Autor Wątek: Młynek DF64 - do SD (podobny do...?)  (Przeczytany 195035 razy)

Offline stefunk

  • Wiadomości: 272
  • Ekspres: Rancilio Epoca DE 2GR, Lelit MaraX
  • Młynek: Mazzer, GnIOTA, Xeoleo, 1zpresso JX-PRO
Odp: Młynek DF64 - do SD (podobny do...?)
« Odpowiedź #450 dnia: 09 Kwiecień 2021, 20:50:58 »
Ja mam takie niespodzianki na gornym i na dolnym, dodatkowo znow pojawil sie ten dziwny dzwiek, ktory znika po odkurzaniu



Offline Janusz Mężczyzna

    • CAFFE BARCA Sp. z o.o.
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 4844
    • ascaso
  • Ekspres: ASCASO DREAM Green
  • Młynek: i-2 mini Polerowane Aluminium
Odp: Młynek DF64 - do SD (podobny do...?)
« Odpowiedź #451 dnia: 09 Kwiecień 2021, 22:01:13 »
Wysłałem już do Chin informację o tych zadziorach. Ten dźwięk może świadczyć o tym, że coś utknęło poniżej żarna. Zajmiemy się tym w poniedziałek.
ASCASO (i nie tylko) - Coś dla Domowych Baristów, Małej i Dużej Gastronomii...
https://www.caffebarca.pl/

Offline Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 10584
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: Młynek DF64 - do SD (podobny do...?)
« Odpowiedź #452 dnia: 09 Kwiecień 2021, 22:13:19 »
Poniżej żarna raczej nic nie powinno utykać, gdyż za regulację odpowiada chyba górne. Dolne powinno być dopasowane.

Offline Janusz Mężczyzna

    • CAFFE BARCA Sp. z o.o.
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 4844
    • ascaso
  • Ekspres: ASCASO DREAM Green
  • Młynek: i-2 mini Polerowane Aluminium
Odp: Młynek DF64 - do SD (podobny do...?)
« Odpowiedź #453 dnia: 09 Kwiecień 2021, 22:23:29 »
Dolne osadzone jest w kołnierzu - wsporniku. Coś tam musi być skoro jest ten dźwięk. Najlepiej byłoby wykręcić to dolne żarno.
ASCASO (i nie tylko) - Coś dla Domowych Baristów, Małej i Dużej Gastronomii...
https://www.caffebarca.pl/

Offline jakub_stanecki Mężczyzna

  • Wiadomości: 818
  • Ekspres: La Pavoni Europiccola, Alternatywy
  • Młynek: Niche Zero, Arco
Odp: Młynek DF64 - do SD (podobny do...?)
« Odpowiedź #454 dnia: 09 Kwiecień 2021, 23:16:21 »
Jakiś taki jakby "miętki" ten tytan czy mi się wydaje  :picardpalm:
A gdzie tam panie ;) Wkrętarka miała diamentowe bity :P
Never Give UP †

Offline mlopus Mężczyzna

  • Wiadomości: 2397
  • Ekspres: HX GRIMAC Baristar SN 000009,Bialetti Experss Mini, LP Europiccola
  • Młynek: Mazzer Luigi Super Jolly DR, 1Zpresso Q2
Odp: Młynek DF64 - do SD (podobny do...?)
« Odpowiedź #455 dnia: 09 Kwiecień 2021, 23:35:24 »
Żarno jest chyba stalowe z naniesioną warstwa tytanu, więc może stal była jaka była a na nią poszła powłoka z tytanu i to wizualnie tak wyszło.

Offline Achilles

  • Wiadomości: 50
  • Ekspres: Cafelat Robot, V60, Aeropress, Moka
  • Młynek: Niche, 1zpresso Q2, Bplus Apollo
Odp: Młynek DF64 - do SD (podobny do...?)
« Odpowiedź #456 dnia: 10 Kwiecień 2021, 08:45:10 »
Kuźwa. Bo nie wiem jak to inaczej skomentować. U mnie to samo. Nie wierzę, że te żarna były klepane przez włochów. A chinole przed wysyłką kilku palet do Europy mogliby sprawdzić co wsadzają do środka.  :sciana:

Offline Janusz Mężczyzna

    • CAFFE BARCA Sp. z o.o.
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 4844
    • ascaso
  • Ekspres: ASCASO DREAM Green
  • Młynek: i-2 mini Polerowane Aluminium
Odp: Młynek DF64 - do SD (podobny do...?)
« Odpowiedź #457 dnia: 10 Kwiecień 2021, 09:34:40 »
Jestem w kontakcie z Tomem z Belgii. Otrzymał swoją paletę w tym samym czasie co my ale chyba zamawiał młynki z żarnami stalowymi. Jakby nie było to do Chin wysłałem opis sytuacji. Tom także jest zaangażowany w tę sprawę. Zaczekajmy na ich odpowiedź.
ASCASO (i nie tylko) - Coś dla Domowych Baristów, Małej i Dużej Gastronomii...
https://www.caffebarca.pl/

Offline dnosal

  • Wiadomości: 25
  • Ekspres: Brikka, DeLonghi dedica ec685w
  • Młynek: G-IOTA
Odp: Młynek DF64 - do SD (podobny do...?)
« Odpowiedź #458 dnia: 10 Kwiecień 2021, 09:44:38 »
Grzecznie poczekam na poprawione dyski antypopcorningowe.
SSP wydaje się pewniejszym wyborem niż Itamill patrząc na te obrazki.

Offline josephson Mężczyzna

  • Wiadomości: 38
  • Ekspres: Quick Mill Anita, Hario V60, Espro, French Press
  • Młynek: Kinu M47 Classic, 1Zpresso JX
Odp: Młynek DF64 - do SD (podobny do...?)
« Odpowiedź #459 dnia: 10 Kwiecień 2021, 10:21:42 »
Po krótkich testach udało mi się zrobić pierwsze w miarę udane espresso 1:2. Udało mi się to przy ustawieniu na skali w okolicach "3" dla 13g kawy, ale potem rozkręciłem młynek więc teraz może być inaczej. U mnie żarna jak widać wyglądają w porządku. Jeśli chodzi o retencję to ciekawa sprawa, za pierwszym razem ok 1,5g, a potem zazwyczaj w okolicach 0,1-0,2g z tym, że czasami ciężko jest wydmuchać resztki kawy i wtedy to jest znowu 1,5g. Ale to co zauważyłem to to, że jak już się uda go "odetkać" to wypada to brakujące 1,5 z tym, że nie zawsze udaje się to zrobić. Na ost zdjęciu w środku kadru widać jak się zbija zmielona kawa na wylocie.

Wysłane z mojego VOG-L29 przy użyciu Tapatalka


Offline stefunk

  • Wiadomości: 272
  • Ekspres: Rancilio Epoca DE 2GR, Lelit MaraX
  • Młynek: Mazzer, GnIOTA, Xeoleo, 1zpresso JX-PRO
Odp: Młynek DF64 - do SD (podobny do...?)
« Odpowiedź #460 dnia: 10 Kwiecień 2021, 10:27:03 »
Okolice 3? :O u mnie wychodziła mąka, blokowało Ci żarna zaraz pod 0?

Offline josephson Mężczyzna

  • Wiadomości: 38
  • Ekspres: Quick Mill Anita, Hario V60, Espro, French Press
  • Młynek: Kinu M47 Classic, 1Zpresso JX
Odp: Młynek DF64 - do SD (podobny do...?)
« Odpowiedź #461 dnia: 10 Kwiecień 2021, 10:32:15 »
Wcześniej właśnie nawet do 0 nie mogłem dojść, a sugerowałem się Twoim postem i trochę mi zeszło zanim trafiłem z grubością przemiału . Ale po tym jak go rozkręciłem to byłem w stanie kawałek za 0 wyjechać.

Edycja: zdjęcie tamtego nastawu poniżej.


Wysłane z mojego VOG-L29 przy użyciu Tapatalka
« Ostatnia zmiana: 10 Kwiecień 2021, 10:34:23 wysłana przez josephson »

Offline krystians Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6232
    • Lens tru3
  • Ekspres: ap, fp, moka, phin, tygielek, v60-2, Kalita, Kompresso
  • Młynek: Kinu m47, Wilfa Uniform
Odp: Młynek DF64 - do SD (podobny do...?)
« Odpowiedź #462 dnia: 10 Kwiecień 2021, 10:57:39 »
Co do małego zakresu na espresso, to ze strachu po recenzji ustawiłem na 6 i dostałem mąkę,
Testowane były młynki na innych żarnach - stalowych.

Zadziory to pozostałości po obróbce skrawaniu i wykonywaniu otworów. Nie powstały na pewno w trakcie montażu @jakub_stanecki

Poniżej żarna raczej nic nie powinno utykać,
Może w trakcie montażu coś wpadło do środka? Ja bym zajrzał pod to żarno @stefunk

@stefunk @Janusz patrzę na ten filmik i myślę, że to jednak może być drucik od clump crushera. Nie przepychałęś wylotu czymś od dołu ? Zobacz na filmie, że jakby odbija Ci cały czas resztki przemiału gdy śmigiełka wygarniające mijają wylot i wtedy też jest dźwięk. Dla mnie to jest dźwięk zaczepiającego drucika o metal.
« Ostatnia zmiana: 10 Kwiecień 2021, 11:16:49 wysłana przez krystians »

Offline Janusz Mężczyzna

    • CAFFE BARCA Sp. z o.o.
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 4844
    • ascaso
  • Ekspres: ASCASO DREAM Green
  • Młynek: i-2 mini Polerowane Aluminium
Odp: Młynek DF64 - do SD (podobny do...?)
« Odpowiedź #463 dnia: 10 Kwiecień 2021, 18:24:01 »
Dźwięk rzeczywiście przypomina drucik. Tyle tylko, że ten drucik nie może pochodzić od Clump Crushera ponieważ ten w tym młynku jest w postaci silikonowej wkładki z nacięciami o grubości 1 mm (podobnie jak jest to w młynku Nuova Simonelli Mythos). Poniżej schemat montażowy młynka DF64. Clump Crusher to na zdjęciu element numer 27.

https://images91.fotosik.pl/490/47dbe6a4505a0fe1.jpg
Młynek DF64 - do SD (podobny do...?)


Poniżej Clump Crusher z młynka Mythos:

https://images91.fotosik.pl/490/523188b887886a09.jpg
Młynek DF64 - do SD (podobny do...?)


Jeśli to więc drucik to mógł on się dostać np. pod żarno dolne przy montażu. Radziłbym więc wymontować żarno dolne i sprawdzić co tam może siedzieć.
ASCASO (i nie tylko) - Coś dla Domowych Baristów, Małej i Dużej Gastronomii...
https://www.caffebarca.pl/

Offline krystians Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6232
    • Lens tru3
  • Ekspres: ap, fp, moka, phin, tygielek, v60-2, Kalita, Kompresso
  • Młynek: Kinu m47, Wilfa Uniform
Odp: Młynek DF64 - do SD (podobny do...?)
« Odpowiedź #464 dnia: 10 Kwiecień 2021, 19:16:13 »
dobrze wiedzieć, jak robiłem zdjęcie to wyglądało trochę jakby na krawędzi był drucik wzmacniający, ale widocznie tylko tak wyglądało.

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi