Wiadomość wysłana przez: cup w 07 Lipiec 2017, 11:15:19
Mam dylemat - nie wiem czy serwis prawidłowo wyszacował naprawę (prawidłowo zdiagnozował?), zwłaszcza, że ludzie tam pracujący nie sprawiają wrażenia jakby wiedzieli o czym mówią.... taki przykład - stoją tam nowe ekspresy gaggia na sprzedaż - nie pamiętam nazw, jakieś tanie modele - pytam panią - czy one mają zwór trójdrożny? Pani: jaaaaki zawór? Ekspresy nie mają takiego zaworu! Albo kiedy oddawałam GC do naprawy/diagnozy - pani wyjęła sitko z kolby i mówi - brakuje zaworka do cremy! Ja na to: nie brakuje, nigdy nie miałam w tej kolbie zaworka! Pani: niemożliwe! Ja: owszem, to kolba fabrycznie bez zaworka. Pani: w takim razie to nie może działać....! No comments :nienie:
W świetle tego co wyżej moje obawy czy diagnoza jest trafna są chyba uzasadnione? Nie znam innego serwisu w mojej okolicy, żeby tam podjechać i pokazać Gaggię z prośbą o diagnozę... Pierwsza myśl jaka mi się pojawiła, to kupić nowy ekspres - i od razu problem KTÓRY??? Nawet rozmawiałam z p. Januszem, bo mam młynek ze stajni Ascaso, ale potem pomyślałam, że może serwis ściemnia? Może kompletnie nie wiedzą gdzie i jakiej usterki szukać, ani co wymienić, stąd wycena też z kosmosu wzięta? A za samą wycenę policzyli trzy dychy.....
Stąd pomyślałam, że może gdyby gdzieś w okolicach Bielska-Białej była jakaś forumowa złota rączka, która z braku innego zajęcia zechciałaby zajrzeć we wnętrze Gaggii i potwierdzić, bądź nie? rozpoznanie serwisu, to odwdzięczyłabym się jakimś dobrym winem, albo ...paczką kawy ;)
A może jest jeszzce inne (jakie???) rozwiązanie?
Wiadomość wysłana przez: Bacek w 07 Lipiec 2017, 11:30:05
http://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=2277.45 (http://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=2277.45)
Errata,
W Gaggi zawór jest nierozbieralny wiec cały zawór. Tutaj natomiast ktoś zrobił mod zaworu żeby można było go czyścić.
http://gaggiaclassicmods.blogspot.com/2014/12/gaggia-classic-cieknacy-zawor-pary-i_26.html (http://gaggiaclassicmods.blogspot.com/2014/12/gaggia-classic-cieknacy-zawor-pary-i_26.html)
Wiadomość wysłana przez: cup w 07 Lipiec 2017, 11:33:50
Jak dla mnie to wymiana uszczelki zaworu pary warta kilka złotych plus robocizna. Tu masz link jak robiłem coś takiego w innym ekspresie. W Gaggi będzie podobnie
Hmmm... jeśli tak, to tymbardziej szukam "złotej rączki", bo zakładam, że takie części można legalnie gdzieś nabyć drogą kupna?
Żaden oficjalny serwis nie będzie chciał w się w takie przeróbki bawić.... choć i tak cena nowego zaworu to 160zł... gdyby dodac robociznę, to nadal do 500zł wyliczonych przez serwis daleko... a ta pompa wody nie daje mi spokoju... tak bezczelnie chcą ludzi naciągać??? :wow2:
Wiadomość wysłana przez: Bacek w 07 Lipiec 2017, 11:41:31
Wiadomość wysłana przez: Bacek w 07 Lipiec 2017, 11:45:28
Na allegro widze jakieś oferty napraw
http://allegro.pl/gaggia-classic-zawor-pary-i6880351922.html?reco_id=b73eb15b-62f8-11e7-b7c8-246e964e28a0&ars_rule_id=201&bi_s=archiwum_allegro&bi_m=reco&bi_c=Product (http://allegro.pl/gaggia-classic-zawor-pary-i6880351922.html?reco_id=b73eb15b-62f8-11e7-b7c8-246e964e28a0&ars_rule_id=201&bi_s=archiwum_allegro&bi_m=reco&bi_c=Product)
Wiadomość wysłana przez: mlopus w 07 Lipiec 2017, 11:47:53
Wiadomość wysłana przez: cup w 07 Lipiec 2017, 14:04:40
Założyć i wyjąć powinieneś móc sam bez problemu. To nie rocket science.
Skąd założenie, że jestem...facetem?:)
Wiadomość wysłana przez: Krakus w 07 Lipiec 2017, 14:55:20
Skąd założenie, że jestem...facetem?:)Będąc na Syberii parę ładnych lat temu widziałem brygadę budowlaną z kielniami w rękach i wiaderkiem pełnym zaprawy - trzy kobiety w strojach roboczych i ... pełnym makijażu, z kolczykami w uszach i fajnych chustkach na głowie.
Wiadomość wysłana przez: cup w 07 Lipiec 2017, 15:12:43
Skąd założenie, że jestem...facetem?:)Będąc na Syberii parę ładnych lat temu widziałem brygadę budowlaną z kielniami w rękach i wiaderkiem pełnym zaprawy - trzy kobiety w strojach roboczych i ... pełnym makijażu, z kolczykami w uszach i fajnych chustkach na głowie.
Wiele lat temu, również na Syberii, nie widywałam praktycznie drzwi z klamkami w naszym tego słowa rozumieniu...:) - tylko yyyyyy - co z tego wynika?;)
Wiadomość wysłana przez: Krakus w 07 Lipiec 2017, 15:15:55
nie widywałam praktycznie drzwi z klamkami w naszym tego słowa rozumieniuNo widzisz, a ja takie widywałem. Może inne miejsce?
co z tego wynika?Ano - narzędzia w rękę i do dzieła!
Ewentualnie, rzeczywiście poszukaj złotej rączki.
Wiadomość wysłana przez: cup w 07 Lipiec 2017, 15:20:30
Inne miejsce to możliwe, ale bardziej obstawiam inny czas....bo te "specyficzne drzwi" to Nowosybirsk, lata 80te:)nie widywałam praktycznie drzwi z klamkami w naszym tego słowa rozumieniuNo widzisz, a ja takie widywałem. Może inne miejsce?
Wiadomość wysłana przez: Krakus w 07 Lipiec 2017, 15:26:40
Inne miejsce to możliwe, ale bardziej obstawiam inny czas....bo te "specyficzne drzwi" to Nowosybirsk, lata 80te:)Jakuck, początek lat dziewięćdziesiątych.
Wiadomość wysłana przez: Bacek w 07 Lipiec 2017, 17:45:20
Kobiece imiona końvza sie na literę a. ;)Założyć i wyjąć powinieneś móc sam bez problemu. To nie rocket science.
Skąd założenie, że jestem...facetem?:)
Wiadomość wysłana przez: Krakus w 07 Lipiec 2017, 18:03:15
Kobiece imiona końvza sie na literę a. ;)Ale to tylko w języku polskim. Ponadto tyczy się to imion, ale już chyba nie pseudonimów ;)
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 11 Lipiec 2017, 15:48:41
Marek.
Wiadomość wysłana przez: cup w 17 Lipiec 2017, 12:17:03
Jeśli napiszę, że na forum jest 99% facetów to pewnie się bardzo nie pomylę. W profilu można sobie oznaczyć płeć jeśli się ma taki niesprecyzowany płciowo nick na forum.
Marek.
Jeśli napiszę, że 99% forumowiczów zna bardzo podstawowy angielski, przynajmniej w zakresie mocno podstawowego słownictwa (zwłaszcza kawowego!), to pewnie bardzo się nie pomylę... ;)
cup to filiżanka - nie dość, że rodzaju żeńskiego, to jeszcze kończy się na "a" :taktak:.
Ustawiłam płeć w profilu, bo widać "byłam", "przywykłam", "pomyślałam" w moim początkowym poście to za mało...
Tak tylko... Peace :)
A tak poza tym, to złota rączka się znalazła :taktak:
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 17 Lipiec 2017, 12:52:45
Jeśli napiszę, że 99% forumowiczów zna bardzo podstawowy angielski, przynajmniej w zakresie mocno podstawowego słownictwa (zwłaszcza kawowego!), to pewnie bardzo się nie pomylę... ;)Tłumacz google wyrzuca mi jeszcze: puchar, kubek, kielich, bańka.
cup to filiżanka - nie dość, że rodzaju żeńskiego, to jeszcze kończy się na "a" :taktak:.
Co najmniej kubek pasuje również do forum kawowego :)
Cytuj (zaznaczone)
Ustawiłam płeć w profilu, bo widać "byłam", "przywykłam", "pomyślałam" w moim początkowym poście to za mało...
Tak tylko... Peace :)
Świetnie, teraz wszystko jasne :) :ok:
Cytuj (zaznaczone)
A tak poza tym, to złota rączka się znalazła :taktak:
Z ciekawości, z forum??
Marek.
Wiadomość wysłana przez: piomic w 17 Lipiec 2017, 14:08:04
złota rączka się znalazła :taktak:
Płci żeńskiej? ;)
Wiadomość wysłana przez: cup w 21 Lipiec 2017, 12:52:55
Płci żeńskiej? ;)
To dopiero jaja, nie?
Wiadomość wysłana przez: Mader w 21 Lipiec 2017, 14:25:24
Wiadomość wysłana przez: Bacek w 21 Lipiec 2017, 14:30:05
Wiadomość wysłana przez: cup w 21 Lipiec 2017, 20:52:10
Ekspres był w leczeniu, wrócił, wspomniane usterki zostały naprawione. Cacy.
Jest inny problem. Prócz napraw została zmieniona dysza pary na tę od Rancillio. Pierwsze kawy - mleka nie potrafię spienić, dysza wydaje z siebie taki gwizd/świst/hałas jakby startował prom kosmiczny :(. Najpierw myślałam, że to wina "operatora" (wciąż tego nie mogę wykluczyć), ale po 2 litrach mleka wylanego do zlewu... zrobiłam próbę z wodą w dzbanku do spieniania - tak, żeby widzieć czy w ogóle powstaje wir wody. No i nie powstaje. Spróbowałam zupełnie na sucho - tzn podkładając jedynie szmatkę na blat pod dyszę. Jedynie ten krótki zrzut wody/pary przez dyszę ma jakieś ciśnienie, potem para ledwo leci, jakby zupenie pozbawiona ciśnienia - więc to nie dziwne, że mleko ani drgnie. Żeby była jasność - nie chodzi o to, że mleko spienia się słabo, albo, że nie ma mikropianki, ono nie spienia się wcale. Poza okropnym świstem mleko nawet nie zaczyna wirować, nie napowietrza się. Jednak potrafi się nagrzać do wrzenia... ale to trwa i trwa i trwa. Na sucho moge podłożyć otwartą dłoń pod wylot pary i ledwo letni podmuch muska moja dłoń, bez ciśnienia, bez parzenia itp
Jestem w kontakcie z człowiekiem, który ekspres "leczył", powoli brakuje nam pomysłów, co mogłabym ewentualnie robić źle, że dzieje się jak się dzieje. On sam mleko spienił dwukrotnie i wtedy było OK. Coś mogło się zepsuć w transporcie? Lub co ja robię nie tak - nie mam pomysłu, bo robię jak zawsze dotąd, zresztą to już konsultowaliśmy z osobą naprawiającą. Macie jakieś pomysły? Nie chcę sytuacji kiedy wyślę ekspres do naprawy ponownie, a potem się okaże, że to błąd operatora... jaki? Oglądnęłam kilkanaście filmików na YT pokazującyh spienianie mleka z tą dyszą podpiętą do Gaggii - nic nie wniosły do moich poszukiwań błędu :nienie:
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 21 Lipiec 2017, 23:00:10
Wiadomość wysłana przez: cup w 21 Lipiec 2017, 23:46:52
Zresztą stopień zanurzenia nie ma kompletnie znaczenie - piszczy i świszczy przy każdym zanurzeniu, a para leci słabiutko
Wiadomość wysłana przez: Jeżyk w 21 Lipiec 2017, 23:52:38
Wiadomość wysłana przez: Mader w 21 Lipiec 2017, 23:53:06
Wiadomość wysłana przez: cup w 22 Lipiec 2017, 00:01:00
Zacznij spieniać mleko PRZED wyłączeniem grzałki, wówczas grzałka będzie stale podgrzewać wodę i para będzie mocna. Spieniaj mleko tak: zanurz dyszę w mleku, otwórz zawór pary, "zaciągnij" trochę powietrza, zanurz dyszę w mleku tuż pod powierzchnię i spowoduj wir. Sukces po treningu murowany.
PRZED wyłączeniem grzałki - czyli...kiedy? Wiru w żaden sposób nie udaje mi się wywołać...
Moja procedura jest taka: (po zrobieniu espresso)
1. wciskam przycisk pary
2. czekam aż zapali się czerwona lampka
3. spuszczam krótko wodę z dyszy na blat, szmatkę itp
4. zaczynam spieniać - i tu para leci zbyt słabo w moim przekonaniu (Natomiast po zakończeniu "spieniania", i spuszczeniu odrobiny wody przez dyszę, żeby ja przepłukać, spuszczenie wody przez grupę powoduje "wybuch" pary z grupy)
Mleko mocno schłodzone, 3,2%, próbowałam UHT i świeże, choć wcześniej na oryginalnej dyszy bez panarello mleko mi nie robiło większej różnicy.
Mnie to wygląda na brak pary (jak sugeruje Mader), bo w przeciwnym razie jakiś wir by się musiał wytworzyć w dzbanku. Zakładam, że wina jest po mojej stronie, ale żeby tak zupełnie nic się nie spieniało???
Wiadomość wysłana przez: Bacek w 22 Lipiec 2017, 08:50:26
Wiadomość wysłana przez: cup w 22 Lipiec 2017, 10:12:20
Wymierz sobie jakos moment w ktorym lampka gasnie i zacznij spieniac kilka sekund przed tym faktem. Chodzi o to zeby woda byla juz goraca ale rozpoczecie spieniania spowodowalo ze grzalka sie nie wylaczy.
Bingo!
Podumałam nad sugestią Jeżyka (dzięki!), żeby zacząć spieniać PRZED wyłączeniem grzałki. Czyli... przed zapaleniem się kontrolki - tak, chyba w tym leżał problem! Tak zrobiłam (oczywiście spuszczając krótko wodę przed spienianiem) i zaczęło się wreszcie coś w tym dzbanku dziać. Spienić mleka mi się wprawdzie nie udało - tylko powierzchniowa pianka:((( ale zobaczyłam maleńkie światełko w tunelu;) - czyli jakiś wir w dzbanku z mlekiem.
Póki co, mleko mi się mocno przegrzało (w efekcie capu okazało się za gorące) i nie spieniło się nawet na szkolną tróję, ale mam jakąś bazę, żeby próbować dalej. Cały weekend przede mną...
Co ciekawe wcześniej spieniałam zgodnie z instrukcją - czyli zaczynałam po zapaleniu się lampki i było OK, choć przyznaję, że musiałam spieniać na "dwie tury" ;)
Wiadomość wysłana przez: cup w 22 Lipiec 2017, 11:45:01
Jest moc!
Jest wir!
Jest mikropianka!
Mogę nawet coś tam wymalować w filiżance :taktak: :taniec:
Mogę bez zażenowania gości kawowych podejmować :)
Dzięki za pomoc :brawa:
W obecnym stanie rzeczy ekspres bardzo dobrze trzyma mi ciepło, więc spienianie zaczynam praktycznie od razu po zrobieniu espresso i spuszczeniu wody z dyszy - super! Choć przyznam, że muszę wdrożyć zmianę swoich nawyków..., bo wcześniej miałam mnóstwo czasu, żeby podejśc do lodówki, mleko wyjąć, wlać do dzbanka itp
Jak zwykle pozostają szczegóły - typu jakie mleko wlać, żeby bylo najlepiej, ale to wcześniej też stanowiło pewną zmienną tego równania, więc jestem wdrożona 8)
Wiadomość wysłana przez: Jeżyk w 22 Lipiec 2017, 13:51:07
Wiadomość wysłana przez: Strzala świst gwizd w 01 Styczeń 2020, 13:22:22
Odkurzę temat, bo szukam kogoś kto mi przeserwisuje moją Gaggia Baby z modami i będzie wiedział o co chodzi z nimi.
Temperatura na PIDzie szaleje, a był odkamieniany, OPV chyba do regulacji, uszczelki gdzieś w środku do wymiany, bo słychać jak coś puszcza gdy temperaturę zrobię pod spienianie. Nie wiem jaka temperatura wody idzie na ciastko, bo ustawienia są na Gaggie Classic. Może warto wymienić prysznic na mosiężny. Może warto zamontować przekaźnik SSR do PIDa, który daje taką możliwość. Ogólnie espresso nie wychodzi mimo odpowiednich parametrów- czasowo wagowych i wielu prób, zmian i zabaw.
Pisałem do prowadzącego blog Gaggia Mods, ale bez odpowiedzi. Do serwisu ekspresów w Warszawie boję się oddać, bo będą kazali wszystko wymieniać i policzą milion monet.
Pomożecie?
PS. Panie Adminie, chyba ten wątek powinien być w dziale serwisowym tuningowym.
Wiadomość wysłana przez: Latte.Fart w 01 Styczeń 2020, 17:54:20
Wiadomość wysłana przez: rubin w 01 Styczeń 2020, 18:10:19
OPV chyba do regulacji,Jeśli OPV oryginalne to w Baby jest plastikowe i bez opcji regulacji. Na wspomnianym blogu jest howto jak w Classicu 2019 wymienić to OPV na to regulowane.
Cytuj (zaznaczone)
Nie wiem jaka temperatura wody idzie na ciastko, bo ustawienia są na Gaggie Classic.
Temperaturę wody z grupy zmierzysz termometrem z Ikei - takim do pieczenia, z sondą. Nie rozumiem co znaczy, że ustawienia są na GC.
Do serwisu bym nie dawał, powiedzą ci, żebyś kupił nowy. Ale te ekspresy są w środku bardzo prymitywne. Ja nigdy tym się nie zajmowałem, a Classica i Baby Class serwisowałem sam. Dużo się przy tym możesz nauczyć.
Wiadomość wysłana przez: Strzala świst gwizd w 01 Styczeń 2020, 18:21:38
Ja serwisowałem Classica w tym roku właśnie u blogera (polecam), kontakt był bez zarzutu, gość może jest mało dostępny w okresie świat, cierpliwości.
Wysyłałem dwa razy wiadomość przez formularz kontaktowy.
Tak czy inaczej chyba nie jest jedyny?