Autor Wątek: Bellezza Bellona  (Przeczytany 15351 razy)

Offline mikus Mężczyzna

  • Wiadomości: 84
  • Ekspres: Bellezza Bellona
  • Młynek: ZF64W
Bellezza Bellona
« dnia: 17 Listopad 2021, 13:38:09 »
Tytułowy ekspres posiadam od tygodnia. Przesiadłem się na niego z Ascaso Dream PID z kilku powodów. Głównym była chęć szybszego obsłużenia gości chcących napić się mlecznych kaw. Zdarza mi się także wypić od czasu do czasu espresso, dlatego zdecydowałem się na maszynę z dwoma boilerami i PIDem. Za tym wyborem stał też pewien nietypowy problem dotyczący rozmiaru urządzenia. Zwykle czytam o rozterkach dotyczących wysokości ekspresu, czasem o szerokości, natomiast u mnie bardzo kluczowa jest głębokość. Na blacie w moim kąciku kawowym mam do dyspozycji tylko 35cm. Mogę się mylić, ale HXa spełniającego to kryterium nie znalazłem – poza tym przynajmniej na papierze 2B z PID wydawał się oferować bardziej powtarzalne espresso niż HX. Wybór został więc szybko ograniczony do Lelita Elizabeth i tytułowej Bellony.

https://images90.fotosik.pl/552/a15f3b0882212de7.jpg
Bellezza Bellona


Niestety niewiele jest informacji na jej temat w polskim Internecie, a szukając podstawowych danych jak wymiary, waga czy moc urządzenia, okazuje się, że nawet strona producenta zawiera kilka nieścisłości. Pragnę tutaj rozwiać kilka z nich.

Wymiary i dane:
  • Wysokość:   39,2cm front bez relingów (41,5cm z relingami), 36,6cm  tył bez relingów (39,8cm z relingami) , 49cm do końca rączki drewnianej
  • Szerokość:   27cm obudowa, 29,1cm obudowa z przełącznikiem pary.
  • Głębokość:   30,7cm, z tyłu wystaje gwint od przyłącza wody, razem z przewodem, którego nie zginamy na 90 stopni mamy odległość obudowy od ściany minimum 4,4cm.
  • Waga:         13,7kg
  • Moc:            2550W
  • Boiler kawowy o pojemności 500ml i parowy o pojemności 1l – oba ze stali nierdzewnej.

W skład kompletu wchodzą:
  • 2 kolby – pojedyncza wylewka i podwójna,
  • 2 sitka, i tutaj mamy pewne nieścisłości, wg producenta 7g i 14g, wg źródeł na YT podwójne 16g – wg moich spostrzeżeń bliżej mu właśnie do 16g-18g,
  • zaślepka do backflusha,
  • nylonowa szczotka grupy,
  • solidny metalowy tamper 58mm, który waży 420g,
  • rączka do przełącznika pary z tworzywa,
  • zewnętrzny zbiornik na wodę o pojemności 1,8l i wymiarach: 28,8cm wysokości i średnicy 10,2cm

https://images92.fotosik.pl/554/1aaa5b9c33577936.jpg
Bellezza Bellona

https://images89.fotosik.pl/553/cc3d7e38722ce51b.jpg
Bellezza Bellona


Ekspres spakowany został w pojedynczy karton z logo producenta i zdjęciem modelu. W środku solidne usztywnienia i wypełnienia, więc zabezpieczenie do transportu bez zarzutu. Na górze znalazł się karton z wszystkimi akcesoriami i zbiornikiem na wodę. Wszystkie akcesoria oddzielnie zapakowane w woreczki z logo producenta. Tak samo ekspres przyjechał w takim ubranku (:

https://images92.fotosik.pl/554/ef22e8b099187c6c.jpg
Bellezza Bellona

https://images92.fotosik.pl/554/f78b3332d81b64c1.jpg
Bellezza Bellona

https://images90.fotosik.pl/552/05d2e61e7578c69a.jpg
Bellezza Bellona

https://images90.fotosik.pl/552/9045caf325ee4880.jpg
Bellezza Bellona

https://images91.fotosik.pl/553/99ba6914b9a390c1.jpg
Bellezza Bellona

https://images90.fotosik.pl/552/b69ceeae88028e62.jpg
Bellezza Bellona

https://images91.fotosik.pl/553/dca70bfd6d30090c.jpg
Bellezza Bellona

https://images91.fotosik.pl/553/8194a915c5868532.jpg
Bellezza Bellona

https://images92.fotosik.pl/554/11cde4552c31b346.jpg
Bellezza Bellona


Rączki od portaflitrów i przełącznika pary można dowolnie zamieniać. Można też zamówić dodatkowe rączki z drewna oliwnego, które naprawdę wyglądają świetnie. Te standardowe na zewnątrz są z plastiku i czuć tu trochę cięcie kosztów. Ranty sitek sprawiają wrażenie niedoszlifowanych, natomiast do ich wnętrza nie mam zastrzeżeń, wręcz przyznam, że zaskakująco przyjemnie się je czyści pędzelkiem po wybiciu krążka. Do samej zaślepki też mam pewne zastrzeżenia, chociaż po kliku próbach udało mi się robić seryjne backflushe bez przecieków. Myślę, że byłoby taniej i prościej dać jedną kolbę z dwiema wykręcanymi wylewkami jak w Ascaso i zwyczajne ślepe sitko.

https://images92.fotosik.pl/554/d7f480c994e90ab3.jpg
Bellezza Bellona

https://images91.fotosik.pl/553/a0e84223adc21498.jpg
Bellezza Bellona


Ekspres sprawia wrażenie solidnego. Wszystkie elementy obudowy wydają się dobrze spasowane. Mimo, że słychać głuchą pustkę przy dotykaniu obudowy czy przełączaniu wajchy od pary, to stoi na blacie dość stabilnie i nie trzeba go przytrzymywać przy zapinaniu kolby. Na frontowym panelu mamy 4 okrągłe podświetlane przyciski i dwie ramki – jedna od sterowania PIDem, druga z manometrem. Po środku znajduje się logo producenta. Z bliska ramki trącą troszkę plastikiem i taniością, ale szybko przestałem na to zwracać jakąkolwiek uwagę :p Na górze mamy średniej wielkości podgrzewacz do filiżanek, mieszczący bez problemu poniższy zestaw. Niestety, jak w większości ekspresów, szybko się rysuje i trzeba go będzie czymś wyłożyć.

https://images89.fotosik.pl/553/6cd10b3a9822e461.jpg
Bellezza Bellona

https://images91.fotosik.pl/553/f3638d6354a7d6f3.jpg
Bellezza Bellona

https://images91.fotosik.pl/553/ca35def7cdf3a93d.jpg
Bellezza Bellona


Producent chwalił się szybkim czasem nagrzewania w okolicach 3-4 minut. Faktycznie po tym czasie temperatury obu boilerów dobijają do zadanych, ale nawet w instrukcji zaleca się już poczekać przynajmniej 10 minut. Po 20 minutach podgrzewacz filiżanek robi się już całkiem ciepły. Mamy tu pompę wibracyjną umieszczoną w dolnej części przy tylnej ścianie obudowy, dzięki czemu jest dość cicho - przynajmniej po przesiadce z Dreama uważam, że to dość cicha maszyna (: Mamy też dość pojemny ociekacz, który swoją masą robi wrażenie. Nie ma tutaj żadnego zaczepu ani magnesów które trzymałyby go w miejscu i o ile nie ma obaw, że się sam wysunie, to przy wycieraniu tacki dobrze jest drugą ręką sobie go przytrzymać.

https://images89.fotosik.pl/553/822b3a54fd81dc5b.jpg
Bellezza Bellona

https://images90.fotosik.pl/552/35a6c28c2c59a424.jpg
Bellezza Bellona

https://images89.fotosik.pl/553/1e488ff9cc8ac3a6.jpg
Bellezza Bellona

https://images90.fotosik.pl/552/93763ca981638a27.jpg
Bellezza Bellona

https://images92.fotosik.pl/554/31384a2e62e01914.jpg
Bellezza Bellona


Co do włącznika pary, mamy tu przełącznik połączony z elektrozaworem działający  zerojedynkowo (choć instrukcja mówi o regulowaniu mocy pary). Nie trzeba przekręcać go od oporu do oporu (co może irytować blaszanym stukaniem) bo gdzieś za połową słychać kliknięcie i zawór się uruchamia. Towarzyszy temu „piknięcie”, które na szczęście nie okazało się tak natrętne jak sądziłem. Dysza spieniająca posiada 3 otwory i ma podwójne ścianki, ale mimo to przy używaniu nagrzewa się zauważalnie. Chodzi dość ciężko, ale jest szansa, że po pewnym czasie trochę się wyrobi. Spienianie mleka trwa bardzo krótko i po kilku próbach udało mi się powtarzalnie uzyskiwać poprawną teksturę mleka. Jeśli w danym momencie interesują nas tylko czarne kawy, boiler parowy można szybko wyłączyć przytrzymując „+” przez 5 sekund.

Mamy też wylewkę wrzątku, pozyskiwanego z boilera kawowego. Woda w boilerze uzupełniana jest prosto ze zbiornika i jest podgrzewana co najwyżej przez atmosferę panującą wewnątrz ekspresu. Udało mi się spuścić z niej jednorazowo około 570ml wody. Temperatura spadła wtedy z zadanych 92 stopni do 65. Przycisk od wylewki można zaprogramować czasowo w przedziale 1s-60s. Woda leci spokojnie i bez bryzgania na boki w tempie około 10ml/s. Samą wylewkę można też w niewielkim zakresie wychylać dookoła.

https://images92.fotosik.pl/554/de5fd92c018f93fd.jpg
Bellezza Bellona


Obok przycisku podajnika wody znajdują się trzy przyciski do parzenia kawy. Dwa z nich można programować czasowo w zakresie od 15 do 60 sekund. Szkoda, że nie można ustawiać od 0, bo ja lubię mieć guzik na 2-3 sekundy, żeby spłukać prysznic po ekstrakcji. W trakcie parzenia można wyłączyć ekstrakcję wciskając powtórnie przycisk. Trzeci działa na zasadzie włącz/wyłącz. Podczas ekstrakcji wyświetlany jest czas i tutaj spotkała mnie pewna nieprzyjemna niespodzianka. Po zakończeniu ekstrakcji czas znika natychmiast, więc patrząc na przykład na wagę lub manometr możemy przegapić w jakim czasie przebiegła ekstrakcja. Same przyciski wymagają pewnego przyzwyczajenia i wciskania pod odpowiednim kontem bo wewnętrzna ich część jest dość luźna i chybotliwa. Podświetlenie przycisków jest zrobione ze smakiem i nie bije po oczach. Podczas przygotowywania do pracy zapalają się po kolei, a kiedy ekspres jest gotowy palą się wszystkie.

https://images90.fotosik.pl/552/3626817f30f5e7bb.jpg
Bellezza Bellona


Dodatkowe przyciski na froncie maszyny pozwalają nam zmieniać kilka parametrów. Możemy ustawiać temperatury w poszczególnych boilerach. Mamy do dyspozycji zakres 80-105 dla boilera kawy i 120-135 dla boilera pary. Ekspres wyposażony jest w funkcję uśpienia nazwaną Eco mode. Możemy wybrać czas po którym ekspres przejdzie w tryb Eco. Jest to odpowiednio 28, 60, 90 lub 180 minut bez wciskania któregokolwiek przycisku lub po prostu wyłączyć tę funkcję. Dodatkowo możemy zaprogramować czas preinfuzji od 0 do 10 sekund. Na tym funkcje PID się kończą, trochę szkoda, że nie ma bardziej rozbudowanych funkcji znanych z innych maszyn 2B.

W niedalekim czasie postaram się wrzucić tutaj jeszcze kilka przemyśleń. Możliwe, że same wyjdą w toku dyskusji na temat ekspresu.  :kawa:

Offline mlopus Mężczyzna

  • Wiadomości: 2390
  • Ekspres: HX GRIMAC Baristar SN 000009,Bialetti Experss Mini, LP Europiccola
  • Młynek: Mazzer Luigi Super Jolly DR, 1Zpresso Q2
Odp: Bellezza Bellona
« Odpowiedź #1 dnia: 17 Listopad 2021, 14:42:23 »
O moje ulubione filiżanki ;-) No dobra, dobra ale my tu gadu gadu a jak kawa? Jak ergonomia, wrażenia z użytkowania, ten zewnętrzny zbiornik i kultura pracy?  Jakieś porównanie do Dream PID?

Offline Artisz Mężczyzna

  • Wiadomości: 568
  • Ekspres: VBM Super Electronic, Bellezza Bellona
  • Młynek: Fiorenzato Allground Sense, Eureka Zenith 75RS
Odp: Bellezza Bellona
« Odpowiedź #2 dnia: 17 Listopad 2021, 14:44:28 »
 Super dogłębny i dokładny opis, podobnie najbardziej mnie irytuje odgłos stukania przy używaniu dźwigni pary no i szkoda że nie jest zawór który otwiera się w zależności od ustawienia rączki tylko włącznik zero-jedynkowy. Dźwignia mogła by też pracować z lekkim oporem myślę że sprawiało by to solidniejsze wrażenie no i może ograniczało stukanie.
Podwójne sitko dostałem profesjonalne z ascaso więc na temat oryginalnego się nie wypowiem ale widząc no zdjęciu że zwęża się na dole poszło by zaraz do wymiany.
Też byłem mile zaskoczony fajnym metalowym tamperem, tym bardziej dziwi mnie że nie dorzucili już metalowego ślepego sitka do kompletu, odrazu zakupiłem metalowe za parę złotych plus czekam na prysznic IMS do którego przyzwyczaiłem się w poprzednim ekspresie.
Jestem ciekaw jak masz ustawiony fabrycznie OPV  bo w moim jak dla mnie było za nisko ledwo ponad 9 i przestawiłem na 10.
« Ostatnia zmiana: 17 Listopad 2021, 14:48:17 wysłana przez Artisz »

Offline mikus Mężczyzna

  • Wiadomości: 84
  • Ekspres: Bellezza Bellona
  • Młynek: ZF64W
Odp: Bellezza Bellona
« Odpowiedź #3 dnia: 17 Listopad 2021, 14:48:36 »
U mnie ustawione bylo na cos kolo 10 właśnie więc póki co nie przestawiam (:

Jesli chodzi o kawy mleczne, jest naprawdę super i jestem bardzo zadowolony. Z kawami czarnymi jeszcze chcę trochę poeksperymentować, bo dopiero wczoraj wstrzelilem sie poprawnie z przemiałem i dozą.


Wysłane z mojego SM-G930F przy użyciu Tapatalka


Offline MacJaro Mężczyzna

  • Wiadomości: 1090
  • Ekspres: LA Marzocco Linea MINI
  • Młynek: Mazzer Super Jolly V Pro Electronic, EUREKA Atom Specialty 65, WILFA.
Odp: Bellezza Bellona
« Odpowiedź #4 dnia: 17 Listopad 2021, 17:47:07 »
W poprzednim moim ekspresie ECM, fabrycznie ciśnienie ustawione było na 10. Po kilku miesiącach "testowania" obniżyłem na stałe ciśnienie (na ślepym sitku) na 9.
Ważam ze to optymalne ustawienie. Fabrycznych ustawień w Bezzera Matrix nie zmieniałem. Nie czuję potrzeby korekcji.



coffe, jazz, Mercedes Benz & more :hihihi:

Offline Artisz Mężczyzna

  • Wiadomości: 568
  • Ekspres: VBM Super Electronic, Bellezza Bellona
  • Młynek: Fiorenzato Allground Sense, Eureka Zenith 75RS
Odp: Bellezza Bellona
« Odpowiedź #5 dnia: 17 Listopad 2021, 18:38:40 »
Ja lubię jak jest 10 bo jak już ustawię na młynku przemiał i dozę, na ekspresie czas ekstrakcji to już nie zawsze bawię się w aptekę i nie używam wagi tylko sprawdzam ciśnienie na manometrze.
Gdybym miał OPV ustawione na 9 to nie widział bym czy przemiał jest za drobny bo i tak wyżej by już nie poszło.

Offline MacJaro Mężczyzna

  • Wiadomości: 1090
  • Ekspres: LA Marzocco Linea MINI
  • Młynek: Mazzer Super Jolly V Pro Electronic, EUREKA Atom Specialty 65, WILFA.
Odp: Bellezza Bellona
« Odpowiedź #6 dnia: 17 Listopad 2021, 18:46:19 »
Ja lubię jak jest 10 bo jak już ustawię na młynku przemiał i dozę, na ekspresie czas ekstrakcji to już nie zawsze bawię się w aptekę i nie używam wagi tylko sprawdzam ciśnienie na manometrze.
Gdybym miał OPV ustawione na 9 to nie widział bym czy przemiał jest za drobny bo i tak wyżej by już nie poszło.

Może jakaś kawka  np w Enzo Muratore w przyszłym tygodniu i wymiana „doświadczeń” sprzętowo kawowych? 😀
coffe, jazz, Mercedes Benz & more :hihihi:

Offline Artisz Mężczyzna

  • Wiadomości: 568
  • Ekspres: VBM Super Electronic, Bellezza Bellona
  • Młynek: Fiorenzato Allground Sense, Eureka Zenith 75RS
Odp: Bellezza Bellona
« Odpowiedź #7 dnia: 17 Listopad 2021, 21:53:40 »
Ja lubię jak jest 10 bo jak już ustawię na młynku przemiał i dozę, na ekspresie czas ekstrakcji to już nie zawsze bawię się w aptekę i nie używam wagi tylko sprawdzam ciśnienie na manometrze.
Gdybym miał OPV ustawione na 9 to nie widział bym czy przemiał jest za drobny bo i tak wyżej by już nie poszło.

Może jakaś kawka  np w Enzo Muratore w przyszłym tygodniu i wymiana „doświadczeń” sprzętowo kawowych? 😀
Spoko, prawdę mówiąc jeszcze nigdy tam nie wstąpiłem, przy okazji można zakupić coś do domu jak warto.😉
Daj znać na priv konkretnie kiedy i o której ewentualnie.

Offline miros_

  • Wiadomości: 9
  • Ekspres: Bellezza Bellona; Ascaso Dream
  • Młynek: G-RISTO ZF64W; Ascaso i-2 mini
Odp: Bellezza Bellona
« Odpowiedź #8 dnia: 22 Listopad 2021, 12:40:48 »
Zmierzyłem czasy nagrzewania się ekspresu od włączenia (200C) - mały bojler 3,5 min do 930C, duży bojler 5 min do 1260C, grupa po 10min. 540, po 15min 600, po 22min 650. U mnie ciśnienie OPV też trochę ponad 9 bar.

Offline Artisz Mężczyzna

  • Wiadomości: 568
  • Ekspres: VBM Super Electronic, Bellezza Bellona
  • Młynek: Fiorenzato Allground Sense, Eureka Zenith 75RS
Odp: Bellezza Bellona
« Odpowiedź #9 dnia: 26 Listopad 2021, 14:16:03 »
Jakby ktoś był zainteresowany wymianą prysznica w Bellonie to IMS CL200IM, 51,5mm pasuje. :taktak:

Offline mikus Mężczyzna

  • Wiadomości: 84
  • Ekspres: Bellezza Bellona
  • Młynek: ZF64W
Odp: Bellezza Bellona
« Odpowiedź #10 dnia: 26 Listopad 2021, 14:26:16 »
Oo. Chętnie się dowiem jak efekty, bo patrząc na to jak leci woda na oryginalnym, to nie wygląda to tak źle (:

Wysłane z mojego SM-G930F przy użyciu Tapatalka


Offline Artisz Mężczyzna

  • Wiadomości: 568
  • Ekspres: VBM Super Electronic, Bellezza Bellona
  • Młynek: Fiorenzato Allground Sense, Eureka Zenith 75RS
Odp: Bellezza Bellona
« Odpowiedź #11 dnia: 26 Listopad 2021, 14:45:24 »
Oo. Chętnie się dowiem jak efekty, bo patrząc na to jak leci woda na oryginalnym, to nie wygląda to tak źle (:

Wysłane z mojego SM-G930F przy użyciu Tapatalka
Nie jest źle ale zawsze może być lepiej  ;), ale kupiłem głównie dlatego że się przyzwyczaiłem do takiego w moim poprzednim, moim zdaniem dużo łatwiej utrzymać czyste.
« Ostatnia zmiana: 26 Listopad 2021, 14:49:48 wysłana przez Artisz »

Offline krystians Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6161
    • Lens tru3
  • Ekspres: ap, fp, moka, phin, tygielek, v60-2, Kalita, Kompresso
  • Młynek: Kinu m47, Wilfa Uniform
Odp: Bellezza Bellona
« Odpowiedź #12 dnia: 26 Listopad 2021, 15:00:03 »
Gdybym miał OPV ustawione na 9 to nie widział bym czy przemiał jest za drobny bo i tak wyżej by już nie poszło
Widział byś po wypływie kawy różnicę. Wydaje mi się że przy 9 BAR, większa będzie szansa na to, że jednak wyjdzie smaczna ekstrakcja, pomimo trochę zbyt drobnego zmielenia, ale może tylko mi się wydaje.

Offline Artisz Mężczyzna

  • Wiadomości: 568
  • Ekspres: VBM Super Electronic, Bellezza Bellona
  • Młynek: Fiorenzato Allground Sense, Eureka Zenith 75RS
Odp: Bellezza Bellona
« Odpowiedź #13 dnia: 26 Listopad 2021, 15:15:17 »
Gdybym miał OPV ustawione na 9 to nie widział bym czy przemiał jest za drobny bo i tak wyżej by już nie poszło
Widział byś po wypływie kawy różnicę. Wydaje mi się że przy 9 BAR, większa będzie szansa na to, że jednak wyjdzie smaczna ekstrakcja, pomimo trochę zbyt drobnego zmielenia, ale może tylko mi się wydaje.
Jakbym za każdym razem ważył to tak, ale jednak wolę być pewny że ciśnienie jest regulowane przez ciastko a nie nisko usawiony zawór.
OPV traktuję raczej jako zabezpieczenie przed nadmiernym zużyciem czy spaleniem pompy a nie coś co ma mi regulować poprawne ciśnienie ekstrakcji. W poprzednim było fabrycznie ustawione na ok 11. Druga sprawa to w poprzednim odpływ z zaworu był odprowadzony spowrotem do zbiornika wody a w Bellonie do tacki więc jak będzie ustawiony nisko to tacka będzie się szybciej napełniać i będę musiał ją częściej opróżniać. ;)
« Ostatnia zmiana: 26 Listopad 2021, 15:19:24 wysłana przez Artisz »

Offline Krakus Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 3166
  • Ekspres: Ascaso Arc ++, ECM Casa V
  • Młynek: C40 IH RC, Niche Zero
Odp: Bellezza Bellona
« Odpowiedź #14 dnia: 26 Listopad 2021, 23:44:40 »
że ciśnienie jest regulowane przez ciastko a nie nisko usawiony zawór.
Ciśnienie zawsze jest ustawiane przez zawór. Pompa ma na tyle dużą wydajność, że gdyby za 9 barów odpowiadało ciastko, to ekstrakcja trwała by kilka sekund.

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi