UŻYWANY ekspres 1500zł - 2000zł

[Expel]

A znajdę hx w tej cenie? I będzie on lepszy od silvia lub ascaso z pidem?

Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka

[gromog]

Znalazłem Astorię w tej cenie. Konkretny sprzęt za  niewielkie pieniądze.

[Bacek]

Z drugiej strony kolega pytał chyba o pojemnik na wode a nie wodę z bojler.  Ale zawsze do pojemnika można oszczędnie lać wody tak żeby szybko schodziła. No ale w tym wypadku żadna konstrukcja niczego nie gwarantuje. Nawet po podpięcia pod rure to i we ruze albo filtrze woda będzie stała przy 4 kawa dzienne (o ile pion nie będzie zaraz obok)

[WS]

Woda do parzenia w HX-ie jest pobierana ze zbiornika lub sieci, a nie z bojlera.

[raf77]

Z drugiej strony kolega pytał chyba o pojemnik na wode a nie wodę z bojler.  Ale zawsze do pojemnika można oszczędnie lać wody tak żeby szybko schodziła. No ale w tym wypadku żadna konstrukcja niczego nie gwarantuje. Nawet po podpięcia pod rure to i we ruze albo filtrze woda będzie stała przy 4 kawa dzienne (o ile pion nie będzie zaraz obok)

Nie kumasz o co chodzi.
Nie o to skąd  woda jest pobierana, tylko o to, że woda na kawę nie stoi nagrzana w bojlerze cały dzień.
W hx jest ona ogrzewana do zadanej temperatury  przepływowo, co tylko przed zaparzaniem.

[Bacek]

Doskonale wiem jak woda przepływa przez HX. Natomiast kolega pisał nie o bojlerze tylko o

A dlaczego świeża woda w hx? Przecież też tam jest zbiornik.

O ile nie była to pomyłka i nie chodziło mu o bojler to w w pojemniku po tygodniu woda też za świeża nie będzie. Nawet jeżeli nie jest bezpośrednio podgrzewana.

[raf77]

Jaka jest w pojemniku, to zależy od Ciebie.
A na wodę w bojlerze już wpływu nie masz.
Kolega napisał, jak napisał, bo nie wiedział o co nam chodzi. A Ty zamiast mu wyjaśnić, to pociagnałeś jego błędny punkt widzenia.

[WS]

Dyskusja była o różnicach w parzeniu kawy między jednobojlerowcem, a Hx-em.

[Gmtb]

Na wodę w bojlerze też masz wpływ. Musisz tylko odpowiednio ustawić presostat. Trzeba jednak przy tym uważać.
Jeżeli bojler jest małej pojemności np: poniżej 1,8 litra to za niskie ciśnienie, a co za tym idzie i temperatura mogą mocno osłabić parę.
Dodatkowo będzie to miało wpływ na temperaturę zaparzania.
Minusem HX jest konieczność spuszczania wody przed zaparzeniem jeżeli była przerwa w produkowaniu kaw. Ilość spuszczanej wody zależy od długości tej przerwy oraz pojemności samego HX. Fakt daje dobrą stabilność przy ciągłej pracy, ale nie do końca wiadomo jaką temperaturą zaparzamy kawę jeżeli są przerwy.

[Expel]

No i teraz wiem ze nic nie wiem, okazuje się że do 1 espresso dziennie hx to nie najlepsze rozwiązanie. A zazwyczaj poza 1 espresso nie będę wychodził

Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka

[Gmtb]

Do jednego dziennie może i nie najlepsze jest to rozwiązanie. HX nawet mały będzie się grzał przynajmniej 10-15 minut. I mowa tu o nagrzaniu wody w bojlerze. Temperatura musi jeszcze przejść na grupę i kolbę co chwilę trwa. Reasumując, aby maszyna była dobrze wygrzana to potrzeba jakieś 30 minut. Można oczywiście to przyśpieszyć przepuszczając wodę przez grupę i kolbę.
Ogólnie wybór zależy od oczekiwań, możliwości kompromisów i czasu jaki chcesz poświęcić - a rano z tym ostatnim zazwyczaj słabo

[intersekt]

Na jedno espresso, to szkoda w ogóle całą maszynerię grzać . Jeśli mam czas tylko na jeden "seans" dziennie przy kolbie, to 3-4 doppio wlewam w siebie w godzinnym odstępie. Jeśli pijesz tak "ekonomicznie", to może dźwignia będzie dobrym rozwiązaniem?

[mr_j]

po co ekspres, kupować. Nie lepiej w phinie zrobić napar

Na wodę w bojlerze też masz wpływ. Musisz tylko odpowiednio ustawić presostat. Trzeba jednak przy tym uważać.
Jeżeli bojler jest małej pojemności np: poniżej 1,8 litra to za niskie ciśnienie, a co za tym idzie i temperatura mogą mocno osłabić parę.
Dodatkowo będzie to miało wpływ na temperaturę zaparzania.
Minusem HX jest konieczność spuszczania wody przed zaparzeniem jeżeli była przerwa w produkowaniu kaw. Ilość spuszczanej wody zależy od długości tej przerwy oraz pojemności samego HX. Fakt daje dobrą stabilność przy ciągłej pracy, ale nie do końca wiadomo jaką temperaturą zaparzamy kawę jeżeli są przerwy.

A ile tej wody trzeba spuścić, pewnie z wiadro ?!
Z tego co widziałem, po prostu dłuższy/krótszy flush.
Gmtb, nie wiem co dokładnie masz na myśli. Ale odradzasz kupna HXa do domu z powodu dłuższego około 10s flusha i 100 ml wody ?!

[Expel]

Dźwignią to całkiem fajny pomysł ale nieco się jej obawiam. Ze duży wpływ oprócz ubijania i grubości przemiału  będzie miała jeszcze przełożona siła. I wtedy nie wiadomo czy poziom mielenia jest dobry czy za gruby i za mało siły czy za drobny i za dużo siły. A co za tym idzie kawa nie będzie powtarzalna. Phina mam ale to nadal nie espresso, i ciężko uzyskać dobry napar który ma odpowiednią temperaturę

Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka

[Spinacz]

Dźwignia ze sprężyną