Wiadomość wysłana przez: hlary w 25 Maj 2020, 23:15:11
Etno
Czarny Deszcz
Figa
S&S Caffee
Enklawa,
Monkocoffee
Paloma Caffee
Mała Czarna
Elephant
Sawara
Bluebery Roasters
Wiadomość wysłana przez: tofikt w 25 Maj 2020, 23:22:29
Wysłane z mojego Mi A1 przy użyciu Tapatalka
Wiadomość wysłana przez: Janusz w 25 Maj 2020, 23:35:46
Wiadomość wysłana przez: tofikt w 25 Maj 2020, 23:42:19
Wysłane z mojego Mi A1 przy użyciu Tapatalka
Wiadomość wysłana przez: hlary w 26 Maj 2020, 00:12:53
Wiadomość wysłana przez: WS w 26 Maj 2020, 00:18:02
Wiadomość wysłana przez: tofikt w 26 Maj 2020, 00:25:37
Wysłane z mojego Mi A1 przy użyciu Tapatalka
Wiadomość wysłana przez: hlary w 26 Maj 2020, 01:00:35
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 27 Maj 2020, 12:37:29
Wroasters to wyżej klasyfikowana marka Etno, czyli ta sama palarnia.
Figa nie ma swojego pieca, ale zielone i cała reszta robota to już ich, więc nie wiem jak to sklasyfikować?
Wiadomość wysłana przez: uman w 27 Maj 2020, 13:31:41
Figa nie ma swojego pieca, ale zielone i cała reszta robota to już ichNie rozumiem - zamawiają sami zielone i "asystują/nadzorują" palenie?
Wiadomość wysłana przez: siewcu w 27 Maj 2020, 17:09:17
Wiadomość wysłana przez: andrzejglowacki w 15 Lipiec 2020, 22:55:40
Pod Wrocławiem w Długołęce jest również Palarnia - Black Cup Coffee. Zapraszam na stronę blackcupcoffee.pl
Zamówienia powyżej 50zł dowozimy do 20km od palarni gratis.
Wiadomość wysłana przez: krystians w 16 Lipiec 2020, 00:16:53
Wiadomość wysłana przez: zerowek w 12 Styczeń 2021, 16:11:28
Zakupiłem paczkę limitowanej No8 do testowania. W składzie jest brazylia i kolumbia (z informacji od samego sprawcy tego palenia :) tej drugiej jest 30%)
Kawa palona 5.01, wiec jeszcze poczekam kilka dni z degustacją :)
Przy okazji pobytu skosztowałem brazylii z super oldschoolowego ekspresu dźwigniowego Bosco - w smaku znakomita, bardzo do gustu przypadł mi słodki, karmelowy aromat.
Pozdrawiam
Wiadomość wysłana przez: Fritzowski w 03 Sierpień 2022, 12:37:55
A drugie miejsce które polecam to el gato. Mają swoją palarnie. Akurat kupowałem u nich bezpośrednio kupowałem ziarna pod dripa. Rozrusznik również ma w ofercie ziarna do sprzedaży, ale nie mają swojej palarni.
Postaram się uzupełnić o większą ilość lokali, w miarę możliwości odwiedzam inne lokale.
Wiadomość wysłana przez: Fritzowski w 31 Sierpień 2022, 15:04:03
Monko na ulicy tęczowej. Korzystają ze swoich ziaren, które można zakupić na miejscu. Kupiłem kenie przelew. O jak mi to smakuje! Na miejscu piłem nitro, całkiem przyjemna kawa.
Rozrusznik. Nie wiem z jakich ziaren korzytają. Mają dobre ciasta i również nitro niczego sobie :) Na miejscu można kupić ziarna z palarni hayb.
Gniadzo. Ulica Świdnicka. Nie wiem z jakich ziaren korzystają. Całkiem przyjemny lokal. I można skorzystać z podwórka, mega to wygląda. Na miejscu można kupić ziarna z różnych palarni, również Wrocławskich. Na miejscu brałem Coldbrew. Całkiem spoko.
Wiadomość wysłana przez: Fritzowski w 23 Wrzesień 2022, 17:33:25
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 23 Wrzesień 2022, 18:48:44
Wiadomość wysłana przez: fill w 23 Wrzesień 2022, 20:19:14
Wiadomość wysłana przez: MSL w 23 Wrzesień 2022, 20:26:31
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 24 Wrzesień 2022, 02:12:30
Wiadomość wysłana przez: fill w 24 Wrzesień 2022, 07:51:27
Wiadomość wysłana przez: BuahahaXD w 28 Grudzień 2022, 22:21:03
Dwa razy próbowałem kawy z palarni Enklawa w Hali Targowej - byłem bardzo zawiedziony. Na miejscu zamówiłem Aeropress. Mam wrażenie, że baristka nie przykładała zbyt dużej wagi do tego co robi i kawa była kiepska. Słyszałem dobre opinie o tej palarni ale moje doświadczenie jest zdecydowanie przeciwne.
Wiadomość wysłana przez: timex550 w 24 Styczeń 2023, 11:44:32
Wiadomość wysłana przez: Fritzowski w 19 Marzec 2023, 13:22:04
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 19 Marzec 2023, 23:34:20
Wiadomość wysłana przez: Jka57 w 20 Marzec 2023, 07:25:04
Teraz już co chwila ktoś czuje się powołany do palenia kawy .
Jak widzisz świat nie stoi w miejscu -pędzi dalej nawet w takiej kawowej branży
Wygląda na to, że chyba trzeba będzie się jakoś przeobrazić i kawę zostawić...
Nie narzekaj :) jakieś drobne ruchy i wrócisz na dobre tory :taktak: aby nie było że piszę by pisać wiem coś na ten temat, jeszcze nie tak dawno za świeżego łososia płaciło się 17 Euro teraz już 30 Euro.
Jka
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 20 Marzec 2023, 09:41:19
nie tak dawno za świeżego łososia płaciło się 17 Euro teraz już 30 Euro.Nie ma to związku z tym, co napisałem. Po prostu idea specialty coffee rozkręca się bardzo i znajduje coraz to nowych epigonów. Wczoraj byliśmy w Brnie. W jednej z kawiarni znalazłem kawy z paru zupełnie mi nieznanych palarni praskich -- CD jeszcze nie zdążył włączyć do swojej oferty? -- a każda taka specjalna, z taką ogromną troską traktująca biedne i ślepe ziarenka kawy ;). To, o czym piszę nie jest żadnym narzekaniem. Jest sarkazmem ;). Moje tory są proste, jakoś z nich nie wypadłem, co najwyżej pazerne państwo mnie dobije. To ostatnie jawi się całkiem realnie.
Wiadomość wysłana przez: Jka57 w 20 Marzec 2023, 10:00:55
Nie ma to związku z tym, co napisałem.
Ma i to spory, to Ty po prostu nie chcesz tego zobaczyć albo podświadomie bronisz się przed tym by to zobaczyć i by nie było tak oficjalnie :)
Jka
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 20 Marzec 2023, 10:08:15
Wiadomość wysłana przez: rollo45 w 20 Marzec 2023, 10:35:56
Teraz już co chwila ktoś czuje się powołany do palenia kawy . Istny mamy zalew dobrych palarni i zacnych kawekKiedyś taka tezę postawiłem przy jakiejś dyskusji :)rynek ma ciśnienie każdy bierze się za palenie :):)(nawet do rymu) ale jak to się ma do wiedzy o paleniu kawy itp .pewnie nijak ,będą rozpisywać coraz bardziej skomplikowane profile smakowe a kupujący będzie się zastanawiał czemu ich nie czuje w filiżance a przyczyna będzie prozaiczna):)ale tak czy inaczej nie da się zatrzymać tego pędu (kapitalizm).
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 20 Marzec 2023, 16:58:58
rynek ma ciśnienie każdy bierze się za palenie (nawet do rymu) ale jak to się ma do wiedzy o paleniu kawy itp .pewnie nijak ,będą rozpisywać coraz bardziej skomplikowane profile smakowe a kupujący będzie się zastanawiał czemu ich nie czuje w filiżance a przyczyna będzie prozaiczna):)Też tak myślę. Co innego, jak ktoś dla siebie pali.
@Antonio
Ile musiałbym miesięcy od rana do wieczora, u Ciebie terminować, aby przysposobić przynajmniej połowę Twojej wiedzy o paleniu ziarna?