Słodzenie kawy..., jestem za...

[slavik]

Jestem orędownikiem słodzenia kawy.
Cukier trzcinowy to jest podstawa.
Zaznaczam, że nie jestem chory, nie mam zwiększonego zapotrzebowania na cukier i tenże nie psuje mi smaku espresso.

[Spinacz]

A próbowałeś ze słodzikami, xylitolem albo stewią?
Nie mam pojęcia czy mają jakiś wpływ na smak bo sam nie słodzę...

[Olak]

Nie słodzę ani herbaty, ani kawy. Od wielu lat. Nie dlatego, że się odchudzam, bo cukier dostarczam w innej postaci, najczęściej dużo smaczniejszej niż cukier sam w sobie. Cukier trzcinowy jest doskonałym dodatkiem do babeczek z espresso. 

[Fux]

Kawa z cukrem?

Jak najbardziej.
W tygielku...

Łyżeczka kawy, łyżeczka cukru.
IMHO taka proporcja jest jak najlepsza.

[M]

Usłyszałem "kiedyś, gdzieś":
"Nie po to Bóg stworzył czarną, gorzką kawę, żeby ją słodzić i zabielać"
i podpisuję się wszystkimi czterema kończynami

[Fux]

A z tygielka pił?

[M]

Ano nie miałem jeszcze okazji, bierzcie pod uwagę, że niedawno porzuciłem zalewajkę z mielonki, a młynek posiadam od tygodnia

[Olak]

Ale za to masz swoje forum kawowe.
Z tygielka jeszcze zdążymy się napić. 

[DrUsagi]

Maciek - Ty byś lepiej napisał słów kilka o tym młynku Jak on się czuje? Czy ma widok na morze?

[Fux]

Prosty, szybki przepis na tygielek bez tygielka.
Kawa zmielona na pył, łyżeczka cukru, wody ze 100 gram.
Wlej do najmniejszego garnka, jaki masz, wodę.
Tak ze 2-3 porcje-200-300ml/gram
2-3 łyżeczek cukru i kawy i wymieszaj.
Na średnim ogniu doprowadź do prawie wrzenia.
Podnieś-wrzenie, podnieś-wrzenie i do filizanki.

Teraz dowiesz się, jaki syf piłeś wcześniej....

[gromog]

Ano nie miałem jeszcze okazji, bierzcie pod uwagę, że niedawno porzuciłem zalewajkę z mielonki, a młynek posiadam od tygodnia

Ano pisz do Gorana, wybierał się do Serbii, to ci przywiezie tygielek. Parę osób zamawiało u niego.

Uwielbiam kawę z tygielka, ale tam bez cukru nie obejdzie się. Nie próbowałem sypać cukru trzcinowego do tygielka. Może spróbuję stewii, bo mam liście, zrobię wywar, ale stewia w takiej postaci ma posmak ziołowy, więc może zabić smak kawy.

[Fux]

Syp cukier; na coś trza umrzeć...

[slavik]

Nie po to Bóg stworzył czarną, gorzką kawę, żeby ją słodzić i zabielać"

Akurat...
Bóg chce naszego dobra i po to stworzył cukier, ukryty w różnej postaci, żeby życie było słodsze...
A babeczek z espresso jeszcze nie jadłem jakby co.
Skoro jednak są z cukrem, to muszą być wyśmienite...

[gromog]

Cukru wystrzegam się, nie pomaga w odchudzaniu, ale kawa z tygielka bez cukru, to nie to, dlatego pozwalam sobie na odrobinę.

[kaz]

Witam,

...nic nie zastąpi dwóch porcji cukru trzcinowego i do tego podanego espresso ( w tej kolejności), następnie wymieszanie tego wszystkiego do postaci kawowego koglu moglu, słowem cafe cubano w gębie, pardon mjut w gębie...