forum.wszystkookawie.pl

Opinie, testy i porównania => Ekspresy kolbowe => Wątek zaczęty przez: pawel890 w 18 Wrzesień 2020, 13:30:52

Tytuł: James Hoffmann - najlepszy kolbowy ekspres do 2500zł [EN]
Wiadomość wysłana przez: pawel890 w 18 Wrzesień 2020, 13:30:52
Długo czekałem na ten odcinek, zachęcam do obejrzenia i wyrobienia sobie własnych wniosków.
Chyba pierwsze takie porównanie.

https://www.youtube.com/watch?v=7HIGdYy5of4
Tytuł: Odp: James Hoffmann - najlepszy kolbowy ekspres do 2500zł [EN]
Wiadomość wysłana przez: Kasper w 18 Wrzesień 2020, 14:09:17
Za chwilę każdy filmik Hoffmana będzie miał osobny wątek... Nie wiem czy jest to potrzebne, zwłaszcza że raczej wszyscy  oglądają.

Jednakowoż, po obejrzeniu trochę straciłem do niego szacunek. Wg mnie przy niektórych maszynach czepiał się zupełnych bzdur, a przy innych w ogóle nie wspominał o ważnych wg mnie wadach. Najbardziej rozbawiło mnie czepianie się zbiornika wody w Lelicie i zachwalanie wygody wynajmowania go z Gaggi. No bez jaj...

Gdzie jakiekolwiek słowo o stabilności temperatury w trakcie ekstrakcji? Gdzie choćby wspomnienie o bojlerach w tych maszynach? Co robi Delonghi obok Silvi...?

Żeby test był obiektywny to mógłby wziąć Lelita bliższego cenowo do Silvi no i wyposażyć go w inne sitko, bo jako jedyny tego nie miał.

No i wniosek na koniec filmu, że zastanawiałby się między Silvią, a Gaggią jest tylko potwierdzeniem mojego wrażenia z całego filmu, że na siłę próbuje pokazać Gaggię jako lepszą niż jest w rzeczywistości. O Lelicie dziwnym trafem zapomniał, a czym odbiegał od Gaggi? Wyższy model z lepszym sitkiem pozamiatałby Classica, a tak przecież stać się nie mogło...

Wedlug mnie test tendencyjny, minus dla Hoffmana.
Tytuł: Odp: James Hoffmann - najlepszy kolbowy ekspres do 2500zł [EN]
Wiadomość wysłana przez: kulka w 18 Wrzesień 2020, 14:25:30
W ogóle fajnie się czyta czy ogląda takich kawowych guru jak SR czy JH, ale drażni mnie w nich taka specyficzna pewność swoich osądów czy właśnie pewne niedopowiedzenia/nieścisłości/uproszczenia, żeby nie powiedzieć nierzetelność. Skończył mnie się właśnie okres testowy na BH, zdążyłem przerobić 3 kursy i co rzuca się w oczy to rzetelne podejście do każdego tematu, wsparte naukowymi przemyśleniami i praktycznym doświadczeniem. Oczywiście jest też subiektywna opinia, ale pokazane są różne opcje i samemu można sprawdzić czy dojdzie się do podobnych wniosków.
Tytuł: Odp: James Hoffmann - najlepszy kolbowy ekspres do 2500zł [EN]
Wiadomość wysłana przez: skansen w 18 Wrzesień 2020, 14:31:47
Ciekawy materiał. Też się zastanawiałem nad kluczem doboru ekspresów do testu. Wziął najtańsze Rancilio, Gaggie i Lelita i obok nich postawił ekspresy o które ludzie pytają, czyli Sage i De'Longhi...
Sporą zaletą Gaggi i Rancilio jest na pewno spora społeczność i ogromna ilość opisanych modyfikacji. Nie każdy ma jednak duszę majsterkowicza. Dlatego też dla siebie pewnie brałbym Silvię albo Gaggie, a dla Szwagra wziąłem Annę z PID :)
Tytuł: Odp: James Hoffmann - najlepszy kolbowy ekspres do 2500zł [EN]
Wiadomość wysłana przez: pawel890 w 18 Wrzesień 2020, 14:32:14
@Kasper James wspominał o stabilności, której było brak :) bo jednak żaden z ekspresów nie miał PID. Bardziej chodziło o porównanie tych aspektów które można porównać w codziennym użytkowaniu i jakości wykonania.
Tytuł: Odp: James Hoffmann - najlepszy kolbowy ekspres do 2500zł [EN]
Wiadomość wysłana przez: siewcu w 18 Wrzesień 2020, 14:32:29
A może wystarczy za taką subiektywną opinię zapłacić?
Tytuł: Odp: James Hoffmann - najlepszy kolbowy ekspres do 2500zł [EN]
Wiadomość wysłana przez: arizonaoov w 18 Wrzesień 2020, 14:37:51
W zasadzie żadnego nie wywyższył znacząco ponad pozostałe, czego można się było spodziewać. Jakieś drobne sugestie... W takim razie, mój zmysł estetyki nie pozwoliłby wziąć Gaggia czy Rancillio z przyciskami od zasilaczy z PC :) No po prostu nie mogę zrozumieć fenomentu tego design'u który ciągną już chyba bardzo długo.
Tytuł: Odp: James Hoffmann - najlepszy kolbowy ekspres do 2500zł [EN]
Wiadomość wysłana przez: Kasper w 18 Wrzesień 2020, 14:53:10
@Kasper James wspominał o stabilności, której było brak :) bo jednak żaden z ekspresów nie miał PID. Bardziej chodziło o porównanie tych aspektów które można porównać w codziennym użytkowaniu i jakości wykonania.
Wspominał o temp surfingu, a nie o stabilności temperatury podczas ekstrakcji. Gdyby to zrobił to Gaggia z najmniejszym aluminiowym bojlerkiem została by zmieciona z blatu w porównaniu do Rancilio i Lelit'a.

A może wystarczy za taką subiektywną opinię zapłacić?
Niestety takie mam wrażenie.
Tytuł: Odp: James Hoffmann - najlepszy kolbowy ekspres do 2500zł [EN]
Wiadomość wysłana przez: Koziołek w 18 Wrzesień 2020, 14:57:02
Cytat: siewcu w Dzisiaj o 14:32:29
A może wystarczy za taką subiektywną opinię zapłacić?
Niestety takie mam wrażenie.
To może być sentyment do pierwszego pracodawcy gdzie się wszystko zaczęło...
Tytuł: Odp: James Hoffmann - najlepszy kolbowy ekspres do 2500zł [EN]
Wiadomość wysłana przez: Kasper w 18 Wrzesień 2020, 15:03:53
Mhm, zauważyłem te piękne słowa usprawiedliwienia, którymi można idealnie wytłumaczyć całą nierzetelność podejścia do Gaggi. Good job James!
Tytuł: Odp: James Hoffmann - najlepszy kolbowy ekspres do 2500zł [EN]
Wiadomość wysłana przez: minero w 18 Wrzesień 2020, 17:15:20
Mhm, zauważyłem te piękne słowa usprawiedliwienia, którymi można idealnie wytłumaczyć całą nierzetelność podejścia do Gaggi. Good job James!
Ta GC chyba mocno zaszła Ci za skórę skoro tak źle akurat o niej piszesz, aż spróbuję to sprawdzić na ile ten spadek temp jest odczuwalny. Jak robiłeś ten pomiar?w pf czy przysznicu?
Tytuł: Odp: James Hoffmann - najlepszy kolbowy ekspres do 2500zł [EN]
Wiadomość wysłana przez: kawosz17 w 18 Wrzesień 2020, 18:13:28
W takim razie, mój zmysł estetyki nie pozwoliłby wziąć Gaggia czy Rancillio z przyciskami od zasilaczy z PC

Mam Silvie i szczerze mi się podoba
Tytuł: Odp: James Hoffmann - najlepszy kolbowy ekspres do 2500zł [EN]
Wiadomość wysłana przez: Mr. Wobbly Bits w 18 Wrzesień 2020, 18:49:11
Wg mnie Lelit Anna została potraktowana po macoszemu. W podsumowaniu brakowało również wspomnienia, że jako jedyna ma barometr, który mocno wyróżnia ją na tle konkurencji.
Tytuł: Odp: James Hoffmann - najlepszy kolbowy ekspres do 2500zł [EN]
Wiadomość wysłana przez: Kasper w 18 Wrzesień 2020, 19:04:55
Ta GC chyba mocno zaszła Ci za skórę skoro tak źle akurat o niej piszesz, aż spróbuję to sprawdzić na ile ten spadek temp jest odczuwalny. Jak robiłeś ten pomiar?w pf czy przysznicu?
Pod prysznicem w PF'ie.
Nie chodzi o to czy mi zaszła za skórę, tylko o to jak realnie wypada na tle konkurencji z testu i jak 'obiektywnie' zostało to porównane. Kiedy ja parę lat temu kupowałem swoją Gaggie jako nową za 500 zł to w tej cenie nie było dla niej konkurencji. Jednak biorąc pod uwagę ile obecnie kosztuje Classic i co oferuje konkurencja za cenę niewiele wyższą, stawia ją wg mnie daleko poza podium. Tylko tyle.
Tytuł: Odp: James Hoffmann - najlepszy kolbowy ekspres do 2500zł [EN]
Wiadomość wysłana przez: pawel890 w 18 Wrzesień 2020, 19:33:39
@Mr. Wobbly Bits James wspomniał na początku podczas prezentacji Lelita, że ma manometr, ale czy to już taka wielka zaleta, mocno dyskusyjne, moim zdaniem nie. Moim zdaniem w podsumowaniu doskonale podsumował Lelita,
na tle wszyskich ekspresów poza RS, miało parę wad, tanie części, grupa 57, kiepska kolba, sitko, ale z pewnością lepsze niz tańsza konkurencja.

W moim personalnym rankingu widziałbym to podobnie:
1. Rancilio Silvia
2. Gaggia Classic
3. Lelit Anna
4. Sage
5. Delonghi
Tytuł: Odp: James Hoffmann - najlepszy kolbowy ekspres do 2500zł [EN]
Wiadomość wysłana przez: siewcu w 18 Wrzesień 2020, 20:47:38
W podsumowaniu brakowało również wspomnienia, że jako jedyna ma barometr, który mocno wyróżnia ją na tle konkurencji.
No i co on takiego daje przydatnego? Możesz sobie co najwyżej z ciekawości popatrzyć jakie jest ciśnienie i nic poza tym.
Tytuł: Odp: James Hoffmann - najlepszy kolbowy ekspres do 2500zł [EN]
Wiadomość wysłana przez: skansen w 19 Wrzesień 2020, 12:57:03
Moim zdaniem w podsumowaniu doskonale podsumował Lelita, na tle wszyskich ekspresów poza RS, miało parę wad, tanie części, grupa 57, kiepska kolba, sitko
Gdzie wspomniał o tanich częściach czy kiepskiej kolbie?
Tytuł: Odp: James Hoffmann - najlepszy kolbowy ekspres do 2500zł [EN]
Wiadomość wysłana przez: Mr. Wobbly Bits w 19 Wrzesień 2020, 19:30:30
No i co on takiego daje przydatnego? Możesz sobie co najwyżej z ciekawości popatrzyć jakie jest ciśnienie i nic poza tym.
Jak to co manometr daje przydatnego? Jak inaczej można zaimponować gościom i wymądrzać się do końca wieczoru?
A potem, nawet jak u kogoś innego zobaczą Rancillio Silvię, to pewnie powiedzą: "No tak, ale ten co ma Mr. Wobbly Bits to ma manometr, a ten nie..."
Tytuł: Odp: James Hoffmann - najlepszy kolbowy ekspres do 2500zł [EN]
Wiadomość wysłana przez: pawel890 w 19 Wrzesień 2020, 20:33:17
@Mr. Wobbly Bits Kiedy pada pytanie o manometr, a masz tylko  RS, wtedy wyciągasz orkiszowe mleko na stół i jest hipsterski szach mat.

@skansen
1. Zbiornik na wodę:  https://youtu.be/7HIGdYy5of4?t=148
2. Pokrętło pary: https://youtu.be/7HIGdYy5of4?t=168
3. Kiepska konstrukcja tacki ociekowej https://youtu.be/7HIGdYy5of4?t=187
Tytuł: Odp: James Hoffmann - najlepszy kolbowy ekspres do 2500zł [EN]
Wiadomość wysłana przez: skansen w 19 Wrzesień 2020, 20:40:09
Ale to nie jest przecież podsumowanie :) Ale ok, nie czepiam się :)

Pokrętło pary jest jakie jest, w mojej Elizabeth jest jeszcze gorsze  >:(
Zbiornik wody "wygląda tanio" - fakt, nie każdemu odpowiada. Nalewa się wodę tak sobie.
Ale czy o tacce mówił, że jest wykonana z tanich materiałów? Nie podoba mu się ta konstrukcja, jego prawo. Projektanci chcieli chyba zabezpieczyć ją przed przypadkowym wysunięciem, sprawa wrażenie, jakby był to celowy zabieg...
Jak się już tak czepiamy to warto by wspomnieć o kiepskich (korodujących) materiałach stosowanych w innych ekspresach  :lol2:

No i co z tą kiepską kolbą? Nigdzie o tym nie wspominał...
Tytuł: Odp: James Hoffmann - najlepszy kolbowy ekspres do 2500zł [EN]
Wiadomość wysłana przez: pawel890 w 19 Wrzesień 2020, 20:43:33
Z tą kolbą to mógł mózg spłatać mi figla, o kolbę czepiał się w Gaggi sorki :D ew. gdzieś to było, ale ponownie nie byłem w stanie tego wychwycić.
Tytuł: Odp: James Hoffmann - najlepszy kolbowy ekspres do 2500zł [EN]
Wiadomość wysłana przez: skansen w 19 Wrzesień 2020, 20:54:12
No może i tak :) Jeśli chodzi o ranking, to jak ze stajni Lelita weźmiemy Annę bez PID to nie ma szans, Silvia wygrywa :)

Ale drugie i trzecie miejsce, zakładając, że kupujemy pierwszy ekspres, to:
Anna ma większy bojler (dzięki czemu szybciej spienia), manometr, możliwość regulacji OPV.
Classic ma grupę 58mm.
Kwestię zbiorników, przycisków i możliwości modyfikacji pomijam. Czy więc grupa 58mm jest aż taką przewagą?
Tytuł: Odp: James Hoffmann - najlepszy kolbowy ekspres do 2500zł [EN]
Wiadomość wysłana przez: pawel890 w 19 Wrzesień 2020, 21:02:14
58mm akurat dla mnie robi różnicę, dopiero Glenda ma 58mm a jest w cenie prawie jak RS.
edit. O Skansen, Tobie chyba też robi różnicę :D
>np. Gaggi Classic z grupę 58mm (lub innego pozwalającego na używanie ulubionych sitek)
https://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=9845.0
Tytuł: Odp: James Hoffmann - najlepszy kolbowy ekspres do 2500zł [EN]
Wiadomość wysłana przez: skansen w 19 Wrzesień 2020, 21:24:03
Robi pod tym względem, że dla 58mm jest większy wybór akcesoriów (sitka, tampery itp). Szukając ekspresu "przewoźnego" chciałbym tak jak Hoffman używać moich ulubionych sitek...

Jeśli zaś szukamy pierwszego, jedynego ekspresu to zastanawiam się na ile to jest rzeczywiście istotne. Od niedawna w rodzinie mam Anitę/Annę i doskwiera mi brak możliwości użycia np. swojego NPFa czy sitek... Ale czy dla użytkowników to problem? Na tym etapie chyba nie... Trudności mogą się zacząć jeśli by chcieli iść krok dalej...
Tytuł: Odp: James Hoffmann - najlepszy kolbowy ekspres do 2500zł [EN]
Wiadomość wysłana przez: avidrock w 19 Wrzesień 2020, 22:20:59
Trudności mogą się zacząć jeśli by chcieli iść krok dalej...
Jak mi się wydaję już poszedłem o krok dalej i szczerze był problem, ale nie tragiczny 😉 Zobaczę jaki problem będzie jak jeszcze dalej pójdę. Podejrzewam że malusieńki 😜