Jak zrobić dobre Cappucino w expresie Delenghi Primadonna S ECAM 510.55 M

[Kerik]

Kupiłem m-c temu w/w expres ogólnie jestem bardzo zadowolony , ale mam problem ze zrobieniem cappucino z dużą gęstą pianką. kilka razy udało mi się takie cappucino zrobić . Nawet nie mierzyłem temp mleka po porostu brałem z lodówki i było ok. Doczytałem się że temp. mleka ( tł. 0,5%) powinna wynosić ok 5 stopni i takie mleko zacząłem używać , na pojemniku z mlekiem pokrętło jest ustawione na obfitą piankę, expres nagrzewam ok  30 min i niestety wychodzi bardzo słaba pianka !!. Nie wiem co robię źle może ktoś mi podpowie co ewentualnie mam zrobić żeby była obfita pianka.
z góry b. dziękuję za jakąś podpowiedź.

[Dominikkuchniak]

Wstaw zdjęcie jak wygląda przygotowana kawa

[mlopus]

Może mleko 3.2 będzie lepsze?

[PuertoRico]

Powiedz tylko, co znaczy bardziej obfita pianka? Chodzi o to, że za dużo masz niespienionego mleka w stosunku do pianki? Czy za szybko siada, ma za duże bąbelki itp.?

[Kerik]

Tak mam za dużo niespienionego mleka w stosunku do pianki, pianki jest bardzo mało i zaraz miesza się  i wygląda tak jakby to była kawa z mlekiem

[lukaszt2004]

Tak mam za dużo niespienionego mleka w stosunku do pianki, pianki jest bardzo mało i zaraz miesza się  i wygląda tak jakby to była kawa z mlekiem

Kup Łaciate Junior 3.8. Moim zdaniem najlepsze do cappu . Pozostałe UHT 3.2, 2. 1.5 to woda a nie mleko. Zobaczysz po konsystencji, że to 3.8 jest gęstsze.

Dodatkowo do cappu polecam Kimbo Espresso Napoletano. Jest to kawa, która rewelacyjnie komponuje się z mlekiem. Żadne inne kawy nawet z renomowanych palarni polecanych na forum z mlekiem nie daja takiego efektu. Kawe mam sprawdzona w automacie, kolbie i kawiarce więc wiem co piszę.