Wiadomość wysłana przez: radekzaj w 20 Grudzień 2021, 13:16:44
ja: 1x dziennie espresso oraz americano (espresso z dolewką wody), 1-2x dziennie jakaś kawa mleczna na bazie espresso (trochę więcej zabawy w E8, ale lepszy smak z uwagi na P.E.P)
żona: 2-3x dziennie americano, 2-3x tygodniowo jakaś kawa mleczna
Kawy jakie najbardziej nam przypasowały do Jury to "Lavazza Crema e Aroma" w niebieskim opakowaniu oraz świeżo palona "LA STORIA Crema e Gusto" z palarni Blue Orca.
Na podstawie mojego wstępnego rozeznania mam następujące pytania i wątpliwości:
1. Z uwagi na codzienne kawy mleczne biorę pod uwagę tylko HX, czy to dobry wybór?
2. Czy z wylewki wody można uzupełniać espresso do americano? Gdzieś czytałem, że taka woda się nie nadaje, ale nie pamiętam dokładnie o co chodziło. Poza tym widziałem na różnych filmach, że ta woda mocno rozbryzguje się dookoła, także słabo to widzę przy americano.
3. Co może mi pomóc/przyspieszyć naukę? Czy np. jest sens na samym początku dokupić dystrybutor oraz tamper dynamometryczny, żeby uzyskać lepszą dokładność i powtarzalność ubijania?
4. Jeśli chodzi o proces nagrzewania to nie zwracam zbytnio na to uwagi, wolę zainwestować w gniazdko WiFi.
5. Jak wygląda konserwacja/czyszczenie takiego ekspresu poza odkamienianiem?
6. Czy jest ktoś na forum ze Szczecina ze swoim "show room'em", żebym mógł przyjechać, porozmawiać i podotykać (ekspresy)? ;)
7. Na co jeszcze warto zwrócić uwagę?
Budżet na całość: fajnie by było, jakbym się zmieścił do 7 tys. zł.
Młynek Eureka Mignon Specialita lub Fiorenzato F4 E NANO V2. Nie chcę młynka SD z uwagi na to, że jak mi zasmakują dobrane kawy to używam ich przez długi czas, także dla wygody wolę trzymać ziarna w hopperze. Czy te młynki mają sensowną (czyt. szybką) możliwość ustawienia grubości mielenia w razie, jakby mi się zachciało wypić kawy z FP, np. raz w tygodniu?
Ekspres:
Lelit Mara PL62X
Nuova Simonelli Oscar II
Bezzera BZ10 S PM
Czy to optymalne wybory w tym budżecie?
Wiadomość wysłana przez: MacJaro w 20 Grudzień 2021, 22:20:59
Wersja 1
NS Oscar II
Eureka Zenith E65 lub Ceado e5p
Wersja 2
Bezzera MAGICA S MN
Eureka Club E60 z czasem upgrade do większych żaren, jest wątek na forum.
Możesz zastanowić się też nad zakupem młynka ECM S-Manuelle z żarnami 64 mm 2300,-
Mialem ten młynek, polecam. Mając taki budżet wybrał bym młynek manualny, byle z dużymi żarnami.
2 wersja trochę ponad budżet, ale jak się dobrze potargujesz ……., koniec roku sprzyja temu.
Wiadomość wysłana przez: radekzaj w 20 Grudzień 2021, 22:49:19
PS. Widzę, że tutaj jest podobnie jak na forum zegarkowym, tzn. propozycja z przekroczeniem budżetu to już tradycja forumowa ;-) Ta druga opcja jednak zbyt mocno ponad budżet...
Wiadomość wysłana przez: Artisz w 21 Grudzień 2021, 11:18:26
Wiadomość wysłana przez: Janusz w 21 Grudzień 2021, 11:31:24
Wiadomość wysłana przez: akrool w 21 Grudzień 2021, 11:56:40
1. Z uwagi na codzienne kawy mleczne biorę pod uwagę tylko HX, czy to dobry wybór?chyba jedyny słuszny, bo na dual boiler nie starczy budżetu zapewne. Pewnie dałoby radę z Lelit Elisabeth, ale on ma swoje ograniczenia wydajnościowe (obydwa bojlery stosunkowo małe, zwłaszcza parowy) a do tego różnie o nim piszą - jedni zachwyceni inni rozczarowani.
Jak ma być na lata to ja stawiałbym na grupę E61 i PID. Fajnie by było z pompą rotacyjna ale też w tym budżecie nie wystarczy raczej...
3. Co może mi pomóc/przyspieszyć naukę? Czy np. jest sens na samym początku dokupić dystrybutor oraz tamper dynamometryczny, żeby uzyskać lepszą dokładność i powtarzalność ubijania?Dystrybutor napewno. Tamper dynamometryczny moim zdaniem nie do końca, bo skupiasz się wtedy na sile zamiast na równej powierzchni.
Młynek Eureka Mignon Specialita lub Fiorenzato F4 E NANO V2. Nie chcę młynka SD z uwagi na to, że jak mi zasmakują dobrane kawy to używam ich przez długi czas, także dla wygody wolę trzymać ziarna w hopperze. Czy te młynki mają sensowną (czyt. szybką) możliwość ustawienia grubości mielenia w razie, jakby mi się zachciało wypić kawy z FP, np. raz w tygodniu?Tez tak myślałem, ale w praktyce skończyłem na drugim młynku do przelewu. W Specialita ta regulacja jest wieloobrotowa, to naprawdę nie jest łatwo wrócić do nastawów dla espresso, a poza tym masz retencję. Nawet w moim Ceado zabiera to parę doz żeby wrócić idealnie.
A teraz moje rekomendacje:
1. młynek (moim zdaniem to jest ważniejszy wybór niż sam ekspres) - ja osobiście (pomimo bardzo wielu pochlebnych opinii) nie jestem fanem Eureki Specialita - jest bardzo cicha to fakt, mieli powtarzalnie to też, ale mechanika regulacji nie jest najwyższych lotów i do tego dość sypie kawą na boki.
a. Fiorenzato to mz znacznie lepszy wybór
b. jeszcze możesz Mahlkoeniga x54 rozważyć
c. lub Rocket Faustino
d. no I jest Macap - tańszy ale chyba jakościowo też słabiej z mieleniem od powyższych.
2. ekspress
- Lelit Mara to dobry wybór
- Brezzerà Magica S MAN PID będzie ponad budżet i wtedy rozważ bez PID Bezzera Magica S MAN (choć moim zdaniem przy HX naprawdę warto dopłacić do PID)
- bez PID jest też ROCKET Appartamento albo Quick Mill Rubino (choć też bez rabatu wyjdzie za drogo)
- Bezzera BZ10 S PM (z grupą Bezzera a nie E61)
Wiadomość wysłana przez: rapoh w 21 Grudzień 2021, 17:54:41
Dystrybutor napewno. Tamper dynamometryczny moim zdaniem nie do końca, bo skupiasz się wtedy na sile zamiast na równej powierzchni.
Chyba odwrotnie?
Wiadomość wysłana przez: akrool w 21 Grudzień 2021, 18:30:48
Dlaczego?Dystrybutor napewno. Tamper dynamometryczny moim zdaniem nie do końca, bo skupiasz się wtedy na sile zamiast na równej powierzchni.
Chyba odwrotnie?
Ja dokładnie napisałem tak jak uważam - dystrybutor jest bardzo pomocny do układania kawy w sitku, a na początku szczególnie przydatny.
Tamper dynamometryczny zwykle jest nieco ruchliwy na boku u nasady trzonka i skupiając się na sile, poruszasz trzonkiem i płaszczyzna ciastka kawy po tampingu nie jest idealnie wypoziomowana co powoduje nierównomierna ekstrakcję. Takie przynajmniej były moje doświadczenia i dlatego odstawiłem tamper dynamometryczny już drugiego dnia.
Wiadomość wysłana przez: skansen w 21 Grudzień 2021, 18:38:43
Budżet na całość: fajnie by było, jakbym się zmieścił do 7 tys. zł.W tym budżecie szedłbym w kierunku trochę lepszego młynka, nawet kosztem ekspresu. Rozważyłbym więc Eurkę Mignon XL, Ceado E6P, Fiorenzato F64.
Młynek Eureka Mignon Specialita lub Fiorenzato F4 E NANO V2. Nie chcę młynka SD z uwagi na to, że jak mi zasmakują dobrane kawy to używam ich przez długi czas, także dla wygody wolę trzymać ziarna w hopperze. Czy te młynki mają sensowną (czyt. szybką) możliwość ustawienia grubości mielenia w razie, jakby mi się zachciało wypić kawy z FP, np. raz w tygodniu?
Ekspres:
Lelit Mara PL62X
Nuova Simonelli Oscar II
Bezzera BZ10 S PM
Czy to optymalne wybory w tym budżecie?
Warto zapytać sprzedawców o ofertę na zakup pakietowy - często kupując młynek razem z ekspresem można dostać rabat. Ale nawet bez rabatu powinno spokojnie wystarczyć na któryś ze wspomnianych młynków i Oscara.
O samych ekspresach ciężko napisać coś nowego, jest sporo wątków na forum. Jeśli Oscar to dobrze dołożyć do niego OPV.
Wiadomość wysłana przez: radekzaj w 21 Grudzień 2021, 19:10:54
Wiadomość wysłana przez: akrool w 21 Grudzień 2021, 22:19:26
Dzięki za wszystkie wypowiedzi, jakiś tam plan mi się w głowie układa i wszystko zmierza do lepszego młynka. Na razie na prowadzeniu E6P oraz G-Risto Pro ZF64 z wagą. Odnośnie ekspresów to jeszcze czytam, analizuję, ale koniec końców i tak wszystko będzie zależało od budżetu oraz potencjalnych rabatów ;)No E6P to bardzo dobry wybór (ale czego się po mnie spodziewać skoro sam taki wybrałem :-)
Ma kapitalnie wygodną i czytelną regulację oraz jakieś patenty w środku które powodują że ziarna kawy się nie elektryzują i to potwierdzam z własnego użytkowania - praktycznie zero brudu dookoła i wszystko wpada dokładnie do portafiltra.
Wiadomość wysłana przez: MacJaro w 22 Grudzień 2021, 00:37:30
Dzięki za wszystkie wypowiedzi, jakiś tam plan mi się w głowie układa i wszystko zmierza do lepszego młynka. Na razie na prowadzeniu E6P oraz G-Risto Pro ZF64 z wagą. Odnośnie ekspresów to jeszcze czytam, analizuję, ale koniec końców i tak wszystko będzie zależało od budżetu oraz potencjalnych rabatów ;)No E6P to bardzo dobry wybór (ale czego się po mnie spodziewać skoro sam taki wybrałem :-)
Ma kapitalnie wygodną i czytelną regulację oraz jakieś patenty w środku które powodują że ziarna kawy się nie elektryzują i to potwierdzam z własnego użytkowania - praktycznie zero brudu dookoła i wszystko wpada dokładnie do portafiltra.
Ceado e5/6/p mają też zaletę nie do przecenienia, małe gabaryty. A w domowych warunkach to ważne.
Wiadomość wysłana przez: Artisz w 22 Grudzień 2021, 08:39:06
Ceado e5/6/p mają też zaletę nie do przecenienia, małe gabaryty. A w domowych warunkach to ważne.Jak gabaryty są ważne to XL jest jeszcze mniejszy.😉
Wiadomość wysłana przez: kfiatos w 22 Grudzień 2021, 09:10:37
Wiadomość wysłana przez: rapoh w 23 Grudzień 2021, 00:28:08
amper dynamometryczny zwykle jest nieco ruchliwy na boku u nasady trzonka i skupiając się na sile, poruszasz trzonkiem i płaszczyzna ciastka kawy po tampingu nie jest idealnie wypoziomowana co powoduje nierównomierna ekstrakcję.Jak się ma bazę tampingową, to używanie t. dyn. eliminuje problem wyrównania. Ten tamper ma "dach" o większej średnicy, niż brzegi sitka. No to jak można poruszać trzonkiem?
Wiadomość wysłana przez: MacJaro w 23 Grudzień 2021, 00:36:53
Ja mam Elizabeth i XL i taki zestaw polecam. Co ciekawe ten XL to moja druga sztuka i one mega się różnią od siebie (produkcja 03.2021). Pierwszy dawał dużo mniej puszysty przemiał i był głośniejszy. Co do ceny to idzie kupić XLa za 2600 nowego. Ciężko przebić XL jeśli chodzi o stosunek rozmiarów do możliwości (pod warunkiem że ktoś nie skacze często do grubszego mielenia) to XL jest trudny do pokonania wśród młynków OD.
XL widziałem jeszcze w wersji przedprodukcyjnej, szału nie ma i jak na razie „kariery” na świecie nie zrobił. Jest kojarzony z mniejszym bratem, który nie jest rzadną rewelacją.
Ceado to inna półka.
Wiadomość wysłana przez: radekzaj w 23 Grudzień 2021, 16:29:10
Wiadomość wysłana przez: MacJaro w 23 Grudzień 2021, 16:34:58
Decyzja zapadła, budżet zwiększony, zamówienie złożone. Zdradzę co wybrałem jak już wszystko dotrze ;-)
Czekamy :ogien:
Wiadomość wysłana przez: akrool w 23 Grudzień 2021, 16:35:53
Decyzja zapadła, budżet zwiększony, zamówienie złożone. Zdradzę co wybrałem jak już wszystko dotrze ;-)coś tak czułem, ze budżet podskoczy ;-)
Wiadomość wysłana przez: kfiatos w 24 Grudzień 2021, 22:52:25
Zgadzam się w 100% że szału nie robi. Eureka w tej linii (Specialita i XL) odwala po prostu kiszkę. Produkt za tyle pieniędzy i ciągle coś jest źle. Może nowa partia XL będzie lepsza. Te produkowane 03.2021 przynajmniej ;) U mnie ważny był też rozmiar. Chciałem timer, więc musiałbym brać E6P a dużo większa maszyna niż XL (i też nie jest bez wad z tego co czytałem).Ja mam Elizabeth i XL i taki zestaw polecam. Co ciekawe ten XL to moja druga sztuka i one mega się różnią od siebie (produkcja 03.2021). Pierwszy dawał dużo mniej puszysty przemiał i był głośniejszy. Co do ceny to idzie kupić XLa za 2600 nowego. Ciężko przebić XL jeśli chodzi o stosunek rozmiarów do możliwości (pod warunkiem że ktoś nie skacze często do grubszego mielenia) to XL jest trudny do pokonania wśród młynków OD.
XL widziałem jeszcze w wersji przedprodukcyjnej, szału nie ma i jak na razie „kariery” na świecie nie zrobił. Jest kojarzony z mniejszym bratem, który nie jest rzadną rewelacją.
Ceado to inna półka.
Wiadomość wysłana przez: radekzaj w 13 Styczeń 2022, 14:13:56
Na wieczór próba z pierwszym espresso, pewnie niedługo pojawię się w wątku "Pomóżcie..."
[ You are not allowed to view attachments ]
Dziękuję @Janusz za profesjonalne podejście i fajny kontakt.
Wiadomość wysłana przez: Artisz w 13 Styczeń 2022, 14:38:32
Wiadomość wysłana przez: Janusz w 13 Styczeń 2022, 14:54:55
Wiadomość wysłana przez: radekzaj w 13 Styczeń 2022, 15:29:48
Wiadomość wysłana przez: MacJaro w 13 Styczeń 2022, 16:07:36
Młynek bardzo interesujący choć „chińszczyzna”. Ciekawi mnie, czy producent rozważa dalszy rozwój marki i czy w planach jest projekt młynka z większymi żarnami.
Może @Janusz coś wie?
Wiadomość wysłana przez: Janusz w 13 Styczeń 2022, 16:09:26
Wiadomość wysłana przez: MacJaro w 13 Styczeń 2022, 16:22:44
@Janusz coś wie. Producent przymierza się do żaren 83 mm.
Wersja z żarnami 83 mm może być interesująca.
Jak będę w okolicach Łodzi, wpadnę obejrzeć. 3 x tańszy od Mahlkönig E65S GbW.
Wiadomość wysłana przez: Janusz w 13 Styczeń 2022, 16:33:42
3 x tańszy od Mahlkönig E65S GbW.
I dzięki temu dostępny również dla klientów indywidualnych. Nie mówiąc już o uboższych kawiarniach speciality które nie mogą sobie pozwolić na wywalenie takiej kasy.
Zapraszamy. Zawsze mamy uruchomiony jeden taki młynek na wzorcowni. Można popróbować mielenia z programowaniem wagi.
Wiadomość wysłana przez: radekzaj w 13 Styczeń 2022, 16:39:03
Czytałem trochę o tych młynkach, oglądałem recenzje i pomimo, że "chinol" to myślę, że już sprawdzony w boju i na moje potrzeby wystarczający.
Zmieniłem "kącik" i teraz jest optymalne położenie jak dla mnie :)
[ You are not allowed to view attachments ]
Wiadomość wysłana przez: MacJaro w 13 Styczeń 2022, 16:50:07
Wiadomość wysłana przez: radekzaj w 13 Styczeń 2022, 17:02:37
Wiadomość wysłana przez: mikus w 13 Styczeń 2022, 17:19:42
Wysłane z mojego SM-G930F przy użyciu Tapatalka
Wiadomość wysłana przez: radekzaj w 13 Styczeń 2022, 17:36:44
Wiadomość wysłana przez: mikus w 13 Styczeń 2022, 17:44:45
Wysłane z mojego SM-G930F przy użyciu Tapatalka
Wiadomość wysłana przez: radekzaj w 13 Styczeń 2022, 18:53:44
Bojler wody normalnie doszedł do 93 stopni w krótkim czasie.
Co za pech jak będę musiał po pierwszym dniu odsyłać, sam raczej nic tu nie zdziałam.
Edit: https://youtu.be/N0S52qFEirM krótki filmik jak temperatura przeskakuje
Wiadomość wysłana przez: Artisz w 13 Styczeń 2022, 19:06:43
Kurde, coś chyba jest nie tak z bojlerem pary :( Przy pierwszym włączeniu bardzo wolno rośnie temperatura, minęło już około 30 minut i nagrzał się tylko do 28 stopni. Zauważyłem też, że jak przeskakuje o jeden stopień to jeszcze przez kilka sekund są wahania na wyświetlaczu, tzn. naprzemiennie pokazuje np. 27-28-27-28-27-28...Może Janusz coś poradzi, nie miałem takiej sytuacji, u mnie po włączeniu obydwa dochodzą do ustawionej temperatury w ok 2-3 minuty
Bojler wody normalnie doszedł do 93 stopni w krótkim czasie.
Co za pech jak będę musiał po pierwszym dniu odsyłać, sam raczej nic tu nie zdziałam.
Wiadomość wysłana przez: radekzaj w 13 Styczeń 2022, 19:09:48
Wiadomość wysłana przez: MacJaro w 13 Styczeń 2022, 21:20:25
Zwykle w DB oba bojlery mogą pracować niezależnie.
Wiadomość wysłana przez: radekzaj w 13 Styczeń 2022, 21:26:36
Wiadomość wysłana przez: MacJaro w 14 Styczeń 2022, 01:28:48
To nie to, bo gdy wyłączony jest bojler pary to na wyświetlaczu jest OFF zamiast wskazania temperatury.
Pozostaje zgłosić problem @Janusz :-\
Wiadomość wysłana przez: Janusz w 14 Styczeń 2022, 09:23:12
Wiadomość wysłana przez: radekzaj w 16 Styczeń 2022, 20:24:07
Słabo trochę z kontrolą jakości w Bellezie, chyba, że coś się stało dopiero w transporcie. Dam znać po diagnozie Janusza. Jak ten sam ekspres do mnie wróci to mam nadzieję, że już będzie służył bez usterek, bo średnio mi się chce bawić w jakieś zwroty/rękojmie.Jedyny plus w całej tej sytuacji to podejście Janusza do tematu, bezproblemowy kontakt i nastawienie "frontem do klienta".
PS. Przez te 3 dni coraz lepsze szoty mi wychodziły, na razie na naukę marnowałem "La Storia Crema e Gusto" z Blue Orca Coffee, a w szufladzie czeka kilka paczuszek od Gorana
Wiadomość wysłana przez: Artisz w 17 Styczeń 2022, 08:15:51
Wiadomość wysłana przez: Janusz w 19 Styczeń 2022, 13:26:34
To tak dla informacji jakby komuś się przydarzyło przegrzanie na bojlerze parowym w tym ekspresie.
Wiadomość wysłana przez: Janusz w 27 Styczeń 2022, 22:02:34
Więcej o tym znajdziecie tu:
https://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=11535.75
Wiadomość wysłana przez: radekzaj w 28 Styczeń 2022, 12:26:13
Edit: Jednak nie działa jak należy, więcej w poście https://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=11535.msg246583.msg#246583
Wiadomość wysłana przez: Artisz w 29 Styczeń 2022, 13:45:03
Wiadomość wysłana przez: radekzaj w 11 Luty 2022, 15:20:42
Od siebie dodam tylko, że obsługa od @Janusz oraz @Gmtb na wysokim poziomie, oprócz gratisowego NPFa zaproponowano mi również wypożyczenie zastępczego ekspresu na czas realizacji sprowadzenia nowej Bellezzy
Wiadomość wysłana przez: g0uki w 21 Luty 2022, 22:50:27
Jest to mój pierwszy post na forum lecz spędziłem tu już sporo godzin na czytaniu tematów "jaki ekspres + młynek wybrać"...
Chciałem kupić ekspres Delonghi EC9355.BM natomiast stwierdziłem (po zawitaniu tutaj na forum), że lepiej zainwestować w kolbę + młynek.
Czytałem i czytałem i... czym więcej czytałem, tym mniej wiedziałem... Tzn. wiedziałem więcej na temat budowy i działania młynków oraz ekspresów natomiast mniej wiedziałem co tak naprawdę chciałbym kupić.
Niby 2 rzeczy, a spędziłem kilkadziesiąt godzin na ich poszukiwaniu.
Wracając do tematu... przesiadam się z automatu ( :Bicz: :sciana: :hihihi:), który dostałem kiedyś w prezencie. Mało nie kosztował - około 3tyś. Kawy mleczne wychodziły spoko, espresso w miarę (na najwyższej mocy) natomiast po wizycie u znajomego, który ma ekspres kolbowy stwierdziłem, że trzeba go wymienić i w pełni cieszyć się smakiem kawy.
Mój budżet waha się w granicach 8-9 tyś. i nie chciałbym przekroczyć. (i tak już przekroczyłem rezygnując z EC9355 :doh:)
Pierwszym wyborem był zestaw ASCASO DREAM PID Black&Wood + Eureka Mignon Specialita
Drugim wyborem był zestaw, którego podstawą był młynek Ceado E6P z wyświetlaczem - po recenzjach na YT i tu na forum - + Ekspres Lelit Victoria PL19T.
Trzecim zestawem jest zestaw Ceado E6P z wyświetlaczem + Nuova Simonelli Oscar II Black Tank.
Przy tym trzecim zatrzymam się na chwilę ponieważ ekspres na jednej stronie znalazłem w cenie 3888zł, natomiast na innej 5350zł. Rozstrzał cenowy duży, a z opisów wynika, że to ten sam ekspres. Linki poniżej.
lovecoffee.pl/ekspres-kolbowy/nuova-simonelli-oscar-ii-black-tank 3880zł
konesso.pl/product-pol-2197-Ekspres-do-kawy-Nuova-Simonelli-Oscar-II-black-tank.html 5350zł
Który zestaw waszym zdaniem byłby tym "najlepszym" biorąc pod uwagę fakt, że pijam wraz z żoną zazwyczaj lungo lub espresso, rzadko/prawie nigdy mleczne (tylko jak goście zawitają). Tygodniowe zapotrzebowanie na kawę wynosi około 20 - 30 kaw. Kawę (rodzaj) zazwyczaj pijam tę samą więc hoper byłby u mnie "zasypany".
W pracy korzystam z AeroPress oraz młynka ręcznego Rhinowares więc podstawy fizyki niezbędnej do przyrządzania kawy w kolbie mam :cenzura:
Pozdrawiam i POMÓŻCIE ! :ups:
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 22 Luty 2022, 07:30:53
Mój budżet waha się w granicach 8-9 tyś.A wypicie kawy to musi być takie szybkie, np parę minut po przebudzeniu, czy trochę możecie poczekać. Jeśli to pierwsze, to odpadają kolby z grupą e61, chyba że dokupi się coś do wcześniejszego załączenia.
Młynek Ceado to dobry kierunek.
Wiadomość wysłana przez: akrool w 22 Luty 2022, 08:07:09
A wypicie kawy to musi być takie szybkie, np parę minut po przebudzeniu, czy trochę możecie poczekać. Jeśli to pierwsze, to odpadają kolby z grupą e61, chyba że dokupi się coś do wcześniejszego załączenia.
Moim zdaniem nie koniecznie - wystarczy, że włączasz ekspres przed porannym prysznicem i wtedy po śniadaniu rozgrzane wszystko już idealnie - przynajmniej ja tak robię właśnie
Młynek Ceado to dobry kierunek.Przychylam się również do tej opinii :-D
Wiadomość wysłana przez: g0uki w 22 Luty 2022, 08:16:37
Czytałem też o gniazdkach smart, że można ustawić wcześniejsze załączenie aby się nagrzał i wtedy byłoby ok. Z tym, że gdy się zapomni albo przyjdzie ochota na kawę no to mogłoby się skończyć źle, dla mnie i ekspresu - "bo taki wybrałeś" :hihihi: :ups:
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 22 Luty 2022, 08:22:00
wystarczy, że włączasz ekspres przed porannym prysznicem... albo jeszcze przed prysznicem troszkę potrenować a po prysznicu podgrzać sobie mleko do 65°C do musli i zjeść, a potem kanapki zrobić sobie do roboty, a nie zapomnieć do tych kanapek o kefirze 2% z Piątnicy 330ml, otworzyć buteleczkę i wlać po łyżeczce 100% soku z malin i miodu spadziowego... Oooo... ekspres się nagrzał - czas na gwóźdź poranka: dzisiaj z VST22 potrójne: :kawa: :kawa: :kawa: :pycha: Kto raniej wstaje ‐ temu pan Bóg dobre espresso daje
Nie wiem, @akrool ale u Ciebie szybciej dochodzi do pożądanego wygrzania, bo starują dwa bojlery? Próbowałeś jak to się ma tylko na kawowym?
Wiadomość wysłana przez: akrool w 22 Luty 2022, 08:41:05
wystarczy, że włączasz ekspres przed porannym prysznicem... albo jeszcze przed prysznicem troszkę potrenować a po prysznicu podgrzać sobie mleko do 65°C do musli i zjeść, a potem kanapki zrobić sobie do roboty, a nie zapomnieć do tych kanapek o kefirze 2% z Piątnicy 330ml, otworzyć buteleczkę i wlać po łyżeczce 100% soku z malin i miodu spadziowego... Oooo... ekspres się nagrzał - czas na gwóźdź poranka:
potrójne :kawa: :kawa: :kawa: :pycha: Kto raniej wstaje ‐ temu pan Bóg dobre espresso daje
Nie wiem, @akrool ale u Ciebie szybciej dochodzi do pożądanego wygrzania, bo starują dwa bojlery? Próbowałeś jak to się ma tylko na kawowym?
Rano zazwyczaj startuję tylko na kawowym, bo mleczne robię dla rodziny później.
Po 30 min od włączenia (a tyle mam na myśli mówiąc poranny prysznic - w sensie, prysznic + reszta toalety porannej i śniadanie) maszyna jest w pełni nagrzana i robi wyśmienite espresso.
Z moich obserwacji - włączenie drugiego bojlera powoduje jedynie szybsze i mocniejsze nagrzewanie filiżanek postawionych na górnej tacce.
Wiadomość wysłana przez: g0uki w 22 Luty 2022, 09:20:29
Czytałem też recenzje o Victorii i te ~15min na przygotowanie się ekspresu do parzenia kawki by mi odpowiadało. Nie powinienem się zawieść co do jego jakości.
Teraz po kilkudziesięciu godzinach poszukiwań ekspresu i młynka przyszedł czas na szukanie najlepszej oferty :hihihi: Czy na forum są osoby, które mają działalność z tym związaną i są w stanie zrealizować zamówienie obu produktów (w dobrej cenie :pycha:)?
Wiadomość wysłana przez: Fux w 22 Luty 2022, 09:48:18
szybsze i mocniejsze nagrzewanie filiżanek postawionych na górnej tacce.Stosowałem patent z wyparzeniem. Na tacce są słabo wygrzane.
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 22 Luty 2022, 09:48:39
Z tym, że gdy się zapomni albo przyjdzie ochota na kawę no to mogłoby się skończyć źle, dla mnie i ekspresu - "bo taki wybrałeś"Trudno z takim argumentem polemizować😁
Odnośnie:
https://www.konesso.pl/product-pol-6739-ZESTAW-Ekspres-do-kawy-Lelit-Victoria-PL91T-Mlynek-do-kawy-Lelit-William-PL72.html?gclid=EAIaIQobChMInsH6p_WS9gIVygWiAx3-uQ2ZEAAYASAAEgI2m_D_BwE
Napisz do @Michał ‐a, ale skieruj swoją decyzję w stronę Ceado w kwestii młynka.
@Fux
Jak ktoś ma odkrytą grupę, to na niej nieźle nagrzewa się filiżanka.
Wiadomość wysłana przez: Fux w 22 Luty 2022, 09:59:10
Jak ktoś ma odkrytą grupę, to na niej nieźle nagrzewa się filiżanka.
Miałem db i wychodziło to słabo.
Wiadomość wysłana przez: Janusz w 22 Luty 2022, 10:00:30
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 22 Luty 2022, 10:05:40
Miałem db i wychodziło to słabo.Bo kawkę za szybko musiałeś wypić 😁
Wiadomość wysłana przez: akrool w 22 Luty 2022, 10:47:39
Nie tyle ja co żona.Popatrz - a mówią, że to kobiety dłużej się rozgrzewają, a faceci są od razu gotowi "do walki" :-D
Wiadomość wysłana przez: g0uki w 22 Luty 2022, 11:07:55
Zawsze powtarzam, że jestem za równouprawnieniem oraz to, że mieliśmy tyle samo czasu na "gotowość do walki" :evil:Nie tyle ja co żona.Popatrz - a mówią, że to kobiety dłużej się rozgrzewają, a faceci są od razu gotowi "do walki" :-D
Ascaso Uno PID również oglądałem ale mój niepokój wywołały komentarze dot. tego, że:
- "Nowa seria ma najwyraźniej problem z wadliwymi zaworami OPV. Maszyna potrafiła wytworzyć ciśnienie 18-20 barów, a regulacja zaworu nie dawała absolutnie nic. Woda która nie przedostanie się przez kratkę tacy ociekowej, cofa się do wnętrza urządzenia, w pobliżu elementów mechanicznych i elektrycznych, przez szczelinę między obudową tacy a panelem przednim."
- "Wiele krawędzi jest niedokończonych i kilkakrotnie skaleczyłem się w palce próbując wyjąć tackę ociekową".
Nie wiem ile w tym prawdy bo nie miałem z tym sprzętem styczności. Fakt, Podoba mi się to, że po odliczeniu czasu ustawionego na 1 lub na 2 dozy odstawi się sam. W Victorii trzeba trzymać przycisk i później go puścić.
Wiadomość wysłana przez: g0uki w 22 Luty 2022, 14:34:07
Wybór padł na:
Ascaso Uno PID black & wood + G-RISTO Titanium blac carbon (mat)
Cenowo zmieściłem się poniżej zakładanego budżetu.
Dzięki Janusz. :poklon:
Gdy tylko przyjdzie całość podzielę się opinią oraz zamieszczę recenzję.
Wiadomość wysłana przez: wjp w 22 Luty 2022, 16:12:01
Wiadomość wysłana przez: Janusz w 22 Luty 2022, 16:17:44
Wiadomość wysłana przez: g0uki w 05 Styczeń 2023, 11:25:53
Młynek wraz z wagą super sprawa. Co prawda trzeba było go dokładnie skalibrować aby dozował odpowiednią ilość kawy (co do 0.1g). Zauważyłem, że czasami licznik wagi potrafi się "zaciąć" (uruchomić po 0,5sek.) przez co dozowanie nie będzie już dokładne - rzadko się zdarza ale jednak.
PS. Panie Januszu, do dnia dzisiejszego nie otrzymałem hopera, który zgłaszałem zaraz po zakupie, że był porysowany. :Bicz:
Ekspres, funkcja PID fajna sprawa, ja akurat przyrządzam kawę w temperaturze 99*C i taka mi odpowiada.
Programowanie ilości wody... nie wiem z czego to wynika (może od rodzaju kawy) ale ustawiłem pre-infuzję na na 3 sek. następną dozę wody na 25sek. Czasami jest tak, że więcej czasu pokazuje mi na liczniku niż zostało to ustawione, a co za tym idzie większa ilość wody.
Do sitka, które posiadam nasypuję 17,2g kawy i jest to odpowiednia ilość do osiągnięcia 9bar przy moich ustawieniach ekspresu. Po 500 kawach zmieniłem kolbę, która była w zestawie na NPF - różnica w smaku również jest odczuwalna.
Nie zmienia to faktu, że jest to mój pierwszy zestaw po ekspresie automatycznym i teraz wiem co to znaczy pić kawę, a nie zabarwioną wodę kawka
Wiadomość wysłana przez: MacJaro w 12 Styczeń 2023, 04:25:12
Moje kawy midium 92-93’ a midum-dark 91’ idealne. Czasem jasno wypalone 94’ ale nigdy wyżej ::)
Wiadomość wysłana przez: Janusz w 12 Styczeń 2023, 15:41:34
PS. Panie Januszu, do dnia dzisiejszego nie otrzymałem hopera, który zgłaszałem zaraz po zakupie, że był porysowany.Najmocniej przepraszam. Zapomniałem już o tym temacie. Najpierw mieliśmy klosz ale z taką samą wadą a później mieliśmy Targi EUROGASTRO i wyszło mi z głowy. Ale w tej chwili mam klosz i to bez skazy. Jutro wyślemy.
Programowanie ilości wody... nie wiem z czego to wynika (może od rodzaju kawy) ale ustawiłem pre-infuzję na na 3 sek. następną dozę wody na 25sek. Czasami jest tak, że więcej czasu pokazuje mi na liczniku niż zostało to ustawione, a co za tym idzie większa ilość wody.
Wynika to z tego że w tym ekspresie nie programuje się czasu tylko ilość kawy (nie mylić z wodą) w filiżance. Tak więc nie ustawia się dozy np. na 25s. Ponieważ czas nie jest programowalny to on będzie biegł tak długo aż nie przeleci zaprogramowana ilość kawy. Nie jest to tak, że więcej czasu = większa ilość wody. Najczęściej ten większy czas jest spowodowany wolniejszym wypływem - drobniejszym zmieleniem, większą dozą lub silniejszym ubiciem. Wolniejszy wypływ - dłuższy czas ale ilość kawy taka sama.
Wiadomość wysłana przez: g0uki w 14 Styczeń 2023, 00:21:21
Chopie, to co Ty za kawy pijesz skoro ekspres masz ustawiony na 99’ stopni? Zielone nie palone ziarna? ::)Temperaturę wody, która idzie na grupę sprawdziłem kamerą termowizyjną, a na potwierdzenie pirometrem. Temperatura 99* ustawiona na ekspresie daje 95* na grupie. Dla mnie przy tej temperaturze espresso jest idealne. Probowalem również niższych temperatur przy parzeniu tej samej kawy i dla mnie to jest idealne (kupuję średnio paloną)
Moje kawy midium 92-93’ a midum-dark 91’ idealne. Czasem jasno wypalone 94’ ale nigdy wyżej ::)
Rozumiem, też prowadzę firmę.PS. Panie Januszu, do dnia dzisiejszego nie otrzymałem hopera, który zgłaszałem zaraz po zakupie, że był porysowany.Najmocniej przepraszam. Zapomniałem już o tym temacie. Najpierw mieliśmy klosz ale z taką samą wadą a później mieliśmy Targi EUROGASTRO i wyszło mi z głowy. Ale w tej chwili mam klosz i to bez skazy. Jutro wyślemy.Programowanie ilości wody... nie wiem z czego to wynika (może od rodzaju kawy) ale ustawiłem pre-infuzję na na 3 sek. następną dozę wody na 25sek. Czasami jest tak, że więcej czasu pokazuje mi na liczniku niż zostało to ustawione, a co za tym idzie większa ilość wody.
Wynika to z tego że w tym ekspresie nie programuje się czasu tylko ilość kawy (nie mylić z wodą) w filiżance. Tak więc nie ustawia się dozy np. na 25s. Ponieważ czas nie jest programowalny to on będzie biegł tak długo aż nie przeleci zaprogramowana ilość kawy. Nie jest to tak, że więcej czasu = większa ilość wody. Najczęściej ten większy czas jest spowodowany wolniejszym wypływem - drobniejszym zmieleniem, większą dozą lub silniejszym ubiciem. Wolniejszy wypływ - dłuższy czas ale ilość kawy taka sama.
Co do ilości wody to to co Pan powiedział daje do myślenia, będę musiał to sprawdzić.