Handground na kickstarterze

[donkiszot]

Mam nadzieję

[ignacy]

Tyle tylko, że do Zassenhausa praktycznie nie idzie kupić żaren, jeżeli się zużyją Raczej niepolecane do alternatyw. Może będę miał w przyszłym tygodniu coś z serii Brasilia z drugiej ręki to napiszę coś więcej, ale nie wiem czy jeszcze będzie stał.

Projektów "rewolucyjnych" młynków ręcznych widziałem na Kickstarterze w ostatnich miesiącach przynajmniej ze trzy i nie zdecydowałbym się na utopienie pieniędzy w żadnym z nich - ze względu na serwis, dostępność części, nieznaną jakość wykonania i dosyć prawdopodobne wady konstrukcyjne. Jeżeli ktoś ma ciśnienie na młynek ręczny z wysokiej półki trzeba się szarpnąć na Commandante, Lido 2, Pharos albo porównywalne, już sprawdzone konstrukcje.

[pafcio0]

trzeba się szarpnąć na Commandante

Sporo złego naczytałem się zarówno o jakości jak i kontakcie z firmą Commandante. Jeśli już, to zainteresowałbym się Feldgrindem.

[mmorka]

Ja obstanę i poczekam na handgrounda.

[KiT]

Jak sie tego Pharosa trzyma? Mlynek zacny, ale daje wygodny chwyt do mielenia?

[D4rK89]

Pharos ma idiotyczną budowę jeśli chodzi o wysypywanie zmielonej kawy. Ponoć go w tej chwili przeprojektowują. Ja czekam na nową wersję i będę zamawiać.

[DrUsagi]

ręczny młynek bez kompromisów - również w temacie ceny http://mahlgut.eu/mahlgut-mg-1-details/

Generalnie wydaje się że mając stożkowe żarna największy problem to ich osiowa praca, bez bicia na boki nawet o setną milimetra oraz prosta i szybka regulacja grubości przemiału.

[lucasd]

jakby byl wcenie pharosa to mozna myslec, a tu kontruckja pharos mk 2 a cena HG one, o wiele lepszej konstukcji...

[KiT]

ręczny młynek bez kompromisów - również w temacie ceny http://mahlgut.eu/mahlgut-mg-1-details/

Generalnie wydaje się że mając stożkowe żarna największy problem to ich osiowa praca, bez bicia na boki nawet o setną milwimetra oraz prosta i szybka regulacja grubości przemiału.

wykonalne?

[mmorka]

Wykonalne, ale nie ma co ukrywać, że drogaśne w wykonaniu.

[ignacy]

Sporo złego naczytałem się zarówno o jakości jak i kontakcie z firmą Commandante. Jeśli już, to zainteresowałbym się Feldgrindem.

Może być tak, jak piszesz. Ja czytałem tylko kilka pierwszych, dosyć optymistycznych recenzji. Osobiście na wyjazdy w dosyć odległej przyszłości mam w planach zakup Lido 2, ale nie wyobrażam sobie używać młynka ręcznego do mielenia na co dzień. Idea stacjonarnego młynka ręcznego za 700 EUR to po prostu abstrakcja. Zassenhaus są piękne, w dodatku jako jedne z nielicznych tego typu młynków "używalne", ale poza funkcjami estetycznymi nie widzę sensu zakupu... Na młynek podróżny nieporęczne, a stacjonarny można kupić za te pieniądze po prostu elektryczny Chyba, że komuś naprawdę przeszkadza te kilka sekund hałasu...

Jeszcze HG One jako młynek laboratoryjny wydaje się mieć ręce i nogi, ale on i tak bardziej nadaje się do espresso... No i za takie pieniądze w sumie można już znaleźć używany elektryczny z porównywalnych gabarytów żarnami.

[KiT]

Wykonalne, ale nie ma co ukrywać, że drogaśne w wykonaniu.

Ciekawe jak ta toleracja na poziomie setnych milimetra zmienia sie w czasie eksploatacji. Inaczej, czy nie jest zachowana tylko przez pierwszy rok pracy mlynka.  Pewnie nie ma to znaczenia, bo w praktyce i tak nikt tego nie zauwazy.

[mmorka]

Kit - jak używasz łożysk to raczej się nie powiększy - wszak nasze kręcenie to dla nich nic.

[KiT]

Ja nie znam lozysk ktore maja toleracje luzu na poziomie ponizej setnego milimetra. Wlasnie sie nad tym zastanawialem. Najdrozsze lozyska jakie uzywalem, czyli calkowicie ceramicznie to jednak przedzialy luzu w okolicach 0.05 mm. Podobnie kompozytowe na tytanowych bieżniach. Z drugie strony krecenie, wajchą temu nie pomaga na tej samej osi co stabilizujemy zarna, przekladnia sporo tutaj zmienia. Moze jakie walcowe lozyska, w sumie ciekawy temat projektowy...

[mmorka]

2 setki luzu na ośce plus luz łożysk to nie za dużo jak dla mnie - nie popadajmy w paranoje. To nie maszyna przemysłowa.