Autor Wątek: Dzień dobry Kawoszu, skąd jesteś?  (Przeczytany 759654 razy)

Offline MarcinK Mężczyzna

  • Wiadomości: 249
  • Ekspres: Quick Mill Carola PID, V60, AP, FP
  • Młynek: Aergrind, Kazak Tura, Niche Zero
Odp: Dzień dobry-Witamy się wyłącznie w tym wątku, nie tworzymy nowych.
« Odpowiedź #2070 dnia: 10 Październik 2017, 15:36:51 »
Dzień dobry :-)

Offline grip Mężczyzna

  • Wiadomości: 49
  • Ekspres: FP, V60, AP
  • Młynek: Porlex Mini
Odp: Dzień dobry-Witamy się wyłącznie w tym wątku, nie tworzymy nowych.
« Odpowiedź #2071 dnia: 11 Październik 2017, 12:13:46 »
Witajcie :) Czytam Was od kilku dni, w końcu się zarejestrowałem. ...szukam ;)

Offline Janusz Mężczyzna

    • CAFFE BARCA Sp. z o.o.
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 4829
    • ascaso
  • Ekspres: ASCASO DREAM Green
  • Młynek: i-2 mini Polerowane Aluminium
Odp: Dzień dobry-Witamy się wyłącznie w tym wątku, nie tworzymy nowych.
« Odpowiedź #2072 dnia: 11 Październik 2017, 12:21:38 »
Witamy! Zarejestrowanie też się opłaca. Nie tylko czytanie. ;)
ASCASO (i nie tylko) - Coś dla Domowych Baristów, Małej i Dużej Gastronomii...
https://www.caffebarca.pl/

Online Spinacz Mężczyzna

  • Administrator
  • Wiadomości: 4826
Odp: Dzień dobry-Witamy się wyłącznie w tym wątku, nie tworzymy nowych.
« Odpowiedź #2073 dnia: 11 Październik 2017, 12:25:00 »
Cześć  :)

Offline mkb Mężczyzna

  • Wiadomości: 42
  • Ekspres: Ascaso Basic, Aeropress, V60, Largo
  • Młynek: Macap M2M, Aergrind
Odp: Dzień dobry-Witamy się wyłącznie w tym wątku, nie tworzymy nowych.
« Odpowiedź #2074 dnia: 12 Październik 2017, 22:44:21 »
dobry wieczór!
 :bry:

Offline Pirx Mężczyzna

  • Wiadomości: 18
  • Ekspres: kawiarka, tygielek, przelew, Jura, V60-2,
  • Młynek: przedwojenny drewniany, Nivona CG130
Odp: Dzień dobry-Witamy się wyłącznie w tym wątku, nie tworzymy nowych.
« Odpowiedź #2075 dnia: 14 Październik 2017, 00:16:08 »
Dobry wieczór.

Czytam, czytam....i czytam.
I czytać będę.  :taktak:


...natomiast wciąż nie mogę rozkminić stopki Janusza "(..) a powyżej 100 kg - bez cukru."  ???
Co ów Włoch miał na myśli?



Offline mojo_aka_jojo

  • Wiadomości: 11
  • Ekspres: Lelit PL41E
  • Młynek: Lelit Fred
Odp: Dzień dobry-Witamy się wyłącznie w tym wątku, nie tworzymy nowych.
« Odpowiedź #2076 dnia: 14 Październik 2017, 17:22:09 »
Cześć koledzy!


Zawitałem na forum i ja. Widam wszystkich serdecznie.
Dopiero co nabyłem zestaw Lelit jak w sygnaturce, a ciekawostką jest to, że wybrałem go zamiast powszechnie polecanego Ascaso Basic, etc.

Chwalę się :)
1.jpg

Porządnie się potargowałem i wyrwałem - ekspres, młynek, filtr wody, 1kg Caprissimo - za 2300 PLN. Wszystko nówka sztuka. Wydaje mi się, że to dobry deal. W tym budżecie miałbym Ascasso Basic + podstawowy młynek, ewentualnie jakieś gratisy. Lelit mocno się różni od Basica; nie zamierzam wyolbrzymiać różnic, ale metal robi o wiele lepsze wrażenie niż ABS. Niestety podobnie wykonany ekspres Ascaso to przynajmniej 3k PLN (nie licząc młynka).

Moją największą obawą był serwis. Nie jest tak źle z tym Lelitem. Najbliższy poważny jest na Litwie, a nasi rodzimi sprzedawcy bez problemu pośredniczą. W Ascaso wiadomo - wysyłasz do Łodzi i zapominasz o problemie :) Ten komfort posiadania serwisu na miejscu w pewnym momencie prawie przeważył na korzyść Ascaso.

Trochę wrażeń na gorąco:
  • Na jednym ze zdjęć nieco niżej widać biedną kawę Lavazza Crema E Aroma. Dokładnie taką mam w pracy, gdzie korzystamy z dość drogiego ekspresu automatycznego Saeco. Już dziś, po kilkunastu próbach, mimo tego, że jestem kompletnym laikiem jeśli idzie o ekspresy manualne, udało mi się z Lavazzy wykręcić espresso doppio przynajmniej o połowę lepsze niż na długo ustawianym Saeco. Aż takiego postępu się nie spodziewałem, a przecież nawet dobrze nie zacząłem!
    Mam wrażenie, że Lelit ma mnóstwo poweru jeśli idzie o spienianie mleka. Napiernicza jak jakaś kawiarniana maszyna (porównuję do Ascaso Basic).
    Młynek również robi świetne wrażenie!



Aktualnie testuję:
2.jpg

A poprzednio była grana bieda i nędza w wydaniu kapsułkowym:
3.jpg

Już nawet nie wpsominam o tym, że przez wiele lat pijałem w domu kawę rozpuszczalną, czasem odkurzając kawiarkę...
No ale ja nie o tym! Bosch, którego tutaj pokazuję, to maszyna za 150 PLN. Zostaje ze mną jako backup dlatego, że to jedena z najlepszych maszyn tego typu z jakimi obcowałem. Kawa jest 4/10, a takie Nespresso oceniam na 2/10. Mam wrażenie, że ten Bosch (system Tassimo) zrobi lepszą kawę niż niejedna kawiarnia (niestety i takich nieprzyjemności dostarczyłem). Gdyby ktoś potrzebował opcji mocno budżetowej, mogę swobodnie polecić.



Jak widzicie progress jest :) Strasznie się cieszę tymi moimi dzisiejszymi zakupami.
Koledzy, poradźcie w następujących kwestiach:
  • Jak to jest, że czasem praktyzcznie kawa nie leci z "kranu"? Zbyt drobno zmielona kawa? Zbyt ciasno ubita?
    Jak opanować odpowiedni poziom zmielenia i ubicia, gdy nie mam miernika ciśnienia?
    Może ktoś z Was jest w stanie polecić sensowny tamper (nie za 200 PLN) do mojego Lelita?
    Dajcie jakieś dobre porady dla początkującego z takim sprzętem.

No to się rozpisałem. Za dużo tych espresso dzisiaj było ;)

Offline Warmeater

  • Wiadomości: 11
  • Ekspres: Ascaso UNO PROF Black
  • Młynek: Ascaso i-1 mini
Odp: Dzień dobry-Witamy się wyłącznie w tym wątku, nie tworzymy nowych.
« Odpowiedź #2077 dnia: 15 Październik 2017, 12:02:08 »
Witam wszystkich bardzo serdecznie:)
Wpadłem na forum na chwile ale jednak chyba zostanę na dłużej:)
Pozdrawiam forumowiczów;)

Offline DrUsagi Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6342
  • Ekspres: Conti CC100 PM, FE-AR La Peppina, Arrarex Caravel, alternatywa, w renowacji: Pedretti KIM Express
  • Młynek: Gastronomiczne 65mm, małe stożki głównie pod alternatywę
Odp: Dzień dobry-Witamy się wyłącznie w tym wątku, nie tworzymy nowych.
« Odpowiedź #2078 dnia: 15 Październik 2017, 12:46:43 »
Witajcie na pokładzie!
LMWDP #469

Offline Janusz Mężczyzna

    • CAFFE BARCA Sp. z o.o.
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 4829
    • ascaso
  • Ekspres: ASCASO DREAM Green
  • Młynek: i-2 mini Polerowane Aluminium
Odp: Dzień dobry-Witamy się wyłącznie w tym wątku, nie tworzymy nowych.
« Odpowiedź #2079 dnia: 15 Październik 2017, 13:56:13 »
Kolego mojo_aka_jojo, muszę nieco sprostować podane przez Ciebie informacje. Po pierwsze to BASIC z młynkiem (nawet i-1 mini) miałbyś za sporo niższą kwotę (oczywiście po rabacie dla Forumowicza). Po drugie ja nie proponowałbym Ci modelu BASIC tylko ARC. A ten jest w obudowie ze stali i wyszedłby w nieco niższej cenie. Po trzecie nie znajdziesz podobnie wykonanego ekspresu ASCASO ponieważ od 2012 r te tańsze modele są produkowane z termoblokami a nie z malutkimi bojlerami. Po czwarte za 3k to z ASCASO możesz mieć model UNO PROF Black a to już inna bajka... Tyle w temacie sprostowania. Życzę zadowolenia ze sprzętu. 8)
ASCASO (i nie tylko) - Coś dla Domowych Baristów, Małej i Dużej Gastronomii...
https://www.caffebarca.pl/

Offline mojo_aka_jojo

  • Wiadomości: 11
  • Ekspres: Lelit PL41E
  • Młynek: Lelit Fred
Odp: Dzień dobry-Witamy się wyłącznie w tym wątku, nie tworzymy nowych.
« Odpowiedź #2080 dnia: 15 Październik 2017, 16:16:04 »
Janusz

Dziękuję za celne uwagi. Na tę chwilę jest "po ptokach", bo sprzęt kupiony (a właścicel zadowolony), jednakowoż nie omieszkam zajrzeć do Ciebie celem sprawdzenia modeli innych niż Basic.
Krótko jeszcze wyjaśniając: mój wybór Lelitów to bardziej kwetia przypadku niż jakiejś głębszej analizy. Urządzenia kupiłem w sklepie stacjonarnym, który mieści się 50 metrów od mojego miejsca pracy.
Widziałem też, że sporo osób za granicą z powodzeniem używa Lelitów, a w Polsce nie! No to będę testerem :)

Offline Janusz Mężczyzna

    • CAFFE BARCA Sp. z o.o.
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 4829
    • ascaso
  • Ekspres: ASCASO DREAM Green
  • Młynek: i-2 mini Polerowane Aluminium
Odp: Dzień dobry-Witamy się wyłącznie w tym wątku, nie tworzymy nowych.
« Odpowiedź #2081 dnia: 15 Październik 2017, 18:14:52 »
Nie miałem nic przeciwko wyborowi sprzętu ale musiałem nieco sprostować nieścisłości dotyczące sprzętu ASCASO. Jak napisałem życzę zadowolenia i udanych kaw.
ASCASO (i nie tylko) - Coś dla Domowych Baristów, Małej i Dużej Gastronomii...
https://www.caffebarca.pl/

Offline doc

  • Wiadomości: 15
  • Ekspres: Gaggia , AeroPress, french press
  • Młynek: ascaso i-2
Odp: Dzień dobry-Witamy się wyłącznie w tym wątku, nie tworzymy nowych.
« Odpowiedź #2082 dnia: 15 Październik 2017, 23:45:47 »
Dzień dobry baaaardzo ;)
Jestem Robert , kawy piję dużo, bo lubię, eksperymentuję też z innymi płynami:)
Fajnie, że jesteście, że to prowadzicie, ze  działacie:)

Offline Janusz Mężczyzna

    • CAFFE BARCA Sp. z o.o.
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 4829
    • ascaso
  • Ekspres: ASCASO DREAM Green
  • Młynek: i-2 mini Polerowane Aluminium
Odp: Dzień dobry-Witamy się wyłącznie w tym wątku, nie tworzymy nowych.
« Odpowiedź #2083 dnia: 16 Październik 2017, 09:46:57 »
No to witamy w kawowym światku !
ASCASO (i nie tylko) - Coś dla Domowych Baristów, Małej i Dużej Gastronomii...
https://www.caffebarca.pl/

Online Spinacz Mężczyzna

  • Administrator
  • Wiadomości: 4826
Odp: Dzień dobry-Witamy się wyłącznie w tym wątku, nie tworzymy nowych.
« Odpowiedź #2084 dnia: 16 Październik 2017, 09:50:00 »
Cześć!

...natomiast wciąż nie mogę rozkminić stopki Janusza "(..) a powyżej 100 kg - bez cukru."   
Co ów Włoch miał na myśli?
@Pirx - Wagę pijacego ;-) - tak myślę

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi