwasowości, ale jeżeli oczekujesz poprostu certyfikowanego spalenia stodoły, to proszę nie ocieraj się nimi bo na to nie zasługują.
Ja się o nich ocierać nie będę, tylko się do nich wybiorę na espresso.Jak tu nie wypić kawki od fachowców którzy z ludźmi rozmawiają i przedewszystkim ich słuchają, tak przypuszczam.
Nie zdziwi mnie  wcale, jak barista z na smołę wypalonego ziarna zrobi espresso, które będzie miało 3 razy mniej goryczki niż
...  Z drugiej strony wypiję sobie również  specjality.
Byle tylko trafić na słoneczny dzień. Odpalę
starego jednośladowca V2 i jakoś dokulam się do Tarnowskich G.
Polączę przyjemne z pożytecznym.






Wysłane z mojego SM-G950F przy użyciu Tapatalka

Wolność słowa to podstawa, tak samo jak picie kawy z samego rana. Zbanowany.

Offline siewcu Mężczyzna

  • Wiadomości: 5082
  • Ekspres: LaPa EP
  • Młynek: Aergrind
Odp: Kawa z ekspresu ciśnieniowego - bez żadnej kwaskowatości
« Odpowiedź #34 dnia: 31 Marzec 2019, 12:38:16 »
t wrócił?
 :mrgreen:
Masz jakieś wątpliwości? Ja żadnych... Powtórka z rozrywki :D

Offline wasku

  • Wiadomości: 321
Odp: Kawa z ekspresu ciśnieniowego - bez żadnej kwaskowatości
« Odpowiedź #35 dnia: 31 Marzec 2019, 16:09:16 »
Pewnie z telefonu udaje Tediego, żeby odwrócic uwagę od konta na którym stara się zachowywać. Po prostu musi wyżyć się na forum, a nie chce tracić "maina"  ;)
¯\_(ツ)_/¯

Offline siewcu Mężczyzna

  • Wiadomości: 5082
  • Ekspres: LaPa EP
  • Młynek: Aergrind
Odp: Kawa z ekspresu ciśnieniowego - bez żadnej kwaskowatości
« Odpowiedź #36 dnia: 31 Marzec 2019, 17:14:27 »
Niektórych rzeczy nie da się udawać. Styl pisania i tematyka INEI nie pozostawia żadnych wątpliwości :D

Offline Tedi_

  • Wiadomości: -9999
  • Ekspres: Ekspres: Gastro 1-2 GR, +/- 0,5 °C
  • Młynek: Młynek: Gastro 65-75-85 mm.
Odp: Kawa z ekspresu ciśnieniowego - bez żadnej kwaskowatości
« Odpowiedź #37 dnia: 01 Kwiecień 2019, 11:46:01 »
Chyba pogratulować pozostaje mi Twoich nadprzyrodzonych umiejętności szpiegowskich @siewcu. Żartując,  jak Don Pedro dajesz radę.
Szkoda tylko, że trafił się zawodnik stosunkowo "glupi"
No bo jak nazwać kogoś który przed pozytywnym wyciszeniem (o nim mowa)mówił praktycznie sam o kawach INEI, a teraz o tym wspomniał w tym temacie?


Co do "powtórki z rozrywki" @siewcu,
jak się Tobie wydaje kto będzie miał zapewnioną rozrywkę, zakładając, że ten ktoś będzie się cieszył z tego, że druga osoba buja w obłokach.
 
1. Ten co raczył sam wlasnoręcznie sprawdzić do tego stopnia, że potrafi to wielu przypadkach  udowodnić, a o tym nie wspomni w forumowych tematach. A jest ich sporo.
2. Czy ten co co mu się wiele wydaje, gdyż o kawie głównie czyta, a wiadomością  z netu ufa bezgranicznie.


Żartując na koniec:




@siewcu.

Wysłane z mojego SM-G950F przy użyciu Tapatalka

Wolność słowa to podstawa, tak samo jak picie kawy z samego rana. Zbanowany.

Offline Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 10513
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: Kawa z ekspresu ciśnieniowego - bez żadnej kwaskowatości
« Odpowiedź #38 dnia: 01 Kwiecień 2019, 11:48:36 »
Tedi, żeby udowodnić, powinieneś był pojechać na goranowy zlot forumowiczów do Łodzi. Mógłbyś tam wszystko wyjaśnić i się zaprzyjaźnić.

Offline mlopus Mężczyzna

  • Wiadomości: 2390
  • Ekspres: HX GRIMAC Baristar SN 000009,Bialetti Experss Mini, LP Europiccola
  • Młynek: Mazzer Luigi Super Jolly DR, 1Zpresso Q2
Odp: Kawa z ekspresu ciśnieniowego - bez żadnej kwaskowatości
« Odpowiedź #39 dnia: 01 Kwiecień 2019, 12:01:53 »
Atmosfera była naprawdę dobra i rodzinna, panował wzajemny szacunek i zrozumienie osobistych upodobań więc może lepiej nie ;-)

Offline WS Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 4972
  • Ekspres: Nuova Simonelli Musica, Arin Lever, Saeco Aroma Compact 200, alternatywy
  • Młynek: Mahlkönigi: K30 i Vario Home, Fiorenzato F6 D
Odp: Kawa z ekspresu ciśnieniowego - bez żadnej kwaskowatości
« Odpowiedź #40 dnia: 01 Kwiecień 2019, 12:08:15 »
Ten co raczył sam wlasnoręcznie sprawdzić do tego stopnia, że potrafi to wielu przypadkach  udowodnić, a o tym nie wspomni w forumowych tematach. A jest ich sporo.

Jak w piaskownicy - Wiem, ale nie powiem.

Offline krystians Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6157
    • Lens tru3
  • Ekspres: ap, fp, moka, phin, tygielek, v60-2, Kalita, Kompresso
  • Młynek: Kinu m47, Wilfa Uniform
Odp: Kawa z ekspresu ciśnieniowego - bez żadnej kwaskowatości
« Odpowiedź #41 dnia: 01 Kwiecień 2019, 12:33:32 »
Espresso na tym forum ma się mu upadkowi. Kto za ten stan ponosi winę?.
Skoro "mu" to zapewne krowy.  Już Nostradamus zapowiedział wielki upadek, co ma się ponoć rozpocząć w Rzymie :D
Tak więc uważajmy na włoski przemysł mleczarski, szczególnie w połączeniu z kawą.  :D
« Ostatnia zmiana: 01 Kwiecień 2019, 12:37:15 wysłana przez krystians »

Offline Nataniel

  • Wiadomości: 293
  • Ekspres: Bezzera Magica PID, Kazak Rota, Caravel V1, v1.3
  • Młynek: Delicio ZF64w, Izpresso JE
Odp: Kawa z ekspresu ciśnieniowego - bez żadnej kwaskowatości
« Odpowiedź #42 dnia: 10 Kwiecień 2019, 09:55:32 »
Witam !
Mam następujący problem, z każdą lepszą kawą którą kupuję jestem co raz bardziej zawiedziony i zadaję sobie pytanie czy kawa speciality jest dla mnie. Chodzi mi o kwasowość kawy, wszystkie ziarna zaparzam w kawiarce jednak zawsze dominującym smakiem jest właśnie kwasowość.Kawe kupuję zawszę tą która charakteryzuje się jak najmniejszą kwasowościa ale mimo wszystko to nie pomaga. Czy jestem skazany na mocno paloną kawę i smakowanie się w smaku palenia ?  Czy ekspres ciśnieniowy może pomóc ?  Jedyne świeżo palone kawy które mi posmakował to robusta Kaapi Rooyal. Brazylia Santos i Margogype.

Offline Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 10513
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: Kawa z ekspresu ciśnieniowego - bez żadnej kwaskowatości
« Odpowiedź #43 dnia: 10 Kwiecień 2019, 10:02:48 »
Tak, metody przelewowe istnieją właśnie dla jasno palonych kaw... Z kwaśnym smakiem warto się oswoić, bo przecież jest charakterystyczny dla dobrych rzeczy: owoce, jogurty, octy, sery, wina itp. Te wymienione przez Ciebie kawy są dość płaskie, czyt. pozbawione żywej treści ;). Ekspres ciśnieniowy nie usunie kwaśnego smaku a tylko go zwiększy.

Czy próbowałeś cokolwiek od nas?
« Ostatnia zmiana: 10 Kwiecień 2019, 10:07:11 wysłana przez Antonio »

Offline Nataniel

  • Wiadomości: 293
  • Ekspres: Bezzera Magica PID, Kazak Rota, Caravel V1, v1.3
  • Młynek: Delicio ZF64w, Izpresso JE
Odp: Kawa z ekspresu ciśnieniowego - bez żadnej kwaskowatości
« Odpowiedź #44 dnia: 10 Kwiecień 2019, 10:08:55 »
Jednak to nie były kawe jasno palone a raczej średnio. Kawy które mi nie podeszły to: manfaktura kawy espresso, Mogiana cooxupe, audun coffe Frazenada Miaki. Z tych pitych w przeciągu miesiąca. Może nie tyle co nie podeszły, a po prostu kwasowość wciąż była zbyt bardzo wyczuwalna. Rozumiem ze warto pić takie kawy,aż zaczną mi smakować ?

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi