MK Fresh Brazil Minima / Brazil MogianaWoda filtrowana OSMOZA
8g / 105 g / 90C / Aeropress podgrzany
25 s preinfuzji
1 zamieszane
1:30 rozpoczęcie wyciskania
1:45 koniec
Obie kawy w zasadzie smakują tak samo, różnice są minimalne. Jakiś nieznany mi owocowy, lekki i przyjemny zapach (wg opakowania Minimy - miodowy melon?), do tego jakieś orzechy, gdzieś tam może siłą sugestii wyczułbym czekoladę. W smaku bardzo delikatnie kwaskowa, mała goryczka, krótko pozostająca w podniebieniu. Posmak neutralny, intensywność również, przynajmniej przy moim zakresie postrzegania. Nie ma w niej nic co by mnie odrzucało, jest dość delikatna.
Lekki update do Yellow Bourbon:
Woda filtrowana OSMOZA
21g / 215 g / 90C / Aeropress podgrzany
25 s preinfuzji
1 zamieszane
1:40 rozpoczęcie wyciskania
2:15 koniec
Bardzo przyjemny kwiatowy zapach, lekko słodki, czuć go również podczas picia - może i nawet te owoce leśne z opakowania. Do tego standardowo, gdzieś tam w tle, orzechy. Brak wyczuwalnej kwasowości, brak goryczy. Mało intensywna kawa, w zasadzie taka kawowa herbata
Dość słodka, tzn nie czułem potrzeby słodzenia kawy podczas picia, więc jak dla mnie duży sukces
Po wypiciu brak jakiegoś specjalnego posmaku.