Drip, czyli prosto i smacznie.

[Coil]

Żywiec zdrój też jest całkiem niezły pod przelewy (mineralizacja 230 mg/l) ale jest pozycjonowany na rynku jako ta "lepsza, droższa" woda (1,60 zł / l) i jest znacznie droższy niż Żywiecki kryształ (30 gr / l).

Rety gdzie taka cena  Ja kojarzę Żywiecki Kryształ jako jedną z najdroższych wód, E61 za dużo zużywa więc odpuściłem.
A co do dostępności na pewno jest w Lewiatanie.

[intersekt]

Kupuję Żywiecki kryształ w przedziale cenowym od 1,50 do 2,50. Sprawdź w Kauflandzie i Carrefourze.

[siewcu]

o, kauflanda mam blisko akurat, jak będę przechodził to zajrzę.

[pafcio0]

Pisałem w innym wątku, że kaufland (przynajmniej mój) pod własną marką sprzedaje wodę z tego samego ujęcia i o tych samych parametrach co Żywiecki Kryształ. Cena 1,49zł za 5l. Często te tanie baniaki nie mają wyszczególnionego składu - trzeba sprawdzać w internecie.

[siewcu]

pafcio0 a jak ta woda się nazywa?

[pafcio0]

Jest to woda z Ujęcia „w Borze” źródło nr 2 w Ślemieniu, ale nie pamiętam w tej chwili czy i jaką ma nazwę handlową.

[Expel]

Nie wiem za bardzo gdzie to napisać wiec napiszę tutaj. Czy jest możliwe żeby kawa jasno palona do dripa po 3 miesiącach niemal całkowicie straciła smak? Zaczynam się o siebie martwić. Jeszcze troche ponad meisiać temu kawa była polączeniem karmelu i słodkich owoców. A teraz pusto, coś tam się niby lekko dzieje, ale to na prawdę na granicy percepcji. Proporcje 14g, 225 ml wody, temperatura 84C. Czas z preinfuzją 2:30 min. Powiecie ze temperatura za niska wczoraj robiłem na wyższej i wyszła straszna gorycz. Woda zawsze ta sama, kranówka z filtra britta.

[donkiszot]

W kawie wszystko jest możliwe na szczęście

A filtr wymieniany? W karnie co dzień co innego, ale nie aż tak. 3 miesiące od palenia, czy od otwarcia również?
Pewnie się nałożyło wszystko na raz: gorsza woda, stary filtr, starzenie się kawy, wpływ niskiej temperatury na starszą kawę, pogoda za oknem, przedświąteczna gorączka itd.

[Expel]

Filtr nie taki stary bo ma z 3 tygodnie, otworzona z  półtora miesiąca temu. Chodzi o Dobry przelew z coffelab.

edit. Otworzyłem nową kawę: Audun Astrid Medina.
Tak ta kawa ma smak, aromat. Czyli 3 miesiące zabiło Dobry Przelew.

[donkiszot]

Moim zdaniem takie niuanse mogły sobie w tym czasie odlecieć.

[krystians]

Najlepiej w ciągu miesiąca od otwarcia paczki zużyć kawę. Niestety aromaty wietrzeją dość szybko z kawy po jej otwarciu

[pomm]

Ja to staram się zazwyczaj w ciągu dwóch tygodni wypić kawę, ale zdarzają się wyjątki. Piłem kawę która dwa tygodnie po otwarciu zaczęła rozkwitać, a piłem też takie, że przy pierwszym parzeniu były fantastyczne, a potem już tylko bardzo dobre

[siewcu]

Jest to woda z Ujęcia „w Borze” źródło nr 2 w Ślemieniu, ale nie pamiętam w tej chwili czy i jaką ma nazwę handlową.

ma, San Terra. dziś kupiłem, 1.49 zł za 5 l.

[Antonio]

Piękne kawy są bardzo dobre nawet po 3 miesiącach. W przelewach czy w cuppingu nie jesteśmy w stanie odróżnić 3 miesięcy od 2 tygodnia; oczywiście pomijając najbardziej zwodniczy zmysł wzroku.

[piomic]

W przelewie różnią się głównie spektakularnością przelewania, te najświeższe chcą wypełznąć z filtra górą.