Autor Wątek: Czy Ceado E37S to jedyna droga ?  (Przeczytany 35835 razy)

Offline GostRado Mężczyzna

  • Wiadomości: 5291
  • Ekspres: 》La MARZOCCO Linea Micra 》ELEKTRA Micro Casa 》ECM classika PID 》AP + FP 》BRA cafetera bella 1tz/2tz 》FOREVER miss diamond 4tz 》GIANNINI giannina 1tz/3tz 》BIALETTI venus 2tz 》MELITTA dripper 101 》
  • Młynek: 》CEADO e37S 》1Zpresso K-plus 》
Odp: Czy Ceado E37S to jedyna droga ?
« Odpowiedź #30 dnia: 18 Styczeń 2021, 18:37:01 »
Nowe ziarno, na filmiku drugi shot, pierwszy mniejszy uzysk 33,8g, zmiana na grubszy przemiał w Ceado z 0,050 na 0,100, a zaraz trzeci shot na 0,075:

Acaia Portafilter Dosing Cup Small
Londinium Distribution Tool
Ceado 37S ustawienie 0,100; Czas mielenia 5,3s
HAYB Yellow: Brazylia Gwatemala wypał 07.12.2020r. 
Doza: 20,4g; Czas ekstrakcji: 27s; Uzysk: 49,9g
ECM
VST20

W tle, moim zdaniem najpiękniejsza aria (od wielu lat jej słucham, zawsze z zachwytem) z cudownym sopranem liryczno-koloraturowym Natalie Dessay w sugestywnej aranżacji Kleopatry z Juliusza Cezara Handla.

Edit:
Trzeci shot... 20,7g》27s》36,0g... bardzo smaczny i te śliwki 😊



« Ostatnia zmiana: 18 Styczeń 2021, 19:09:33 wysłana przez GostRado »
》tertium non datur《

Offline furu

  • Wiadomości: 49
  • Ekspres: Lelit Bianca
  • Młynek: Eureka Perfetto
Odp: Czy Ceado E37S to jedyna droga ?
« Odpowiedź #31 dnia: 18 Styczeń 2021, 19:40:46 »
Dobrze że mam pompę rotacyjną nie muszę jej niczym zagłuszać :evil:

Offline GostRado Mężczyzna

  • Wiadomości: 5291
  • Ekspres: 》La MARZOCCO Linea Micra 》ELEKTRA Micro Casa 》ECM classika PID 》AP + FP 》BRA cafetera bella 1tz/2tz 》FOREVER miss diamond 4tz 》GIANNINI giannina 1tz/3tz 》BIALETTI venus 2tz 》MELITTA dripper 101 》
  • Młynek: 》CEADO e37S 》1Zpresso K-plus 》
Odp: Czy Ceado E37S to jedyna droga ?
« Odpowiedź #32 dnia: 18 Styczeń 2021, 23:12:35 »
niczym zagłuszać

Takim głosem, to czysta przyjemność 🙂

Mnie zupełnie nie przeszkadza, ale jak żona nad ranem jeszcze jest w objęciach Morfeusza, a ja wcześniej wyjeżdżam, to wibra każdego postawi na nogi. Ale cóż, kiedyś miała wybór albo lepsze auto dla siebie, albo rota dla mnie i dłuższy sen 😇
》tertium non datur《

Offline Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 10558
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: Czy Ceado E37S to jedyna droga ?
« Odpowiedź #33 dnia: 19 Styczeń 2021, 19:25:58 »
Tutaj moja zupełnie spontaniczna próba jednorękiego baristy:



Jak widać, byle jak, a mimo to nie było źle ;).

Offline GostRado Mężczyzna

  • Wiadomości: 5291
  • Ekspres: 》La MARZOCCO Linea Micra 》ELEKTRA Micro Casa 》ECM classika PID 》AP + FP 》BRA cafetera bella 1tz/2tz 》FOREVER miss diamond 4tz 》GIANNINI giannina 1tz/3tz 》BIALETTI venus 2tz 》MELITTA dripper 101 》
  • Młynek: 》CEADO e37S 》1Zpresso K-plus 》
Odp: Czy Ceado E37S to jedyna droga ?
« Odpowiedź #34 dnia: 19 Styczeń 2021, 21:34:10 »
Nieśmiało antycypuję, że jeślibyś jeszcze zrobił WDT, to nie byłoby bryzga.

Jakiej wielkości użyłeś sitka, waga mielonki, czas ekstrakcji, uzysk. Chyba ratio większe?

Mój dzisiejszy shot:
« Ostatnia zmiana: 19 Styczeń 2021, 21:37:21 wysłana przez GostRado »
》tertium non datur《

Offline Henry Mężczyzna

  • Wiadomości: 649
  • Ekspres: Sage Dual Boiler BES920, Gaggia Classic "Automat" (mod), Cafe phin
  • Młynek: Baratza Sette 270, Kazak Tura, MYM54
Odp: Czy Ceado E37S to jedyna droga ?
« Odpowiedź #35 dnia: 19 Styczeń 2021, 21:41:12 »
Czyli kręcenie działa. Jakby pf był bardziej odsunięty od młynka to by było jeszcze lepiej. Przycisk musi być cały czas wciśnięty czy tylko do startu?

Offline Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 10558
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: Czy Ceado E37S to jedyna droga ?
« Odpowiedź #36 dnia: 19 Styczeń 2021, 21:41:38 »
Gdybym użył obu rąk i sprawniej zakończył tę grę z młynkiem, nieco mocniej z tamperem się zabawił, to byłoby idealnie. Tu po prostu byle jak wszystko zrobiłem, był pokazać tylko ideę. Sitko IMS 12-18g, a w nim około 16g. Może kiedyś zrobię taki film ze statywem. Bez tego obrotu chlapania byłoby dużo więcej a dno sitka byłoby, jak wcześniej pisałem, częściowo odsłonięte.

Przycisk można sobie zaprogramować, ale tutaj musiałem go przyciskać.

Offline GostRado Mężczyzna

  • Wiadomości: 5291
  • Ekspres: 》La MARZOCCO Linea Micra 》ELEKTRA Micro Casa 》ECM classika PID 》AP + FP 》BRA cafetera bella 1tz/2tz 》FOREVER miss diamond 4tz 》GIANNINI giannina 1tz/3tz 》BIALETTI venus 2tz 》MELITTA dripper 101 》
  • Młynek: 》CEADO e37S 》1Zpresso K-plus 》
Odp: Czy Ceado E37S to jedyna droga ?
« Odpowiedź #37 dnia: 19 Styczeń 2021, 21:46:18 »
Czyli kręcenie działa

Albo WDT. Tak jak pisałeś w tym moim burzliwym wątku i @Antonio nadmienił w tym wyżej: osiowość mielenia.
》tertium non datur《

Offline GostRado Mężczyzna

  • Wiadomości: 5291
  • Ekspres: 》La MARZOCCO Linea Micra 》ELEKTRA Micro Casa 》ECM classika PID 》AP + FP 》BRA cafetera bella 1tz/2tz 》FOREVER miss diamond 4tz 》GIANNINI giannina 1tz/3tz 》BIALETTI venus 2tz 》MELITTA dripper 101 》
  • Młynek: 》CEADO e37S 》1Zpresso K-plus 》
Odp: Czy Ceado E37S to jedyna droga ?
« Odpowiedź #38 dnia: 20 Styczeń 2021, 17:36:53 »
Acaia Portafilter Dosing Cup Small
Londinium Distribution Tool
Ceado e37S ustawienie 0,075 czas mielenia 5,0s
HAYB Yellow: Brazylia Gwatemala wypał 07.12.2020r. 
Doza: 19,7g Czas ekstrakcji: 27s Uzysk: 47,3g
ECM
VST20

W tle 4 utwór Zequinha Abreu: Tico Tico, arr. Naohiro Iwai ze świetnej jakościowo płyty HDCD:





Acaia Portafilter Dosing Cup Small
Londinium Distribution Tool
Ceado e37S ustawienie 0,075 czas mielenia 4,9s
HAYB Yellow: Brazylia Gwatemala wypał 07.12.2020r. 
Doza: 19,0g Czas ekstrakcji: 27s Uzysk: 35,7g
ECM
VST20

W tle propozycja @dziewiecset : Sanah "Duszki" z wątku "Przy kawie o muzyce":

« Ostatnia zmiana: 20 Styczeń 2021, 17:41:57 wysłana przez GostRado »
》tertium non datur《

Offline GostRado Mężczyzna

  • Wiadomości: 5291
  • Ekspres: 》La MARZOCCO Linea Micra 》ELEKTRA Micro Casa 》ECM classika PID 》AP + FP 》BRA cafetera bella 1tz/2tz 》FOREVER miss diamond 4tz 》GIANNINI giannina 1tz/3tz 》BIALETTI venus 2tz 》MELITTA dripper 101 》
  • Młynek: 》CEADO e37S 》1Zpresso K-plus 》
Odp: Czy Ceado E37S to jedyna droga ?
« Odpowiedź #39 dnia: 30 Maj 2021, 10:25:26 »
Kolejne czyszczenie i nowe udoskonalenie: szczoteczka do zębów tej firmy lekko odgięta w ukropie IDEALNIE czyści zakamarki w wylocie po odkręceniu blaszki wchodząc w otwór:
》tertium non datur《

Offline Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 10558
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: Czy Ceado E37S to jedyna droga ?
« Odpowiedź #40 dnia: 30 Maj 2021, 11:55:18 »
Ojej, robisz to bardzo skrupulatne czyszczenie. Normalnie chyba nie trzeba odkręcać żaren...

Offline GostRado Mężczyzna

  • Wiadomości: 5291
  • Ekspres: 》La MARZOCCO Linea Micra 》ELEKTRA Micro Casa 》ECM classika PID 》AP + FP 》BRA cafetera bella 1tz/2tz 》FOREVER miss diamond 4tz 》GIANNINI giannina 1tz/3tz 》BIALETTI venus 2tz 》MELITTA dripper 101 》
  • Młynek: 》CEADO e37S 》1Zpresso K-plus 》
Odp: Czy Ceado E37S to jedyna droga ?
« Odpowiedź #41 dnia: 30 Maj 2021, 12:48:22 »
Normalnie chyba nie trzeba odkręcać żaren...
Demontaż nie jest to dla mnie czasochłonny, a łatwiej się wszystko czyści, żarno i komorę. Górnego żarna nie odkręcam, bo po zdjęciu z pokrętłem regulacyjnym jest na wierzchu.
》tertium non datur《

Offline Cob Mężczyzna

    • Brak
  • Wiadomości: 350
  • Ekspres: Do wyboru do koloru ;)
  • Młynek: Też już kilka jest ;)
Odp: Czy Ceado E37S to jedyna droga ?
« Odpowiedź #42 dnia: 11 Czerwiec 2021, 11:20:15 »
Też mam zachwyt choć stosuję cios karate i igły... aaa białe jest piękne  :taniec:

89291DA9-55F0-4129-A14F-1551A95793E8.jpeg
« Ostatnia zmiana: 11 Czerwiec 2021, 11:22:32 wysłana przez Cob »

Offline GostRado Mężczyzna

  • Wiadomości: 5291
  • Ekspres: 》La MARZOCCO Linea Micra 》ELEKTRA Micro Casa 》ECM classika PID 》AP + FP 》BRA cafetera bella 1tz/2tz 》FOREVER miss diamond 4tz 》GIANNINI giannina 1tz/3tz 》BIALETTI venus 2tz 》MELITTA dripper 101 》
  • Młynek: 》CEADO e37S 》1Zpresso K-plus 》
Odp: Czy Ceado E37S to jedyna droga ?
« Odpowiedź #43 dnia: 11 Czerwiec 2021, 15:49:47 »
stosuję cios karate i

Ja ze swoim Ceadątkiem obchodzę się mniej drastycznie 😁

Łaaadnie!!!

Trzeba było ze mną gadać, miałem tamper TorrToysa do sprzedania z białym lakierowanym uchwytem.
« Ostatnia zmiana: 11 Czerwiec 2021, 15:55:16 wysłana przez GostRado »
》tertium non datur《

Offline Cob Mężczyzna

    • Brak
  • Wiadomości: 350
  • Ekspres: Do wyboru do koloru ;)
  • Młynek: Też już kilka jest ;)
Odp: Czy Ceado E37S to jedyna droga ?
« Odpowiedź #44 dnia: 11 Czerwiec 2021, 19:39:52 »
Nieee no cios karate to w portafilter hehe noo i piękny tamper zeczywiscie szkoda
mam sito vst a tamper od mietiu dedykowany wydałem pod wpływem ... emocji hahaha więc taki cukierek do kolekcji mógłby być ;)
Ale w sumie igły + sito i lux wychodzi
dobijam tamperem tylko kawki suszone ... jakoś myte dobrze pęcznieją (z reguły daję trochę preinfujzji zaworem) i jest torpeda, wcześniej działałem na ECM 64 mm i o dzwio jakaś spora różnica wychodzi ... prawie jak w cenie ;)

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi