Lelit Anita czyli kawowy all inclusive

[skansen]

Jak często robicie backflushing i czyściciel młynek ?
Do czyszczenia ekspresu mam proszek puly caff a czego mogę użyć do czyszczenia młynka ?

Staram się robić backflush zawsze jak jestem u Rodziców, myślę, że co tydzień wystarczy.
Młynek można czyścić kryształkami np. Puly Grind. Od czasu do czasu nie zaszkodzi rozebrać również młynek. Jest z tym trochę zabawy ale wg mnie warto...

[Kosa]

Ok dziękuje za szybka odpowiedz. Zaraz zamówię sobie te kryształy do czyszczenia młynka. A proszę powiedz mi jeszcze jak często czyścić młynek i na jakim ustawieniu to zmielić.
Dziękuje

[skansen]

A proszę powiedz mi jeszcze jak często czyścić młynek i na jakim ustawieniu to zmielić.

Kryształkami powiedzmy co miesiąc. Rozebranie młynka raz na rok.

[Kosa]

Witam.
Od trzech miesięcy jestem szczęśliwym posiadaczem Anity. Pije tylko czarna kawe i espresso, które uważam wychodzi mi jak dla mnie i moich gości zadowalające. Ostatnio była u mnie znajoma i poprosiła mnie o  cappuccino… mówię ze nie mam wprawy z spienianiem mleka ale mogę spróbować.
Ekspres był wygrzany przez 10 min i zrobiłem espresso. Przełączyłem na pare, gdy temperatura osiągnęła 130 stopni zacząłem spienianie  mleka ale ku mojemu zdziwieniu przez dysze  chwile leciała para, a później tylko wrząca woda. Nie wiem co zrobiłem zle ale powtórzyłem to za pare dni i efekt był podobny.
Tu moje pytanie co zrobiłem zle ?
Z góry dzięki. Pozdrawiam

[skansen]

Przełączyłem na pare, gdy temperatura osiągnęła 130 stopni zacząłem spienianie  mleka ale ku mojemu zdziwieniu przez dysze  chwile leciała para, a później tylko wrząca woda. Nie wiem co zrobiłem zle ale powtórzyłem to za pare dni i efekt był podobny.
Tu moje pytanie co zrobiłem zle ?

A czy nie włączyłeś przypadkiem pompy podczas spieniania ?

[Kosa]

Tak wydaje mi się ze była włączona. Nie wiedziałem że się tak nie robi.
Także problem będzie rozwiązany. Dziękuje bardzo 👍

[Endrius]

Cześć, czy młynek może się rozregulować? Zwykle pod espresso mieliłem w okolicach 2 na młynku a teraz na 1 leci mi wodospad z kolby. Ekspres stał nieużywany około 2 miesiące. Wcześniej go wyczyściłem.

[Heniutek]

Hej, a był zasypany kawą przez cały ten okres?
Kawa była szczelnie zamknięta, zmieniłeś kawę na inną?

[Endrius]

bez kawy, do młynka dodaję tylko tyle ile chce zmielić. Nie trzymam kawy w podajniku. Kawa jest nowa. Testowałem na 2 różnych paczkach.

[GostRado]

Kawa jest nowa.

Tylko jaka jest data i stopień palenia.

[Endrius]

palona pod espresso 2.11 a druga 13.09

[GostRado]

do espresso 2.11

Z tą nie powinno być problemu, chociaż różnie bywa z konkretnymi kawkami. Palone podobnie, ale przemiał inny należy stosować, zaś ta druga to już wymaga korekty w stronę drobniejszego przemiału.

[Endrius]

ok, tylko ja już mam młynek ustawiony na 1 a producent nie zaleca kręcenia młynkiem poniżej tej wartości. Może jeszcze zmielę w ręcznym i załaduję kolbę?

[GostRado]

A jakie masz młynki?

[Endrius]

ten wbudowany w ekspres i comandante c40