La Pavoni Abile

[Jozin von Bazin]

Mam taki funnel: mielisz, wdt i tamping przez funnel.

a magnes masz ?

[Jka57]

Tutaj z akcesoriami nie było i nie ma problemu to wszystko jest pod grupę 51.



Teraz spróbowałem mielić od razu di kolby iiiiiiii  ma wielkie rogi poszło bez problemu kopczyk mi się nasypał ale jedno pacnięcie o kciuk i wyszło tak.



Tym tamperem bez problemu da się ubić bez zdejmowania tego pierścionka, chyba za wcześnie ten pierścionek zlekceważyłem nic najwyżej nie będę wyrównywał tylko od razu używał tempera.

Pograłem trochę na "kobzie" i dzisiaj takie dłuższe coś sobie zrobiłem ciśnienie max 7 bar wyszło bardzo apetycznie/pijalne (jutro powtórka)

Jka
 

[GostRado]

Mam taki funnel: mielisz, wdt i tamping przez funnel.

a magnes masz ?

Nie, ale jest dość ciężki, a dzięki temu stabilnie siedzi na npfie plus dodatkowo doszlifowałem wcięcie na uszy.

[Jozin von Bazin]

Bez magnesów odpada, dosłownie i w przenośni
Mam metalowy Tidaka 58 bez magnesów , podstawę jednego młynka już nim obiłem. Leży i się kurzy. Do grupy 58 kupiłem lekki plastikowy , z magnesami, świetnie się sprawdza.
Ja nie ubijam kawy przez funnel, wdt, lekkie uderzenie o blat i kawa opada na tyle nisko, że mogę zdjąć pierścień i ubić kawę bez niego.

[GostRado]

Mam funnel Londinium i jeszcze mi się nie zdarzyło, żeby spadł. Może dlatego że ma głęboki rant, zaś do Elektry kupiłem specjalnie, żeby tamper przechodził, bo przy dozie koło 16g i wdt robiła się spora górka i mielonka się rozsypywała.

[Jka57]

Dzisiaj chciałem sobie z ciekawości sprawdzić sobie amatorską metodą jaką to temperaturę mam na grupie i mając taki jakiś termometr gumkami od włosów zamontowałem go w takim miejscu jak widać.



Czekałem sporo bo aż 20 min. jak temperatura się ustabilizowała i nie chciała się już podnosić.



Ciekawe jaka jest na prawdę dzisiaj popróbuję jeszcze zmierzyć sobie jak gorąca woda wylatuje z prysznica po podniesieniu dźwignij.
Czy mi to coś da ? nie nic bo co mogę z tego amatorskiego pomiaru wywnioskować, gdzie nie mam pewności jak ten sensor z termometru zbiera temperaturę, ale przyznam że te 80°C to mnie trochę zaskoczyło że tak mało jest tam tego.

Amatorski pomiar amatorski wynik.
Za to odkryłem sobie miejsce gdzie mogę powiesić kolby od tego ekspresu w swoim kąciku do kawy tak by były pod ręką.



Jka

[mlopus]

To właśnie jest fajne, pomiary, zastanawianie się, zabawa kawą

[Jka57]

Na pewno jest to coś fajnego ale napiszę Ci tak w porównaniu do elaboracji amunicji a już do strzelania z broni czarno prochowej i tej całej otoczki z tym związanej to malutki malusieńki pryszcz tam dopiero jest zabawa

Jka

[kitsune]

Za to odkryłem sobie miejsce gdzie mogę powiesić kolby od tego ekspresu w swoim kąciku do kawy tak by były pod ręką.
Jka

Chciałbym kiedyś widzieć cały ten "kącik" bo po zdjęciach które już się pojawiły to mi by chyba kuchni na taki kącik nie starczyło  .

[My Coffee Show]

Polecam Normcore tamper pod La Pavoni. Kalibrowany wiec łatwo uzyskać ten sam stopień ubijania za kazym razem.

[Jka57]

Chciałbym kiedyś widzieć cały ten "kącik"

Nic ciekawego ot budżetowe sprzęty, niektóre kupowane już z jakimś tam przemyślenie a reszta to tak byle jak bez składu i ładu a teraz już szkoda to podmieniać z tym ze i tak co chwile cos zamieniam wywalam itp. ot by był ruch w portfelu

Kącik



Jeszcze jest taka szafa i ze 3 kartony pod biurkiem z ekspresami przelewowymi i młynkiem tak to wygląda u emeryta

Polecam Normcore tamper pod La Pavoni. 

To taki czarny na jednym z Twoich filmików go prezentujesz.
Nic trzeba przysiąść poszukać i się kupi..
Dzięki za podpowiedz.

Jka

[siewcu]

Ale kalibracja tampera nie ma nic do siły ubijania...

[Jozin von Bazin]

ten Tammper Normcore nie jest kalibrowany. Co z tego, że tam jest 15/20/30lb jak nie wiadomo kiedy następuję ubicie z taką siłą. To nie działa tak jak w Force Tamper, gdzie po osiągnięciu określonej siły ubicia sprężyna "odbija", daje informację zwrotną, że określona siła została osiągnięta.

[Jka57]

Z innego tematu
"W tym są takie 3 sitka i 2 kolby to też była jedna z przyczyn dlaczego to kupiłem LP"
"Ja do tej pory korzystałem tylko z tego największego sitka (to to po prawej) 20g i tyle mielonko do niego sypię
z tym że grubiej zmielone niż do sitka VST 22.
"

Z tymi sitkami to jest o tyle zabawne, że masz trzy, a żadne się nie nadaje do tego ekspresu  No może te  9g ujdzie.

To co polecasz ?

a grupa ma swoje ograniczenia, czy może lepiej, prawa, i trzeba się do nich stosować.

Kwestia jeszcze tego jaką kto kawę lubi, czy przeciągnięte z pojedynczego,  czy ristretto , czy będzie pompował jak u Felliniego

Tak to jest u mnie stąd naspałem takie coś.

Ja do tej pory korzystałem tylko z tego największego sitka (to to po prawej) 20g i tyle mielonko do niego sypię
z tym że grubiej zmielone niż do sitka VST 22.

Myślę że jako całkowitego amatora pijącego kawę w domowych pieleszach pewne zasady, ograniczenia mogę sobie podarować ważne że jest zabawa i pijalna kawa

Jka

[Jozin von Bazin]

To co polecasz ?

to zależy jaką kawę pijesz. Trudno mi też polecać bo nie mam La pavoni, ale pewne zasady są wspólne dla wszystkich ekspresów dźwigniowych.
Ja jestem jeszcze w fazie testów z Electrą.

pewne zasady, ograniczenia mogę sobie podarować

Przenosisz pojęcia z ekspresów z pompą na dźwignię, a to są kompletnie inne systemy. Ja po doświadczeniach z dużą  dźwignią wiem, że jak się nie stosujesz do jej zasad, praw to albo są frustracje, albo jak się ma niskie oczekiwania to kawa wychodzi  pijalna. Najważniejsze, że smakuje