Kawiarnie w Zakopanem

[KiT]

Korzystam, ale mlynek liczy to jako dwie dozy.

[manfred]

W końcu na Podhalu powstała Kawiarnia gdzie można napić się... zresztą sami zobaczcie. Obsługa fachowa i miła. Może i nie ma jakiegoś ogromnego wyboru kaw ale mi to nie przeszkadza. W końcu po raz pierwszy spróbowałem kawy samego mistrza. Coś niesamowitego w zapachu smaku. Ciasto marchewkowe pyszne. Następnym razem relacja z espresso w roli głównej. Całości dopełniała świetna muza. Oczywiście oprócz kaw jest też bogaty wybór dań wegańskich. Co najważniejsze barista z pasją i nawijał o kawach i gastronomi Cieszy mnie takie podejście

PS Udawałem totalnego laika kawowego a zostałem potraktowany z należytym szacunkiem BRAWO.

[piomic]

Na pierwszym zdjęciu kojarzę miejsce, ostatnie z mapką potwierdza trafność. Trzeba jechać i spróbować.

[roger]

...Następnym razem relacja z espresso w roli głównej...

bardzo jestem ciekaw tej relacji ... byłem w Grassie w środę i w czwartek, jako "no name" .... zawsze w takich lokalach zaczynam od espresso, jeśli espresso jest ok to piję dripa.
Niestety .... 2 krotnie było to 10 sekundowe espresso, Pani była mega miła, super uprzejma .... proponowała mi dripa widać że chce ..... to ważne, dlatego to podreślam. Niestety espresso było słabe.

[manfred]

Dla mnie najważniejsze że jest i nie muszę siurow z automatu pić a i weganskie cudaki spróbuje. Może dopiero się uczą dajmy im trochę czasu.

[maro]

byłem w Grassie w środę i w czwartek

Skoro w środę Ci zrobili lipę a mimo to w czwartek tam ponownie poszedłeś to chyba nie jest tak źle 
Pani Magda się dopiero uczy. Lokal powstał raptem 4 miesiące temu - będzie coraz lepiej. Manfred miał więcej szczęścia bo trafił na Pana 

[roger]

@drugi raz trafiliśmy tam ...na jedzenie Bo jest dobre!
Przy Krupówkach to chyba jedyny lokal z normalnym jedzeniem.
Kawe jeszcze kiedyś powtórzę, opisałem swoje dwa doświadczenia i tyle.

[Onayszka]

...Następnym razem relacja z espresso w roli głównej...

bardzo jestem ciekaw tej relacji ... byłem w Grassie w środę i w czwartek, jako "no name" .... zawsze w takich lokalach zaczynam od espresso, jeśli espresso jest ok to piję dripa.
Niestety .... 2 krotnie było to 10 sekundowe espresso, Pani była mega miła, super uprzejma .... proponowała mi dripa widać że chce ..... to ważne, dlatego to podreślam. Niestety espresso było słabe.

To teraz ta pani sie wypowie nie ma takiej mozliwosci zeby espresso bylo 10 sek. Na naszej mieszance takie espresso jest do wylania, z pewnoscia zwrocilby mi pan uwage a tu jednak byla druga wizyta dodam jeszcze ze szkolila nas profesjonalna osoba ktorej nie chcemy przyniesc wstydu wiec espresso 10 sek to jakis zart. Nasza mieszanka nie musi kazdemu pasowac, skoro pierwsze espresso panu nie pasowalo a drugie bylo identyczne to zapraszam jednak na delikatny smak dripa za to w tym miejscu serdecznie pozdrawiam nasza stala klientke ktora uwielbia moje double espresso

[manfred]

Onayszka ja tam w ciemno przyjdę. Dla mnie najważniejsze jest pierwsze wrażenie a to wspominam mile. No i tyle co tu truć więcej.

[Onayszka]

Zapraszamy

[donkiszot]

Na naszej mieszance takie espresso jest do wylania

A co to za mieszanka? Johan & Nyström? Który? No i na jakich parametrach, skoro nie 10s?

[manfred]

Ale tak już po za tematem ta Etiopia to strasznie mi zasmakowała. Już dawno nie piłem własnie takiej kawki. Ogólnie właśnie Welena też chyba ma taki posmak. No ale cena zaporowa tych kaw.

[Onayszka]

Na naszej mieszance takie espresso jest do wylania

A co to za mieszanka? Johan & Nyström? Który? No i na jakich parametrach, skoro nie 10s?

Tak jak sam pisales jest to J&N 5 estate, doza na podwojnym to 16 g, natomiast czas ekstrakcji to 27 s. Takze z calym szacunkiem ale musialabym byc po dobrym zielsku zeby pomylic sie o 17 s!!!!! )))))) swoja droga w naszym espresso jest lekka kwasowosc i wlasnie to moze komus nie odpowiadac.

[manfred]

lekka kwasowosc

Znam znam 14 cytryn

[donkiszot]

Takze z calym szacunkiem ale musialabym byc po dobrym zielsku

Spokojnie. Na razie zostawmy co komu pasuje. Roger z pewnością nie jedną kwasową kawę próbował.

Pozostaje pytanie czy to było 10s na zegarku czy w filiżance?