ATAGO dotarło z Japonii - podróż trwała około miesiąca, w tym większość czasu przesyłka spędziła leżąc spokojnie w WER Warszawa. Ku mojemu zaskoczeniu obyło się bez VAT'u i cła, dzięki czemu cena ostateczna, łącznie z wysyłką, wyniosła około 850zł
Zaopatrzyłem się w dodatkowe narzędzia t.j.:
- Litr wody destylowanej
- Jednorazowe pipety 1ml
- Strzykawki 10ml z "luer lock" pozwalającym na zamontowanie filtru strzykawkowego
- Filtry strzykawkowe - nylonowe 0,45 z prefiltrami PP/GF, PVDF 0,45 i PES 0,45
- Ściereczki nasączone izopropanolem
Wszystko zakupione u różnych sprzedawców na Allegro, poza filtrami, które kupiłem w sklepie wymienionym w poście wyżej. Na pewno da się to wszystko znaleźć "na mieście" (no, może poza filtrami strzykawkowymi), ale jestem bardzo leniwy i odpuściłem sobie szukanie.
Proces pomiaru odbywał się tak samo jak na video od Matta Pergera:
Do tej pory dokonałem 4 pomiarów, trzy kawy z V60 i jedna z kawiarki. Pierwszy pomiar z V60 dał wynik 1,47% TDS i 19,24% ekstrakcji
Przy kolejnych zaparzaniach zmieniałem po jednym parametrze (lekko grubszy przemiał, a potem zmiana ratio wody do kawy) i obserwowałem wyniki. Te zmieniały się zgodnie z oczekiwaniami.
Jestem bardzo zadowolony z zakupu
Narzędzie sprawdzi się świetnie w osiągnięciu jeszcze lepszego naparu i perfekcjonowaniu swoich umiejętności. Minęło ledwo dwa dni, a już nauczyłem się całkiem sporo (oczywiście można poczytać i nauczyć się bardzo wiele o procesie zaparzania/ekstrakcji itp. bez kupowania refraktometru, ale taki zakup jest zdecydowanym motywatorem
).
Co do VST vs ATAGO, polecam ten artykuł:
http://socraticcoffee.com/2015/04/measuring-total-dissolved-solids-a-refractometer-comparison/ Wydaje mi się, że zdecydowanie do użytku domowego nie ma co inwestować w VST. Jeżeli chodzi o filtry strzykawkowe to znalazłem na jakimś niemieckim forum kawowym informacje, że ponoć te od VST przed brandowaniem są oznaczone jako nylonowe 0,45. W linkowanym przeze mnie sklepie były tylko takie z prefiltrami - do tej pory używałem tylko tych z prefiltrami PP i sprawdzają się znakomicie, nic się nie przytyka. Myślę jednak, że w przypadku przelewów używających papierowych filtrów można sobie taki zakup darować.