Autor Wątek: Audun Coffee Bydgoszcz  (Przeczytany 18672 razy)

Offline pawelradzio

  • Wiadomości: 101
  • Ekspres: Ascaso Dream, Bialetti Venus 4tz, Hario V60-02, Aero, Chemex
  • Młynek: Rhinowares, Baratza Vario
Odp: Audun Coffee Bydgoszcz
« Odpowiedź #30 dnia: 25 Sierpień 2015, 00:36:33 »
Jutro będę miał aero to sprawdzę. Tak jak rano pisałem, przy temperaturze ok 90*C drip nie miał tego tytoniowego smaku. Niemniej jednak jeszcze odrobinę mi jej zostało to poprobuje inne możliwości.

Offline pawelradzio

  • Wiadomości: 101
  • Ekspres: Ascaso Dream, Bialetti Venus 4tz, Hario V60-02, Aero, Chemex
  • Młynek: Rhinowares, Baratza Vario
Odp: Audun Coffee Bydgoszcz
« Odpowiedź #31 dnia: 25 Sierpień 2015, 18:03:34 »
Z aeropressu dużo lepsza! Przyjemna goryczka, wyraźna czekolada i coś jakby orzechy. A do tego przyjemna kwaskowatość.
Zdecydowanie najlepsza kawa ze wszystkich metod, które próbowałem (moka, v60, aero + cupping).

Offline WS Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 4972
  • Ekspres: Nuova Simonelli Musica, Arin Lever, Saeco Aroma Compact 200, alternatywy
  • Młynek: Mahlkönigi: K30 i Vario Home, Fiorenzato F6 D
Odp: Audun Coffee Bydgoszcz
« Odpowiedź #32 dnia: 25 Sierpień 2015, 21:32:37 »
Z Twojego opisu wynika, jakby to były ziarenka przeznaczone na espresso. Przy jakiejś okazji wezmę dwie wersje tej Brazylii i porównam.

Offline flexooo

  • Wiadomości: 556
  • Ekspres: Rocket R58, La Peppina, La Pavoni Europiccola, Syfon Hario TCA 5, Kalita, V60, Aeropress
  • Młynek: Mahlkoenig EK43, Comandante Iron Heart
Odp: Audun Coffee Bydgoszcz
« Odpowiedź #33 dnia: 15 Grudzień 2015, 15:28:14 »
Mój przypadkowy pobyt w Bydgoszczy chciałem zwieńczyć wizytą u Audun'a. Niestety drzwi były zamknięte, ale na nich karteczka:


Odwiedziłem proponowany Landschaft i zakupiłem trochę kawek z wystawy, wypiłem pyszne doppio i do tego kawałek ciasta.

Chciałem jeszcze przy okazji zakupić Cube i kolejnego dnia odwiedziłem Bą Bą, ale tam Cuba była tylko w automacie... Rekompensatą okazały się praliny, które szczerze polecam :)

Wróciłem z Rwanda Nyaruzina, Julekaffe  Espresso i Kayanza Espresso :)
Będzie co pić w najbliższym czasie :)

Offline manfred Mężczyzna

  • Wiadomości: 4424
    • Po drugiej stronie szkła...
  • Ekspres: Nie ważne jakie sprzęta ważne jaka kawa.
  • Młynek: ręczny żarnowy
Odp: Audun Coffee Bydgoszcz
« Odpowiedź #34 dnia: 15 Grudzień 2015, 15:35:27 »
Zazdroszczę też bym chciał ich odwiedzić ale ni jak mi po drodze tam.

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi