Zakup pierwszego kolbowca i młynka.

[Janusz]

Pytanie do @Janusz, czy w starszych modelach Ascaso, tych z bojlerem np. Dream Up, występował termostat elektroniczny, czy tylko sterowanie temperatury bimetalem?

W tym DREAM up oraz innych bojlerowych tylko sterowanie termostatem bimetalicznym. Elektroniczny termostat funkcjonuje w modelach DREAM ZERO Electronic, DREAM ONE oraz UNO Black. Ekspresy wyłącznie z termoblokami produkowane od 2012 r. Do każdego DREAM ZERO można zainstalować elektroniczny termostat zamiast bimetalicznego.

[Janusz]

do espresso kupujecie HX-y

Oszalałeś ? Są lepsze i tańsze rozwiązania.

[GostRado]

do espresso kupujecie HX-y

Oszalałeś ? Są lepsze i tańsze rozwiązania.

Pewnie znowu wyjedziesz z TB, a poza tym, czy dobrze zrozumiałeś mój komentarz?

[Janusz]

Pewnie bym wyszedł. Ale Ty znów wyjdziesz z HXem do espresso. Nudzi mnie to już. Świat idzie do przodu. HXy też się zmieniają. Nawet biorą coś z termobloków (np. zwiniętą spiralnie rurkę). Tylko co niektórzy z naszych forumowiczów hołdują starym konstrukcjom i nie przyjmują do wiadomości lepszych i nowszych rozwiązań. Szkoda tylko, że wmawiacie nowym to co jest stare i nie koniecznie dobre do ich potrzeb. Klapki z oczu...
Uprzedzam, nie będę znów wchodził w tę dyskusję. Szkoda mojego czasu. Postów na ten temat jest już pełno. Wystarczy poczytać i wyrobić sobie własną opinię.

PS. Masz rację - nie zauważyłem emoikonki na końcu. DB są lepsze do espresso a HXy do kaw mlecznych. Niemniej i tak podtrzymuję to co wyżej w odniesieniu do espresso. I moim zdaniem najlepsze połączenie to termoblok do espresso z bojlerem na parę.

[GostRado]

HXy też się zmieniają. Nawet biorą coś z termobloków (np. zwiniętą spiralnie rurkę).

Jak ktoś to udowodni, to posypię głowę popiołem.

I moim zdaniem najlepsze połączenie to termoblok do espresso z bojlerem na parę.

W ekspresie gastro... może.

[Janusz]

Przecież niedawno @skansen pokazywał takie rozwiązanie w osobnym wątku o Stone Espresso:
https://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=12189.0

I moim zdaniem najlepsze połączenie to termoblok do espresso z bojlerem na parę.

W ekspresie gastro... może.

[/quote]
I nie tylko - patrz na BABY T. Ale i w innych markach też się to zdarza.

[GostRado]

Przecież niedawno @skansen pokazywał takie rozwiązanie w osobnym wątku o Stone Espresso:

Ale czy ktoś to udowodnił?

BABY T.

Ten miałem na myśli, bo jest  chyba bardziej gastro niż domowy?

[Janusz]

Pewnie doczekamy się recenzji, opisów i udowodnienia. Nie do mnie to należy.

BABY T.

Ten miałem na myśli, bo jest  chyba bardziej gastro niż domowy?

[/quote]

Skądże ! Jeden tylko sprzedaliśmy do małej kawiarni. Wszystkie pozostałe poszły do klientów indywidualnych, do domów.

[GostRado]

Jeden tylko sprzedaliśmy do małej kawiarni.

Ale tańszych modeli  Ascaso chyba nie sprzedajesz do kawiarni, nawet małej?

[Janusz]

Zdarza się. Jeśli już to modele DUO.
Chociaż nie z mojej sprzedaży ale trafiały do nas na serwis także ekspresy DREAM z kawiarni.

[GostRado]

Zdarza się. Jeśli już to modele DUO.

To jaki jest maksymalny przerób kawek na godzinę, żeby podołał i nie padł?

[Janusz]

Nigdy nie liczyłem tego na godzinę ale termoblok i do tego wyposażony w PID ma to do siebie, że może wykonywać jedną kawę po drugiej lub z różnej długości przerwami między kawami w niezmiennych warunkach temperaturowych. I to jest właśnie ta stabilność termiczna.
Właśnie DUO PID używamy na Targach i Festiwalach Kawy. Ilości kaw na godzinę nie liczyłem ale dziennie wykonywaliśmy po ok. 200 kaw.

[skansen]

Przecież niedawno @skansen pokazywał takie rozwiązanie w osobnym wątku o Stone Espresso:

Ale czy ktoś to udowodnił?

@Grzegorzu, czy mógłbyś sprecyzować co należałoby udowodnić? Zwiniętą spiralnie rurkę pokazali na filmie, sądzisz, że zastosowali inne rozwiązanie?

[GostRado]

czy mógłbyś sprecyzować co należałoby udowodnić? Zwiniętą spiralnie rurkę pokazali na filmie,

Chodziło mi w korelacji do SB i zrobienia  najlepszego espresso.