forum.wszystkookawie.pl
Poradniki - czyli jak mam to zrobić? => Dyskusje wokół kawy => Wątek zaczęty przez: DrUsagi w 09 Wrzesień 2013, 20:48:32
-
W 1882 roku mój dziadek Tadeusz Tarasiewicz założył w Warszawie pierwszą w kraju profesjonalną palarnię kawy pod nazwą „Pluton". W tym czasie kupowano w sklepach surową kawę, którą palono w domach na patelniach lub w blaszanych bębenkach, co nie sprzyjało uzyskaniu właściwej jakości. Przez kilka lat interes rozwijał się powoli, gdyż trzeba było przekonań konsumentów, że wyższa cena kawy palonej wynika z utraty 20% wagi podczas palenia i kosztów handlowych.
Firma zakładała własne sklepy, w których sprzedawano także mieszanki zbożowe oraz cykorię. Na jubileusz 25 lecia „Pluton" posiadał sześć sklepów w Warszawie i dwa w Łodzi. Dla uczczenia jubileuszu została powołana „Kasa Pożyczkowo-Oszczędnościowa Pracowników Fabryki Pluton w Warszawie", której kapitał był tworzony przez 5% opłaty od wynagrodzeń pracowników i 2% ze strony właścicieli.
To tyle na początek historii kawy w Polsce, nie będę więcej tutaj przeklejał, ale zapraszam do lektury u źródła (http://www.tarasiewicz.info/firma-pluton).
Czyta się ciekawie, filmiki też są interesujące. Polecam.
(http://www.tarasiewicz.info/images/stories/pluton.png)
-
Wbrew pozorom historia kawy z Polsce nie zaczęła się w 1990 r. wraz z powstaniem firmy Mokate ;)
-
Przecież o kawie to Mickiewicz już pisał, a pojawiła się znacznie wcześniej ;)
-
Z Polaków o kawie, to chyba Jan Andrzej Morsztyn pierwszy coś napisał około 1670 roku. "W Malcie(śmy), pomnę, kosztowali kafy". Ale mu nie smakowała - "niech chrześcijańskiej nie plugawi gęby".
-
Pewnie dostał przepaloną robuchę :smiech: