Autor Wątek: Oksymoron czyli jasno palona do espresso  (Przeczytany 3956 razy)

Offline czmielek

  • Wiadomości: 57
  • Ekspres: Bellezza Francesca Leva, Aeropress, Picopresso, Frenchpress, Clever Dripper
  • Młynek: Niche Ziobro, 1zPresso K-plus
Oksymoron czyli jasno palona do espresso
« dnia: 08 Marzec 2022, 13:57:37 »
 Nic mnie tak nie nudzi jak ciemno palona kawa do espresso. Szoty lubię średnio palone i to w stronę light. No to teraz pytanie zasadnicze jakie jest wasze doświadczenie z kawami jasno palonymi w kolbie? Czy da się wyciągnąć coś ciekawego z jakiejś odmiany nieprzesadnie kwaśnego z cudownym aromatem?

Offline GostRado Mężczyzna

  • Wiadomości: 5234
  • Ekspres: 》La MARZOCCO Linea Micra 》ELEKTRA Micro Casa 》ECM classika PID 》AP + FP 》BRA cafetera bella 1tz/2tz 》FOREVER miss diamond 4tz 》GIANNINI giannina 1tz/3tz 》BIALETTI venus 2tz 》MELITTA dripper 101 》
  • Młynek: 》CEADO e37S 》1Zpresso K-plus 》MAZZER Philos... w drodze 》
Odp: Oksymoron czyli jasno palona do espresso
« Odpowiedź #1 dnia: 08 Marzec 2022, 14:11:27 »
Spróbuj z palarnii Sloane Coffee do espresso, ziarna jaśniej palone.
》tertium non datur《

Offline Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 10514
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: Oksymoron czyli jasno palona do espresso
« Odpowiedź #2 dnia: 08 Marzec 2022, 14:57:16 »
Spróbuj Kolumbii La Claudina z naszego pieca.

Offline GostRado Mężczyzna

  • Wiadomości: 5234
  • Ekspres: 》La MARZOCCO Linea Micra 》ELEKTRA Micro Casa 》ECM classika PID 》AP + FP 》BRA cafetera bella 1tz/2tz 》FOREVER miss diamond 4tz 》GIANNINI giannina 1tz/3tz 》BIALETTI venus 2tz 》MELITTA dripper 101 》
  • Młynek: 》CEADO e37S 》1Zpresso K-plus 》MAZZER Philos... w drodze 》
Odp: Oksymoron czyli jasno palona do espresso
« Odpowiedź #3 dnia: 08 Marzec 2022, 15:05:38 »
@czmielek
Teraz dopiero zobaczyłem Twój opis pod nickiem 👌😅🤣😂 :smiech: [emoji106]
« Ostatnia zmiana: 08 Marzec 2022, 16:25:17 wysłana przez GostRado »
》tertium non datur《

Offline czmielek

  • Wiadomości: 57
  • Ekspres: Bellezza Francesca Leva, Aeropress, Picopresso, Frenchpress, Clever Dripper
  • Młynek: Niche Ziobro, 1zPresso K-plus
Odp: Oksymoron czyli jasno palona do espresso
« Odpowiedź #4 dnia: 08 Marzec 2022, 16:46:12 »
Spróbuj z palarnii Sloane Coffee do espresso, ziarna jaśniej palone.
Dzięki za sugestie ale przy pędzących cenach euro i drogiej wysyłce zostanę przy rodzimych palarniach.

Offline czmielek

  • Wiadomości: 57
  • Ekspres: Bellezza Francesca Leva, Aeropress, Picopresso, Frenchpress, Clever Dripper
  • Młynek: Niche Ziobro, 1zPresso K-plus
Odp: Oksymoron czyli jasno palona do espresso
« Odpowiedź #5 dnia: 08 Marzec 2022, 16:46:44 »
Spróbuj Kolumbii La Claudina z naszego pieca.
Dodaje do kolejki. Dzięki

Offline GostRado Mężczyzna

  • Wiadomości: 5234
  • Ekspres: 》La MARZOCCO Linea Micra 》ELEKTRA Micro Casa 》ECM classika PID 》AP + FP 》BRA cafetera bella 1tz/2tz 》FOREVER miss diamond 4tz 》GIANNINI giannina 1tz/3tz 》BIALETTI venus 2tz 》MELITTA dripper 101 》
  • Młynek: 》CEADO e37S 》1Zpresso K-plus 》MAZZER Philos... w drodze 》
Odp: Oksymoron czyli jasno palona do espresso
« Odpowiedź #6 dnia: 08 Marzec 2022, 17:04:23 »
Dzięki za sugestie ale przy pędzących cenach euro i drogiej wysyłce zostanę przy rodzimych palarniach.
Polscy sprzedawcy jeszcze mają w swoich magazynych Sloane po cenach sprzed drastycznej podwyżki €, tyleże nie są to są ziarna pierwszej świeżości.
》tertium non datur《

Offline Bacek

  • Wiadomości: 1591
  • Ekspres: Sage BES920, Aeropress, Phin
  • Młynek: F4E
Odp: Oksymoron czyli jasno palona do espresso
« Odpowiedź #7 dnia: 08 Marzec 2022, 21:35:54 »
jakie jest wasze doświadczenie z kawami jasno palonymi w kolbie?
Oprócz różnych ziarenek można jeszcze próbować bardzo drobnego przemiału z preinfuzja ala Slayer

Offline Henry Mężczyzna

  • Wiadomości: 647
  • Ekspres: Sage Dual Boiler BES920, Gaggia Classic "Automat" (mod), Cafe phin
  • Młynek: Baratza Sette 270, Kazak Tura, MYM54
Odp: Oksymoron czyli jasno palona do espresso
« Odpowiedź #8 dnia: 09 Marzec 2022, 12:09:41 »
No to teraz pytanie zasadnicze jakie jest wasze doświadczenie z kawami jasno palonymi w kolbie?

Bawiłem się wykorzystując preinfuzję w nowej maszynie gdy ją kupiłem. Po chwili dotarło do mnie że sznurówek nie wiąże się w dwóch butach ze sobą, tylko każdą osobno i znalazłem sobie nowe hobby.
;-)

Offline czmielek

  • Wiadomości: 57
  • Ekspres: Bellezza Francesca Leva, Aeropress, Picopresso, Frenchpress, Clever Dripper
  • Młynek: Niche Ziobro, 1zPresso K-plus
Odp: Oksymoron czyli jasno palona do espresso
« Odpowiedź #9 dnia: 03 Kwiecień 2022, 14:15:46 »
Na razie bardzo mi się spodobał blend WTF czyli What The Funk od HAYB. Polecam zdecydowanie. Warta swojej ceny.

Offline GostRado Mężczyzna

  • Wiadomości: 5234
  • Ekspres: 》La MARZOCCO Linea Micra 》ELEKTRA Micro Casa 》ECM classika PID 》AP + FP 》BRA cafetera bella 1tz/2tz 》FOREVER miss diamond 4tz 》GIANNINI giannina 1tz/3tz 》BIALETTI venus 2tz 》MELITTA dripper 101 》
  • Młynek: 》CEADO e37S 》1Zpresso K-plus 》MAZZER Philos... w drodze 》
Odp: Oksymoron czyli jasno palona do espresso
« Odpowiedź #10 dnia: 03 Kwiecień 2022, 14:20:47 »
Piłem i jednak wracałem do Yellow.
》tertium non datur《

Offline MarcinFutrzak Mężczyzna

  • Wiadomości: 204
  • Ekspres: Bezerra Magica PID (był Zelmer Piano), Hario V30, Gabi Master A
  • Młynek: Baratza Sette 270, Rossi RR45
Odp: Oksymoron czyli jasno palona do espresso
« Odpowiedź #11 dnia: 03 Kwiecień 2022, 15:00:33 »
Na razie bardzo mi się spodobał blend WTF czyli What The Funk od HAYB. Polecam zdecydowanie. Warta swojej ceny.
Popieram  jest to jedna z moich ulubionych kaw, w której posmak borówki łączy się z delikatna czekoladą ... mniam.

Ostatnio miałem jeszcze kilka kaw o profilu bardzoej w kierunku czekolady, ale zdecydowanie jaśniej palone niż standardowe "średnie":
1. Figa Brazylia Monte Carmelo espresso  "kawa jasno wypalana, żeby zachować jej naturalne smaki i aromaty, we Wrocławiu."
2. Momento Player
3. COFFEE PLANT Chocolate Bomb.

Offline czmielek

  • Wiadomości: 57
  • Ekspres: Bellezza Francesca Leva, Aeropress, Picopresso, Frenchpress, Clever Dripper
  • Młynek: Niche Ziobro, 1zPresso K-plus
Odp: Oksymoron czyli jasno palona do espresso
« Odpowiedź #12 dnia: 03 Kwiecień 2022, 20:54:53 »
1. Figa Brazylia Monte Carmelo espresso  "kawa jasno wypalana, żeby zachować jej naturalne smaki i aromaty, we Wrocławiu."

Ostatnio opisywałem moje problemy z tą kawą.. W skrócie nie podeszła. Miała być jasno palona a nie była, ale dostałem od nich to samo tylko wersję do przelewu i to było to! Dobra kawa taka 4 na 5. Reszty nie znam z Twojej listy. Dziś zamówiłem kilka kaw od Mastroantonio. Jadą do mnie:
Ariadna
Ale Meksyk!
Kolumbia La Claudina espresso
Espresso #4

Offline Cob Mężczyzna

    • Brak
  • Wiadomości: 347
  • Ekspres: Do wyboru do koloru ;)
  • Młynek: Też już kilka jest ;)
Odp: Oksymoron czyli jasno palona do espresso
« Odpowiedź #13 dnia: 04 Kwiecień 2022, 10:11:08 »
Poszukaj kawek obrobionych fermantacją w beczkach - Anaerobic- mnie ostatnio takie bardzo zasmakowały, zarówno jasne palenie jak i ciemniejsze pod espresso  :)

Offline MarcinFutrzak Mężczyzna

  • Wiadomości: 204
  • Ekspres: Bezerra Magica PID (był Zelmer Piano), Hario V30, Gabi Master A
  • Młynek: Baratza Sette 270, Rossi RR45
Odp: Oksymoron czyli jasno palona do espresso
« Odpowiedź #14 dnia: 04 Kwiecień 2022, 19:22:27 »
Ostatnio opisywałem moje problemy z tą kawą.. W skrócie nie podeszła. Miała być jasno palona a nie była, ale dostałem od nich to samo tylko wersję do przelewu i to było to! Dobra kawa taka 4 na 5. Reszty nie znam z Twojej listy.
Pozostałe są palone w podobnym stopniu co Figa Brazylia Monte Carmelo espresso, wiec miej to na uwadze.

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi