Autor Wątek: Ilość kawy w PF  (Przeczytany 960 razy)

Offline hlary Mężczyzna

  • Wiadomości: 626
    • Kancelaria Prawna
  • Ekspres: Bezzera Duo TOP MN i kawiarka elektryczna i Bialetti
  • Młynek: Nuova Simonelli MDX i Porlex Tall
Ilość kawy w PF
« dnia: 27 Kwiecień 2017, 02:15:15 »
Witam.
Czy trzymacie się standardów 7 gr kawy w pojedynczym sitku i 14 gr. w podwójnym ?
Bo mi się wydaje, że to tak niewiele kawy. W Bezzerze w pojedyńczym sitku teraz sypię 9 gr na młynku NS w ok. 4,6 sek. Ale to i tak wydaje się malutko i kawa jakaś wodnista. Może za dużo sypałem ? Na filmach do podwójnego sitka sypią kawę z kopcem. Tyle kawy to u mnie ok. 20 gr., a nie 14 gr.
Wydaje mi się, że sitka Bezzery wymagają większej ilości kawy niż 7 gr. i 14 gr.

Offline Miklas Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 3244
    • Instagram
  • Ekspres: Astoria CKE + sitka IMS, AeroPress, FrenchPress, Hario V60-02, V60-01, Kawiarka Bialetti 3tz
  • Młynek: Macap M4D, Kinu M47
Odp: Ilość kawy w PF
« Odpowiedź #1 dnia: 27 Kwiecień 2017, 07:04:47 »
Jest wątek na forum o pomocy w przygotowaniu espresso, jest tam napisane w jaki sposób dobrać ilość kawy do swojego ekspresu i sitka. Poszukaj informacji o teście monety.

Marek.

https://www.instagram.com/mm_coffee_corner/ mój kawowy kanał na Instagramie. :-)

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi