Renowacja młynka

[Yeya]

Staram sie odrestaurować sprawny młynek gastro. Rozebrałem go i trochę wypiaskowałem. Generalnie wszędzie piszą by trzymać się z wodą z dala od młynków. Ale czy takie rozebrane elementy mogę porządnie umyć wodą? Oczywiście porządnie wysuszyć. Przy okazji, nie wiem czy da się ocenić stan żaren po tych zdjęciach? Bo nie wiem czy wymieniać.

[RufusTF]

Jaki to młynek? Sporo tych elementów wygląda niestety na aluminium.

Piszę to nie z własnego doświadczenia, bo raczej unikam aluminiowych części, ale w wątkach renowacyjnych dotyczących ekspresów i młynków temat aluminium przewija się non stop. Z oczywistych względów - wiele starych włoskich maszyn domowych stosowało aluminium i trzeba sobie z tym jakoś poradzić, jak ktoś chce odnowić urządzenie. Jeśli masz tam faktycznie aluminium, to piaskowanie może dać niezły efekt początkowo (bo zniknie warstwa skorodowana), ale spowoduje szybszą późniejszą korozję z powodu mikrouszkodzeń powierzchni, zwiększających tempo utleniania. Woda tego nie robi, ale też przecież usuwa utlenioną już część i w ten sposów powoduje nową zachętę do utleniania Więc albo decydujesz się na częste zaglądanie dla pewności co się tam dzieje, albo zostawiasz to, co już utlenione i w ten sposób spowalniasz tempo korozji. Czyli tak źle i tak niedobrze. Korzystanie ze sprzętu z elementami gołego aluminium to lekcja entropii.

[Yeya]

Zaznaczone na pomaranczowo to aluminium i było troszkę utlenione, ale to tylko obudowa zewnetrzna. Zaznaczone na zielono absolutnie nie wyglądają na aluminium.

[Yeya]

To ślimak podający kawę. Czy mogę to jakos zabezpieczyć przed radzą te elementy?

[siewcu]

Żeby było to bezpieczne dla żywności to raczej ciężko, ze względu na to, że mocowane są do tego żarna i kawa przez to przelatuje... Wyczyść porządnie, rdzewieć nie powinno.

[kubajasiolek]

Moim zdaniem cold blue + jakiś naturalny olej (lniany/tungowy)