Woda do kawy

[pafcio0]

Przerabiałem chyba wszystkie możliwe opcje na "pozyskiwanie wody do kawy" by w końcu zostać przy Bricie (purity c150), która daje zupełnie zadowalającą jakość naparu przy minimum zachodu, niedużych kosztach, dużej wygodzie, braku marnotrawstwa, braku plastikowych śmieci itd.

[opad83]

@pafcio0, czy używasz głowicy z bypases czy filtrujesz 100% wody przepływającej przez głowicę?
Mam wodę o wysokiej twardości węglanowej. Kiedy przeglądałem w instrukcji ustawienia bypasu dla wody o różnym stopniu twardości, producent rekomendował bypass 30% dla mojego stopnia twardości, podobnie zresztą jak dla wody średnio twardej
Ostatecznie zakupiłem głowicę ze stałym bypasem 30%, ale teraz nie wiem czy był to dobry wybór. Może lepiej byłoby filtrować 100% wody...

[rubin]

Ja mam Brite c150 ze stałym bypassem 30%. Nie pamiętam liczb (są w wątku o filtrach do wody). Teraz brałbym opcje filtrowania 100% - bo aktualnie woda wciąż jest dosyć twarda.

[pafcio0]

Używam 20%.
Tu pisałem więcej:
https://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=1933.msg171158#msg171158

[pytlakos]

Zdaje się, że głowice BWT mają regulowany bypass.

[untoldex]

Ale to przeciez duzo zalezy od wody w kranie. Przy 8 KH moze Brita sie sprawdzi ale przy 12 KH i wiecej juz nie bardzo i ekspres bedzie zakamieniony po kilku miesiacach.
Jak znowu ustawimy bypass na 0, to PH poleci do dolu mocno.

[Kasper]

Do testujących Third Wave Water - wodę destylowaną jakiego producenta stosujecie?

[RufusTF]

Do testujących Third Wave Water - wodę destylowaną jakiego producenta stosujecie?

Nie używam TWW, ale stosuję destylowaną wodę do kilku innych celów (m.in. w humidorach). Gdyński Kamix ma w ofercie wodę ultraczystą, którą mogę pochwalić. Baniak 5l kosztuje około 10-11zł. Podejrzewam, że destylują i dejonizują, ale pewnie trzeba by zapytać ich technologa.

Zastanawia mnie, czy domowe destylatory wody mają sensowną jakość. Kosztują na tyle niewiele, że jeśli ktoś chciałby robić własną wodę do napojów, koszt kupna sprzętu zamiast baniaków destylowanej może zwrócić się w ciągu roku i nie trzeba martwić się odrzutem, jak w RO, czy marnowanym plastikiem.

Przedłużę pytanie dotyczące TWW: czy ktoś stosował pakiet minerałów AKVO? To rodzima alternatywa dla TWW, zapewne identyczna, albo prawie identyczna składowo. Też mają dwie wersje: bufor+Mg albo selektywny zbiór minerałów.

[Krakus]

koszt kupna sprzętu zamiast baniaków destylowanej może zwrócić się w ciągu roku

Kiedyś to liczyłem, i litr wody z destylarki (przemysłowej) kosztuje 62 grosze (w większości jest to cena energii elektrycznej).

martwić się odrzutem, jak w RO

Odrzut w destylarce jest dużo większy niż w RO - na 1 litr wody destylowanej zużywasz 15l wody (głównie na chłodzenie).

[RufusTF]

Odrzut w destylarce jest dużo większy niż w RO - na 1 litr wody destylowanej zużywasz 15l wody (głównie na chłodzenie).

Ale to chyba właśnie w tych przemysłowych, nie w tych domowych za 500-800zł?

[dembiec]

Mam pytanie na ile optymalnie ustawić britte purity  c50\c150 przy bezpośrednim podłączeniu do ekspresu . Mając (na cale Mieszkanie) zamontowany zmiękczacze wody jonowymienny z ustawieniem na około 5 dh ?

[lucasd]

Na takiej twardości do HX nic nie trzeba, do bojlera jak najmniej.
A ta brita to na 90% zmiękczacz wody plus bypass

[dembiec]

Na takiej twardości do HX nic nie trzeba, do bojlera jak najmniej.
A ta brita to na 90% zmiękczacz wody plus bypass

mam akurat hx , chce zrobić jak najmocniejsza filtracje w celu ochrony urządzenia , ale też chce zachować balans w tych ustawianiach ,żeby nie przesądzić bo poleci zapewne mocno w smaku kawy czego też bym aż tak  nie chciał

[dembiec]

zrobiłem dziś pomiary wody w trzech wariantach , woda z kranu , woda z zmiękczacza, oraz woda z zmiękczacza + dodatkowa filtracja blue line/mijar , parametry mierzone , gk, kh, ph oraz ppm (tu wątpliwe bo skakało strasznie różnicy np prawie 100...) . w zmiękczaczu kh jest takie samo jak z kranu z racji że nastąpiła podmian Ca i Mg na Na

                                GH (dh)     KH(dh)    PH   PPM
Woda z kranu            25             13          7    460
zmiękczacz                 4               13         7     530
zmiękczacz+mijar       1               8           7     430

Blue line /mijar deklaruje kh na poziomie 5-7dh na całej żywotności czyli przy 10kh 1600L przy 15kh 1100L, jak widać jest 8dh a filtr ma dopiero niecałe 2 miesiące (wody poszło może z 60L) , wydaje mi się że przy dużej twardości  wody te filtry ogranicza kamień ale i tak się zrobi , będę jeszcze testował brite purity bo wczoraj dostałem paczkę  

[pietro]

Ja mam brite ustawioną na 70%, czyli tylko 30% idzie przez filtr, przy większej filtracji ph wody spada, teraz jest 6,8. Innych parametrów nie mierzyłem, wedle informacji dostawcy twardość wody wynosi 6-11 dH. Kiedyś jak robiłem próby, kawa z wody o niskim ph smakowała gorzej.