Autor Wątek: Młynek DF64 - do SD (podobny do...?)  (Przeczytany 194800 razy)

Offline Janusz Mężczyzna

    • CAFFE BARCA Sp. z o.o.
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 4844
    • ascaso
  • Ekspres: ASCASO DREAM Green
  • Młynek: i-2 mini Polerowane Aluminium
Odp: Młynek DF64 - do SD (podobny do...?)
« Odpowiedź #690 dnia: 21 Grudzień 2021, 20:43:36 »
aczkolwiek G-iota też jest bezstopniowa

Owszem ale przestawienie grubości przemiału z espresso na np. dripa następuje jednym małym ruchem dłoni. Powrót do poprzednich ustawień też nie sprawia problemu - powrotny, mały ruch dłonią w oznaczone na skali miejsce i po robocie. Regulacja jest na pierścieniu obrotowym o dużej średnicy (żarna 64mm) ze skalą z oznaczeniami zakresu dla poszczególnych metod wykonywania kawy.
ASCASO (i nie tylko) - Coś dla Domowych Baristów, Małej i Dużej Gastronomii...
https://www.caffebarca.pl/

Offline Narezaath Mężczyzna

  • Wiadomości: 19
  • Ekspres: V60, Aeropress, Crem ONE Profiler
  • Młynek: 1Zpresso Q2, DF 64
Odp: Młynek DF64 - do SD (podobny do...?)
« Odpowiedź #691 dnia: 22 Grudzień 2021, 01:16:28 »
Z tego akurat zdaję sobie sprawę, po prostu argument wydawał mi się dziwny :)
Zatem dla uściślenia: głównie espresso, czasem V60

Offline MarcinFutrzak Mężczyzna

  • Wiadomości: 205
  • Ekspres: Bezerra Magica PID (był Zelmer Piano), Hario V30, Gabi Master A
  • Młynek: Baratza Sette 270, Rossi RR45
Odp: Młynek DF64 - do SD (podobny do...?)
« Odpowiedź #692 dnia: 22 Grudzień 2021, 15:43:51 »
ponieważ mój Sette wyzionął ducha prawdopodobnie na dobre
co dokładnie się stało z twoim Sette? Są możliwości naprawy - sam naprawiałem.

Offline Narezaath Mężczyzna

  • Wiadomości: 19
  • Ekspres: V60, Aeropress, Crem ONE Profiler
  • Młynek: 1Zpresso Q2, DF 64
Odp: Młynek DF64 - do SD (podobny do...?)
« Odpowiedź #693 dnia: 22 Grudzień 2021, 16:08:02 »
Co prawda nie jest to temat pod tego posta, ale odpowiem: do końca nie jestem pewien. Podczas mielenia młynek po prostu zgasł, ekran LCD się nie włącza, młynek nie mieli i nie reaguje. Zaopatrzyłem się w multimetr, bo podejrzewam że może to być bezpiecznik ale nie miałem czasu się do tego zabrać.
2 inne rzeczy:
1. wymieniałem w nim silnik stosunkowo niedawno, wcześniej też zestaw górnego i dolnego żarna więc jeśli będzie to PCB i zdecyduję się wymienić to mam prawie nowy młynek (minus obudowa)  :mrgreen:,
2. planowałem sprzedaż Sette i zakup czegoś cichszego, z racji komplikacji w rozmowie z gośćmi jak też pojawieniem się nowego członka rodziny.

Offline Gmtb

    • ASCASO
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 284
  • Ekspres: Ascaso DUO PID
  • Młynek: G-iota
Odp: Młynek DF64 - do SD (podobny do...?)
« Odpowiedź #694 dnia: 23 Grudzień 2021, 08:06:42 »
Wydaje mi się że będzie to PCB... już to kiedyś widzałem.

Offline Narezaath Mężczyzna

  • Wiadomości: 19
  • Ekspres: V60, Aeropress, Crem ONE Profiler
  • Młynek: 1Zpresso Q2, DF 64
Odp: Młynek DF64 - do SD (podobny do...?)
« Odpowiedź #695 dnia: 23 Grudzień 2021, 12:15:09 »
Niestety po pomiarach też mam takie wrażenie. Jedyna część, której nie potrafię znaleźć w PL... :|
Ale wracając do tematu:
E. M. Specialita, SD czy G-IOTA - które byłoby bardziej polecane? Jak wspomniałem wcześniej: głównie espresso, trochę V60, zależy mi również na stosunkowo niskim hałasie.
Przyznam, że byłem strasznie zapalony na E. M. SD ale obecna cena boli po kieszeni, i to bardzo (biorąc pod uwagę, że początkowo miała być bliska Speciality).

skansen

  • Gość
Odp: Młynek DF64 - do SD (podobny do...?)
« Odpowiedź #696 dnia: 23 Grudzień 2021, 13:57:43 »
Ale wracając do tematu:
E. M. Specialita, SD czy G-IOTA - które byłoby bardziej polecane?
Przy zmianach metod lepiej wg mnie sprawdzi się G-IOTA:
https://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=11599.msg242449

Offline stefunk

  • Wiadomości: 272
  • Ekspres: Rancilio Epoca DE 2GR, Lelit MaraX
  • Młynek: Mazzer, GnIOTA, Xeoleo, 1zpresso JX-PRO
Odp: Młynek DF64 - do SD (podobny do...?)
« Odpowiedź #697 dnia: 12 Styczeń 2022, 10:35:18 »
Czy ktoś jeszcze ma problem z talerzem do antypopcorningu?

Mam młynek z 1 serii i ziarna zostają mi między młynkiem a ramieniem tego talerza, sprawiając, że cały młynek wpada w wibracje. Janusz twierdzi, że to kwestia 1 serii młynków, która jest niekompatybilna.


Offline Janusz Mężczyzna

    • CAFFE BARCA Sp. z o.o.
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 4844
    • ascaso
  • Ekspres: ASCASO DREAM Green
  • Młynek: i-2 mini Polerowane Aluminium
Odp: Młynek DF64 - do SD (podobny do...?)
« Odpowiedź #698 dnia: 12 Styczeń 2022, 10:38:29 »
Ja nic nie twierdzę tylko tak przypuszczam. Nie mam u siebie żadnego młynka z tej pierwszej partii i nie mogę tego sprawdzić.
ASCASO (i nie tylko) - Coś dla Domowych Baristów, Małej i Dużej Gastronomii...
https://www.caffebarca.pl/

Offline tytoos Mężczyzna

  • Wiadomości: 598
  • Ekspres: Torre 2B, Rota v2
  • Młynek: Casadio, C40 IH, J-Max
Odp: Młynek DF64 - do SD (podobny do...?)
« Odpowiedź #699 dnia: 12 Styczeń 2022, 10:47:07 »
Może za duża przerwa między talerzem a obudową?

Offline Koziołek

  • Wiadomości: 1008
  • Ekspres: Aeropress, Chemex6, V60Decanter, LaSpazialeS1, Rota
  • Młynek: Rhinoware, GraefCM702, Tura, NicheZero
Odp: Młynek DF64 - do SD (podobny do...?)
« Odpowiedź #700 dnia: 12 Styczeń 2022, 10:56:15 »
Ten dysk od początku był tak po skosie czy wygiął się?

Offline stefunk

  • Wiadomości: 272
  • Ekspres: Rancilio Epoca DE 2GR, Lelit MaraX
  • Młynek: Mazzer, GnIOTA, Xeoleo, 1zpresso JX-PRO
Odp: Młynek DF64 - do SD (podobny do...?)
« Odpowiedź #701 dnia: 12 Styczeń 2022, 10:58:26 »
Ten dysk od początku był tak po skosie czy wygiął się?

Taki projekt

Offline tytoos Mężczyzna

  • Wiadomości: 598
  • Ekspres: Torre 2B, Rota v2
  • Młynek: Casadio, C40 IH, J-Max

Offline Koziołek

  • Wiadomości: 1008
  • Ekspres: Aeropress, Chemex6, V60Decanter, LaSpazialeS1, Rota
  • Młynek: Rhinoware, GraefCM702, Tura, NicheZero
Odp: Młynek DF64 - do SD (podobny do...?)
« Odpowiedź #703 dnia: 12 Styczeń 2022, 11:15:52 »
Pewnie konstruktor widział tu ideę podajnika ślimakowego. Otwór takiego dysku np. w Niche jest dużo mniejszy i dysk jest prosty. Nie ma takich przestrzeni miedzy dyskiem a tunelem. Ziarna zsypując się po pochyłej ściance tego metalowego hoppera/tunelu nie wbiją się wtedy w dysk.

Offline Janusz Mężczyzna

    • CAFFE BARCA Sp. z o.o.
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 4844
    • ascaso
  • Ekspres: ASCASO DREAM Green
  • Młynek: i-2 mini Polerowane Aluminium
Odp: Młynek DF64 - do SD (podobny do...?)
« Odpowiedź #704 dnia: 12 Styczeń 2022, 11:34:30 »
W innych młynkach, dostarczanych od kwietnia ub. roku też się nie wbijają i nie ma przestrzeni między dyskiem a tunelem. Tarcze były projektowane pod te właśnie młynki. W tych młynkach ze względu na większą prędkość obrotową dysk taki jak w Niche się nie sprawdził. Specjalnie musieliśmy zrobić inne wycięcie oraz wygięcie blaszki. Ale było to robione pod młynki dostarczane od kwietnia ub. roku.
« Ostatnia zmiana: 12 Styczeń 2022, 11:37:00 wysłana przez Janusz »
ASCASO (i nie tylko) - Coś dla Domowych Baristów, Małej i Dużej Gastronomii...
https://www.caffebarca.pl/

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi