Autor Wątek: Mastro Antonio  (Przeczytany 1528204 razy)

Offline pietro

  • Wiadomości: 676
  • Ekspres: La Spaziale Vivaldi II
  • Młynek: Mazzer mini
Odp: Mastro Antonio
« Odpowiedź #6270 dnia: 28 Styczeń 2020, 13:05:29 »
Po długiej przerwie od kawy napiłem się Synestezja Sweet Espresso, pyszności  :)

Offline Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 10577
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: Mastro Antonio
« Odpowiedź #6271 dnia: 28 Styczeń 2020, 17:11:38 »
Dziękujemy :). Warto też spróbować podobnej aczkolwiek trochę innej mieszanki Eli: Espresso 2 :).

A ja ciekaw jestem jakie wrażenia będą z Hot Pair czyli Claudiny z robustą? Sam nie mogę sprawdzić, bo się trochę rozjeżdżamy w tym tygodniu po naszym kraju. Testuję tylko kantanki od Pafcia i Pourigami ;). Dobry młynek i można gdziekolwiek dobrą kawę zaparzyć. Ostatnie nasze nowości do metod przelewowych są chyba bardzo słodkie? :)

Offline Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 10577
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: Mastro Antonio
« Odpowiedź #6272 dnia: 30 Styczeń 2020, 10:10:17 »
Etiopia Kawo Kamina -- właśnie przetestowałem w hotelowo-śniadaniowych warunkach wraz z Pourigami. Bardzo słodka, gęsta, ciekawa. Polecam :).

Offline Marciano

  • Wiadomości: 46
  • Ekspres: Bezzera Giulia S, Aeropres, V60
  • Młynek: Mazzer Mini E, Comandante Wenge
Odp: Mastro Antonio
« Odpowiedź #6273 dnia: 30 Styczeń 2020, 13:14:38 »
Kawka z Boliwii jest bardzo fajna - wcześniej chyba z tego regionu nigdy nie miałem okazji się napić. Nowa Kenia też extra  ;-)

Offline Heniutek Mężczyzna

  • Wiadomości: 1141
  • Ekspres: Robot, V60_02 ,Gabi A+ B, FP, AP (Prismo + RGB), Cafflano® Kompresso , Mok 4tz , Mizudashi , Barista , Kalita, Origami, Kinto..
  • Młynek: Wscg-2, Macap MX, Jx-Pro, C2, ODE, MK4
Odp: Mastro Antonio
« Odpowiedź #6274 dnia: 30 Styczeń 2020, 15:40:07 »
Potwierdzam, Boliwia Yungas Aymara bomba, Etiopia Qore Warqee również, czekam jeszcze z otwarciem na Honduras Miriam Elizabeth Perez Natural   kawka
Witam, witam i o zdrowie pytam!

Offline pietro

  • Wiadomości: 676
  • Ekspres: La Spaziale Vivaldi II
  • Młynek: Mazzer mini
Odp: Mastro Antonio
« Odpowiedź #6275 dnia: 30 Styczeń 2020, 19:11:59 »
Jak nie ten wątek, to proszę o przeniesienie.
Pierwsze strzały z Synestezja Sweet Espresso,  doza 10g 35 sek. około 20g, gęste, słodko-owocowe espresso :pycha: lekko odkręciłem młynek, (o jeden ząbek) 30sek. 20-22g kawa słona  ??? Lepsze wrogiem dobrego :)

Offline Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 10577
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: Mastro Antonio
« Odpowiedź #6276 dnia: 30 Styczeń 2020, 20:42:36 »
Słona? No jak? ;)

Offline pietro

  • Wiadomości: 676
  • Ekspres: La Spaziale Vivaldi II
  • Młynek: Mazzer mini
Odp: Mastro Antonio
« Odpowiedź #6277 dnia: 30 Styczeń 2020, 21:23:56 »
Nie wiem, takie pierwsze odczucie się pojawiło :)

Offline Szczympek Mężczyzna

  • Wiadomości: 2221
  • Ekspres: Rota + alternatywy
  • Młynek: Comandante, E65GBW, X54, Arco w drodze.
Odp: Mastro Antonio
« Odpowiedź #6278 dnia: 31 Styczeń 2020, 10:01:41 »
Pewnie niedokładnie wytarta filiżanka i zostało tam trochę płynu.
WITAM I POZDRAWIAM :)

Offline Valerii Mężczyzna

    • Kazak Poland Sp. z o.o.
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 1435
  • Ekspres: Kazak Rota
  • Młynek: Kazak EL 68, Kazak Tura (Ręczny stożkowy 47 mm)
Odp: Mastro Antonio
« Odpowiedź #6279 dnia: 31 Styczeń 2020, 20:48:05 »
Gorąca para - najlepsze, co piłem w espresso.

to po prostu jakieś święto!

http://kazak.com.pl/
Rabaty dla forumowiczów 10 %.
!!!zamówienia proszę kierować na mail [email protected]!!!

Offline piotr1015

  • Wiadomości: 13
  • Ekspres: Bialetti, Kazak Rota
  • Młynek: Eureka mignon
Odp: Mastro Antonio
« Odpowiedź #6280 dnia: 01 Luty 2020, 08:44:17 »
Antonio czy w najbliższym czasie będzie dostępna  lucy i  kawa?

Offline Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 10577
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: Mastro Antonio
« Odpowiedź #6281 dnia: 02 Luty 2020, 10:15:02 »
Dzięki @Valerii :). Czyli mogę palić kolejną partię :taniec:.

Właśnie wróciliśmy z małych zimowych wakacji. Raptem kilka dni. Gdy przyjechaliśmy do naszej wsi pod Śnieżnikiem, było -11 stopni i sporo śniegu. Gdy wyjeżdżaliśmy, było 11 stopni i zero śniegu. Pobiegaliśmy po starych kątach, większość czasu w śniegu udało się przeżyć. Na koniec o mały włos nie postradałem życia, bo "wywaliłem się" na topniejącym lodzie, tuż obok betonowej krawędzi schodów. Skończyło się tylko lekkim stłuczeniem łokcia.

Miałem postanowienie, żeby nie zaparzać i nie pijać kawy w trakcie tego wyjazdu. Nie dałem rady i co nieco próbowaliśmy. Wielki plus dla Nikaragui Dipilto Maragogype Natural ze znamienitej plantacji Buenos Aires. Jest to bardzo dobra kawa -- tak bardzo, jak bardzo dużego rozmiaru są to ziarna :). Naprawdę warto się skusić -->> Nikaragua Buenos Aires Natural.

Drugi plus dla Boliwii. Miałem ją w kubku w drodze powrotnej i żal było mi kończyć ostatni pyszny łyk. Kawa była zaparzona w Pourigami na holenderskich papierach rano. Po kilku godzinach, zimna była wciąż pyszna -->> Boliwia Yungas Aymara FW.

Dziś trochę kolejnych paleń poczyniliśmy dla Synestezji. Mamy zatem: Etiopię Aricha Natural, Kenię Kainamui, Kostarykę El Papal Honey i Sonora Natual oraz Kolumbię La Cristalina Pink Bourbon Honey.
« Ostatnia zmiana: 02 Luty 2020, 10:17:06 wysłana przez Antonio »

Offline Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 10577
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: Mastro Antonio
« Odpowiedź #6282 dnia: 03 Luty 2020, 10:16:35 »
Dział Mastro Antonio wczoraj także poszerzył o kolejne świeże kawy. Jest kolejne wydanie Hot Pair Espresso. Dzisiaj cała paczka trafiła do młynka i wyobraźcie sobie zapach. 40% robusty to naprawdę dużo a robusta jest przejmującą kawą, ale w tej mieszance dominuje La Claudina. W Mefisto mamy podobne proporcje, ale Brazylia nie ma w stosunku do robusty praktycznie żadnej siły przebicia... ;)

La Claudina jest też akcentem kolejnej wersji mieszanki do espresso, złożonej tylko z ziaren z Kolumbii. Zmieniłem nieco nazwę na: -->> Cancion Colombiano. Znaczy to: kolumbijska piosenka :). Dzisiaj zaparzyłem sobie espresso z tejże mieszanki. Jest znacznie bardziej słodka niż złożona tylko z mytych kawa "poprzedniczka".

Zaparzyłem też kolejną wersję A+. I też jest pyszna :).

Offline Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 10577
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: Mastro Antonio
« Odpowiedź #6283 dnia: 09 Luty 2020, 10:16:11 »
Nieco taniej ostatnie opakowania. Warto :)

-->> Ostatki

Offline Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 10577
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: Mastro Antonio
« Odpowiedź #6284 dnia: 10 Luty 2020, 10:39:30 »
Wielkich Ziaren od Wielkiego Ptaka nikt nie chce? Są super. Worek Wielkiego Ptaka też ;).

Nikaragua Dipilto Maragogype Natural

Nikaragua1.jpg
« Ostatnia zmiana: 10 Luty 2020, 10:41:51 wysłana przez Antonio »

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi