Wiadomość wysłana przez: generalnuno w 13 Luty 2023, 22:20:01
Utworzyłem ten wątek, dla wszystkich szczęśliwych (bo jak mogą być inni) posiadaczy La Marzocco Linea Micra. Opowiadajcie jak wam się sprzęt podoba, jak wrażenia z użytkowania i czy macie jakieś bolączki z nim związane :)
Zacznę od siebie :)
Micra gość już u mnie w domu od prawie 3 tygodni, jest to spora przesiadka klasowa z mojej Sylivi, na której nauczyłem się wielu rzeczy, kiedy zagłębiłem się w świat kawy w 2020r. Ekspres jest wykonany świetnie i widać, że jest to ręcznie składany sprzęt. Jeżeli chodzi o wielkość, jest to naprawdę kompaktowy sprzęt, na to co ma do zaoferowania. Na pewno idealnie się nada do małych kuchni, takich jak u mnie. No dobra to wystarczy tego wstępu, przejdźmy do mięsa.
Micra od włączenia, naprawdę nadaje się w te 7,5min do robienia kawy i spienienia mleka. Jednak, by już górna płyta do podgrzewania filiżanek się rozgrzała, to jednak ekspres musi postać min. ze 30min. Przez 4 pierwsze minuty delikatnie syczy gdy się rozgrzewa, ale dobrze wiemy, że wszystkie ekspresy na tym etapie wydają jakieś dźwięki. Po tym czasie ekspres jest bezgłośny. Słychać go jedynie gdy uruchomi się pompa rotacyjna, ale jest to bardzo rzadkie a i tak dźwięk jest przyjemnym doznaniem, porównując do kakofonii pompy wibracyjnej w Sylvi, to brzmi jak dźwięki ostrzegawcze w luksusowym aucie :D.
Zbiornik ma wystarczająco dużą pojemność i uzupełnia go się niezwykle łatwo. A i tutaj uwaga, przy włączeniu ekspresu polecam zaczekać te 10-15s by zobaczyć, czy nie mryga niebieska lampka od braku wody. Ekspres, by się nie uszkodzić nie zacznie się grzać, gdy woda w zbiorniku będzie poniżej min. wartości o czym raz się przekonałem, po tym jak uruchomiłem ekspres i wróciłem do niego po 30min a on był zimny i mrugała lampka :). Oczywiście cały ten zapis nie będzie dotyczył osób, które go podłączą do zasilania wodnego.
No i na koniec zostawiam temat appki. Sam osobiście pracuje przy tworzeniu aplikacji, przez co patrzę jeszcze bardziej krytycznie na appke od La Marzocco. Od razu mówię aplikacja nie jest tragiczna, jest "dobra". Ustawia się w niej wszystko łatwo, jest poprawnie zaprojektowana i nie ma problemu z jej obsługa, zmiana temperatury bojlera czy mocy pary jest bardzo prosta i przyjemna. Niestety piętą achillesową jest połączenie, trzeba mieć dobry sygnał Wi-Fi, ekspres działa tylko z sieciami 2.4 GHz, z innymi się połączy, ale potem będzie rzucał błędem połączenia i pokaże, że aplikacja działa w trybie BT. W trybie BT działają prawie wszystkie opcje ustawienia. Nie da się ustawić ( jak na razie ) by ekspres działał tylko po BT. Przez te problemy z połączeniem nie liczył bym na wbudowaną w aplikacje timer shotów. Na razie raz działa, a raz 3 razy w ciągu 10sec potrafi się zresetować.
Mówiąc o tym wszystkim, miejmy na uwadze, że jest to problem z aplikacją, a aplikacja może być za jakiś czas usprawniona. Jeżeli, ktoś nie pije kilku różnych kaw o różnych stopniach palenia, które potrzebują zmiany temperatury bojlera, to z appką największą styczność będzie się miało, aby wykonać procedure backflushu grupy, co musze przyznać jest super udogodnieniem :)
Jeżeli macie jakieś pytania pytajcie, czekam też na opinie następnych właścicieli.
Na koniec wrzucam zdjęcie swojej Micry, na razie przenoszę swój kącik kawowy, więc nie ma przy niej niczego :)
[ You are not allowed to view attachments ]
Wiadomość wysłana przez: PiotrekBM w 13 Luty 2023, 22:51:14
Degustuj dobrą , bardzo dobrą kawkę zrobioną na niej. ;) Gratulacje !
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 14 Luty 2023, 06:06:16
Sam osobiście pracuje przy tworzeniu aplikacji, przez co patrzę jeszcze bardziej krytycznie na appke od La Marzocco. Od razu mówię aplikacja nie jest tragiczna, jest "dobra".Może zaproponuj im swoje usługi, a przy naszych sugestich zrobisz porządną aplikację 🙂
Wiadomość wysłana przez: MajkJaro w 14 Luty 2023, 10:22:49
Trzeba zrobić podwątek "zazdrość" :)
Wiadomość wysłana przez: pj.w w 14 Luty 2023, 10:44:58
Mówiąc o tym wszystkim, miejmy na uwadze, że jest to problem z aplikacją, a aplikacja może być za jakiś czas usprawniona.Aplikacja też, ale też karta WiFi w samym ekspresie, zamknięta w blaszanej obudowie, bez żadnej anteny zewnętrznej. Dobrze mieć AP blisko ekspresu.
Wiadomość wysłana przez: kafcio w 14 Luty 2023, 11:40:42
Wiadomość wysłana przez: skansen w 14 Luty 2023, 16:32:12
Czytając opis aplikacji, stwierdziłem, że kawa z Mikry musi być nieziemska, skoro pomimo tylu "niedociągnięć" w apce dalej ocieniasz apkę jaką dobrą :) Chyba, że pisząc "dobra" pisałeś ironicznie a ja tej ironii nie wyczułem :) Mam nadzieję, że to kwestia do poprawienia w sofcie i wraz z najbliższą aktualizacją wszystkie problemy zostaną rozwiązane... Ale na razie cicho sza, jeszcze moja żona to przeczyta i stwierdzi, że nie możemy kupić Micry bo nie będzie dobrze działać z całym smart home :hihihi:
Wiadomość wysłana przez: kabzior w 14 Luty 2023, 18:22:47
Czytając opis aplikacji, stwierdziłem, że kawa z Mikry musi być nieziemska, skoro pomimo tylu "niedociągnięć" w apce dalej ocieniasz apkę jaką dobrą Chyba, że pisząc "dobra" pisałeś ironicznie a ja tej ironii nie wyczułem
Mieliśmy już długą dyskusję o tym jak się kończy gdy producent myśli że wie lepiej niż userzy i deweloperzy jak powinna działać appka :)
Zerknąłem z ciekawości do sklepu i pozostaje mi życzyć użytkownikom LMLu żeby ktoś w LM zrozumiał swój błąd.
(https://i.ibb.co/6FGSp3P/Zrzut-ekranu-2023-02-14-o-18-16-31.png) (https://ibb.co/6FGSp3P)
Wiadomość wysłana przez: PiotrekBM w 14 Luty 2023, 18:35:52
jeszcze moja żona to przeczyta i stwierdzi, że nie możemy kupić Micry bo nie będzie dobrze działać z całym smart home
Cześć.
A co przymierzacie się do kupna Micry ? 😁
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 14 Luty 2023, 19:31:13
https://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=12827.0
Dziękuję.
Wiadomość wysłana przez: babrzy93 w 03 Marzec 2023, 11:49:59
Ja też coś więcej napiszę, tylko to potrzeba więcej czasu spędzić ze sprzętem. Dziś na pewno jest zachwyt ale uważam ze w 110% zasadny.
Mogę powiedzieć, że to co mówili wszyscy zagraniczni recenzenci się potwierdza.
Największym wow jest fakt, że od włączenia czas oczekiwania 5min na gotowość do działania, a z trybu standby 2-3min.
Na pewno też potwierdza się to ze dużo łatwiej jest osiągnąć bardzo dobre espresso a co najważniejsze powtarzalne espresso bez zbyt wnikliwego zastanawiania się co i jak.
Porównując z Lelit Bianca to myśle że to po prostu inna liga. Choć uważam Biance za bardzo dobry ekspres który na pewno zadowoliłby większość forumowych kawoszy swoimi możliwościami to są to dwie zupełnie różne maszyny.
Oczywiście chociaż jakość i smak to parametry bardzo subiektywne. Myśle ze mógłbym się pokusić o stwierdzenie ze espresso jest lepsze, powiedziałbym, że jest pełniejsze w smaku.
Pierwsze co zwróciło moją uwagę to fakt ze dla tej samej dozy co w Lelicie, LM wymagało znacznie drobniejszego mielenia żeby trafić w 1:2 w 25-28s.
Inna rzecz to para chociaż w obu ekspresach ciśnienie wskazuje 1,5bar to jakość i moc pary jest zauważalnie lepsza co w efekcie przekłada się na łatwość spieniania mleka.
Dodałbym też, że pomimo zastosowania różnych konstrukcji, o czym wspomniał Antonio, to jakość działania pompy i głośność samego ekspresu jest zauważalnie lepsza na korzyść LM.
O ile Lelit, dzięki zastosowaniu pompy rotacyjnej, jest zauważalnie cichszy od innych ekspresów z pompa wibracyjną, o tyle w LM pompa rotacyjna jest jeszcze cichsza i delikatniej się włącza.
Chętnie odpowiem na jakieś konkretne pytania jeżeli takowe są. ;)
Wiadomość wysłana przez: Matius22 w 03 Marzec 2023, 12:15:21
Wiadomość wysłana przez: babrzy93 w 03 Marzec 2023, 12:27:44
@babrzy93 Tak mam bardzo ważne pytanie - jak oceniasz grubość blachy względem bianki? Jest tu przepaść dzięki temu w ogólnym workflow? :lol2:Nie wiem do czego dążysz zadając takie pytanie ale jeżeli to podbuduje Twoje ego to odpowiedz jest jedna: Twoja Bianca ma najgrubsza blachę na forum, a dzięki temu najlepszy workflow. ;)
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 03 Marzec 2023, 13:30:17
@babrzy93 sprawdzałeś ekspres na magazynie?
Wiadomość wysłana przez: babrzy93 w 03 Marzec 2023, 13:35:27
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 03 Marzec 2023, 13:37:28
Młynek z tamperem, baza śmigło.
Wiadomość wysłana przez: PiotrekBM w 03 Marzec 2023, 14:51:37
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 03 Marzec 2023, 16:00:50
Mógłbym u nich pracować :taktak: Przyjemnie odbierać w takiej atmosferze towar.
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 03 Marzec 2023, 19:07:39
Moja Micra na szczęście bezpiecznie dotarła do miejsca docelowego... ufff :D
Micra jest bardzo solidnie zapakowana przez fabrykę, także bezpiecznie można kupować przez kuriera :taktak:
Wiadomość wysłana przez: babrzy93 w 03 Marzec 2023, 20:40:46
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 03 Marzec 2023, 20:56:07
opowiadaj jak pierwsze wrażeniaZero nt Micry, bo stoi w kącie nierozpakowana, jestem wykończony. Jutro koło południa będę się napawał, ale Ty, po Twoim wpisie, jesteś z niej zadowolony.
Pierwsze pytanie: jak z tą wystającą śrubką z prysznica, ma mielonki nie dotykać po zapięciu pfa?
Wiadomość wysłana przez: pawel890 w 03 Marzec 2023, 21:08:39
Wiadomość wysłana przez: Matius22 w 03 Marzec 2023, 21:28:22
Wiadomość wysłana przez: PiotrekBM w 03 Marzec 2023, 22:50:46
Zero nt Micry, bo stoi w kącie nierozpakowana,
Ja bym nie wytrzymał 🙄
Pamiętam jak dziś jak moją Mini rozpakowywałem 6 lat temu
Gratuluje @GostRado , niech się Micra spisuje jak najlepiej !
ps. trochę zazdroszczę tej Micry ;)
Wiadomość wysłana przez: rollo45 w 03 Marzec 2023, 23:31:09
Wiadomość wysłana przez: generalnuno w 04 Marzec 2023, 02:15:14
@GostRado śrubka lekko wystaje na jakieś 4mm, ale jest zaokrąglona. Ja używam VST 20g i zasypuje go 18g przy większości kaw. Śruba nigdy nie jest odciśnięta na pucku przed i po ekstrakcji.
@Matius22 na HomeBarista ludzie pisali o tym co do Micry. Jak wsypiesz do 18g koszyczka 18g i na to screen, to po zapięciu go uszkodzisz. Musisz lekko zmniejszyć ilość w koszyczku by mieć miejsce na screen. Niestety, też jak puck zwiększy objętość od wody, to może się okazać, że było to wciąż za dużo kawy i może się uszkodzić/wgiąć.
Wiadomość wysłana przez: babrzy93 w 04 Marzec 2023, 10:58:56
Na oryginalnym sitku 17g próbowałem 16g i 17g i nie mialem problemu ale to wszystko zależy tez od kawy jakiej użyjesz, a w zasadzie jej objetosci. A skoro już jesteśmy przy sitkach i grubości blachy ^^. To sitka LaMa są grubsze i sztywniejsze. Obszar z perforacja nie ugina się nawet pod naciskiem w odróżnieniu do sitek Lelit. Niestety nie mam porównania do IMS lub VST. Warto tez zahaczyć o tamper dołączony do zestawu, jest delikatnie wypukły i nie jest idealnie dopasowany. Lelit 58.55cm był dopasowany lepiej, mimo tego używam oryginalnego tampera LaMa i ani razu nie doświadczyłem kanałowania. Myślę tez ze ta wypuklosc tampera tak przygotowuje ciastko w sitku żeby nie było kontaktu ze śrubą.
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 04 Marzec 2023, 12:01:56
Myślę tez ze ta wypuklosc tampera tak przygotowuje ciastko w sitku żeby nie było kontaktu ze śrubą.Dobrze, że nie sprzedałem tamper TorrToys'a o bazie convex 58,55, więc może będzie dedykowany do Micry.
Wróciłem do domu, jem wczesny obiad i bezgranicznie "poświęcam się" Micrze 😊
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 04 Marzec 2023, 12:29:21
Wiadomość wysłana przez: rollo45 w 04 Marzec 2023, 14:56:31
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 04 Marzec 2023, 15:02:17
czekam na ciąg dalszyCiąg jest taki, że pierwszy shot na VST22 doza 19,8g czas ekstrakcji 29s uzysk 40,5 i... jak koledzy wspomnieli bardzo dobry napar, lepszy porównując z ECM i Elektrą. Tamper użyłem convex TorrToys 58,55.Jeszcze parę razy sprawdzę, ale już czuję, że Micra wygra tę rywalizację.
Spienianie mleka... bajka. Tylko 350ml chyba jest za mały.
Sitko podwójne Micry prawie wagowo jak VST15, więc chyba VST klepie dla LaMy, a że ridged, też do kartonu.
Wiadomość wysłana przez: adiki w 04 Marzec 2023, 15:14:40
Wiadomość wysłana przez: pj.w w 04 Marzec 2023, 15:15:52
"poświęcam się" MicrzeGratulacje:)
Wiadomość wysłana przez: babrzy93 w 04 Marzec 2023, 15:27:55
Da się obniżyć temperature w bojlerze parowym tak żeby dało się spienić mleko w dzbanku 350ml?Moim zdaniem bez problemu da się spieniać mleko w dzbanku 350ml, taki tez jest dołączony do zestawu. Aplikacja umożliwia ustawienie jednego z 3 stopni mocy pary lub wyłączenie bojlera parowego. Fabrycznie ustawione jest na 3 wtedy faktycznie jest tyle mocy/pary ze mała porcja mleka pieni się w mgnieniu oka. Sam zmniejszyłem do 2 żeby mieć większą kontrole a nawet rozważam zejście do 1.
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 04 Marzec 2023, 16:46:36
Aplikacja umożliwia ustawienie jednego z 3 stopni mocy paryChyba trzeba obniżyć, bo na tej trójkowej mocy, to mało kubka z rąk nie wyrwie
Nie używałem kubka Motty 500ml i 600ml innej firmy, to może być okay z trójką.
Wiadomość wysłana przez: fill w 04 Marzec 2023, 17:26:05
Wiadomość wysłana przez: idolw w 04 Marzec 2023, 17:39:58
Wiadomość wysłana przez: adiki w 04 Marzec 2023, 17:44:08
Kiedyś o tym pisałem, że zwykłe pokrętło płynnie dozujące parę jest optymalnym rozwiązaniem w każdym ekspresie
Sporo ludzi jest tez innego zdania że spoko są ekspresy które pozwalają iść odrazu all in.
Wiadomość wysłana przez: Henry w 04 Marzec 2023, 18:01:12
Wiadomość wysłana przez: rollo45 w 04 Marzec 2023, 18:28:18
Wiadomość wysłana przez: babrzy93 w 04 Marzec 2023, 18:28:38
Jaki jest prześwit pod portafiltrem? Wejdzie Acaia Lunar + filiżanka pod cappuccino?Od tacki ociekowej do portafiltra bez plastikowych wylewek jest 11,5cm
Acaia Lunar ma 1,9cm
Odlegości od sitka w naked portafilter do wagi Acaia Lunar wynosi 9,6cm prześwitu.
Dla podwójnej wylewki od tacki ociekowej jest 7,5cm
do wylewki oraz 8,7cm pomiędzy wylewkami
Loveramics Egg 80ml ma wysokosc ~ 5,5cm
Loveramics Egg 200ml ma wysokosc~ 5,7cm
Zaraz dodam zdjęcia
Wiadomość wysłana przez: babrzy93 w 04 Marzec 2023, 18:43:32
(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20230304/79f4b1d0f7a35bde93c3abc139ffc453.jpg)Jaki jest prześwit pod portafiltrem? Wejdzie Acaia Lunar + filiżanka pod cappuccino?Od tacki ociekowej do portafiltra bez plastikowych wylewek jest 11,5cm
Acaia Lunar ma 1,9cm
Odlegości od sitka w naked portafilter do wagi Acaia Lunar wynosi 9,6cm prześwitu.
Dla podwójnej wylewki od tacki ociekowej jest 7,5cm
do wylewki oraz 8,7cm pomiędzy wylewkami
Loveramics Egg 80ml ma wysokosc ~ 5,5cm
Loveramics Egg 200ml ma wysokosc~ 5,7cm
Zaraz dodam zdjęcia
(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20230304/035aabe8258abf6a9130f0b6ed3dfc51.jpg)
(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20230304/d66f25b195e62a0eb8d28dd66e106cef.jpg)
(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20230304/1ab19043ab864a002b458ec216d82396.jpg)
Wiadomość wysłana przez: babrzy93 w 04 Marzec 2023, 18:50:15
Loveramics egg 200ml
(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20230304/84fa677d9cde518cd21aebb48547d6cd.jpg)
Wiadomość wysłana przez: babrzy93 w 04 Marzec 2023, 18:52:41
(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20230304/e35ea5db28547dd3d18e44205cbf209c.jpg)
Wiadomość wysłana przez: rollo45 w 04 Marzec 2023, 19:33:53
Wiadomość wysłana przez: Jka57 w 04 Marzec 2023, 19:37:49
Może jakaś fotka.
Jka
Wiadomość wysłana przez: Matius22 w 04 Marzec 2023, 19:46:35
(https://i.ibb.co/G3rYVXW/36-BBF858-D0-C3-480-B-9182-41-D333-D235-F9.jpg) (https://ibb.co/h1TQKkB)
Wiadomość wysłana przez: Jka57 w 04 Marzec 2023, 19:54:39
Jka
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 04 Marzec 2023, 19:58:18
Wiadomość wysłana przez: Jozin von Bazin w 04 Marzec 2023, 20:04:21
On się wyjmuje w całości , czy trzeba odłączyć rurkę?
Wiadomość wysłana przez: babrzy93 w 04 Marzec 2023, 20:06:24
Jak rozłączyć ten wężyk od pojemnika z wodą?On wchodzi na wcisk w pokrywkę. Po prostu wyciągnij do góry.
On się wyjmuje w całości , czy trzeba odłączyć rurkę?
Wiadomość wysłana przez: babrzy93 w 04 Marzec 2023, 20:08:29
A tak się Micra u mnie prezentuje w towarzystwie :)To już nie jest kącik kawowy tylko micro kawiarnia. :)
Wiadomość wysłana przez: Jozin von Bazin w 04 Marzec 2023, 20:32:49
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 04 Marzec 2023, 20:37:25
Tez macie problem z mokrym ciastkiem? Robię dozę 18g na vst 20g i jest błotko.Przez tę śrubę nie można więcej zapakować. Może dlatego. Ja sypię 20g do sitka VST22, ubijam convexem, a śrubka i tak się odbija, ale ciastko aż tak mokre nie jest. Fakt, w ECM-ie jest suche, ale sypię więcej.
Wiadomość wysłana przez: Jozin von Bazin w 04 Marzec 2023, 20:47:22
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 04 Marzec 2023, 21:29:31
A tak prezentuje się w towarzystwie Niche Zero👍
Dobrana z nich para.A co powiesz na dodatkowy ukłon w stronę Micry? Niche ma czarne dodatki, jak i Micra, a żeby tak maznąć te jasne drewno na czarno? Wtedy byłoby idealnie!
Wiadomość wysłana przez: babrzy93 w 04 Marzec 2023, 21:39:10
Wiadomość wysłana przez: Matius22 w 04 Marzec 2023, 21:58:26
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 04 Marzec 2023, 22:08:11
@GostRado dlaczego nie pójść w drugą stronę i wrzucić drewniane dodatki do micry? ;)Chyba nie ma w tym kolorze, czy z tego samego drewna?
Wiadomość wysłana przez: idolw w 04 Marzec 2023, 22:14:08
Wiadomość wysłana przez: generalnuno w 05 Marzec 2023, 02:31:11
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 05 Marzec 2023, 08:54:13
Ja uważam, że był to najlepszy zakup jaki mogłem zrobićTeż coraz bardziej w ten sposób myślę.
witam w klubieNiezwykle przyjemnie być członkiem takiego klubu :D
Żeby zlikwidować te bąble może by dziurkę nawiercić w zatyczce do wlewu zbiornika?
Wiadomość wysłana przez: idolw w 05 Marzec 2023, 09:12:00
Gratulacje @GostRado @babrzy93 i witam w klubie ;) Ja uważam, że był to najlepszy zakup jaki mogłem zrobić, teraz mm tylko zabawę z kawą i dobieraniem temperatur do kaw, by mieć ten fajny balans, pomiędzy kwasowością a. goryczką.
Patrząc na Twój młynek w opisie, wyczuwam apgrejditis w niedalekiej przyszłości ;)
Wiadomość wysłana przez: oenomaos w 05 Marzec 2023, 14:47:49
Wiadomość wysłana przez: rollo45 w 05 Marzec 2023, 14:51:46
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 05 Marzec 2023, 15:51:27
Dzień dobry bardzo. :taniec: :hihihi: :poklon:Czarno to widzę :D :ok: :ok:
Jak by nie patrzeć LM Micra stał się najpopularniejszym ekspresem na forum7-miu z forum (Szczęśliwców?, bo jeszcze nie wszyscy się wypowiedzieli jak wstępnie oceniają Mikrę), to już spora grupa jak na ekspres w tej cenie.
Idę robić trzeciego dzisiaj shota na Mikrze, tym razem porównam z inną Mikrą... Elektrą.
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 05 Marzec 2023, 16:22:22
2 zdjęcie: ubicie tamperem convex TorrToys o średnicy 58,55mm. Zero mielonki na ściankach sitka - to i zero mielonki na prysznicu :) :taktak:
Wiadomość wysłana przez: rollo45 w 05 Marzec 2023, 16:36:09
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 05 Marzec 2023, 16:51:10
ECM i Elektra przegrywają z Micrą. Espresso z niej jest przyjemniejsze, łagodniejsze w odbiorze i słodsze. Jak już wcześniej wspomniałem, o dziwo żonie nawet smakuje, wcześniej z Classiki i Casy - nie. Ziarno to Brazylia Cerrado natural specialty, ale poczekam jeszcze na nowe ziarna: ciemniej palony blend do espresso i średnio paloną Gwatemalę i jeszcze raz przetestuję.
Czekam na wynik porównania ,warto by napisać jaka kawa ładuje w sitkach:):)
Wiadomość wysłana przez: rollo45 w 05 Marzec 2023, 17:23:45
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 05 Marzec 2023, 17:25:29
ECM i Elektra przegrywają z Micrą.Nie może być inaczej :smiech:.
Wiadomość wysłana przez: babrzy93 w 05 Marzec 2023, 17:25:44
U mnie nie wyglada to tak zle. Standardowe sitko i tamper LaMa tyle ze używam leveling tool 58.55cm
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 05 Marzec 2023, 17:34:01
(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20230305/a5c97a1a2821c2e01e8b6a29ae8fc99e.jpg)To załatwia problem.
U mnie nie wyglada to tak zle. Standardowe sitko i tamper LaMa tyle ze używam leveling tool 58.55cm
jak byś miał zestawić smak espresso z Elektry vs Micra jakie są zasadnicze różnice ?Pierwsza myśl to z Elektry jest bardziej kwaskowate, wyrazistsze a z Mikry kwaskowatość jest mniej odczuwalna, subtelniejsza, tyle że należy wziąć pod uwagę różnicę w ratio 1:1,5 vs 1:2.
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 05 Marzec 2023, 17:38:14
należy wziąć pod uwagę różnicę w ratioRóżnic jest więcej. Np. profil zmian temperatury w trakcie zaparzania.
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 05 Marzec 2023, 18:23:28
Różnic jest więcej.Preinfuzja, grupa 49, profil ciśnienia podczas ekstrakcji i czas
Wiadomość wysłana przez: PiotrekBM w 05 Marzec 2023, 23:14:30
A tak prezentuje się w towarzystwie Niche Zero. Dobrana z nich para.
(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20230304/e35ea5db28547dd3d18e44205cbf209c.jpg)
Piekny zestaw , gratuluje i trochę zazdroszczę 😬
Tylko jak Micra jest ustawiona od prawej str przy scianie to pewnie niewygodnie mleko sie spienia, jak masz możliwość to usaw przy drugiej scianie ;)
Podłączona jest sieci wodociągowej czy woda ze zbiornika ?
Wiadomość wysłana przez: rollo45 w 06 Marzec 2023, 09:06:56
Wiadomość wysłana przez: PiotrekBM w 06 Marzec 2023, 10:16:21
Wiadomość wysłana przez: Matius22 w 06 Marzec 2023, 10:24:36
@babrzy93 ogólnie jak spienianie mleka względem bianki? bo na papierze bojler jest raptem większy o 100ml.
Wiadomość wysłana przez: rollo45 w 06 Marzec 2023, 10:30:26
Wiadomość wysłana przez: Jozin von Bazin w 06 Marzec 2023, 10:35:57
@PiotrekBM czemu miałaby spieniać źle mleko? W końcu ma większy bojler parowy - powinna spieniać lepiej.
@babrzy93 ogólnie jak spienianie mleka względem bianki? bo na papierze bojler jest raptem większy o 100ml.
Mylisz pojęcia, jakość spieniania w sensie mocy pary ma się nijak do wielkości bojlera. Liczy się ciśnienie w bojlerze parowym, szybkość odbudowywania tego ciśnienia. Duży bojler jest po to żeby można było szybko, raz za razem spieniać mleko, bez utraty mocy pary. Tak to jest pomyślane w Mini, typowo gastronomicznie, w Mica jest połowę mniejszy bojler parowy i jako taki szybciej się "kończy". W warunkach domowych w Micra nikt nie odczuje tego spadku mocy, ale w warunkach kawiarnianych byłby problem.
Wiadomość wysłana przez: PiotrekBM w 06 Marzec 2023, 10:48:23
czemu miałaby spieniać źle mleko? W końcu ma większy bojler parowy - powinna spieniać lepiej.
Linea Mini świetnie spienia mleko. Chodziło mi bardziej o wygodne dojście do ekspresu od str prawej , o tak jest dysza od pary.
Ciekaw jestem Micry jak to robi. Chciłbym bezposrednio porównac. Po 6 latach pracy na Mini wystarczy mi jedna czy dwie kawy zrobione na Micra i bede wiedział czy i jaka jest róznica miedzy nimi.
Wiadomość wysłana przez: PiotrekBM w 06 Marzec 2023, 10:50:46
suchy strumień pary o odpowiednim czasie trwania w takiej wersji nie trzeba niczym kręcić -samo się robi
Krecić nie trzeba , ale jak dysze odpowiednio ustawisz , tak że wytworzy sie wir w mleku to jest ono spienione duzo lepiej , bez bąbli , inna jest struktura spienionego mleka.
Wiadomość wysłana przez: rollo45 w 06 Marzec 2023, 10:59:20
Liczy się ciśnienie w bojlerze parowym,powyższe i suchy strumien pary .No i odpowiednie mleko :)
Wiadomość wysłana przez: generalnuno w 06 Marzec 2023, 12:09:47
@babrzy93 właśnie jak smakowo Niche z Micrą?
@rollo45 tak jak mówią na forach, ustawiłem raz spienianie na 3, to trwało to tak szybko, że nie miałem czasu dobrze ustawić dzbanka, więc wróciłem na 2. Para jest sucha, gorąca i ma duże ciśnienie. I jak wspomniano mleko, dotychczas używałem Piątnicy zielonej 3,7%, ale nie byłem jej w stanie dobrze spienić, teraz kupuje Mlekovity Do Kuchni ( stare dla baristów ) z ekstra białkiem i to się pieni wspaniale.
Wiadomość wysłana przez: PiotrekBM w 06 Marzec 2023, 12:16:47
tak rozglądam się za jakimś 64mm,
a zainteresowany jesteś bardziej młynkiem SD czy on demand ?
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 06 Marzec 2023, 15:35:15
Piątnica 2% czy 3,2% żaden problem na Mikrze.Liczy się ciśnienie w bojlerze parowym,powyższe i suchy strumien pary .No i odpowiednie mleko :)
Wiadomość wysłana przez: generalnuno w 06 Marzec 2023, 16:07:09
Myślałem kiedyś nad Niche Zero, ostatnio też patrzyłem na DF64 ( ale nie podoba mi się i z tego co czytam ma wady konstrukcyjne, przez które ma sporą retencje ), obserwuję teraz jak wspominałem Timemore Sculptor 64s ( wizualnie mi się podoba, ale na razie nie wiadomo co z mymianą żaren na np.SSP ), czekam również na to, że może wreszcie Mazzer pokaże tego swojego nowego SD o którym są ploty.
Wiadomość wysłana przez: Janusz w 06 Marzec 2023, 16:48:46
DF64 ( ale nie podoba mi się i z tego co czytam ma wady konstrukcyjne, przez które ma sporą retencje )
Chyba ktoś sporo przesadził. Sprzedaliśmy setki tych młynków i jakby tak było to takich opinii byłoby w internecie pełno. Moim zdaniem nie należy się opierać na jednej opinii. Być może spowodowanej nie poprawionym clump crusherem. Byś może ma on dwie warstwy zamiast jednej....Wystarczy usunąć jedną warstwę i retencja spada do zera. A jakby ktoś chciał to mamy dostępne od ręki lepsze clump crushery od NS.
Jeśli jednak nie podoba Ci się DF64 to proponowałbym G-micron DIGIT (DF64E) lub G-IOTA PRO (DF83). Przebadane i z minimalną retencją rzędu max 0,2g.
Wiadomość wysłana przez: generalnuno w 06 Marzec 2023, 18:15:39
Wiadomość wysłana przez: Matius22 w 06 Marzec 2023, 18:41:33
Wiadomość wysłana przez: skansen w 06 Marzec 2023, 20:10:03
Możecie napisać coś więcej jak się Wam sprawuje ten nowy, modułowy portafiltr?
Jak wygląda działanie wylewki wrzątku? Da się ustawić temperaturę wrzątku?
Czy ekspres może być włączony cały dzień (i nie będzie usypiał, tylko denerwował Gretę)?
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 06 Marzec 2023, 20:29:21
Czy ekspres może być włączony cały dzień (i nie będzie usypiał, tylko denerwował Gretę)?Zacznę od końca. Bez sensu trzymać go ciągle włączonym, gdy bardzo szybko się nagrzewa, a jak raz go załóżmy nagrzejesz z rana, to wolno stygnie i po np 2h jeszcze szybciej jest Micra gotowa.
Możecie napisać coś więcej jak się Wam sprawuje ten nowy, modułowy portafiltr?Trochę się staram lżej go traktować, bo plastikowe wylewki, ale parę razy użyłem podwójnej i wytrzymała mój nacisk tamperem. W sumie można dopiąć później.
Jak wygląda działanie wylewki wrzątku? Da się ustawić temperaturę wrzątku?Tylko używałem do podgrzania filiżanki lejąc do niej ukrop, a przy okazji dostarczając do bojlera serwisowego świeżej wody.
Wiadomość wysłana przez: Janusz w 06 Marzec 2023, 20:31:41
A możesz mi powiedzieć jak sprawuje się DF64-P, bo DF83 jest fajny, ale nie ma takiego wyboru, żaren jak 64mm?
O to jak się sprawuje DF64P najlepiej jest się spytać użytkowników. Z naszych doświadczeń wypada bardzo dobrze ale trzeba mieć świadomość że jest to młynek przeznaczony pod espresso. W związku z tym wymiana żaren na żarna przeznaczone np. pod przelewy nic tu nie da. Wymiana na żarna tytanowe też nie ma sensu bo młynek ten ma zainstalowane fabrycznie żarna DLC. Retencja jest znikoma - używając go non stop na naszej wzorcowni nie przekracza 0,2g. Ale...między DF64P a DF64E różnica cenowa jest niewielka. Moim zdaniem warto te kilkadziesiąt złotych dołożyć i oprócz młynka SD mieć także młynek OD z programowaniem dozy.
Do młynka DF83 także będą dostępne żarna SSP ale dopiero w maju.
Jeśli chcesz kontynuować dyskusję na temat tych młynków to lepiej przenieśmy to do wskazanych powyżej wątków aby nie zaśmiecać tej interesującej dyskusji o LM Micra.
Wiadomość wysłana przez: Matius22 w 06 Marzec 2023, 20:38:00
@skansen taki portafilter 3in1 jest dostępny też na ali - jednak cały metalowy bez plastików ;)
Wiadomość wysłana przez: skansen w 06 Marzec 2023, 20:43:23
Ale da się zostawić ekspres na cały dzień, czy przejdzie w tryb stand-by (abstrahując od sensu takiego rozwiązania)?Czy ekspres może być włączony cały dzień (i nie będzie usypiał, tylko denerwował Gretę)?Zacznę od końca. Bez sensu trzymać go ciągle włączonym, gdy bardzo szybko się nagrzewa, a jak raz go załóżmy nagrzejesz z rana, to wolno stygnie i po np 2h jeszcze szybciej jest Micra gotowa.
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 06 Marzec 2023, 20:45:09
no dobra nagrzeje się szybko - a jak wychodzi to "finansowo" rozgrzanie go kosztuje ile godzin "utrzymaniaNie liczyłem i nie będę, bo wolę np po paru godzinach od nowa grzać, niż żeby mi grzałki się co rusz włączały, co średnio wyjdzie z jakością takiej wody, a tak przed następną ekstrakcją przeleję trochę wody w obydwu bojlerach, co będzie woda jakościowa lepsza.
Nie wiem @skansen niech koledzy się wypowiedzą, bo ja jeszcze aplikacji nie włączyłem, gdyż jadę na tym samym ziarnie porównując shoty z ECM-a i Elektry.
Wiadomość wysłana przez: Jozin von Bazin w 06 Marzec 2023, 21:14:24
Ale da się zostawić ekspres na cały dzień, czy przejdzie w tryb stand-by (abstrahując od sensu takiego rozwiązania)?W aplikacji można ustawić po jakim czasie ma przejść w tryb offline, z tego trybu można go uruchomić (wybudzić) z dowolnego miejsca na świecie z dostępem do internetu. Podobnie z ustawieniem o której ma się włączyć, wyłączyć każdego dnia w tygodniu. Dla mnie jest to czysta teoria bo ekspres tak się szybko nagrzewa, jest gotowy do pracy, że nie mają sensu takie ustawienia. No może ten off jest fajny bo jak się zapomni wyłączyć ekspres to zrobi to za nas automat, ale taki "bajer" ma pewnie większość ekspresów, mój Profitec to ma.
Wiadomość wysłana przez: PiotrekBM w 06 Marzec 2023, 23:03:42
Ale da się zostawić ekspres na cały dzień, czy przejdzie w tryb stand-by (abstrahując od sensu takiego rozwiązania)?
Moja Mini jest cały czas gotowa ,żadnych stand-by. Dopiero zcaznie stygnąc jak ją wyłączysz. Nie wiem jak to wyglada w nowej Mini.
@Jozin von Bazin napisał wyżej jak to wygląda w Micra.
Wiadomość wysłana przez: PiotrekBM w 06 Marzec 2023, 23:05:41
bo ja jeszcze aplikacji nie włączyłem,
a jak ustawileś temperaturę w bojlerze kawy, bez aplikacji ?
Wiadomość wysłana przez: PiotrekBM w 06 Marzec 2023, 23:12:48
Trochę się staram lżej go traktować, bo plastikowe wylewki, ale parę razy użyłem podwójnej i wytrzymała mój nacisk tamperem.
@GostRado wylewki w portafiltrze LaMarzocco (tym klastcznym) są z dłuższym kolankiem tzn po założeniu są przesunięte o ok 1,5 cm w kierunku rekojeści portafiltra.
Nie stawia się na nich portafiltra podczas docisku tamperem ( jak to czesto robi sie z portafiltrami innych marek ) bo zwyczajnie mogą wyskoczyć z mocowania, wylewki nie sa wkręcane tylko mocowane na wcisk.
LaMarzocco zaprojektowało specjalną stopę na koncu portafiltra i na niej powinno opierać się portafiltr o blat czy matę podczas docisniecia kawy tamperem.
Zobacz jak to jest rozwiązane w tym nowym portafiltrze od Micry bo sadze , ze na wylewkach raczej nie powinnio się go opierac jak wywierasz nacisk tamperem.
Wiadomość wysłana przez: Jozin von Bazin w 06 Marzec 2023, 23:48:27
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 07 Marzec 2023, 06:06:05
Jadę na fabrycznej, 93,5°C.bo ja jeszcze aplikacji nie włączyłem,
a jak ustawileś temperaturę w bojlerze kawy, bez aplikacji ?
wylewki w portafiltrze LaMarzocco (tym klastcznym) są z dłuższym kolankiem tzn po założeniu są przesunięte o ok 1,5 cm w kierunku rekojeści portafiltra.No nigdy bym na taki pomysł nie wpadł. Stawiam na tych wypustkach ze zdjęcia. Jak sam npf to na jego zakończeniu.
Nie stawia się na nich portafiltra podczas docisku tamperem (
Wiadomość wysłana przez: PiotrekBM w 07 Marzec 2023, 08:23:19
Jak NPF to na koncówce, czyli tak samo jak w tradycyhnych portafiltrach LaMy
GostRado "Jadę na fabrycznej, 93,5°C."
Rozumiem. Ja bym apke wypróbował jak naszybciej , jak ona działa chociaż.
Wiadomość wysłana przez: Jozin von Bazin w 07 Marzec 2023, 08:35:06
Temperaturę można regulować w dziesiętnych częściach Celsjusza. Jest kilka przydatnych funkcji jak automatyczny backflush.
Wiadomość wysłana przez: PiotrekBM w 07 Marzec 2023, 08:45:43
@PiotrekBM SD, Specialita jest on demand, ale nigdy jej w ten sposób nie używałem :), a masz coś polecić?Przemiał z Niche Zero jest całkiem w porządku, ale osobiscie ta plastikowa przezroczysta przykrywka bardzo mi nie leży. Były przypadki, że ktoś swojego Niche sprzedawał zaraz po zakupie z mało konkretnych powodów. Proponuje popytaj osób które używają tego młynka.LM Micra zasługuje na coś bardziej solidnego. Ja bym wybrał, ten młynek co mam MC4 , ale jesli chcesz coś tanszego to może Lagom.
Myślałem kiedyś nad Niche Zero, ostatnio też patrzyłem na DF64 ( ale nie podoba mi się i z tego co czytam ma wady konstrukcyjne, przez które ma sporą retencje ), obserwuję teraz jak wspominałem Timemore Sculptor 64s ( wizualnie mi się podoba, ale na razie nie wiadomo co z mymianą żaren na np.SSP ), czekam również na to, że może wreszcie Mazzer pokaże tego swojego nowego SD o którym są ploty.
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 07 Marzec 2023, 09:01:30
GostRado "Jadę na fabrycznej, 93,5°C."Zrobię to, na razie espresso smakuje na tym ziarnie, a największy szok, to żona zaczęła pić espresso z Mikry :wow2: :wow2:
Rozumiem. Ja bym apke wypróbował jak naszybciej , jak ona działa chociaż.
bym wybrał, ten młynek co mam MC4To samo chciałem @generalnuno zaproponować, jeśli fundusze mu pozwalają? Po co stosować półśrodki, jak można już zakończyć poszukiwania młyna na Kafateku :D
Wiadomość wysłana przez: PiotrekBM w 07 Marzec 2023, 09:20:34
a największy szok, to żona zaczęła pić espresso z Mikry
Przecież mówiłem 😋 LaMa to LaMa .Tam nie ma wodotrysków, raptem wiosło w lewo, prawo i proste espresso. Ale prawdziwe espresso, za każdym razem bardzo podobne w smaku.
A człowiek jest taką istotą , że przesiadkę na lepszy sprzęt odczuje ale szybko o niej zapomni. Dopiero powrót do poprzedniego ekspresu za jakieś 3-4 tyg uzmysłowi Ci jak dobre jest LaMarzocco. ( o rany , mógłbym pracować dla nich jako ambasador 😉 )
ps. Co do zakupu Kafateka , zmieniło się i to bardzo. Teraz jak masz fundusze to wchodzisz i zamawiasz. U mnie to wyglądało troche jak walka z wiatrakami. Chyba 5 razy próbowałem ( albo coć kolo 2, 5 roku jeśli chodzi o czas )nim udało mi się go zamówić.
Wiadomość wysłana przez: generalnuno w 07 Marzec 2023, 11:25:11
Pewnie zwykły npf Lamarzocco będzie się też szybciej nagrzewał, mniejsza ilość metalu do nagrzania.
Chyba nie, dorzuciłem obrazki obu. Ten z micry chyba będzie dalej się szybciej nagrzewał, ale szczerze to i tak mówimy o wartościach typu 1min dłużej. I tak w te 7-8min które potrzebuje Micra na nagrzanie obu bojlerów, portafilter nie jest w pełni nagrzany.
Co do Kafateka, nie dziękuje :D. Na razie poza moją mentalną granicą na cenę za młynek, a drugie ja mam za małą kuchnię. Micra już jest wyróżniającym się rozmiarem sprzętem, ale jak dobrze wyglądającym :)
Wiadomość wysłana przez: rollo45 w 07 Marzec 2023, 11:28:29
Wiadomość wysłana przez: Jozin von Bazin w 07 Marzec 2023, 11:37:38
Chyba nie, dorzuciłem obrazki obuDzięki, jakoś się zaprogramowałem, że ten z Micra jest większy. :) , ale widać że wszystko jest podporządkowane w tej konstrukcji szybkości nagrzewania, pewnie też zużyciu energii. Co nie zmienia faktu, że ten porafillter z Micra nie jest do końca wygodny, nie da sie go płasko położyć na blacie, czy stuknąć płasko o blat jak w każdym innym npf.
Micra już jest wyróżniającym się rozmiarem sprzętemja mam problem w drugą stronę, micra to maleństwo, wygodniej by mi się operowało na Mini, a może kwestia przyzwyczajenia z dużego Profiteca gdzie wszystko się robiło "na oko". W Micra się tak nie da, samo zapięcie portafiltra, postawienie filiżanki, trzeba się przyzwyczaić w którym miejscu jest środek, na oko się tego nie da zrobić, chyba, że się pochylę, albo ekspres wyżej postawię.
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 07 Marzec 2023, 12:17:41
jakoś się zaprogramowałem, że ten z Micra jest większy. , ale widać że wszystko jest podporządkowane w tej konstrukcji szybkości nagrzewania,Jeszcze może być kwestia materiału: npf stalowy a Micry chyba mosiądz pokryty chromem. Nie wiem, czy raptem stalowy nie szybciej się nagrzewa, bo chrom dodatkowo izoluje. Ale to już niuanse.
Wiadomość wysłana przez: Jozin von Bazin w 07 Marzec 2023, 15:13:15
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 07 Marzec 2023, 15:54:49
Wiadomość wysłana przez: PiotrekBM w 07 Marzec 2023, 15:59:00
Jeszcze może być kwestia materiału: npf stalowy a Micry chyba mosiądz pokryty chromem.
Standardowy NPF LaMarzocco jest zrobiony z mosiądzu i pokryty chromem. Stalowe są portafiltry LaMarzocco z dnem.
Ma to sens bo wlasnie w portafiltrach z dnem zbiera się osady kawowe i przywierają one mocno gdy portafiltr jest z mosiądzu. W stalowych problemu z utrzymaniem czystosci nie ma.
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 07 Marzec 2023, 16:02:00
Standardowy NPF LaMarzocco jest zrobiony z mosiądzu i pokryty chromem. Stalowe są portafiltry LaMarzocco z dnem.Myślałem, że wszystkie robią ze stali.
Ma to sens bo wlasnie w portafiltrach z dnem zbiera się osady kawowe i przywierają one mocno gdy portafiltr jest z mosiądzu. W stalowych problemu z utrzymaniem czystosci nie ma.
Wiadomość wysłana przez: Jozin von Bazin w 07 Marzec 2023, 16:16:59
Błotka nie maDla mnie to jest błoto, też tak mam u siebie. Z dźwigni wypadał idealny suchy krążek. :)
Wiadomość wysłana przez: generalnuno w 07 Marzec 2023, 17:23:57
W Micra się tak nie da, samo zapięcie portafiltra, postawienie filiżanki, trzeba się przyzwyczaić w którym miejscu jest środek, na oko się tego nie da zrobić, chyba, że się pochylę, albo ekspres wyżej postawię.Fakt trzeba tu być precyzyjnym, ale leci się potem głównie na pamięci mięśniowej. Ale fakt, dla mnie zmiana jest mniejsza bo przestrzeń w Sylwji była podobna.
Wiadomość wysłana przez: witos w 08 Marzec 2023, 07:48:56
Błotka nie ma, ale w ECM-ie ciastko jest suchsze. Lekko odgnieciony prysznic przy dozie 20,2g na sitku VST22. Czas ekstrakcji 29s, uzysk 45,3g.
Ja też mam mokre ciastko w mojej Micra. Tak powinno być? 17 g kawy, 30 s., 50 ml.
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 08 Marzec 2023, 08:28:04
Ja też mam mokre ciastko w mojej Micra. Tak powinno być? 17 g kawy, 30 s., 50 ml.Co to za sitko, od Mikry?
Wiadomość wysłana przez: witos w 08 Marzec 2023, 08:38:36
Ja też mam mokre ciastko w mojej Micra. Tak powinno być? 17 g kawy, 30 s., 50 ml.Co to za sitko, od Mikry?
Tak
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 08 Marzec 2023, 08:39:25
Z dźwigni wypadał idealny suchy krążek.W dźwigni nie ma zaworu trójdrożnego a tylko "wycisk" do końca ;).
Wiadomość wysłana przez: Jozin von Bazin w 08 Marzec 2023, 09:18:12
Ja też mam mokre ciastko w mojej Micra. Tak powinno być? 17 g kawy, 30 s., 50 ml.Celuj w wagę dozy nie objętość. Myślę, że to błotko jest normalne, na HB powszechnie oo tym piszą, nie pamiętam żeby znaleźli rozwiązanie. Nie jest to może błotko co bardzo wilgotny krążek.
Może trzeba inaczej dozować do sitek. Przez tą wystająca śrubę wszyscy dozują w za dużych sitkach. Ja np 18g do sitka 20g. Pewnie jest za dużo wody i nie odsysa. Dla mnie gramatura sitka VST zawsze była wzorcem, sitko 18g doza 18g. Trzeba sprawdzić, czy przy takiej równej dozie śruba odbije się w suchym ciastku, w mokrym odbije się na bank, ale chyba ten typ LM tak ma.
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 08 Marzec 2023, 10:01:26
Pewnie jest za dużo wody i nie odsysa.:ok:
Za krótki czas odsysania, bo więcej wody nad ciastkiem z powodu mniejszej dozy w stosunku do objętości sitka, a więcej mielonki nie można, bo łepek śrubki ku.rwa wystaje >:(
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 08 Marzec 2023, 10:01:54
sitko 18g doza 18gPrzecież to jest zmienne, zależne od gęstości ziaren.
Wiadomość wysłana przez: Jozin von Bazin w 08 Marzec 2023, 10:32:29
Za krótki czas odsysania, bo więcej wody z powodu mniejszej dozy w stosunku do objętości sitka, a więcej nie można, bo łepek śrubki ku.rwa wystajeJa jeszcze spróbuję z sitkami wypukłymi ims i tamperem typu convex.
Wiadomość wysłana przez: Henry w 08 Marzec 2023, 11:03:36
Przecież to jest zmienne, zależne od gęstości ziaren.
Trzeba dobrać takie ziarna żeby było ok ;-)
A z tym błotkiem to naprawdę wolicie żeby ekspres to wciągnął do środka i zostawił suche ciastko? ;-)
Wiadomość wysłana przez: idolw w 08 Marzec 2023, 11:28:21
Pewnie jest za dużo wody i nie odsysa.:ok:
Za krótki czas odsysania, bo więcej wody nad ciastkiem z powodu mniejszej dozy w stosunku do objętości sitka, a więcej mielonki nie można, bo łepek śrubki ku.rwa wystaje >:(
A Wy te ciastka prezentujecie jakoś na parapecie, na Instagramie publikujecie, czy co?
Kawa podobno lepsza niż z innych maszyn, więc czy błotko czy pustynia, znaczenia nie ma :)
Wiadomość wysłana przez: rollo45 w 08 Marzec 2023, 11:36:26
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 08 Marzec 2023, 12:17:46
A Wy te ciastka prezentujecie jakoś na parapecie, na Instagramie publikujecie, czy co?😁👍
Człek się przyzwyczaił do pewnych "zachowań", to i wybrzydza. Tę wystającą śrubkę mogli lepiej rozwiązać albo zastosować normalne mocowanie prysznica na uszczelkę, a jak się obawiali, że im prysznic będzie się wyginał podczas ekstrakcji, to można zastosować wzmocniony, tj z grubszej blachy.
Wiadomość wysłana przez: pj.w w 08 Marzec 2023, 12:55:24
Wiadomość wysłana przez: Jozin von Bazin w 08 Marzec 2023, 13:03:17
Jest problem z wymianą śruby na taką z bardziej płaskim dnem?Sama konstrukcja dozowania wody na prysznic jest inna w LM. Śruba nie tylko trzyma sitko, ale też dozuje wodę. Woda w LM nie leci z dziur w krążku na prysznic jak w innych ekspresach, ale przez śrubę i jest rozprowadzana na boki. Taka dystrybucja moim zdaniem powoduje, że jest mnie problemów z kanałowaniem w LM, minus, że się nie da śruby zamienić. Ciekawe czemu LM nie wprowadzi takiej śruby, która jest bardziej płaska, albo chowa się w sitku. Może ma to związek z tym, że ta śruba ma "pokazywać" ile ma być kawy w sitku, nie trzeba robić testu monety, tak gdybam :)
Jest zastępcza bardziej płaska śruba:
https://coffee-sensor.com/cart/
[ You are not allowed to view attachments ]
Możemy zrobić zakup grupowy jakby byli chętni :), taniej wyjdzie za przesyłkę.
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 08 Marzec 2023, 14:03:17
Woda w LM nie leci z dziur w krążku na prysznic jak w innych ekspresach, ale przez śrubę i jest rozprowadzana na boki. Taka dystrybucja moim zdaniem powoduje, że jest mnie problemów z kanałowaniem w LMBardzo dobrze spełnia swoje zadanie - wystarczy spojrzeć, jak woda kapie z prysznica a nie bryzga jak w innych ekspresach.
Ciekawe czemu LM nie wprowadzi takiej śruby, która jest bardziej płaska, albo chowa się w sitku. Może ma to związek z tym, że ta śruba ma "pokazywać" ile ma być kawy w sitku, nie trzeba robić testu monety, tak gdybamDwa gramy to trochę za dużo różnicy, 1g jest ok. Może nie trzeba się przejmować tą śrubką i sypać więcej.
Wiadomość wysłana przez: adiki w 08 Marzec 2023, 17:57:17
Wiadomość wysłana przez: rollo45 w 08 Marzec 2023, 18:06:15
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 08 Marzec 2023, 18:30:28
Tak z ciekawości zapytam to ma jakiekolwiek znaczenie to czy ciastko po ekstrakcji wychodzi mniej lub bardziej mokre?Gdy będzie dużo miejsca miedzy prysznicem a mielonką w sitku, to woda z impetem wysokiego ciśnienia "zmasakruje" kawę, a to może doprowadzić do powstania pęknięć. Kawa zaparzy się nierównomiernie, a espresso będzie wodniste, niesłodkie i kwaśne.
Wiadomość wysłana przez: Henry w 08 Marzec 2023, 18:52:15
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 08 Marzec 2023, 19:13:35
Moja praktyka jest taka że sypię 14g do sitka 18g i ekstrakcja jest ok.Ale próbowałeś z prawidłową dozą i smakowałeś takie espresso i porównałeś z tą za małą, chyba, dozą?
Wiadomość wysłana przez: Jozin von Bazin w 08 Marzec 2023, 19:23:43
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 08 Marzec 2023, 19:45:07
LM mi przeszkadza to błotko, muszę po każdej kawie myć portafilter, po wystukanniu błotka do odbijaka cześć jest przyklejona do sitkai wyciągam sitko, by je koniecznie umyć.
Zaletą Profiteca, innych dużych dźwigni jest to, że ciastko wypada suche, a na samym portafiltrze praktycznie nie ma kawy, wystarczy pro forma przetrzeć ściereczką.Też się przyzwyczaiłem do suchych ciastek w ECM-ie i Elektrze, dlatego drażni mnie ich konsystencja w Mikrze, ale na szczęście smak jest lepszy.
Wiadomość wysłana przez: generalnuno w 08 Marzec 2023, 23:55:41
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 09 Marzec 2023, 09:21:30
do sitka 18g sypali 17,5g i było sucheCiekawe, jakie to za sitko?
Wiadomość wysłana przez: PiotrekBM w 09 Marzec 2023, 09:24:37
Liczy się smak kawy. To ona trafia na kubki smakowe i ona ma je "pieścić " i sprawić radość tej /temu który ją pije .
Wolę dobre espresso i błotko w portafiltrze niż odwrotnie.
Wiadomość wysłana przez: Jozin von Bazin w 09 Marzec 2023, 09:41:17
Czemu tak istotna dla niektórych jest kwestia "ciastka kawowego " ? Co za różnica czy jest mokre czy suche. :picardpalm: I tak ląduje w koszu albo jako odpad bio.Pytanie debilne, ale odpowiem. Bo spowalnia workflow i muszę wędrować po kuchni.
Wiadomość wysłana przez: WS5 w 09 Marzec 2023, 09:45:00
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 09 Marzec 2023, 09:55:30
Wolę dobre espresso i błotko w portafiltrze niż odwrotnie.Lepiej mieć jedno i drugie.
Wiadomość wysłana przez: Jka57 w 09 Marzec 2023, 10:04:27
Jka
Wiadomość wysłana przez: MajkJaro w 09 Marzec 2023, 10:12:52
U mnie delikatnie jest wilgotne w końcu leci tam woda, ale nie powiedziałbym, że mokre.
Wiadomość wysłana przez: PiotrekBM w 09 Marzec 2023, 11:14:00
Czemu tak istotna dla niektórych jest kwestia "ciastka kawowego " ? Co za różnica czy jest mokre czy suche. :picardpalm: I tak ląduje w koszu albo jako odpad bio.Pytanie debilne, ale odpowiem.
Języka agresywnej polityki to "Kolego" na forum o kawie nie wprowadzaj.
Grzeczność się rzekomo z domu wynosi...
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 09 Marzec 2023, 14:06:51
Pamiętam na HomeBarista udało się ludziom robić ciastko, rozchodziło się głownie o dozę, że np. do sitka 18g sypali 17,5g i było suche.Mój eksperyment:
Sitko vst 18, młynek K-plus skręciłem aż na 1,7 klika, gdzie zwykle operuje 1,9 ÷ 2,1, doza 17,5g, czas 29s, uzysk 43,2g. Gdy ciśnienie doszło do szczytu zaczęła bryzgać woda z pod prysznica. Może za lekko dopiąlem, ale wydaje mi się, że tak jak zawsze. Po wypięciu kolby co prawda wody nie było, ciastko najsuchsze z dotychczasowych shotów, ale przy odbitym łebku śruby kanał. O dziwo espresso dobre :wow2:
Wiadomość wysłana przez: WS5 w 09 Marzec 2023, 14:15:11
1. Sprawdzić grubość blachy
2. Sprawdzić obecność śruby w prysznicu, jeśli jest to wielkość łba ;)
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 09 Marzec 2023, 15:15:08
Czyli powoli powstaje instrukcja zakupu ekspresu wg WOK:Dokładnie. Ekspres ma mieć grubą blachę i bez łba wystającego z prysznica, a reszta parametrów, to mało znaczące szczegóły 😄
1. Sprawdzić grubość blachy
2. Sprawdzić obecność śruby w prysznicu, jeśli jest to wielkość łba ;)
Drugi shot:
Sitko vst 18, młynek K-plus skręcony na 1,8 klika, doza 17,0g, czas 29s, uzysk 48,7g (jutro trochę zmienię parametry). Ekstrakcja była bardzo ładna. Espresso też oki. Npf odpiąłem po paru minutach, zero wody, ciastko suche. Odgnieciona śrubka i prysznic. Nie chciało wypaść - musiałem postukać w kosz, gdzie z ECM-a wystarczy, że odwrócę npf, ruch w dół i samo wypada.
Wiadomość wysłana przez: pj.w w 09 Marzec 2023, 15:40:01
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 09 Marzec 2023, 15:43:37
Na sucho też odbija śrubę?Nie sprawdzałem, ale sądzę, że należy jeszcze z pół grama zmniejszyć dozę. Nie wiem, jak tym z HB wychodziło z 17,5 grama?!
Wiadomość wysłana przez: tytoos w 09 Marzec 2023, 16:43:26
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 09 Marzec 2023, 16:59:04
A co to się odcisnęło przy krawędzi sitka na ciastku?Prysznic.
Wiadomość wysłana przez: rollo45 w 09 Marzec 2023, 17:48:35
Wiadomość wysłana przez: Jozin von Bazin w 09 Marzec 2023, 18:23:36
Kawa przy zapiętej kolbie nie dotyka śruby.
Po ekstrakcji odcisk śruby i prysznica na sitku.
[ You are not allowed to view attachments ]
Ciastko wilgotne, ale wypada w całości, nie ma problemu z szybkim wyczyszczeniem sitka. Dla mnie taki stan jest ok. Wniosek, że trzeba dozować w granicach max pojemności sitka.
[ You are not allowed to view attachments ]
Wiadomość wysłana przez: rollo45 w 09 Marzec 2023, 18:26:25
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 09 Marzec 2023, 18:50:01
Vst 18, doza 18g, ratio 36, czas 35Chyba bardziej skręciłeś młynek?
Wiadomość wysłana przez: Jozin von Bazin w 09 Marzec 2023, 18:59:53
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 09 Marzec 2023, 19:18:20
kawa wychodzi smacznaTo plus Micry: różne ustawienia, a kawa smakuje.
Wiadomość wysłana przez: fill w 09 Marzec 2023, 20:25:13
To plus Micry: różne ustawienia, a kawa smakuje.
Bez przegięć Panowie, to nie jest ekspres ze sztuczną inteligencją, sam niczego nie poprawi.
WOK powoli traci sens, bo chyba powstał uniwersalny ekspres który wybacza błędy i zawsze robi "dobrą kawę"- cokolwiek ten termin oznacza
Wiadomość wysłana przez: rollo45 w 09 Marzec 2023, 20:37:57
Wiadomość wysłana przez: Jka57 w 09 Marzec 2023, 20:45:47
przy takiej liczbie użytkowników oczekiwałem jakiś szerszych opini na temat jake espresso z tego wychodzi na razie wiem ze „smaczne”:)
Ojtam ojtam przyjdzie i na to czas o czym piszesz trzeba czytać to co nam serwują i cieszyć się że cokolwiek piszą toż to za swoją kasę kupili.
Ja np. dowiedziałem się że czasami sitko jest więcej upaprane niż to u mnie w cienkiej blasze :redface:
I to już jest ciekawa informacja.
Z dzisiaj
[ You are not allowed to view attachments ]
Jka
Wiadomość wysłana przez: witos w 09 Marzec 2023, 20:46:23
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 09 Marzec 2023, 20:54:10
to nie jest ekspres ze sztuczną inteligencjąKto tam ich, La Marzocco, wie 😄
Fill, piszę o swoich odczuciach. Mam wszystkie sitka VST. Użyłem parę razy 15 i 18g i odstawiłem, bo z ECM-a espresso było dla mnie najlepsze z 20, 22 i 25g. Dzisiaj zrobiłem dla żony pierwszy raz na Mikrze z 15g, przy krótszej ekstrakcji i było oki, potem dwa razy na 18g też smakowało, a z ECM-a nie, na tych sitkach.
jak już się wydało określona sumę na sprzęt trudno nie chwalićPrzecież Ci pisałem, że dopóki nie sprawdzę, porównam z Mikrą, to ECM-a nie sprzedam. Ale co tu dużo gadać z Mikrą zdecydowanie przegrywa. Może po prostu grupa e61 jest słabsza w stosunku do grupy Mikry w "produkcji" espresso.
Wiadomość wysłana przez: rollo45 w 09 Marzec 2023, 23:27:36
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 10 Marzec 2023, 06:20:36
bardziej by mnie interesowało porowanie do dźwigniJeśli sam nie sprawdzisz, to będziesz tylko opierał się na czyiś odczuciach, bo przecież chciałbyś porównać swoje dźwignie z Mikrą i na Twoich ulubionych jasnych ziarnach.
Wiadomość wysłana przez: rollo45 w 10 Marzec 2023, 16:15:12
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 10 Marzec 2023, 17:30:07
Na sucho też odbija śrubę?Nie, np dzisiaj sitko VST20, doza 18,5g, uzysk 44,1g, po ekstrakcji odciśnięte śrubka i prysznic.
wystarczy mi twoja dźwignia:)Już pisałem:
Pierwsza myśl to z Elektry jest bardziej kwaskowate, wyrazistsze a z Mikry kwaskowatość jest mniej odczuwalna, subtelniejsza. Espresso z niej jest przyjemniejsze, łagodniejsze w odbiorze i słodsze.
Któregoś dnia zrobię co najmniej po trzy shoty z Mikry i Elektry po kolei, to jeszcze coś dorzucę.
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 11 Marzec 2023, 15:59:08
Wiadomość wysłana przez: Matius22 w 11 Marzec 2023, 16:01:38
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 11 Marzec 2023, 16:04:20
@GostRado poczekaj aż nadejdzie ten moment, że będziesz musiał specjalnie z nią wstać rano aby jej zrobić kawęObyś nie wykrakał, bo pracuje na trzy zmiany, a na tę poranną to wstaje o 4⁰⁰. Na razie cisza 🙏
Wiadomość wysłana przez: Matius22 w 11 Marzec 2023, 16:07:03
Wiadomość wysłana przez: adiki w 11 Marzec 2023, 16:27:20
Wiadomość wysłana przez: Jka57 w 11 Marzec 2023, 16:35:00
To się załatwiłem... tym zakupem Mikry.
Sprzedaj - dasz dobrą cenę to kto to wie a jak ma czarne dodatki to może i bym się nie targował.
Moja lepsza połowa chyba w czwartek nakryła mnie jak oglądałem ekspres w necie coś tam burknęła i poszła sobie.
Tz. że dała zgodę :)
Jka
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 11 Marzec 2023, 16:46:08
Może po prostu nauczcie je obsługi ekspresu co? ;DPo 3 latach intensywnej kawowej nauki, to może dałbym jej dotknąć moich sprzętów >:(
Sprzedaj - dasz dobrą cenę to kto to wie a jak ma czarne dodatki to może i bym się nie targował.Nieeee - strasznie mi się podoba Micra, powoli się zakochuje
Wiadomość wysłana przez: Jka57 w 11 Marzec 2023, 16:49:51
powoli się zakochuje
HM to się da wyleczyć :)
Jka
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 11 Marzec 2023, 17:28:49
Jak tak dalej pójdzie, tzn w te narastające "uczucia", to musiałaby być długa i kosztowna terapia, abym się z niej wyleczył. Tfu, tfu, aby nie zapeszyć.powoli się zakochuje
HM to się da wyleczyć :)
Jka
Wiadomość wysłana przez: Jka57 w 11 Marzec 2023, 17:33:01
Jka
Wiadomość wysłana przez: PiotrekBM w 11 Marzec 2023, 17:55:41
Myślałem, że wszystkie robią ze stali.
Jeżeli nie wprowadzili zmian , to NPF produkowany przez LaMarzocco jest z mosiądzu i pokryty chromem, a standardowe PF z dnem są ze stali bez żadnych dodatkowych powłok.
Wiadomość wysłana przez: PiotrekBM w 11 Marzec 2023, 18:12:45
Tz. że dała zgodę
Też kupujesz Micrę?
Wiadomość wysłana przez: PiotrekBM w 11 Marzec 2023, 18:15:19
Nieeee - strasznie mi się podoba Micra, powoli się zakochuje
a jeszcze niedawno pisałeś ..." Jeśli espresso będzie mi bardziej smakować niż z ECM-a, to Micra zostanie, ale jeżeli odwrotnie, to z żalem, ale LM będzie do sprzedania. "
Mówiłem , że ECM będzie bez szans , i jeszcze ten czas nagrzewania , Micra nagrzewa się migiem. :brawa:
Wiadomość wysłana przez: PiotrekBM w 11 Marzec 2023, 18:20:01
Sprzedaj - dasz dobrą cenę to kto to wie a jak ma czarne dodatki to może i bym się nie targował.
Będę prawdopodobnie niedługo zawoził do Koree moją czarną Mini, na generalny przegląd.
Obejrzę Micre (namacalnie :D) jak mnie zaczaruje to może czarna Mini będzie na sprzedaż.
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 11 Marzec 2023, 18:26:31
Ten długi czas nagrzewania ECM-a dla mnie nigdy nie był problemem, kwestia zorganizowania się, ale mimo wszystko to plus Mikry.Nieeee - strasznie mi się podoba Micra, powoli się zakochuje
a jeszcze niedawno pisałeś ..." Jeśli espresso będzie mi bardziej smakować niż z ECM-a, to Micra zostanie, ale jeżeli odwrotnie, to z żalem, ale LM będzie do sprzedania. "
Mówiłem , że ECM będzie bez szans , i jeszcze ten czas nagrzewania , Micra nagrzewa się migiem. :brawa:
Smak espresso z ECM-a też mi pasował, dopóki nie spróbowałem z Mikry.
Jeżeli nie wprowadzili zmian , to NPF produkowany przez LaMarzocco jest z mosiądzu i pokryty chromemJak będzie ze stali, to kupię.
Wiadomość wysłana przez: Jka57 w 11 Marzec 2023, 18:42:56
Tz. że dała zgodę
Też kupujesz Micrę?
Nie - po prostu ja tego nie potrzebuję i nie będę w stanie wykorzystać.
Obejrzę Micre (namacalnie ) jak mnie zaczaruje to może czarna Mini będzie na sprzedaż.
Piszesz szyfrem ;) ja naprawdę jestem totalny amator i te skróty nic mi nie mówią a wujek gogle pokazuj co mu się chce.
Zapodaj jakość fotkę albo nakieruj na odpowiedni temat.
Jka
Wiadomość wysłana przez: PiotrekBM w 11 Marzec 2023, 19:37:40
ja naprawdę jestem totalny amator i te skróty nic mi nie mówią
"Mini" to LaMarzocco Linea Mini wprowadzona na rynek w 2015 r i do czasu wprowadzenia modelu Linea Micra , najtańszy ekspres w ofercie tego renomowanego producenta. Mini pokochało bardzo wielu kawoszy na całym świecie.
Pod koniec zeszłego roku ( 2022r ) LaMarzocco wprowadziło na rynek ekspres wyglądający z zewnątrz prawie identycznie jak Mini ale mniejszy i trochę tańszy od Mini i nazwał go Linea Micra. Wewnątrz ekspresu jest kilka istotnych zmian ale z założenia obie maszyny miały/ mają parzyć świetne espresso. Teraz kawosze na świecie zakochują się powoli w maleńkiej Linei Micra. Tyle w skrócie ;)
Wiadomość wysłana przez: PiotrekBM w 11 Marzec 2023, 19:43:40
Jak będzie ze stali, to kupię.
też wolałbym stalowy ;)
Wiadomość wysłana przez: Jka57 w 11 Marzec 2023, 20:02:27
Tyle w skrócie
Wielkie Dzięki
Hm jak pisałem ja bym tego nie umiał wykorzystać chyba zostanę przy tym co mam.
Jka
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 11 Marzec 2023, 20:06:20
Hm jak pisałem ja bym tego nie umiał wykorzystać chyba zostanę przy tym co mamJurek, z takimi ekspresami zabawa w espresso jest dużo prostsza niż z niższej półki cenowej.
Wiadomość wysłana przez: Jka57 w 11 Marzec 2023, 20:13:53
Jka
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 11 Marzec 2023, 20:22:32
jeżeli chodzi o mnie to espresso nie jest tym najważniejszym napojem z kawy w moim codziennym życiu są dni w tygodniu bez niegoTo faktycznie, bez sensu byłoby pakować tyle kasy na tak rzadkie wykorzystywanie sprzętu.
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 12 Marzec 2023, 11:25:00
Wiadomość wysłana przez: adiki w 12 Marzec 2023, 11:33:16
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 12 Marzec 2023, 11:52:13
Przy takim sprzęcie trzeba trochę popracować nad latte artem :DZdecydowanie. Wolno idzie, bo mało robię mlecznych, a poza tym jestem w fazie testowania pod względem optymalnie objętościowo moich dzbanków.
Wiadomość wysłana przez: PiotrekBM w 12 Marzec 2023, 12:04:21
Ten pełen talerz z ciastem może być zgubny :D
Po kawce na długi spacer albo jogging.
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 12 Marzec 2023, 12:58:14
Ten pełen talerz z ciastem może być zgubnyNieeee całą blachę, najwyżej 2, 3 kawałki :D
Po kawce na długi spacer albo jogging.👍
U mnie za oknem śnieżyca się rozszalała, może do wieczora się uspokoi.
Wiadomość wysłana przez: Jka57 w 12 Marzec 2023, 13:01:56
może do wieczora się uspokoi.
A wieczorem pójdziesz spać i placek się odłoży :)
Jka
Wiadomość wysłana przez: Jozin von Bazin w 13 Marzec 2023, 18:28:32
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 13 Marzec 2023, 18:55:18
Jaki jest odpowiednik VST18 dla sitka IMS?Dla mnie IMS to loteria dozowania, a usyfione pionowe ścianki prysznica są w gratisie. Wolę przewidywalne VST. Obecnie dobrze mi się sprawdza na Mikrze VST20 z dozą 18,5g i tamperem convex.
Wiadomość wysłana przez: fill w 14 Marzec 2023, 00:18:44
Różne sitka IMS przyjmują różne objętości zmielonej kawy. Tak więc ja celujesz w mniejsze dozy w sitku np 16g, szukasz sitka z wyoblonym dnem - convex i zaokrąglonymi dolnymi krawędziami, a jak szukasz na 18g to zwykle płaskie dno, ostre dolne krawędzie - wysokość 24, 24.5. To tak w dużym przybliżeniu.
Przerobiłem większość modeli do dopio. Estrakcją jednak się różnią - kształt, objętość, ilość otworów ma znaczenie. W żadnym wypadku nie zauważyłem brudych ścianek pionowych sitka prysznica, ale mam też inny kształt wylewki wody w prysznicu niż GostRado.
@GostRado
co oznacza termin" loteria dozowania"?
Wiadomość wysłana przez: pj.w w 14 Marzec 2023, 08:27:07
B702TFH20 h.20 mm 12/14 gr
B702TFH22 h. 22 mm 14/16 gr
B702TFH24 h. 24 mm 16/18 gr
B702TFH26 h. 26 mm 18/20 gr
B702TFH28 h. 28 mm 20/22 gr
W LR do 24 dozuję około 17-17,2 gram. W Micra będzie pewnie bliżej 16 śledząc Wasz wątek.
VST 18 ma wysokość 24,2, więc bardzo podobnie jak IMS 24.
Wiadomość wysłana przez: Jozin von Bazin w 14 Marzec 2023, 08:45:09
Czyli celować w wysokość około 24.
Wyczytałem w internetach, że sitko LM 17g to VST18, produkowane przez VST, tylko tańsze bo nie przechodzi kontroli jakości jak sitka VST. Wynikałoby z tego, że LM bierze poprawkę na tą śrubę i zaniża pojemność sitka o 1g.
Wiadomość wysłana przez: pj.w w 14 Marzec 2023, 09:00:49
Z tej brakiem kontroli jakości to IMHO legenda, wątpię żeby LaMa akurat tu szukało 3 USD oszczędności.
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 14 Marzec 2023, 10:12:37
VST produkuje/produkowało dla LaMA.Miałem, Ty też miałeś, te sitko VST 7g sygnowane brandem LaMarzocco, które posiadało certyfikat jakości VST.
Z tej brakiem kontroli jakości to IMHO legenda, wątpię żeby LaMa akurat tu szukało 3 USD oszczędności.
Wiadomość wysłana przez: fill w 14 Marzec 2023, 10:20:34
Testowałem tamper convex na sitku z półokrągłym i płaskim dnem w ekspresie BFC. Bardziej powtarzalne ekstrakcje były jednak na sitkach wypukłych.
Teraz mam inny ekspres, regulowaną preinfuzję i pracę pompy i preinfuzja przebiega bardzo płynnie, spokojnie i bez kanałów.
Wiadomość wysłana przez: Jozin von Bazin w 14 Marzec 2023, 10:28:28
LM robi dwa rodzaje sitek, zwykłe tańsze i droższe "X", te X wyglądają na podobne do VST. To, które mi dali do Micra 14g jest moim zdaniem z tej tańszej serii, kolor blachy jest inny.
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 14 Marzec 2023, 10:41:36
LM robi dwa rodzaje sitek, zwykłe tańsze i droższe "X", te X wyglądają na podobne do VST. To, które mi dali do Micra 14g jest moim zdaniem z tej tańszej serii, kolor blachy jest inny.Może być, bo certyfikatu nie było.
Wiadomość wysłana przez: fill w 14 Marzec 2023, 10:58:01
Sitka do micra są płaskie. Ja też ostatnio wolę sitka IMS, te ścięte, nie z płaskim dniem, inaczej się stożek, strumień kawy przy ekstrakcji formuje, przy wypukłych sitkach pewnie jeszcze lepiej to wygląda.Też miałem takie spostrzeżenia....
LM robi dwa rodzaje sitek, zwykłe tańsze i droższe "X", te X wyglądają na podobne do VST. To, które mi dali do Micra 14g jest moim zdaniem z tej tańszej serii, kolor blachy jest inny.
Wiadomość wysłana przez: generalnuno w 14 Marzec 2023, 12:45:09
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 14 Marzec 2023, 13:40:28
Ja od początku w Micrze robie tylko w VST 20, testowałem dozę 18g, po naszych dywagacjach i tego co przeczytałem na HomeBarista teraz robię 19,5g, śrubka się nie odbija,Musisz strasznie drobno mielić. Jaki masz czas ekstrakcji i uzysk?
Edit:
Shot z przed chwili na Mikrze:
VST 20g > doza 18,8g > czas 28s > uzysk 40,2g > tamper convex 58,55
Widać odbicie prysznica i śrubki. Ciastko suche, ale musiałem walić w kosz, żeby wypadło.
Wiadomość wysłana przez: generalnuno w 14 Marzec 2023, 16:20:43
Na Specialicie mam ustawienie zaraz przed 2, ale 0 też już mam roztrojone lekko :/ więc tak raczej drobno.
Zaraz będę robił następną kawę to spróbuje Twojego przepisu.
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 14 Marzec 2023, 16:36:22
VST 20g > doza 19,5g > czas 29s > uzysk 40-41g > tamper płaski Motta 58,5Sugerując się Twoim wpisem, skręciłem Ceado z 1,500 na 1,425 (gdzie na "0" słychać, że żarna lekko się ocierają). Fakt, wtedy więcej wejdzie do sitka przy zachowaniu podobnej odległości mielonki od prysznica przy grubszym mieleniu.
Na Specialicie mam ustawienie zaraz przed 2, ale 0 też już mam roztrojone lekko :/ więc tak raczej drobno.
Zaraz będę robił następną kawę to spróbuje Twojego przepisu.
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 16 Marzec 2023, 17:26:15
Wiadomość wysłana przez: adiki w 16 Marzec 2023, 21:59:30
…Ciastko delikatnie mokre, lekkie odbicie śrubki i prysznica, ale ciastko "samo" nie wypada jak w ECM-ie, trzeba stuknąć.Może espresso jest po prostu smaczniejsze jak w kolbie zostaje mokre ciastko :D
Wiadomość wysłana przez: Jozin von Bazin w 17 Marzec 2023, 21:25:24
[ You are not allowed to view attachments ] [ You are not allowed to view attachments ]
Mnie się średnio podobają te drewniane dodatki, ale licznik w najbadziej widocznym miejscu.
Podoba mi się luminaire
https://luminairecoffee.com/shottimer/
Montowany był do Mini, ale działa też z Micra. Cena około 500.
Najfajniejsze są te liczniki montowane do wajchy w Mini, w Micra raczej się nie da bo wiosło cinkie.
Szkoda, ze kupiłem wagę, ergonomia fajniejsza przy shot timerze.
Wiadomość wysłana przez: Jozin von Bazin w 19 Marzec 2023, 11:17:57
Udało mi się narysować rukolę :)
Trudno zmienić przyzwyczajenia, w poprzednich ekspresach miałem wysoką grupę, wysokie kubki wchodziło 250ml, w Micra musiałem zmienić na niskie filiżanki 230ml, kompletnie inaczej się do tego leje, pamięć mięśniowa tez może przeszkadzać :)
Moc pary w Micra nie jest jakaś łolaboga, 1,7bar w ustawieniu na max 3. Profitec i Ecm wyciągają 2 bary, czy nawet ponad, Bianca też.
Robotę robi tutaj końcówka, podobnie jak w NS, podejrzewam, że to są opatentowane tematy bo nie widziałem ich w „składakach”.
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 22 Marzec 2023, 16:54:33
Wiadomość wysłana przez: Fux w 05 Wrzesień 2023, 07:35:03
Wiadomość wysłana przez: MacJaro w 05 Wrzesień 2023, 13:48:48
W obu wątkach o Mini i Micrze warto byłoby się pokusić o podsumowanie tych kilkunastu stron w jednym poście. Autorzy pierwszych wpisów mogliby, z racji doświadczenia z tymi maszynami, taki czyn popełnić.
Jak by powstał jeden wątek o Mini/Micra np „LaMa Club” było by wszystko w jednym miejscu, bo się można pogubić
;)
Wiadomość wysłana przez: Fux w 05 Wrzesień 2023, 16:19:44
BTW, kilkaset € za kit drewniany to gruba przesada.
Wiadomość wysłana przez: Boby_brown w 21 Październik 2023, 08:32:37
Wiadomość wysłana przez: WS5 w 21 Październik 2023, 10:04:22
Wiadomość wysłana przez: babrzy93 w 21 Październik 2023, 10:41:02
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 21 Październik 2023, 10:56:07
Wiadomość wysłana przez: Jozin von Bazin w 21 Październik 2023, 11:32:21
Czy bedzie dobrze bez chemiiNie będzie dobrze bez chemii. Kawa to jednak tłuszcz, to się osadza, przykleja.
Dla mnie to też jest niefajne bo w dużej dźwigni nie musiałem stosować chemii, w pompach niestety trzeba.
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 21 Październik 2023, 13:59:05
Nie będzie dobrze bez chemiiTyle płukania zaraz po shocie gorącą wodą nie wystarczy? W ECM-ie nic się nie dzieje a i rzadziej grupę smaruję.
Wiadomość wysłana przez: Jozin von Bazin w 21 Październik 2023, 14:41:24
Tyle płukania zaraz po shocie gorącą wodą nie wystarczy?Zrób backflush z cafiza i będziesz wiedział :) . Jak poleci czarne do tacki to będziesz wiedział czy dotychczasowa Twoja praktyka była ok.
Wg mnie to jednak taka praktyka fatalnie się obija na sprzęcie, plus po prostu pijesz kawę z brudnego ekspresu.
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 21 Październik 2023, 15:26:01
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 21 Październik 2023, 17:10:58
Zrobię. Umyję pojemnik, a efekt po Cafizie przeleje do słoika.Taki kolor ścieku backflushem po 7 miesiącach użytkowania.
Wiadomość wysłana przez: Jozin von Bazin w 21 Październik 2023, 17:46:37
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 21 Październik 2023, 18:09:31
herbataAle taka zielona krótko parzona, nie czarna. Ciekawe, jaki byłby kolor po kilkunastu shotach bez tego, co ja robię.
Wiadomość wysłana przez: fill w 21 Październik 2023, 23:34:16
Na rotacyjnej pompie chyba kiepsko się preinfuzję robi, bo cisnienie momentalnie skacze / rośnie, więc zapewne wykorzystują ciśnienie wody wodociągowej. więc bez podpięcia lipa, bo z wbudowanego zbiornika jest praktycznie zerowe...
Chyba, że masz pompę DC, najlepiej cichutką, bezszczotkową i sam ustawiasz sobie parametry preinfuzji albo całość profilowania.
Tylko po co takie akscesy w Micrze?
Przecież tu zawsze kawa leci świetna
Wiadomość wysłana przez: Artisz w 21 Październik 2023, 23:52:04
No co Ty? Jak w LM takiej nie ma to znaczy że jest kiepska.😉Na rotacyjnej pompie chyba kiepsko się preinfuzję robi, bo cisnienie momentalnie skacze / rośnie, więc zapewne wykorzystują ciśnienie wody wodociągowej. więc bez podpięcia lipa, bo z wbudowanego zbiornika jest praktycznie zerowe...
Chyba, że masz pompę DC, najlepiej cichutką, bezszczotkową i sam ustawiasz sobie parametry preinfuzji albo całość profilowania.
Tylko po co takie akscesy w Micrze?
Przecież tu zawsze kawa leci świetna
Wiadomość wysłana przez: fill w 22 Październik 2023, 08:39:06
Tylko po co takie akscesy w Micrze?No co Ty? Jak w LM takiej nie ma to znaczy że jest kiepska.
Przecież tu zawsze kawa leci świetna
Napisałem to z przekorą, a może i prześmiewczo, odnosząc się do opinii na forum, które świadomie wprowadzają ludzi w błąd.
To nie jest kiepski ekspres, raczej przyzwoity, ale nic więcej - po prostu średniak.
Wiadomość wysłana przez: rollo45 w 22 Październik 2023, 08:55:06
Wiadomość wysłana przez: Matius22 w 22 Październik 2023, 09:19:22
Wiadomość wysłana przez: rollo45 w 22 Październik 2023, 09:21:34
Wiadomość wysłana przez: Matius22 w 22 Październik 2023, 09:30:12
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 22 Październik 2023, 10:41:40
Muszę się zgodzić. To po prostu przyzwoity ekspres, ale sam kawy i to kawy najlepszej na świecie nie zrobi, bo nie potrafi :):):)Niektórzy na forum kupili Mikrę jako swój pierwszy ekspres do domu, a byli też tacy, co mieli doświadczenia z innymi ekspresami. Są i tacy, którzy mogli bezpośrednio porównać nowo otrzymaną Mikrę z Lelit Bianką, czy jak ja z ECM Classiką. Myślę, że takie porównanie jest adekwatne i można wyrobić sobie zdanie, które espresso bardziej nam smakuje. Jak się pracuje z Mikrą, chyba już wszystko zostało napisane oraz o jej mankamentach. Po 7 miesiącach mogę powiedzieć, co już pisałem, że Micra do domu jest idealna, gdyż wybacza drobne błędy przy przygotowaniu espresso, a napar i tak wyjdzie przyzwoity, co w przypadku innych ekspresów różnie bywa. Można powiedzieć, że dobrze poznałem Classikę i mogę stwierdzić, że z Mikry espresso jest lepsze i nie trzeba tak drobiazgowo się spinać z przygotowaniem naparu jak na ECM-ie.
Wiadomość wysłana przez: Artisz w 22 Październik 2023, 12:30:43
Ja też. 😉Tylko po co takie akscesy w Micrze?No co Ty? Jak w LM takiej nie ma to znaczy że jest kiepska.
Przecież tu zawsze kawa leci świetna
Napisałem to z przekorą, a może i prześmiewczo, odnosząc się do opinii na forum, które świadomie wprowadzają ludzi w błąd.
To nie jest kiepski ekspres, raczej przyzwoity, ale nic więcej - po prostu średniak.
Wiadomość wysłana przez: MacJaro w 22 Październik 2023, 13:26:45
Muszę się zgodzić. To po prostu przyzwoity ekspres, ale sam kawy i to kawy najlepszej na świecie nie zrobi, bo nie potrafi :):):)Niektórzy na forum kupili Mikrę jako swój pierwszy ekspres do domu, a byli też tacy, co mieli doświadczenia z innymi ekspresami. Są i tacy, którzy mogli bezpośrednio porównać nowo otrzymaną Mikrę z Lelit Bianką, czy jak ja z ECM Classiką. Myślę, że takie porównanie jest adekwatne i można wyrobić sobie zdanie, które espresso bardziej nam smakuje. Jak się pracuje z Mikrą, chyba już wszystko zostało napisane oraz o jej mankamentach. Po 7 miesiącach mogę powiedzieć, co już pisałem, że Micra do domu jest idealna, gdyż wybacza drobne błędy przy przygotowaniu espresso, a napar i tak wyjdzie przyzwoity, co w przypadku innych ekspresów różnie bywa. Można powiedzieć, że dobrze poznałem Classikę i mogę stwierdzić, że z Mikry espresso jest lepsze i nie trzeba tak drobiazgowo się spinać z przygotowaniem naparu jak na ECM-ie.
Absolutnie podpisuję się pod tym co napisałeś. Od 1,5 miesiąca posiadam Mini i mogę stwierdzić, że to dobrze wydane pieniądze.
Mam porównanie bezpośrednie, ponieważ posiadam jeszcze nadal (sprzedany, zadatkowany) ekspres Bezzera Matrix Top MN z zainstalowanym profilowaniem. Matrix to absolutnie Top DB expres z grupą E61. Robi świetne espresso. Ale LM to jednak inny wymiar. By uzyskać oczekiwany rezultat w filiżance, trzeba się mniej „napracować”. Efekt końcowy jest przewidywalny, powtarzalny i po prostu lepszy. Wybacza więcej. Zupełnie przestały mi przeszkadzać jego dwie wady. Brak wyświetlacza z możliwością sterowania, brak wbudowanego shot timera. Oraz mocno „industrialny” wygląd. Obok ekspresu stawiam iPada na stojaku, docelowo zainstaluję uchwyt boczny pod smartfona z 6” ekranem, służącego tylko do sterowania ekspresem (wzorem @ranGo
przy DC). Aplikacja jest bardzo intuicyjna i prosta. Do wyglądu szybko się przyzwyczaiłem, zastanawiam się nawet jak by tu ekspres lekko stuningować :-DWiadomość wysłana przez: fill w 22 Październik 2023, 13:46:09
... mogę stwierdzić, że z Mikry espresso jest lepsze i nie trzeba tak drobiazgowo się spinać z przygotowaniem naparu jak na ECM-ie.
A konkretnie, to czego nie trzeba robić w Micrze, co robisz w ECM, żeby uzyskać klasyczne espresso?
Może w końcu ktoś z Was - użytkowników wrzuci filmik z trzech kolejnych szotów, żeby potwierdzić tą osławioną powtarzalność - jakoś nie mogę się doprosić.
Bez urazy @GostRado, ale z tego co piszesz to LM u ciebie pełni raczej rolę eksponatu użytkowego niż maszyny do robienia kawy - częściej myjesz niż parzysz
. Sam chciałem kupić Micrę, ale w końcu zwyciężył pragmatyzm - najpierw testy i porównanie z tym co użytkuję, dopiero potem ewentualny zakup. Niestety nijak nie jestem w stanie potwierdzić niesamowitości Micry, a szkoda, bo wizualnie bardzo mi pasuje.
Wiadomość wysłana przez: Fux w 22 Październik 2023, 14:07:08
Syn pisze, Tata przywieź zmieloną kawę do moccatmastera. Ok.
Zmieniam ustawienia młynka, mielę paczkę, wracam do ustawienia na espresso i zonk.
To nie jest ta sama doza????
Do pełni szczęścia brakuje teraz młynka z waga i to jest chyba kierunek, który warto obrać.
Mniej zachodu.
😂😉
Wiadomość wysłana przez: Artisz w 22 Październik 2023, 14:30:45
Z ciekawostek.Popieram, młynek z wagą to też mój następny zakup, dużo ułatwia i przyśpiesza przygotowanie. Muszę przyznać że często nie chce mi się wyciągać wagi z szuflady i polegam na ustawieniu czasowym przemiału co niestety nie jest za dokładne.
Syn pisze, Tata przywieź zmieloną kawę do moccatmastera. Ok.
Zmieniam ustawienia młynka, mielę paczkę, wracam do ustawienia na espresso i zonk.
To nie jest ta sama doza????
Do pełni szczęścia brakuje teraz młynka z waga i to jest chyba kierunek, który warto obrać.
Mniej zachodu.
😂😉
Wiadomość wysłana przez: Fux w 22 Październik 2023, 14:42:40
😉
Wiadomość wysłana przez: Artisz w 22 Październik 2023, 15:23:25
Mam porównanie bezpośrednie, ponieważ posiadam jeszcze nadal (sprzedany, zadatkowany) ekspres Bezzera Matrix Top MN z zainstalowanym profilowaniem.Tak z ciekawości jak Ci szło manualne profilowanie pokrętłem, jakich profili próbowałeś, jak było z rezultatem końcowym i powtarzalnością. Z tego co udało mi się zobaczyć z filmów to jest to dosyć trudne w sensie ciężko ustawić dokładnie ciśnienie jakie się chce otrzymać, dużo przy tym zabawy i obserwowania czasu jak chce się zrobić profil w którym zmienia się ciśnienie kilka razy podczas ekstrakcji i przez to słaba powtarzalność. Sporo osób się przez to szybko zniechęca i wraca do standardowych ekstrakcji.
Wiadomość wysłana przez: MacJaro w 22 Październik 2023, 18:47:45
Mam porównanie bezpośrednie, ponieważ posiadam jeszcze nadal (sprzedany, zadatkowany) ekspres Bezzera Matrix Top MN z zainstalowanym profilowaniem.Tak z ciekawości jak Ci szło manualne profilowanie pokrętłem, jakich profili próbowałeś, jak było z rezultatem końcowym i powtarzalnością. Z tego co udało mi się zobaczyć z filmów to jest to dosyć trudne w sensie ciężko ustawić dokładnie ciśnienie jakie się chce otrzymać, dużo przy tym zabawy i obserwowania czasu jak chce się zrobić profil w którym zmienia się ciśnienie kilka razy podczas ekstrakcji i przez to słaba powtarzalność. Sporo osób się przez to szybko zniechęca i wraca do standardowych ekstrakcji.
Nie jest łatwo, ciśnienie zmienia się dynamicznie. W systemie Bezzery łatwiej to opanować moim zdaniem niż w Biance. W Biance „wajchę” przestawiasz w zakresie mniej niż 180’ a w Bezzerze 720’. Łatwiej opanować. Próbowałem różnych profili. Najbardziej odpowiada mi z rosnącym ciśnieniem. Ale różnica w smaku espresso nie jest jakaś kosmiczna.
Jak opanuje się jeden profil, po jakimś czasie można mówić o powtarzalności.
Jest zabawa. :taktak:
Modę wywołał Lelit. A inni, nie wszyscy za tą modą poszli.
Prawdziwe profilowanie, programowane to Dalla Corte Mina, Rocket R Nine One.
W środku zupełnie inna pompa rotacyjna.
Dla lubiących technikalia i kochających „odkrywanie nieodkrytego” jest jeszcze Decent.
Ja jestem za prostotą. Prostota daje większą powtarzalność. Między innymi dlatego zdecydowałem się na LM Mini. Sprawdzona przez lata konstrukcja, szeroko wszędzie opisywana.
Warto skupić się na doborze dla siebie odpowiednich ziarenek, trochę treningu i jest pełna satysfakcja w filiżance.
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 22 Październik 2023, 19:08:02
Ja jestem za prostotą. Prostota daje większą powtarzalność. Między innymi dlatego zdecydowałem się na LM Mini. Sprawdzona przez lata konstrukcja, szeroko wszędzie opisywana.👌👍
Warto skupić się na doborze dla siebie odpowiednich ziarenek, trochę treningu i jest pełna satysfakcja w filiżance.
Wiadomość wysłana przez: fill w 22 Październik 2023, 19:45:14
Prawdziwe profilowanie, programowane to Dalla Corte Mina, Rocket R Nine One.
W środku zupełnie inna pompa rotacyjna.
Dla lubiących technikalia i kochających „odkrywanie nieodkrytego” jest jeszcze Decent.
+
Crem One 2B R-LFPP Dual
Wiadomość wysłana przez: Artisz w 22 Październik 2023, 21:13:09
VBM Domobar Super także, to nie jest pompa rotacyjna tylko gear pump nie wiem jak poprawnie się nazywa po Polsku zębata?😁
Prawdziwe profilowanie, programowane to Dalla Corte Mina, Rocket R Nine One.
W środku zupełnie inna pompa rotacyjna.
Dla lubiących technikalia i kochających „odkrywanie nieodkrytego” jest jeszcze Decent.
+
Crem One 2B R-LFPP Dual
Wiadomość wysłana przez: fill w 22 Październik 2023, 23:55:14
Pompa DC, maleńka, sterowana w zakresie 10-24V, cichutka.
Ustawienie czasu preinfuzji, czy profilowania ciśnieniowego jest banalnie proste.
Wiadomość wysłana przez: Artisz w 23 Październik 2023, 00:15:39
W Crem takie cacuszkoTo już raczej nie ten wątek żeby w takie szczegóły wchodzić.😉
Pompa DC, maleńka, sterowana w zakresie 10-24V, cichutka.
Ustawienie czasu preinfuzji, czy profilowania ciśnieniowego jest banalnie proste.
Wiadomość wysłana przez: Boby_brown w 23 Październik 2023, 20:44:17
Tu jest opis wraz z filmikiem: https://www.home-barista.com/repairs/la-marzocco-linea-micra-mk-manual-knob-t87973.html
Wiadomość wysłana przez: Artisz w 23 Październik 2023, 23:59:06
Na Home Barista jest opisana fajna i podobno prosta do zrobienia (nie jestem techniczny, więc trudno mi ocenić) i co ważne - bezinwazyjna. Chodzi o kontrolę przepływu i ciśnienia za pomocą pokrętła gorącej wody.Nie wiem co dla Ciebie znaczy bezinwazyjna, jak dla mnie to jest tam sporo przeróbek i tracisz wylewkę do gorącej wody plus gwarancję, plus jak sam autor przyznaje nie jest to perfekcyjne i jeszcze musi popracować nad udoskonaleniami, moim zdaniem zupełnie nie warte zachodu i ryzyka.🤔
Tu jest opis wraz z filmikiem: https://www.home-barista.com/repairs/la-marzocco-linea-micra-mk-manual-knob-t87973.html
Wiadomość wysłana przez: Boby_brown w 24 Październik 2023, 07:37:35
Wiadomość wysłana przez: Boby_brown w 26 Październik 2023, 21:14:05
Wiadomość wysłana przez: Fux w 26 Październik 2023, 21:31:29
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 26 Październik 2023, 21:32:36
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 04 Listopad 2023, 09:21:22
Wiadomość wysłana przez: cpu w 04 Listopad 2023, 10:34:50
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 04 Listopad 2023, 11:07:49
Wiadomość wysłana przez: fill w 04 Listopad 2023, 11:57:29
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 04 Listopad 2023, 12:28:35
Wiadomość wysłana przez: kafcio w 04 Listopad 2023, 13:23:55
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 04 Listopad 2023, 13:37:58
Obecność tej śruby raczej niczego nie zmienia.Ja mniej mielonki przez ten łeb sypałem, ale już nie: dokładnie 1mm mniej będzie wystawać 🫡
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 04 Listopad 2023, 14:04:13
¹ spiłowałem tylko "kopułę" łepka śrubki, tj samo wybrzuszenie
² nie pogłębiałem gniazda na końcówkę wkrętaka, bo jest wystarczające: 1,25mm
³ obecnie łepek śruby będzie wystawał 1,68mm, gdzie wcześniej 1mm więcej, co jest bardzo praktyczne jako tzw "test monety", bo grubość 5 groszówki to 1,42mm
Jestem bardzo zadowolony z wykonanej modyfikacji :taktak:
Wiadomość wysłana przez: fill w 04 Listopad 2023, 14:10:11
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 04 Listopad 2023, 14:16:18
Wiadomość wysłana przez: fill w 04 Listopad 2023, 17:15:48
inżynierowie z LM z pewnością to zmienią w wersji V2
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 04 Listopad 2023, 17:39:49
Ten milimetr zdjęty z łba śrubki z pewnością zadecyduje o smaku kawkiNajlepiej to palnąć coś bez zastanowienia :picardpalm:
Wiadomość wysłana przez: kafcio w 04 Listopad 2023, 17:44:51
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 04 Listopad 2023, 18:08:03
Wiadomość wysłana przez: rollo45 w 04 Listopad 2023, 18:13:23
Wiadomość wysłana przez: fill w 04 Listopad 2023, 18:21:29
Jeśli do tego samego sitka wcześniej sypałem mniej mielonki, założmy 20,5g do sitka VST22, bo przy większej ilości łepek śrubki wchodził w mielonkę, a teraz po milimetrowym spiłowaniu łepka możliwe, że będę mógł aplikować 0,5g więcej, to przy takim samym stopniu mielenia, czy ekstrakcja nie będzie przebiegała inaczej? Abstrahuję od tego, czy kubki smakowe wyczują różnicę, ale czy dokładny pomiar składu naparu będzie ten sam?
Już dzisiaj więcej nie pij alkocholu i
zajrzyj do instrukcji LM, czy śrubka może tkwić w mielonce czy nie - bo jest to kwestia kluczowa
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 04 Listopad 2023, 18:27:19
Żeby przy takiej kasie za ekspres i takiej " MARCE" szlifować śrubkę :):):) koniec świata .
Kiedyś w audi wymieniłem fabryczny tłumik na dedykowany wydech firmy Supersprint albo wkład filtra powietrza K&N (od razu wymieniam w każdym nowo nabytym samochodzie) z gwarancją miliona kilometrów czy nawet mil.
A jakbym chciał kupić, to zaoszczędziłem €12:
https://coffee-sensor.com/product/custom-la-marzocco-diffuser-or-screen-screw-ims-shower-screen/
"Low profile design to minimize bad influence over the coffee puck."
Pasuje do wielu pryszniców, nietylko LM.
Wiadomość wysłana przez: rollo45 w 04 Listopad 2023, 18:50:19
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 04 Listopad 2023, 19:22:17
Wiadomość wysłana przez: Jozin von Bazin w 04 Listopad 2023, 19:25:34
Fajny mod, chociażby właśnie dlatego, że można wykluczyć test monety i szybko sprawdzić czy objętość mielonki jest właściwa, przy zmianie kawy np.
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 04 Listopad 2023, 20:10:10
Fajny mod, chociażby właśnie dlatego, że można wykluczyć test monety i szybko sprawdzić czy objętość mielonki jest właściwa, przy zmianie kawy np.Jutro będzie okazja do wykorzystania moda z szybką rotacją czterech kawek, bo będę miał oblężenie kawoszy: żona, ja i pięcioro gości 😀
Wiadomość wysłana przez: fill w 04 Listopad 2023, 20:14:32
Nie słuchaj ich GostRado, przypierd..… się bez sensu, jak zawsze.Byłem pewny, a tak przecież piszecie, że z tego ekspresu zawsze leci perfekcyjne espresso, więc po co komu test monety i inne bzdety typu łepek śrubki ?
Fajny mod, chociażby właśnie dlatego, że można wykluczyć test monety i szybko sprawdzić czy objętość mielonki jest właściwa, przy zmianie kawy np.
JvB po kilkudziesięciu latach robienia espresso dalej "monetujesz"??? poważnie???
Przecież to pomoc dla początkujących???
Stary, strasznie wolno się uczysz.... Strasznie wolno...
Wiadomość wysłana przez: rollo45 w 04 Listopad 2023, 21:15:05
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 04 Listopad 2023, 21:20:53
Pomijam to, że komuś podoba się lub nie wygląd i determinuje nabywcę o wyborze ekspresu, jaką kolbę, nie dźwignię, byś kupił w cenie katalogowej do 17k?
Wiadomość wysłana przez: rollo45 w 04 Listopad 2023, 21:29:34
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 04 Listopad 2023, 21:41:23
Wiadomość wysłana przez: cpu w 04 Listopad 2023, 22:03:34
Wiadomość wysłana przez: fill w 04 Listopad 2023, 22:51:03
Przyrost jakościowy nie idzie w parze z nakładem finansowym.
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 04 Listopad 2023, 22:57:30
Możesz mieć racje ze w tym przedziela to w zasadzie najsensowniejszy wybór w kolbieNo widzisz🙂 Poza drobnymi mankamentami (jeden dzisiaj wyeliminowałem 😀) Micra jest naprawdę dobrą opcją do domu.
Też nigdy nie użyłem monety do kawy i nie przeszkadzały mi śrubki w prysznicach.Bo Ty robisz poprawne espresso, a inni perfekcyjne 😉
chetnie bym zrobil sam B2B kawe z kilku ekspresow z tej polki - jedyna zmienna to ekspres - tak z ciekawosci, wiem ze to i tak sie konczy smutna mina dla portfela, ale tak po prostu.To najlepszy sposób, choć trudny do zrealizowania. Przeważnie opieramy się na opiniach innych, co niekoniecznie Twoim kubkom smakowym będzie tak samo pasowało lub marce, co znowu wiąże się z ryzykiem niedopasowania. Co do Mikry, to w czterech wątkach na tym forum już wszystko zostało napisane. Następnie, można oczekiwać ewentualnych awarii a może i nie?
Wiadomość wysłana przez: Krakus w 04 Listopad 2023, 23:14:01
Też nigdy nie użyłem monety do kawyNo widzisz, a ja czasem robiłem, bo:
- W Ascaso ARC w momencie, gdy mi ciastko zaczynało dotykać prysznica, gwałtownie rósł czas ekstrakcji
- W ECM Casa V w momencie, gdy mi ciastko zaczynało dotykać prysznica, woda sikała mi wokół portafiltra
Wiadomość wysłana przez: cpu w 04 Listopad 2023, 23:28:15
Wiadomość wysłana przez: Jozin von Bazin w 04 Listopad 2023, 23:38:00
Test monety to jest jakiś element technicznego poznania maszyny. Jak ktoś nigdy nie robił testu monety w dużej dźwigni NLG np to mi go szkoda.
Między kawą w sitku a prysznicem musi być wolna przestrzeń. To jest chyba constans?
To, że różne kawy mimo tej samej wagi mogą mieć rożna objętość też chyba jest constans?
Często gastro maszyny maja tą śrubę, podejrzewam, że właśnie jako wskazówkę. Sypiesz tyle kawy żeby po zapięciu nie mieć odcisku śruby na kawie, ta śruba wyznacza limit miejsca między kawą a prysznicem.
Tak jest LM, miałem tak w NS Oscar II .
W Micra jest chyba jednak trochę inaczej, dobrze jak jest trochę więcej miejsca. Przynajmniej dotyczy to sitek 17-18g, które stosowałem w Micra. Samo onaczenie sitek w LM to sugeruje, to są osiemnastki VST, a LM opisuje je jako 17g.
Wiadomość wysłana przez: MacJaro w 04 Listopad 2023, 23:47:57
wiesz jaka mam opinie o LM w sektorze ekspresów domowych „Premium”:):):)
Wiemy, wiemy i cieszymy się. Utwierdza nas to w przekonaniu dokonania dobrego wyboru ;) kawka
Wiadomość wysłana przez: fill w 04 Listopad 2023, 23:50:05
No widzisz, a ja czasem robiłem, bo:Tak że ten tego.
- W Ascaso ARC w momencie, gdy mi ciastko zaczynało dotykać prysznica, gwałtownie rósł czas ekstrakcji
- W ECM Casa V w momencie, gdy mi ciastko zaczynało dotykać prysznica, woda sikała mi wokół portafiltra
To nie wystarczyło trochę pomyśleć, ten tego.....
Przecież to się nie sprawdza w 100 %, bo jak zakładasz inne konstrukcyjnie sitko, ale tej samej wysokości to ekstrakcja jest inna, a i kawa smakuje inaczej. Ekstrakcja niektórych kaw także wymaga głębszych refleksji niż moneta...
Wystarczy zrozumieć - to fizyka...
To może pomóc na początku, potem jest całkowicie zbędne.
Aha, też mam Dream'a i daję radę bez monety...
Wiadomość wysłana przez: fill w 05 Listopad 2023, 00:00:50
Często ludzie ignorancję mylą z mądrością. Ba! Często się tą głupotą chwalą. Czasy takie.
Test monety to jest jakiś element technicznego poznania maszyny. Jak ktoś nigdy nie robił testu monety w dużej dźwigni NLG np to mi go szkoda.
Między kawą w sitku a prysznicem musi być wolna przestrzeń. To jest chyba constans?
To, że różne kawy mimo tej samej wagi mogą mieć rożna objętość też chyba jest constans?
Często gastro maszyny maja tą śrubę, podejrzewam, że właśnie jako wskazówkę. Sypiesz tyle kawy żeby po zapięciu nie mieć odcisku śruby na kawie, ta śruba wyznacza limit miejsca między kawą a prysznicem.
Tak jest LM, miałem tak w NS Oscar II .
W Micra jest chyba jednak trochę inaczej, dobrze jak jest trochę więcej miejsca. Przynajmniej dotyczy to sitek 17-18g, które stosowałem w Micra. Samo onaczenie sitek w LM to sugeruje, to są osiemnastki VST, a LM opisuje je jako 17g.
Wniosek z Twojego długiego wywodu jest taki, że pierwsze dwa, trzy zdania dedykujesz samemu sobie
Skoro w Mikrze jest inaczej i wkładasz inną monetę, np. 5 pln - żeby było dobrze, to cały operacja jest do dupy. Może załóżmy nowy wątek, jaką moneta i do jakiego ekspresu....
A może producenci ekspresów zaczną podawać jakie monety masują do ich ekspresów?
Wiadomość wysłana przez: Krakus w 05 Listopad 2023, 00:30:13
Wiadomość wysłana przez: fill w 05 Listopad 2023, 01:04:39
Przy zmianie sitka - przemiał do espresso, gradacja startowa zależnie od jasności ziarna. Namielam sitko na full i mierzę ile to jest gramów, bo przemiał jest z Niche. Pierwszy shot jest kontrolny, drugi lub trzeci po korekcie gradacji przemiału jest już ok. W Ascaso jest oczywiście inaczej z powodu osadzenia sitka w ekspresie, ale tam zawsze mam to samo sitko - na podwójną dozę.
Przy zmianie kawy - gradacja do góry, w dół lub pozostaje - w zależności od jasności palenia. Sitko na full i warzenie przemiału. 2, 3 shot to korekta gradacji przemiału i jest już ok.
Ubijam zawsze tak samo, na tą samą wysokość w sitku, nie używam Umikota tylko levelera.
To działa, po co mi moneta, skoro wystarczy obserwować strużkę kawy z naketa?
Profilowaniem bawię się tylko w przypadku trafienia na trudne ziarno.
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 05 Listopad 2023, 09:22:07
Podsumowanie tuningu:Wczoraj były to rozważania teoretyczne, a dzisiaj po pierwszym shocie utwierdzenie w praktyce. Do łask w obsłudze Mikry wrócił mój najlepszy tamper TorrToys z płaską tytanową bazą, gdzie przed modyfikacją używałem "gorszego" z konieczności nadmiernie wysuniętego łba śrubki TorrToys'a z bazą convex. Przed chwilą przy dozie 21,7g z sitkiem VST22 na sucho i tampingu flatem mielonka nie sięgała śrubki, gdzie wcześniej musiałem zmniejszyć dozę poniżej 21g i używać convexa.
¹ spiłowałem tylko "kopułę" łepka śrubki, tj samo wybrzuszenie
² nie pogłębiałem gniazda na końcówkę wkrętaka, bo jest wystarczające: 1,25mm
³ obecnie łepek śruby będzie wystawał 1,68mm, gdzie wcześniej 1mm więcej, co jest bardzo praktyczne jako tzw "test monety", bo grubość 5 groszówki to 1,42mm
Jestem bardzo zadowolony z wykonanej modyfikacji
Wiadomość wysłana przez: Artisz w 05 Listopad 2023, 12:22:00
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 05 Listopad 2023, 17:18:37
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 06 Listopad 2023, 18:04:08
Między kawą w sitku a prysznicem musi być wolna przestrzeń. To jest chyba constans?Odkąd "ukręciłem łba Hydrze" sypię tyle samo, co do Classiki.
To, że różne kawy mimo tej samej wagi mogą mieć rożna objętość też chyba jest constans?
Często gastro maszyny maja tą śrubę, podejrzewam, że właśnie jako wskazówkę. Sypiesz tyle kawy żeby po zapięciu nie mieć odcisku śruby na kawie, ta śruba wyznacza limit miejsca między kawą a prysznicem.
Tak jest LM, miałem tak w NS Oscar II .
W Micra jest chyba jednak trochę inaczej, dobrze jak jest trochę więcej miejsca.
Wiadomość wysłana przez: kpyzio w 03 Grudzień 2023, 00:06:46
[ You are not allowed to view attachments ]
We wtorek przyjdzie do mnie z resztą akcesoriów Normcore (tamper, leveller, dosing ring) i IMS B702TFH26NT z Amazona. Jak ktoś będzie chętny mogę podzielić się wrażeniami.
Wiadomość wysłana przez: kafcio w 03 Grudzień 2023, 14:12:15
Wiadomość wysłana przez: MacJaro w 04 Grudzień 2023, 12:32:46
Wiadomość wysłana przez: Paolo w 04 Grudzień 2023, 21:52:39
Wiadomość wysłana przez: kpyzio w 07 Grudzień 2023, 13:40:30
Nie jestem pewien czy te ekspresy potrzebują takich akcesoriów. Używałem tych ekranów z E61, ale w przypadku grupy Lamy wydają się zbędne, poza tym będą wprowadzać bliżej nieokreślone obniżenie temperatury wody podawanej do PFa.
Masz rację, nie potrzebują. Przy SBE, który miałem wcześniej musiałem używać wszystkiego, co było dostępne, żeby otrzymać dobre espresso. Do Micry wystarczy WDT (Umikot to game-changer) i tamper. Liczyłem, że będzie mniej czyszczenia grupy, ale zamiast tego musze płukać "ciastko". Do tego dochodzi możliwy spadek temperatury i zmniejsza przepływ jak wspomniał @Paolo
To jest jeden z tych zbędnych „wynalazków” moim zdaniem.+1, zbędny do LM. Przetestowałem i zwracam.
Co do reszty akcesoriów:
- Tamper Normcore V4 - Świetny, bardzo stylowy, przyjemnie ciężki matowo czarny tamper (w wersji pokrytej Titanium PVD). Niestety ma szerokość 58,5mm. Chyba o 0,1mm za dużo dla standardowych sitek La Marzocco. Jak pakowałem do podwójnego sitka o pojemności 14g więcej kawy to jeszcze działał. Natomiast przy prawilnych 14g nie "dobijał" kawy dobrze i krążek miał pęknięcia. Jak odwracałem ubitą już dawkę do góry nogami, to wszstko wypadało. Dołączony do LM tamper sprawdza się tu lepiej. Do sitka E&B IMS tamper pasował idealnie, ale o sitku dalej.
- Sitko IMS E&B LAB – B702TFH26NT ->przepływ o wiele mniejszy, niż standardowe sitko LM. Może czegoś nie doczytałem, ale strumień kawy nie łączy się w jeden, tylko kapie po całości powierzchni sitka. Ratio ustawiłem na 1:2,5 w 30 sek, więc dało sie to "skalibrować". Sitka nie trzymaja sie magnesy, więc dosing ring od Normcore spada, a Umikot się nie trzyma.
- Dosing ring Normcore - zrobiony z aluminium, bardzo lekki. Powłoka zmatowiona, przez co kawowy pyłek i drobinki przyklejają się do ścianek.
- Leveler Normcore 58,5mm -> akcesorium może zbędne do Micry, ale przyjemne w użyciu. Szerokośc "na styk", przez co zbiera kawe z rantów sitka.
- Umikot WDT to świetny sprzęt, polecam z całego serca. Dzięki @Matius22
Podsumowując: Akcesoria Normcore są stylowe i przyjemnie ciężkie, wykonane ze stali (oprócz dosing ring) i wydają się być bardzo dobre jakościowo. Sitko E&B IMS też jakościowo super i spełnia swoje zadanie.
Niestety wszystkie mają minusy, których nie mogę zignorowac i które przeszadzają mi na tyle, że tamper, dosing ring, sitko i ekran idą do zwrotu. Leveler zostawiam, bo jest przyjemny w użyciu i nic mi w nim ine przeszkadza 8)
Czekam teraz na dostawe sitka LM X Filter 21g i tampera Motta 58,4mm.
Wiadomość wysłana przez: kafcio w 07 Grudzień 2023, 15:59:59
Wiadomość wysłana przez: kpyzio w 07 Grudzień 2023, 16:38:06
A i przy dobrym młynie jakiekolwiek WDT też jest zbędne, u mnie po zmianie na e37s tak właśnie się stało. Niche Zero takowym młynem chyba też jest....?
Mam Niche od 3 dni, Micre od ponad tygodnia i jeszcze sie uczę sprzętu. Myślę, że bez WDT też zrobi doskonałą kawę, ale używając WDT i levelera mam pewność, że kawa za każdym razem jest dokłądnie tak samo przygotowana do ekstrakcji. Nie ma mowy o nierównym rozmieszczeniu itd.
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 07 Grudzień 2023, 19:04:05
WDT też jest zbędne, u mnie po zmianie na e37sObracasz kolbą podczas mielenia?
Wiadomość wysłana przez: kafcio w 07 Grudzień 2023, 19:07:58
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 07 Grudzień 2023, 19:12:48
Wiadomość wysłana przez: Matius22 w 07 Grudzień 2023, 19:51:20
Wiadomość wysłana przez: rollo45 w 07 Grudzień 2023, 21:27:02
Wiadomość wysłana przez: Matius22 w 07 Grudzień 2023, 22:43:22
Wiadomość wysłana przez: rollo45 w 07 Grudzień 2023, 22:57:01
Wiadomość wysłana przez: fill w 07 Grudzień 2023, 23:37:15
Tylko czy warto ? - nie wiem, nie używam, bo jakoś sensu w tym nie widzę.
Wysłane z iPad za pomocą Tapatalk
Wiadomość wysłana przez: kafcio w 08 Grudzień 2023, 13:11:38
@kafcio Nie do końca rozumiem, czemu używanie puck screenów według Ciebie w E61 jest ok a w LM już nie? W E61 nie będzie już wpływać na temperaturę i ograniczać przepływu?
W E61 na pojedynczym sitku ten puck screen był dobrym rozwiązaniem zmniejszającym niemal do 0 prawdopodobieństwo kanału. Ponadto przy moim HX który w spoczynku zwykle był przegrzany ten puck screen stabilizował i obniżał temperaturę podawaną z grupy i to był efekt pozytywny. Natomiast w LM nie dość że na tej grupie ciężko naprawdę jest doprowadzić do kanału nawet na pojedynczym sitku to i stabilność temperatury jest wzrorowa.
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 08 Grudzień 2023, 14:48:15
Blaszki na wylocie nie wyjmowałeś?@kafcio
Nie odniosłeś się. Ceado z blaszką miele mimośródowo, co ja i @Antonio potwierdziliśmy. Nie wiem, jak u Ciebie wychodzi dystrybucja, ale w Ceado bez wdt jest dramatyczna, chyba że wyjmie się blaszkę.
Wiadomość wysłana przez: kafcio w 08 Grudzień 2023, 15:04:10
Wiadomość wysłana przez: fill w 08 Grudzień 2023, 15:06:06
@kafcio Nie do końca rozumiem, czemu używanie puck screenów według Ciebie w E61 jest ok a w LM już nie? W E61 nie będzie już wpływać na temperaturę i ograniczać przepływu?
W E61 na pojedynczym sitku ten puck screen był dobrym rozwiązaniem zmniejszającym niemal do 0 prawdopodobieństwo kanału. Ponadto przy moim HX który w spoczynku zwykle był przegrzany ten puck screen stabilizował i obniżał temperaturę podawaną z grupy i to był efekt pozytywny. Natomiast w LM nie dość że na tej grupie ciężko naprawdę jest doprowadzić do kanału nawet na pojedynczym sitku to i stabilność temperatury jest wzrorowa.
Sam w sobie puck screen niczego nie ustabilizuje, bo nie do tego służy. To, że obniży temperaturę - w pierwszym momencie, nijak ma się do jakiejkolwiek stabilizacji, zarówno ciśnienia jak i temperatury. Pewnie trochę obniży channeling, ale go nie wyeliminuje. Natomiast na pewno prysznic będzie czysty.
Mam pytanie odnośnie LM, jak sprawdziłeś stabilność temperatury wody w portafiltrze ?
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 08 Grudzień 2023, 15:17:54
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 08 Grudzień 2023, 20:24:41
To, że pył układa się raczej w jednej z osi jest zasługą szerokiej płaskiej równi pochyłej i na wyjściu.WDT eliminuje ten mankament.
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 08 Grudzień 2023, 21:11:09
WDT eliminuje ten mankament.Tak, wiadomo, ale również odciska swoje piętno.
Wiadomość wysłana przez: Fux w 10 Grudzień 2023, 12:43:18
Ustawiacie w apce czy ręcznie?
Wiadomość wysłana przez: kafcio w 10 Grudzień 2023, 14:28:55
Wiadomość wysłana przez: Fux w 10 Grudzień 2023, 15:45:57
Wiadomość wysłana przez: Krakus w 10 Grudzień 2023, 17:04:52
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 10 Grudzień 2023, 17:41:51
Wiadomość wysłana przez: Marcin_med w 10 Grudzień 2023, 20:24:44
Wiadomość wysłana przez: kafcio w 10 Grudzień 2023, 20:47:38
Wiadomość wysłana przez: Krakus w 10 Grudzień 2023, 21:31:27
mamy tylko pseudo preinfuzję@GostRado Przybliżysz, jak to działa, bo nie odnalazłem odpowiedniego fragmentu dyskusji.
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 10 Grudzień 2023, 22:17:27
https://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=3643.0
https://m.youtube.com/watch?v=cFoM3TuoJo8&embeds_referring_euri=https%3A%2F%2Fforum.wszystkookawie.pl%2F&source_ve_path=OTY3MTQ&feature=emb_imp_woyt
https://m.youtube.com/watch?v=eIm23AsY8nc
Wiadomość wysłana przez: Krakus w 10 Grudzień 2023, 22:42:02
A co do moich pomysłów, to oświeć mnie, jak to jest robione w Mikrze? Ciśnieniem wody wypychanej przez parę z z bojlera? Cieniutko, ciśnienie będzie jakieś 1,4b, a żeby przebić się przez ciastko trzeba około trzech.
A bezpośrednie podłączenie wody i tak robiona preinfuzja ma jedną, ac zasadniczą wadę. Kompletnie nieprzewidywalne ciśnienie. I to w dodatku mogące się zmienić w każdej chwili (bo sąsiad uruchomił spłuczkę w toalecie).
Wiadomość wysłana przez: Jozin von Bazin w 10 Grudzień 2023, 22:53:11
Wiadomość wysłana przez: Krakus w 10 Grudzień 2023, 22:54:44
ile czasu trwa preinfuzja z pełnym cieniem i ile pauza.O kurcze, to prawie jak w mojej Jurze :mrgreen:. Żenua. Myślałem, że za tyle kasy pofatygowali się zrobić jakiekolwiek sensowne rozwiązanie, a nie prymitywną protezę.
Wiadomość wysłana przez: MSL w 10 Grudzień 2023, 22:55:32
A bezpośrednie podłączenie wody i tak robiona preinfuzja ma jedną, ac zasadniczą wadę. Kompletnie nieprzewidywalne ciśnienie. I to w dodatku mogące się zmienić w każdej chwili (bo sąsiad uruchomił spłuczkę w toalecie).
Nie wiem gdzie Ty mieszkasz, ale u mnie nawet jak sąsiad wodę spłucze to ciśnienie nawet nie drgnie, mam założony manometr zaraz za zaworem i od razu przed wejściem do ekspresu, sprawdzałem wiele razy. Wiec jest to bardzo przewidywalne.
Wiadomość wysłana przez: Krakus w 10 Grudzień 2023, 22:57:24
ciśnienie nawet nie drgnieA co robisz, jak dojdziesz do wniosku, że powinienieś robić preinfuzję ciśnieniem o pół bara wyższym, bo ciastko nie namaka w sensownym czasie?
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 10 Grudzień 2023, 22:59:47
Gdzie teraz najtaniej kupię linea micra? :)Napisz do Fuxa, tylko na PW.
A bezpośrednie podłączenie wody i tak robiona preinfuzja ma jedną, ac zasadniczą wadę. Kompletnie nieprzewidywalne ciśnienie. I to w dodatku mogące się zmienić w każdej chwili (bo sąsiad uruchomił spłuczkę w toalecie).To wtedy wyjdzie Ci espresso bez preinfuzji 🫠
Dlatego nie używam.ile czasu trwa preinfuzja z pełnym cieniem i ile pauza.O kurcze, to prawie jak w mojej Jurze :mrgreen:. Żenua. Myślałem, że za tyle kasy pofatygowali się zrobić jakiekolwiek sensowne rozwiązanie, a nie prymitywną protezę.
Wiadomość wysłana przez: MSL w 10 Grudzień 2023, 23:09:40
ciśnienie nawet nie drgnieA co robisz, jak dojdziesz do wniosku, że powinienieś robić preinfuzję ciśnieniem o pół bara wyższym, bo ciastko nie namaka w sensownym czasie?
Ty szukasz problemów do odpowiedzi, które nie zgadzają się z Twoimi przemyśleniami. Tak to nie ma sensu dyskutować, bo zawsze cos znajdziesz, jakkolwiek nieprawdopodobne.
Odpowiadając na tak czysto teoretycznie postawione pytanie - założę sobie pompę z regulacja ciśnienia na linii do ekspresu. Proste i niedrogie. Nie żeby to miało nastąpić, bo takich problemów jeszcze nie miałem i raczej mieć nie będę.
Wiadomość wysłana przez: Jozin von Bazin w 10 Grudzień 2023, 23:31:50
Też tak kiedyś myślałem, ale zmieniłem zdanie :)ile czasu trwa preinfuzja z pełnym cieniem i ile pauza.O kurcze, to prawie jak w mojej Jurze :mrgreen:. Żenua. Myślałem, że za tyle kasy pofatygowali się zrobić jakiekolwiek sensowne rozwiązanie, a nie prymitywną protezę.
Wiadomość wysłana przez: Boby_brown w 11 Grudzień 2023, 07:44:10
Gdzie teraz najtaniej kupię linea micra?15600,- , coffeedesk. Dwa dni negocjacji, kilka maili +urok osobisty ;) Nie ma za co. :) Napisz jak Ci poszło.
Wiadomość wysłana przez: Fux w 11 Grudzień 2023, 08:10:20
Wiadomość wysłana przez: Krakus w 11 Grudzień 2023, 18:04:56
Wiadomość wysłana przez: kafcio w 11 Grudzień 2023, 19:14:53
Wiadomość wysłana przez: Boby_brown w 11 Grudzień 2023, 20:00:39
Wiadomość wysłana przez: kfiatos w 12 Grudzień 2023, 13:51:32
Gdzie teraz najtaniej kupię linea micra? :)Napisz do Przyjaciele Kawy. 15600 to dużo w porównaniu do ich oferty (w sierpniu 2023)
Wiadomość wysłana przez: kfiatos w 12 Grudzień 2023, 13:52:44
Ja raz zrobiłem pre-brew, (który chyba nie wiele różni się od pre-infuzji) w proporcji 2 sek ON i 8 sek OFF. Moim zdaniem napar był bardziej esencjonalny w smaku niż bez pre-brew.Ja też uważam, że z pre-brew jest lepsza ekstrakcja
Wiadomość wysłana przez: Fux w 12 Grudzień 2023, 14:58:58
Gdzie teraz najtaniej kupię linea micra? :)Napisz do Przyjaciele Kawy. 15600 to dużo w porównaniu do ich oferty (w sierpniu 2023)
I daj znać, co odpisali.
Wiadomość wysłana przez: Marcin_med w 12 Grudzień 2023, 18:32:41
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 12 Grudzień 2023, 18:37:01
W cofedesk 17 tysNie no, wytargujesz więcej, gdzieś indziej.
Nie wiem na jaki się zdecydowac;)Tylko czarny 😁
Wiadomość wysłana przez: Fux w 12 Grudzień 2023, 18:43:57
Młynek od Janusza także.
Wiadomość wysłana przez: Boby_brown w 12 Grudzień 2023, 19:47:39
W cofedesk 17 tys pytanie czy mają białą? Jakie macie kolory? Nie wiem na jaki się zdecydowac;)Już pisałem: W coffeedesk utargowałem na 15600,-. Wybrałem białą, bo uznałem, że dobrze będzie równoważyć czerń pozostałych sprzętów: młynek, waga, odbijak do fusów. No i sama Micra czarne ma pokrętła, wiosło i rękojeść portafiltra.
Wiadomość wysłana przez: Marcin_med w 12 Grudzień 2023, 19:51:03
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 12 Grudzień 2023, 19:52:45
jest tu jakiś przedstawiciel
https://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=11998.0
Wiadomość wysłana przez: Fux w 13 Grudzień 2023, 08:06:56
W coffeedesk utargowałem na 15600,-.To, że Ty za tyle kupiłeś, ja nie powiem, za ile 😉, nie oznacza, że podana cena jest niewłaściwa.
Idą święta, sądzą, że i tak się sprzeda, nie wiemy, dlaczego tak jest.
Cena pasuje? Kupować. Nie pasuje? Nie dywagować.
Proste?
I Kolega jeszcze nie ma młynka lub nie wpisał, więc następne 5 do wydania.
Wiadomość wysłana przez: Boby_brown w 13 Grudzień 2023, 08:38:36
Wiadomość wysłana przez: Jozin von Bazin w 13 Grudzień 2023, 09:24:29
To, że Ty za tyle kupiłeś, ja nie powiem, za ile 😉
I daj znać, co odpisali.
Wiadomość wysłana przez: Marcin_med w 13 Grudzień 2023, 09:37:49
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 13 Grudzień 2023, 10:12:42
Wiadomość wysłana przez: kafcio w 13 Grudzień 2023, 14:09:14
Wiadomość wysłana przez: adiki w 13 Grudzień 2023, 14:13:40
Jakie piętno odciska WDT?WDT eliminuje ten mankament.Tak, wiadomo, ale również odciska swoje piętno.
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 13 Grudzień 2023, 14:14:22
Wiadomość wysłana przez: adiki w 13 Grudzień 2023, 15:16:25
Wiadomość wysłana przez: Marcin_med w 13 Grudzień 2023, 18:50:59
Wiadomość wysłana przez: kfiatos w 13 Grudzień 2023, 19:13:10
Pytanie do posiadaczy czarnej micry: mocno widać palce na obudowie?;)Nie. Na błyszczących elementach tak ale jest ich mało. Łatwo utrzymać ją w czystości
Wiadomość wysłana przez: Matius22 w 13 Grudzień 2023, 19:16:51
Pytanie do posiadaczy czarnej micry: mocno widać palce na obudowie?;)
Najgorszy możliwy kolor, a w dodatku "najdroższy". Popatrz na inne kolory naprawdę warto wziąć inny w dobrej cenie, a czarny zostawić dla złych żon dla których musi być czarny do czarnej kuchni.
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 13 Grudzień 2023, 19:23:31
kolor, a w dodatku "najdroższy". Popatrz na inne kolory naprawdę warto wziąć inny w dobrej cenie.Są tylko dwie ceny, za kolor i inox.
czarny zostawić dla złych żon dla których musi być czarny do czarnej kuchni.:mhh:
Wiadomość wysłana przez: Matius22 w 13 Grudzień 2023, 19:31:56
Są tylko dwie ceny, za kolor i inox.
Może w katalogu tak jest... Kto kupuje po katalogowych cenach? Bo w praktyce oczywiście, że nie i nie wprowadzaj ludzi w błąd. Targując się jest dużo łatwiej wywalczyć zniżkę na inne kolory niż czarny bo ten najlepiej się sprzedaje - to po co schodzić na nim z ceny skoro i tak się sprzeda. :)
Masz przykład poniżej który obala Twoją teorie.
W coffedesku na promocji żółta niebieska i czerwona za 15 999 zł
https://www.coffeedesk.pl/product/25964/La-Marzocco-Linea-Micra-Niebieski-Ekspres-Cisnieniowy
Na czarną wtedy nie było "promocji" tak więc dalej będziesz twierdzić, że ceny są dwie?
Wiadomość wysłana przez: Krakus w 13 Grudzień 2023, 19:36:33
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 13 Grudzień 2023, 19:42:02
@adiki Ponoć Umikot powoduje opadanie jednych frakcji na dno (chyba pyłów), a inne przesuwa do góry.To zaleta czy wada?
Tak, ceny katalogowe.
Targując się jest dużo łatwiej wywalczyć zniżkę na inne kolory niż czarny bo ten najlepiej się sprzedaje - to po co schodzić na nim z ceny skoro i tak się sprzeda.Ciekawe dlaczego?
To, że tobie nie podoba się czarny, to nie znaczy, że ktoś zechce wbrew sobie kupić inny kolor tylko dlatego, że jest tańszy :picardpalm:
Wiadomość wysłana przez: Krakus w 13 Grudzień 2023, 19:53:42
Wiadomość wysłana przez: Matius22 w 13 Grudzień 2023, 20:00:18
Ciekawe dlaczego?
To, że tobie nie podoba się czarny, to nie znaczy, że ktoś zechce wbrew sobie kupić inny kolor tylko dlatego, że jest tańszy :picardpalm:
To, że jest przereklamowany - to nie tylko mi się nie podoba. Też myślałem iż to "najlepsza opcja" jest taka póki nie zobaczysz faktycznie jak wyglądają pozostałe kolory. Przed chwilą mówiłeś o dwóch cenach i do tego już się nie odniosłeś - dlaczego?
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 13 Grudzień 2023, 20:12:03
@GostRado To odpowiedź na insynuację @Antonio :). Nie mam pojęcia, niestety.:mhh: Zawsze sądziłem, że pożądana dystrybucja to taka o równomiernym rozłożeniu cząsteczek mielonki w całej objętości sitka.
To, że jest przereklamowany (czarny kolor)A co to ma wspólnego z tym, że jakiś kolor komuś się podoba, a inny nie? Gdyby najbardziej podobała mi się Micra koloru różowego (widziałem taką), to nigdy bym nie kupił w kolorze czarnym tylko dlatego, bo jest tańsza.
Przed chwilą mówiłeś o dwóch cenach i do tego już się nie odniosłeś - dlaczego?Ależ napisałem.
Wiadomość wysłana przez: Fux w 13 Grudzień 2023, 20:18:40
Pytanie do posiadaczy czarnej micry: mocno widać palce na obudowie?;)
Najgorszy możliwy kolor, a w dodatku "najdroższy". Popatrz na inne kolory naprawdę warto wziąć inny w dobrej cenie, a czarny zostawić dla złych żon dla których musi być czarny do czarnej kuchni.
Bzdura. Najbardziej widać na tacce ociekowej. Na czarnym nieskazitelna czystość.
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 13 Grudzień 2023, 21:07:59
:mhh: Zawsze sądziłem, że pożądana dystrybucja to taka o równomiernym rozłożeniu cząsteczek mielonki w całej objętości sitka.Chyba tak, też tak myślę.
Wiadomość wysłana przez: kpyzio w 13 Grudzień 2023, 21:38:17
Są tylko dwie ceny, za kolor i inox.
Może w katalogu tak jest... Kto kupuje po katalogowych cenach? Bo w praktyce oczywiście, że nie i nie wprowadzaj ludzi w błąd. Targując się jest dużo łatwiej wywalczyć zniżkę na inne kolory niż czarny bo ten najlepiej się sprzedaje - to po co schodzić na nim z ceny skoro i tak się sprzeda. :)
Masz przykład poniżej który obala Twoją teorie.W coffedesku na promocji żółta niebieska i czerwona za 15 999
Na czarną wtedy nie było "promocji" tak więc dalej będziesz twierdzić, że ceny są dwie?
27.11 na Coffeedesku razem z promka Cyber Monday -7% dorwałem czerwoną za ok. 14900. Do tego 10 rat 0% i fakturka. Może pomóc w negocjacjach @Marcin_med
Czerwona moim zdaniem najładniejsza (i najszybsza), zaraz po niej żółta. Ale to już kwestia gustu.
Wiadomość wysłana przez: Marcin_med w 13 Grudzień 2023, 21:40:16
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 13 Grudzień 2023, 21:45:31
Wiadomość wysłana przez: Krakus w 13 Grudzień 2023, 21:57:58
A mówiąc poważnie - ktoś (nie pamiętam kto i gdzie) analizował wpływ warstw na smak kawy.
Pewnie powinienem był użyć słowa „suppozycje”. :)
Wiadomość wysłana przez: MSL w 13 Grudzień 2023, 22:08:22
Wiadomość wysłana przez: Fux w 14 Grudzień 2023, 06:55:54
I kurs euro swoje robi.
Bierzcie bez zastanowienia.
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 14 Grudzień 2023, 07:45:20
I kurs euro swoje robi (4,30zł.).Wina Tuska :hihihi: A na poważnie, jak wjedzie 100 miliardów euro, złoty będzie jeszcze bardziej mocniejszy, a Micra tańsza przy nowych dostawach.
Ceny netto katalogowe Mikry razy obecny kurs euro, a tak było na początku roku:
Micra inox (najtańsza wersja) 2.800€ x 4,70zł. (kurs dzisiejszy) = 13.160 + nasz VAT 23% = 16.187zł. minus rabat.
Micra kolor (droższa wersja) 2.980€ x 4,70zł. (kurs dzisiejszy) = 14.006 + nasz VAT 23% = 17.227zł. minus rabat.
Więc jest spora różnica na samym przeliczeniu kursu.
Wiadomość wysłana przez: kpyzio w 14 Grudzień 2023, 14:31:12
ale najważniejsze kolor ma Tobie odpowiadać.+1
Ekspres jest niesamowity. Moim zdaniem 100% warty pieniedzy.
Wiadomość wysłana przez: fill w 14 Grudzień 2023, 15:35:09
To za ile w końcu kupiłeś?
Plany sprzedażowe niezrealizowane to i cena się urealnia
Wiadomość wysłana przez: Matius22 w 14 Grudzień 2023, 15:57:29
Ta czerwień ma wyjątkowo ładny odcień
To za ile w końcu kupiłeś?
Plany sprzedażowe niezrealizowane to i cena się urealnia
Bo to nie jest zwykła czerwień, to w końcu czerwony ferrari ;)
Wiadomość wysłana przez: fill w 14 Grudzień 2023, 16:01:03
Wiadomość wysłana przez: kpyzio w 14 Grudzień 2023, 17:37:26
Ta czerwień ma wyjątkowo ładny odcień
To za ile w końcu kupiłeś?
Plany sprzedażowe niezrealizowane to i cena się urealnia
Kolor (Testa)Rosso super wygląda na LaMa. Chciałem, żeby się wyróżniała w czarno-szaro-białej kuchni. Do końca zastanawiałem się czy brać czerwoną czy żółtą i dalej nie wiem która ładniejsza.
Ile dałem? Parę postów wyżej pisałem, niecałe 14900.
Wiadomość wysłana przez: Marcin_med w 16 Grudzień 2023, 11:30:24
Wiadomość wysłana przez: kafcio w 16 Grudzień 2023, 11:32:39
Wiadomość wysłana przez: Fux w 16 Grudzień 2023, 12:52:07
Wiadomość wysłana przez: Marcin_med w 16 Grudzień 2023, 13:00:21
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 16 Grudzień 2023, 13:40:13
Wiadomość wysłana przez: Marcin_med w 16 Grudzień 2023, 14:07:17
Wiadomość wysłana przez: Fux w 16 Grudzień 2023, 15:09:35
Wiadomość wysłana przez: Jozin von Bazin w 16 Grudzień 2023, 15:24:16
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 16 Grudzień 2023, 18:37:12
Wiadomość wysłana przez: Jozin von Bazin w 16 Grudzień 2023, 18:45:24
Wiadomość wysłana przez: Marcin_med w 16 Grudzień 2023, 20:14:27
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 16 Grudzień 2023, 20:31:37
Przy 19g łeb od śruby rozwala ciastko. To sitko 17g La Marzocco to jest 18g od Vst, ograniczone do 17g ze względu na ten łeb od śruby właśnie.Zgadzam się. Ja przez spiłowanie łba mogę trochę więcej.
Wiadomość wysłana przez: Marcin_med w 16 Grudzień 2023, 20:32:48
Wiadomość wysłana przez: kafcio w 16 Grudzień 2023, 22:04:02
Wiadomość wysłana przez: kfiatos w 16 Grudzień 2023, 22:49:04
A i jeszcze jedno pytanie :do lelit używałem wtyczki wifi, czy można włączać ten ekspres z telefonu? Czy w standby pobiera prąd?Pobiera jakoś bardzo mało w standby. Jakby co jest integracja z Home Assistant I masz nawet temperatury pokazane
Wiadomość wysłana przez: Fux w 17 Grudzień 2023, 08:41:59
Fux, musisz strasznie drobno mielić, że aż tyle pakujesz :wow2:
Może cos robie źle. Ciastko ledwo odciśnięte śrubą, zero błotka. Czas ok. 30 s.
Może waga przy młynku źle pokazuje.
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 17 Grudzień 2023, 09:12:43
Wiadomość wysłana przez: Fux w 17 Grudzień 2023, 10:12:58
Wiadomość wysłana przez: Boby_brown w 17 Grudzień 2023, 10:20:49
Jakby co jest integracja z Home Assistant I masz nawet temperatury pokazaneJak najtaniej HA zainstalować w domu. Bom ja zielony. Mam w domu tylko mądrą pralkę Beko no i La Ma.
Wiadomość wysłana przez: Fux w 17 Grudzień 2023, 10:32:07
Wiadomość wysłana przez: kfiatos w 17 Grudzień 2023, 10:37:48
Jest kilka opcji. Rpi albo jakiś mini pc ewentualnie NAS. U mnie w dockerze na Qnap stoi. Ogólnie musi być coś komputero podobnegoJakby co jest integracja z Home Assistant I masz nawet temperatury pokazaneJak najtaniej HA zainstalować w domu. Bom ja zielony. Mam w domu tylko mądrą pralkę Beko no i La Ma.
Wiadomość wysłana przez: cpu w 17 Grudzień 2023, 19:38:11
Jest kilka opcji. Rpi albo jakiś mini pc ewentualnie NAS. U mnie w dockerze na Qnap stoi. Ogólnie musi być coś komputero podobnegoJakby co jest integracja z Home Assistant I masz nawet temperatury pokazaneJak najtaniej HA zainstalować w domu. Bom ja zielony. Mam w domu tylko mądrą pralkę Beko no i La Ma.
Home Assistant Green albo Yellow
Wiadomość wysłana przez: ptx w 19 Grudzień 2023, 21:10:20
Tydzień temu jak rozważałem, co sobie kupić na święta, to tez zrobiłem rekonesans po sklepach w sprawie ceny Micra. Najlepszy efekt uzyskałem w CD, kilka zdań z panią na czacie i od ręki czarna Micra - 14 300 zł.
Dzis na chacie CD próbówalem negocjować cene i ostateczna propozycja to jakies 16 500, wiec chyba jestem kiepskim negocjatorem...
Wiadomość wysłana przez: Fux w 19 Grudzień 2023, 21:23:52
:taktak:
Wiadomość wysłana przez: Matius22 w 19 Grudzień 2023, 23:22:32
Ludzie, negocjuje się po cichu...
:taktak:
Akurat coffedesk te forum ma totalnie gdzieś ;) zresztą kto broni podać cenę jaką się udało uzyskać np na czacie?
Wiadomość wysłana przez: MSL w 20 Grudzień 2023, 01:32:23
Tydzień temu jak rozważałem, co sobie kupić na święta, to tez zrobiłem rekonesans po sklepach w sprawie ceny Micra. Najlepszy efekt uzyskałem w CD, kilka zdań z panią na czacie i od ręki czarna Micra - 14 300 zł.
Dzis na chacie CD próbówalem negocjować cene i ostateczna propozycja to jakies 16 500, wiec chyba jestem kiepskim negocjatorem...
Obecnie nawet katalogowa cena jest niższa od tego. Wiec albo wyprzedali, co chcieli po cenach niższych / nie zamawiają po nowych lub faktycznie słabo Ci poszły negocjacje / trafiłeś na inna osobę. Przy obecnym kursie euro przypuszczam, że już można spokojnie wycisnac poniżej 14 000.
Wiadomość wysłana przez: Artisz w 20 Grudzień 2023, 09:17:41
Nie ma absolutnie żadnego powodu, aby negocjować po cichu, nie podawać cen i inne takie dziwne pomysły. Jeśli można komuś pomoc, nawet tak trywialna "rzeczą" jak podanie informacji to należy to robić. Żadna tajemnica.Też o tym wcześniej pisałem, ale to walka z wiatrakami. :sciana:
Wiadomość wysłana przez: Fux w 20 Grudzień 2023, 13:30:35
Złamanie tej umowy/ustalenia powoduje, ż jesteś na kiedyś spalony, bo tych warunków nie dopełniłeś.
Czy Wy jesteście naprawdę tacy ograniczeni?
Czym innym jest dywagacja nt. oficjalnej ceny z www, czym innym ustalenie ze sprzedawcą.
Ja warunków ustaleń nie złamałem i może, kiedyś, w przyszłości, to przyniesie efekt.
Inaczej; dzisiaj schylacie się po 1 zł, kiedyś z tyłka wyciągną Wam tysiaka.
Wolny Kraj.
;)
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 20 Grudzień 2023, 14:03:36
Wiadomość wysłana przez: Jozin von Bazin w 20 Grudzień 2023, 14:12:53
Ujmę tak. Umawiasz się z kimś na coś, i ten ktoś daje dobre warunki TOBIE, nie INNYM.
Złamanie tej umowy/ustalenia powoduje, ż jesteś na kiedyś spalony, bo tych warunków nie dopełniłeś.
Czy Wy jesteście naprawdę tacy ograniczeni?
Czym innym jest dywagacja nt. oficjalnej ceny z www, czym innym ustalenie ze sprzedawcą.
Ja warunków ustaleń nie złamałem i może, kiedyś, w przyszłości, to przyniesie efekt.
Inaczej; dzisiaj schylacie się po 1 zł, kiedyś z tyłka wyciągną Wam tysiaka.
Wolny Kraj.
;)
Gdzie teraz najtaniej kupię linea micra? :)Napisz do Przyjaciele Kawy. 15600 to dużo w porównaniu do ich oferty (w sierpniu 2023)
I daj znać, co odpisali.
to weź się na coś zdecyduj bo Januszem zalatuje.
Wiadomość wysłana przez: Fux w 20 Grudzień 2023, 14:44:51
Mnie powiewa i nie będę słać żałosnych @ do nich, aby robili korektę.
Mnie cen pasowała, zapłaciłem, dostałem, ciesze się sprzętem.
Czego więcej chcieć.
Ze 100 dubli zrobionych, Rodzina i ja zadowoleni.
:ok:
Wiadomość wysłana przez: Matius22 w 20 Grudzień 2023, 14:47:57
Wiadomość wysłana przez: Fux w 20 Grudzień 2023, 14:50:45
Litości!
Wiadomość wysłana przez: Jozin von Bazin w 20 Grudzień 2023, 15:17:14
Nie zalatuje Januszem. Czy trzeba łopatologicznie tłumaczyć, iż na PW?jak chcesz się dowiedzieć na pw to pisz do niego na pw, a nie w wątku, nie trzeba będzie tłumaczyć.
Wiadomość wysłana przez: Fux w 20 Grudzień 2023, 18:06:52
Podaruj sobie te uszczypliwości, ok?
;)
Wiadomość wysłana przez: Marcin_med w 20 Grudzień 2023, 20:32:10
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 20 Grudzień 2023, 20:39:39
mam też wrażenie, że ekspres wybacza dużo błędówTaka to po prostu maszyna.
Wiadomość wysłana przez: MSL w 20 Grudzień 2023, 20:40:07
Ujmę tak. Umawiasz się z kimś na coś, i ten ktoś daje dobre warunki TOBIE, nie INNYM.
Złamanie tej umowy/ustalenia powoduje, ż jesteś na kiedyś spalony, bo tych warunków nie dopełniłeś.
Czy Wy jesteście naprawdę tacy ograniczeni?
Czym innym jest dywagacja nt. oficjalnej ceny z www, czym innym ustalenie ze sprzedawcą.
Ja warunków ustaleń nie złamałem i może, kiedyś, w przyszłości, to przyniesie efekt.
Inaczej; dzisiaj schylacie się po 1 zł, kiedyś z tyłka wyciągną Wam tysiaka.
Wolny Kraj.
;)
Kompletnie oderwane od tej nazwijmy to hobbistycznej rzeczywistości sprzętów kawowych dla entuzjastów i ich sprzedaży.
O jakiej tajemnicy czy nawet umowie tutaj piszesz, jeśli rozmawiasz z panią na czacie CD? Skąd ona może wiedzieć kim Ty jesteś, skąd piszesz, kto to widzi. Zapewne nie jest tak naiwna jak to przedstawiasz. Podobnie z mailem czy telefonem. My nie jesteśmy "tak ograniczeni", raczej Ty masz takie właśnie ograniczone myślenie w tym temacie.
W przypadku ekspresów, gdzie mówimy o kilkunastu, a często więcej tysiącach złotych, sprzęt nie schodzi jak "cieple bułeczki" i takiemu sprzedawcy jest na rękę sprzedać 5-10-15 maszyn z rabatem niż 1 czy 2 po cenie wyjściowej. A tak się dzieje właśnie, jeśli ktoś, gdzieś(najczęściej w miejscu, w którym jest grupa docelowa dla tego sprzętu), napisze, powie, ze udało mu się uzyskać taki czy siaki rabat na dany sprzęt w takowym sklepie. Jest to "wygrana" dla wszystkich, sprzedawcy również. W końcu nawet z rabatem, nadal na tym zarobi, a skala robi swoje.
I żebyś nie myślał, ze to dotyczy tylko tematu ekspresów do kawy, podobnie funkcjonuje rynek foto dla entuzjastów, w którym również siedzę. Tam również wymieniamy się informacjami, gdzie najwięcej da się ugrać na dany aparat czy obiektyw. Od wielu lat.
Umowy poufności, które faktycznie funkcjonują, szczególnie w mojej branży zawodowej(IT), są zawsze wymuszane na piśmie w formie tzw. NDA i to ma moc prawną i niesie za sobą kolosalne kary za ich złamanie. A bez podpisania nikt z Tobą nawet nie rozmawia. Ale to jest zupełnie inna bajka, która w omawianym przypadku nie ma zastosowania.
Wiadomość wysłana przez: Jozin von Bazin w 20 Grudzień 2023, 20:42:29
Jakie macie fabrycznie cisnienie ekstrakcji? U mnie wychodzi trochę ponad 9 bar. Ogólnie kawa z tego ekspresu wychodzi bardzo dobra, mam też wrażenie, że ekspres wybacza dużo błędów a szoty są bardziej powtarzalne niż w Lelit Elisabeth
Też mam 9bar, zgadzam się z tym co napisałeś, bardzo smaczna i powtarzalna kawa, czasem myślę, że nudna :) Ja się zbieram do przestawienia go na 6bar, jest nawet o tym na stronie LM. Dobrze to świadczy o producencie, te artykuły o kawie na stronie LM w ogóle są bardzo fajne, treściwe.
Wiadomość wysłana przez: Fux w 20 Grudzień 2023, 21:45:02
Ujmę tak. Umawiasz się z kimś na coś, i ten ktoś daje dobre warunki TOBIE, nie INNYM.
Złamanie tej umowy/ustalenia powoduje, ż jesteś na kiedyś spalony, bo tych warunków nie dopełniłeś.
Czy Wy jesteście naprawdę tacy ograniczeni?
Czym innym jest dywagacja nt. oficjalnej ceny z www, czym innym ustalenie ze sprzedawcą.
Ja warunków ustaleń nie złamałem i może, kiedyś, w przyszłości, to przyniesie efekt.
Inaczej; dzisiaj schylacie się po 1 zł, kiedyś z tyłka wyciągną Wam tysiaka.
Wolny Kraj.
;)
Kompletnie oderwane od tej nazwijmy to hobbistycznej rzeczywistości sprzętów kawowych dla entuzjastów i ich sprzedaży.
O jakiej tajemnicy czy nawet umowie tutaj piszesz, jeśli rozmawiasz z panią na czacie CD? Skąd ona może wiedzieć kim Ty jesteś, skąd piszesz, kto to widzi. Zapewne nie jest tak naiwna jak to przedstawiasz. Podobnie z mailem czy telefonem. My nie jesteśmy "tak ograniczeni", raczej Ty masz takie właśnie ograniczone myślenie w tym temacie.
W przypadku ekspresów, gdzie mówimy o kilkunastu, a często więcej tysiącach złotych, sprzęt nie schodzi jak "cieple bułeczki" i takiemu sprzedawcy jest na rękę sprzedać 5-10-15 maszyn z rabatem niż 1 czy 2 po cenie wyjściowej. A tak się dzieje właśnie, jeśli ktoś, gdzieś(najczęściej w miejscu, w którym jest grupa docelowa dla tego sprzętu), napisze, powie, ze udało mu się uzyskać taki czy siaki rabat na dany sprzęt w takowym sklepie. Jest to "wygrana" dla wszystkich, sprzedawcy również. W końcu nawet z rabatem, nadal na tym zarobi, a skala robi swoje.
I żebyś nie myślał, ze to dotyczy tylko tematu ekspresów do kawy, podobnie funkcjonuje rynek foto dla entuzjastów, w którym również siedzę. Tam również wymieniamy się informacjami, gdzie najwięcej da się ugrać na dany aparat czy obiektyw. Od wielu lat.
Umowy poufności, które faktycznie funkcjonują, szczególnie w mojej branży zawodowej(IT), są zawsze wymuszane na piśmie w formie tzw. NDA i to ma moc prawną i niesie za sobą kolosalne kary za ich złamanie. A bez podpisania nikt z Tobą nawet nie rozmawia. Ale to jest zupełnie inna bajka, która w omawianym przypadku nie ma zastosowania.
Pozwolisz, iz skorzystam z prawa do nieodpowiadania.
To, że pracujesz w IT nie oznacza, że ta branża to pępek galaktyki.
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 20 Grudzień 2023, 22:08:00
Wiadomość wysłana przez: fill w 20 Grudzień 2023, 22:19:08
Święta prawda.....
W przypadku ekspresów, gdzie mówimy o kilkunastu, a często więcej tysiącach złotych, sprzęt nie schodzi jak "cieple bułeczki" i takiemu sprzedawcy jest na rękę sprzedać 5-10-15 maszyn z rabatem niż 1 czy 2 po cenie wyjściowej.
Cała branża agd oparta jest o plany sprzedażowe.
Im większą sprzedaż kontraktujesz to otrzymujesz większą marżę zakupową. Ale gdy nie zrealizujesz planu, możesz globalnie być nawet na minusie.
Warto mieć to na uwadze wybierając termin dokonywania zakupów i negocjacji cenowych.
Wiadomość wysłana przez: Matius22 w 20 Grudzień 2023, 22:24:23
Nikomu nie przeszkadza, to że Fux nie chce tego ujawnić, rozmowa tu była o negocjacjach i Fux stwierdził, że ma to się odbywać po cichu. Jeśli on tak chce to może tak robić, wystarczy zaakceptować fakt iż nie każdy obiecał nie mówić dalej jaką otrzymał cenę. W coffedesku negocjować można poprzez czat i śmiało mówić innym, nie rozumiem czemu uparcie chce on wymusić na wszystkich by to robili po cichu tak jak on, to już indywidualna decyzja. Stąd wyszła ta dyskusja.
Fux - uwielbiam używać „@„ i to, że na tym forum jest taka opcja. Jeśli Ci to przeszkadza to skoro jesteś moderatorem możesz w jakiś sposób wpłynąć aby dodano opcję wyłączenia siebie z „@„ ja nie zamierzam czytać Twojego KAŻDEGO postu aby wiedzieć, że Ty akurat sobie tego nie życzysz. Jest taka opcja każdy ma prawo jej używać… Nie lubię cytować postów bo brzydko wydłużają całego posta tymbardziej, że cytują się z innymi cytowanymi i aby jakoś to wyglądało trzeba to usuwać… Jak tak bardzo tego nie lubisz to może dodaj taką uwagę w opisie, a nie oburzasz się iż pisałeś o tym kilka razy.
Wiadomość wysłana przez: Fux w 21 Grudzień 2023, 05:34:17
:)
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 21 Grudzień 2023, 06:14:00
Nie czytasz ze zrozumieniem, czy ktokolwiek tutaj ponownie ciśnie aby Fux powiedział za ile kupił sprzęt?Taaaak.
Komentarze Fuxa na wcześniejsze wpisy adwersarzy, np:
Akurat coffedesk te forum ma totalnie gdzieś zresztą kto broni podać cenę jaką się udało uzyskać np na czacie?To, że CD ma to gdzieś to oki, ale Fux umówił się z konkretną osobą:
Ujmę tak. Umawiasz się z kimś na coś, i ten ktoś daje dobre warunki TOBIE, nie INNYM.
Złamanie tej umowy/ustalenia powoduje, ż jesteś na kiedyś spalony, bo tych warunków nie dopełniłeś.
Czy Wy jesteście naprawdę tacy ograniczeni?
Czym innym jest dywagacja nt. oficjalnej ceny z www, czym innym ustalenie ze sprzedawcą.
Ja warunków ustaleń nie złamałem i może, kiedyś, w przyszłości, to przyniesie efekt.
I tu jeszcze masz:
https://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=13858.125
M.in:
Znasz pojęcie tajemnicy handlowej?
Więc:
No naprawdę, to takie dziwne i tak ciężko zrozumieć, że Fux z kimś się na coś umówił i dotrzymał danego słowa? :picardpalm:
Wiadomość wysłana przez: Fux w 21 Grudzień 2023, 06:47:39
Wiadomość wysłana przez: Matius22 w 21 Grudzień 2023, 07:19:05
Ludzie, negocjuje się po cichu...
:taktak:
W którym ktoś ponownie atakuje i wymusza na Fux podanie ceny jakiej uzyskał… :picardpalm: Było o tym w październiku, nie teraz. Zostało poruszone, że jedni chcą o tym rozmawiać publicznie i wrzucają tu to co uzyskali. Odnosimy się jedynie do słów w powyższym cytacie, że nie zgadzają się wszyscy z negocjacją po cichu - to tyle i aż tyle…
Wiadomość wysłana przez: Marcin_med w 27 Grudzień 2023, 21:03:38
jest nawet o tym na stroniegdzie dokładnie można poczytać?
Wiadomość wysłana przez: Jozin von Bazin w 27 Grudzień 2023, 21:07:47
https://home.lamarzoccousa.com/brewing-espresso-at-6-bar/jest nawet o tym na stroniegdzie dokładnie można poczytać?
https://www.reddit.com/r/LaMarzocco/comments/12m1exc/howto_adjusting_pressure_on_linea_micra/?rdt=36057
Wiadomość wysłana przez: kpyzio w 28 Grudzień 2023, 21:39:31
Znaczy czy, i jeśli tak, to o ile stopni różni się temperatura podana w aplikacji od rzeczywistej temperatury parzenia kawy.
Szukam na ten temat informacji i nie mogę nigdzie znaleźć. Wiem, że Kaffeemacher robili takie testy (przynajmniej wspominają o tym w filmiku na YT), ale nie umieścili wyników na stronie.
Wiadomość wysłana przez: kfiatos w 28 Grudzień 2023, 21:43:31
Czy ktoś może wie/znalazł info jaki jest offset temperatury w Micrze?Zgodnie z tym co pokazuje integracja Home Assistant to jeśli temperatura w aplikacji LM jest 94°C to maszyna podaje 96/97 w bojlerze. Nie ma chyba offsetu takiego jak np w Lelit
Znaczy czy, i jeśli tak, to o ile stopni różni się temperatura podana w aplikacji od rzeczywistej temperatury parzenia kawy.
Szukam na ten temat informacji i nie mogę nigdzie znaleźć. Wiem, że Kaffeemacher robili takie testy (przynajmniej wspominają o tym w filmiku na YT), ale nie umieścili wyników na stronie.
Wiadomość wysłana przez: fill w 28 Grudzień 2023, 22:05:28
Wiadomość wysłana przez: Krakus w 28 Grudzień 2023, 22:24:22
Wiadomość wysłana przez: pawel890 w 28 Grudzień 2023, 22:54:58
Wiadomość wysłana przez: fill w 28 Grudzień 2023, 23:01:51
Wiadomość wysłana przez: pawel890 w 28 Grudzień 2023, 23:12:07
98 zadana temp w aplikacji,
Po pełnym nagrzaniu kolejno zmniejszane czasy między kolejnymi szotami.
Szczerze mówiąc to nie wygląda dobrze jak dla mnie 1.5C różnicy po 5min, nie wiem czy Silvia z PID nie ma lepszej stabilności :P
Cytuj (zaznaczone)
98C Temp Test:
shot--temp--time before pull
1-- 96.1C (10min)
2— 97.6 C (5min)
3— 97.8C (2min)
4— 98.6C (2min)
5— 97.9C (1min)
6— 98.2C (1min)
7— 97.1C (30s)
8— 98.2C (30s)
9— 94.5C (10s)
0— 93C (10s)
1— 90.8C (10s)
2— 88.5C (10s)
3— 87.7C (10s)
4— 87.7C (10s)
Wiadomość wysłana przez: Krakus w 28 Grudzień 2023, 23:24:17
Wiadomość wysłana przez: Jozin von Bazin w 28 Grudzień 2023, 23:26:00
Reszta shotów w granicach normalnego użytkowania błąd zawiera się w różnicy 1c, wg mnie to jest dobry wynik.
Wiadomość wysłana przez: Krakus w 28 Grudzień 2023, 23:28:22
Wiadomość wysłana przez: kfiatos w 28 Grudzień 2023, 23:31:44
Ciekaw jestem na jakiej temperaturze jadą tutejsi użytwkonicy Micry, w teście Lance Hedrick miał różnicę 2 stopni między boilerem a tym co zmierzył w kolbie za pomocą tej metody https://www.home-barista.com/blog/wbc-procedure-for-measurement-brewing-water-temperature-t516.html94°C niezależnie czy jasne czy ciemne ziarna ;)
Wiadomość wysłana przez: pawel890 w 28 Grudzień 2023, 23:32:14
Ale konkluzja z flushem ma sens, wtedy temperatura faktycznie zostanie podbita do tych 98 zadanych w granicy błędu 0.5C.
Cytuj (zaznaczone)
The test procedure measures brew water temperature at gradually increasing frequency, obtaining temperature data over a variety of duty cycles. By slowly decreasing the interval between measurement sets, the influence of duty cycle on various espresso machine designs may be studied. The measurements may be performed with or without steaming, depending on the purpose of the test. The long idling period of ten minutes prior to the first test run should minimize any effects of pre-test equipment setup.
https://www.home-barista.com/blog/wbc-procedure-for-measurement-brewing-water-temperature-t516.html
Wiadomość wysłana przez: fill w 28 Grudzień 2023, 23:37:56
Wiadomość wysłana przez: Jozin von Bazin w 28 Grudzień 2023, 23:57:02
Nie jaka jest temperatura po 10min od załącznenia , tylko jaka jest temperatura poszczególnych shotów robionych w odstępach 10, 5min itd. Flush jest zalecany przez LM, ale chyba raczej w w celu ustabilizowania temperatury, chyba nawet podwyższenia.
Wiadomość wysłana przez: Boby_brown w 29 Grudzień 2023, 12:07:52
Wiadomość wysłana przez: kfiatos w 29 Grudzień 2023, 12:31:18
Znikło mi wifi w apce (w ogóle w domu jest) i jest tylko połączenie bluetooth. W związku z tym nie działa licznik czasu trwania ekstrakcji. Jak to przywrócić? Ktoś coś? Będę wdzięczny za pomoc :)Restart routera i maszyny nie pomaga?
Wiadomość wysłana przez: Boby_brown w 29 Grudzień 2023, 12:55:03
Wiadomość wysłana przez: kpyzio w 30 Grudzień 2023, 00:08:14
No bez przesady, po 15 min jest bardzo ładnie, biorąc pod uwagę częstotliwość shotów i przeznaczenie ekspresu do użytku domowego. Dla mnie miła niespodzianka
Dla mnie też, moge spokojnie dodać do tabelki kawowej temperaturę
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 18 Marzec 2024, 19:54:33
Wszyscy już swoje "maleństwa" odebrali?:bry:
Niezauważenie minęła pierwsza rocznica zakupu Mikry przez pierwszych siedmiu WoKowiczów. Po roku użytkowania mogę lapidarnie stwierdzić, że nie żałuję ani jednej wydanej na nią złotówki :taktak:
Wiadomość wysłana przez: Biki14 w 21 Marzec 2024, 11:54:07
nie żałuję ani jednej wydanej na nią złotówki
Miło to słyszeć 👌
A czy jest coś, co gdybyś mógł, chciałbyś w niej zmienić ?
Czy w realu wygląda w domu ładniej niż na zdjęciach w sieci?
Wiadomość wysłana przez: Fux w 21 Marzec 2024, 13:07:57
Wiadomość wysłana przez: MacJaro w 21 Marzec 2024, 13:27:24
Wiadomość wysłana przez: Biki14 w 21 Marzec 2024, 16:15:26
Mija pół roku od zakupu Mini, odczucia te same. Dodatkowo w parze z Mazzerem ( od kilkunastu dni) jest jeszcze lepiej niż było :kawa:
To moze sa chetni do zakupu zbiorowego ? Potrzeba 5 osob, ja jestem zainteresowany.
Wiadomość wysłana przez: Boby_brown w 21 Marzec 2024, 16:40:24
Dodatkowo w parze z Mazzerem ( od kilkunastu dni) jest jeszcze lepiej niż byłoNa czym polega ta "lepszość"? Czy ten młynek wydobywa jakieś dodatkowe, lepsze nuty smakowe z kawy niż np Eureka czy inny młynek? Ja np używam Baratza 30 AP. Kupiłem go, bo to był jeden z tańszych zalecanych przez coffeedesk do espresso. Porównywałem go z Comandante i szczerze mówiąc nie widziałem różnicy w smaku espresso.
Czy rzeczywiście jakość młynka ma wpływ na smak espresso?
Wiadomość wysłana przez: kafcio w 21 Marzec 2024, 18:29:08
Wiadomość wysłana przez: Boby_brown w 21 Marzec 2024, 18:39:27
Wiadomość wysłana przez: Paolo w 21 Marzec 2024, 19:00:26
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 22 Marzec 2024, 19:12:11
A czy jest coś, co gdybyś mógł, chciałbyś w niej zmienić ?Jak przypiłowałem łeb śruby prysznica to nic. Jedynie zmienię uszczelkę prysznica, na silikonową, używając ECM, gdzie takowa jest zainstalowana, łapię się na tym, że za lekko dociskam npfa w Mikrze i czasami woda mi strzeli spod uszczelka prysznica w wypadku drobniejszego mielenia.
Czy w realu wygląda w domu ładniej niż na zdjęciach w sieciNa pewno albo to kwestia "aranżacji" swojego kącika kawowego. Z mojego jestem ukontentowany.