Autor Wątek: expres i młynek do 10 tys.  (Przeczytany 27147 razy)

Offline hlary Mężczyzna

  • Wiadomości: 626
    • Kancelaria Prawna
  • Ekspres: Bezzera Duo TOP MN i kawiarka elektryczna i Bialetti
  • Młynek: Nuova Simonelli MDX i Porlex Tall
Odp: expres i młynek do 10 tys.
« Odpowiedź #90 dnia: 06 Grudzień 2019, 01:37:35 »
Cytat: rapoh w 05 Grudzień  2019, 22:16:48
zasada 7/25/25 jest
Głupia.
Dotyczy "klasycznych" włoskich mieszanek do espresso palonych prawie na węgiel.
Aleś pokazał wiedzę... A my Polacy będziemy mieli nasze polskie rodzime espresso. Nasze espresso nie będzie gorsze od włoskich, a nawet lepsze.

Offline novocaina

  • Wiadomości: 51
  • Młynek: Ceado E37S
Odp: expres i młynek do 10 tys.
« Odpowiedź #91 dnia: 06 Grudzień 2019, 09:18:35 »
Nie czarujmy się nikt nie ma czasu na przeczytanie wszystkich wątków forum z ich dogłębną analizą... dajcie spokój szkoda czasu:)
Ale do meritum...

Dzięki @Antonio zdecydowaliśmy się na młynek Caedo E37S - wizualnie cała rodzina E37 jest ładna jednak to rozmiar i moc miały znaczenie  :taniec: :taniec:
Nie kupujemy sprzętu do kawiarni ale zgodnie z zasadą, o której wspomnieliście (za co bardzo Wam dziękuję) zaczęliśmy od wybrania porządnego młynka, który będzie służył latami.

Teraz czas na ekspres i mimo, że odgrzewam wątek bardzo bym prosiła o sugestie i uwagi ale proszę NIE dokładać nowych modeli do zestawienia, tylko o wybór z poniższego z małym bądź większym uzasadnieniem:

1/ ECM synchronica v. II
2/ Profitec pro 800
3/ Quick Mill VETRANO 2B EVO
4/ Profitec pro 700

Bezzera np. Duo odpada, na forum pisaliście, że macie wątpliwości jak wytrzyma elektronika (rozumiem ten duży ekran) w warunkach wysokich temperatur.
Rocket odpadł z uwagi na czarny dołączany element z niebieskim wyświetlaczem.
Mimo, że @wilkołak bardzo zachwala Magicę to nie ma ona możliwości podłączenia do wody a jednak to rozwiązanie wygląda docelowo najrozsądniej, chyba, że się mylę.

Wymagania (PID, E61, 2xbojler) spełniają prawie wszystkie; wolimy rota niż wibracyjną ale polecaliście dźwignię jeśli ma być dźwignia to wolimy prof niż Bezzerę.
Chodzi nam o wygodę użytkowania powyższych modeli... (lepsze gałki czy dźwigienki jak w ECM - pisaliście na forum, że przy tendencji do zamykania kranu do końca jest problem z jego ruszeniem - czy w tych modelach również? itd.) zapewne z każdego będziemy bardzo zadowoleni ale co Wy, z Waszym doświadczeniem byście wybrali :)
Z góry dziękuję za odpowiedzi  [emoji38]

Pozdrawiam serdecznie
Novocaina

Offline rapoh

  • Wiadomości: 1019
  • Ekspres: QuickMill Carola
  • Młynek: Ceado E6P
Odp: expres i młynek do 10 tys.
« Odpowiedź #92 dnia: 06 Grudzień 2019, 10:30:08 »
A skąd wiesz, że pojedyncze sitko w Andrei jest akurat na 7 g ?
Zakładam, że Randri dostał od QM, to co ja.

skansen

  • Gość
Odp: expres i młynek do 10 tys.
« Odpowiedź #93 dnia: 06 Grudzień 2019, 14:12:10 »
Wymagania (PID, E61, 2xbojler)

Do listy dopisałbym jeszcze:
Lelit Bianca  - spełnia wszystkie Wasze kryteria
Londinium to chyba HX? @pj.w możesz mnie poprawić?

Jeśli możecie zwiększyć jeszcze budżet przyjrzałbym się La Marzocco Linea Mini. To prawdziwe premium, najwyższa półka wśród ekspresów. Nawet małe dzieci wiedzą, że to dobry prezent pod gwiazdkę ;)

Offline Janusz Mężczyzna

    • CAFFE BARCA Sp. z o.o.
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 4872
    • ascaso
  • Ekspres: ASCASO DREAM Green
  • Młynek: i-2 mini Polerowane Aluminium
Odp: expres i młynek do 10 tys.
« Odpowiedź #94 dnia: 06 Grudzień 2019, 14:20:23 »
Teraz czas na ekspres i mimo, że odgrzewam wątek bardzo bym prosiła o sugestie i uwagi ale proszę NIE dokładać nowych modeli do zestawienia, tylko o wybór z poniższego z małym bądź większym uzasadnieniem:

@skansen Koleżka prosiła aby NIE dokładać nowych modeli do zestawienia. Na tej zasadzie to można brnąć dalej. Ja też bym dołożył np. ALEX DUETTO IV PLUS czy też ALEX LEVA. I też byłoby to premium...
ASCASO (i nie tylko) - Coś dla Domowych Baristów, Małej i Dużej Gastronomii...
https://www.caffebarca.pl/

skansen

  • Gość
Odp: expres i młynek do 10 tys.
« Odpowiedź #95 dnia: 06 Grudzień 2019, 14:27:05 »
A rzeczywiście, jakoś mi to umknęło... Z drugiej strony jeśli ktoś pytał na forum o wybór ekspresu, to zawsze mogło mu coś umknąć... Dopisałbym więc do listy ALEX DUETTO IV PLUS i też ALEX LEVA. Koleżanka na pewno nie brała ich wcześniej pod uwagę :) Nie ma co zamykać się na żadne sprzęty...

BTW to La Marzocco jednak wyższa półka niż Izzo, raczej półka Rocketa.
« Ostatnia zmiana: 06 Grudzień 2019, 14:29:51 wysłana przez skansen »

Offline Janusz Mężczyzna

    • CAFFE BARCA Sp. z o.o.
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 4872
    • ascaso
  • Ekspres: ASCASO DREAM Green
  • Młynek: i-2 mini Polerowane Aluminium
Odp: expres i młynek do 10 tys.
« Odpowiedź #96 dnia: 06 Grudzień 2019, 14:41:08 »
Ja bym to raczej ułożył w innej kolejności - Rocket, IZZO a najwyżej La Marzocco. ;)
ASCASO (i nie tylko) - Coś dla Domowych Baristów, Małej i Dużej Gastronomii...
https://www.caffebarca.pl/

Offline lucasd

  • Wiadomości: 1251
  • Ekspres: Londinium R, exVAM v1.1, exBezzera Giulia
  • Młynek: Pharos 2.0, Feldwood, exQuamar M80e Mk I
Odp: expres i młynek do 10 tys.
« Odpowiedź #97 dnia: 06 Grudzień 2019, 14:56:37 »
Wymagania (PID, E61, 2xbojler)

Do listy dopisałbym jeszcze:
Lelit Bianca  - spełnia wszystkie Wasze kryteria
Londinium to chyba HX? @pj.w możesz mnie poprawić?

Jeśli możecie zwiększyć jeszcze budżet przyjrzałbym się La Marzocco Linea Mini. To prawdziwe premium, najwyższa półka wśród ekspresów. Nawet małe dzieci wiedzą, że to dobry prezent pod gwiazdkę ;)
Londinium to HX, ale to dzwignia. W dzwigniach masz drippery i HX, żaden "geniusz" nie będzie robił 2-bojlerowca, chyba że zastosują rozwiązania z Slayera itp.

BTW koszt LR to 14k (na stronie VAT doliczany na końcu)

Jak nie dzwignia to brał bym Lelit Biance lub Decent Espresso teraz
« Ostatnia zmiana: 06 Grudzień 2019, 15:00:34 wysłana przez lucasd »

Offline Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 10607
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: expres i młynek do 10 tys.
« Odpowiedź #98 dnia: 06 Grudzień 2019, 15:25:35 »
W dzwigniach masz drippery i HX
dippery

Offline novocaina

  • Wiadomości: 51
  • Młynek: Ceado E37S
Odp: expres i młynek do 10 tys.
« Odpowiedź #99 dnia: 06 Grudzień 2019, 15:48:29 »

Kiedyś moja własna, osobista mama powiedziała w złości, 'że jestem krowa jak moja matka', co mnie ogromnie ubawiło - podobno mama ma zawsze rację  :evil: Jakkolwiek się z tym nie zgadzam w odróżnieniu od krowy zmieniam zdanie jeśli zostanę przekonana w wiarygodny sposób :taniec:
Ok  :) poleciliście inne modele niż te, w które celujemy a więc bardzo proszę o rozwinięcie zagadnienia, bo sama nazwa nic mi nie mówi. W czym modele podane przez Was są lepsze?

@Janusz dlaczego rakieta pierwsza? Jak wspominałam kiedyś rakieta i u mnie była no 1 ale to czarne.....

Ekspresy za 14 tys sobie odpuszczam - co za dużo to...

Pozdrawiam,
Novocaina

Offline Janusz Mężczyzna

    • CAFFE BARCA Sp. z o.o.
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 4872
    • ascaso
  • Ekspres: ASCASO DREAM Green
  • Młynek: i-2 mini Polerowane Aluminium
Odp: expres i młynek do 10 tys.
« Odpowiedź #100 dnia: 06 Grudzień 2019, 15:53:36 »
Rakietę wymieniłem jako pierwszą ale w kolejności do najlepszego LM. Jeśli więc spojrzeć na to zestawienie od najlepszego to będzie kolejność następująca: LM, IZZO, Rocket.
ASCASO (i nie tylko) - Coś dla Domowych Baristów, Małej i Dużej Gastronomii...
https://www.caffebarca.pl/

3DSK

  • Gość
Odp: expres i młynek do 10 tys.
« Odpowiedź #101 dnia: 06 Grudzień 2019, 21:51:20 »
Ja bym kupił Lelit Bianca, nie że to jakiś super ekspres, ale ma bardzo dobry stosunek cena vs jakość. Składając, że kręcimy się w budżecie około 7tys. Pogadaj z Konesso, fajne chłopaki, powinni Ci dobrą cenę zrobić na Bianca. Około 10ty fajne są nowe Bezzery, mnie się szczególnie podobają wersje DE, czyli te z przyciskami, dźwigienki uważam za idiotyczne. Co do trwałości wyświetlaczy w Bezzera, chyba lipy nie będzie, Bezzera to zacna marka.
Dźwignia nie moja bajka, może i bym chciał, ale się bojam :), albo zbyt leniwy jestem.

Offline novocaina

  • Wiadomości: 51
  • Młynek: Ceado E37S
Odp: expres i młynek do 10 tys.
« Odpowiedź #102 dnia: 07 Grudzień 2019, 06:02:59 »
@Janusz ale w czym konkretnie podane przez Ciebie modele są lepsze?
Pozdrawiam,
Novocaina

Offline novocaina

  • Wiadomości: 51
  • Młynek: Ceado E37S
Odp: expres i młynek do 10 tys.
« Odpowiedź #103 dnia: 07 Grudzień 2019, 06:10:42 »
@skansen a w czym lelit bianca jest lepsza od podanych przeze mnie modeli?
Pozdrawiam,
Novocaina

Offline novocaina

  • Wiadomości: 51
  • Młynek: Ceado E37S
Odp: expres i młynek do 10 tys.
« Odpowiedź #104 dnia: 07 Grudzień 2019, 07:08:41 »
@Janusz powiedz coś więcej o alex duetto IV plus i alex leva...
la marzocco odpuszczam, be przesady wszystkiego mieć nie można :)
Pozdrawiam,
Novocaina

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi