Autor Wątek: Młynek DF64 - do SD (podobny do...?)  (Przeczytany 191035 razy)

Offline ivosmo

  • Wiadomości: 48
  • Ekspres: Lelit Mara X
  • Młynek: G-iota / DF64v
Odp: Młynek DF64 - do SD (podobny do...?)
« Odpowiedź #990 dnia: 22 Marzec 2024, 14:03:37 »
Zdarza się, że tak :) Czasem jest tak, że zaczyna mielić i dopiero po paru sekundach się zacina. Czasem zdarzało mi się, że po wydłubaniu ziarenek i uruchomieniu od nowa przy "hot starcie" zacinał się znowu. Fakt faktem, że wyjątkowo upierdliwą paczkę kawy miałem (bardzo małe ziarenka i jasny wypał) ale tak czy siak trochę lipa.

Dowiedziałem się przy okazji teraz, że jest coś takiego jak "slow feeder" dla tego młynka, który powinien trochę pomóc - coś podobnego jak w Niche Zero

https://miicoffee.shop/products/slow-feeder?_pos=1&_sid=3d0f96e1a&_ss=r

Przy okazji dzisiejszego rozkręcania młynka okazało się, że jedna z trzech "gumek" na których leży górne żarno ma urwane "ucho"  :( - foto w załączniku...


Także przestroga - uważajcie przy rozbieraniu swoich egzemplarzy :) Mam nadzieję, że znajdę to jako część zamienną...

Offline Janusz Mężczyzna

    • CAFFE BARCA Sp. z o.o.
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 4815
    • ascaso
  • Ekspres: ASCASO DREAM Green
  • Młynek: i-2 mini Polerowane Aluminium
Odp: Młynek DF64 - do SD (podobny do...?)
« Odpowiedź #991 dnia: 22 Marzec 2024, 15:26:43 »
Gdy zaczynaliśmy importować z Chin młynki DF64 (a było to na przełomie roku 2020 i 2021) to GmtB zaprojektował i następnie wprowadziliśmy do oferty coś takiego:
https://caffebarca.pl/produkt/tarcza-dozujaca-kawe-do-mlynka-g-iota/

Chyba ktoś zaczerpnął od nas pomysł... :)

PS. Co do tej "gumki" to wysłaliśmy pytanie do Belgii i czekamy na odpowiedź. Nie sądzę aby była ona wcześniej jak po niedzieli.
ASCASO (i nie tylko) - Coś dla Domowych Baristów, Małej i Dużej Gastronomii...
https://www.caffebarca.pl/

Offline TrEz0r Mężczyzna

  • Wiadomości: 28
    • TrEz0r
  • Ekspres: są
  • Młynek: Niche Zero, G-IOTA VS - SSP Unimodal, Comandante C40 mk3 - Red clix/X25 Trailmaster, 1Zpresso ZP6 Special
Odp: Młynek DF64 - do SD (podobny do...?)
« Odpowiedź #992 dnia: 22 Marzec 2024, 15:33:37 »
Gdy zaczynaliśmy importować z Chin młynki DF64 (a było to na przełomie roku 2020 i 2021) to GmtB zaprojektował i następnie wprowadziliśmy do oferty coś takiego:
https://caffebarca.pl/produkt/tarcza-dozujaca-kawe-do-mlynka-g-iota/

Chyba ktoś zaczerpnął od nas pomysł... :)

PS. Co do tej "gumki" to wysłaliśmy pytanie do Belgii i czekamy na odpowiedź. Nie sądzę aby była ona wcześniej jak po niedzieli.
A to ma sens do df64V?

Offline Janusz Mężczyzna

    • CAFFE BARCA Sp. z o.o.
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 4815
    • ascaso
  • Ekspres: ASCASO DREAM Green
  • Młynek: i-2 mini Polerowane Aluminium
Odp: Młynek DF64 - do SD (podobny do...?)
« Odpowiedź #993 dnia: 22 Marzec 2024, 15:39:03 »
Musiałby ktoś wypróbować. Zadaniem tej tarczy było zapobieganie popcorningowi z jednej strony a z drugiej stopniowe dozowanie ziarenek do komory mielenia, bez nacisku ziaren z warstwy kawy. Dawało to bardziej ujednorodniony przemiał.
ASCASO (i nie tylko) - Coś dla Domowych Baristów, Małej i Dużej Gastronomii...
https://www.caffebarca.pl/

Offline ivosmo

  • Wiadomości: 48
  • Ekspres: Lelit Mara X
  • Młynek: G-iota / DF64v
Odp: Młynek DF64 - do SD (podobny do...?)
« Odpowiedź #994 dnia: 22 Marzec 2024, 16:08:15 »
Dzięki! Co do tej tarczki - jeśli wymiarami pasuje do DF64V to jestem pierwszy chętny do testów

Offline Janusz Mężczyzna

    • CAFFE BARCA Sp. z o.o.
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 4815
    • ascaso
  • Ekspres: ASCASO DREAM Green
  • Młynek: i-2 mini Polerowane Aluminium
Odp: Młynek DF64 - do SD (podobny do...?)
« Odpowiedź #995 dnia: 22 Marzec 2024, 16:15:27 »
Przypomnij mi się w poniedziałek na priv lub e-mail. Dziś już nie sprawdzimy.
ASCASO (i nie tylko) - Coś dla Domowych Baristów, Małej i Dużej Gastronomii...
https://www.caffebarca.pl/

Offline cpu

  • Wiadomości: 329
  • Ekspres: Lelit Bianca, Aeropress, Prismo, Chemex, Gabi Master A, Clever Dripper
  • Młynek: Kinu M47 / Niche Zero / MYM54
Odp: Młynek DF64 - do SD (podobny do...?)
« Odpowiedź #996 dnia: 22 Marzec 2024, 16:35:51 »
Tez chetnie zakupie zamiast sciagac z zagranicy.

Offline ivosmo

  • Wiadomości: 48
  • Ekspres: Lelit Mara X
  • Młynek: G-iota / DF64v
Odp: Młynek DF64 - do SD (podobny do...?)
« Odpowiedź #997 dnia: 22 Marzec 2024, 16:46:14 »
Ta od Janusza ma chyba większe to „wycięcie” czyli teoretycznie mniej będzie hamować ziarenka niż te zagraniczne ale np. wysyłka do nas z tego linku co wrzuciłem wychodzi za ponad 200 PLN  :doh: a tak BTW to udało mi się znaleźć ten urwany kawałek gumki i na kropelkę się ładnie skleiło - ale jeśli tylko będzie możliwość zakupu nowej to chętnie

Offline TrEz0r Mężczyzna

  • Wiadomości: 28
    • TrEz0r
  • Ekspres: są
  • Młynek: Niche Zero, G-IOTA VS - SSP Unimodal, Comandante C40 mk3 - Red clix/X25 Trailmaster, 1Zpresso ZP6 Special
Odp: Młynek DF64 - do SD (podobny do...?)
« Odpowiedź #998 dnia: 22 Marzec 2024, 23:46:02 »
Nie wygląda mi to na rozwiązanie problemu zacinania... co zresztą jakiś użytkownik zaznaczył, dodając komentarz pod przedmiotem. IMO lepszym rozwiązaniem byłoby dodanie/wymiana trzymania ruchomego żarna, na "pełne" a'la rozwiązanie w Lagoonie, czy starym DFie.

df64v_internal.jpg

Mi osobiście zaciął się może z 2. razy, ale zawsze jest hot-start + slow feed 'z ręki'. Zacięcie przeważnie powodowało ziarno, które klinowało się jakoś w tych zaznaczonych przestrzeniach... Młynek od nowości na żarnach SSP MP.

Offline Lokomisiek Mężczyzna

  • Wiadomości: 123
  • Ekspres: Flair 58, V60, Aeropress
  • Młynek: DF64 Gen2 (DLC), timemore C2
Odp: Młynek DF64 - do SD (podobny do...?)
« Odpowiedź #999 dnia: 23 Marzec 2024, 07:29:07 »
Ja sam zrezygnowałem z DF64V na rzecz Gen2 przez czytanie forum i grup na FB… ciągle powtarzające się zacinanie mnie zniechęciło… zwłaszcza że zmiana obrotów mnie denerwowała w sculptorze- miałem ustawione ostatecznie zawsze na minimum i tam silnik 400w nie miał żadnych problemów nawet z jasnym małym ziarnem.
DF64 gen 2 znów kultura pracy silnika to jest dramat… ale przez tą swoją toporność sprawia wrażenie że nic nie jest w stanie go zatrzymać. DF64V ktoś nawet wrzucał film z maksymalnymi obrotami przy jasnym ziarnie na 3 proby młynek 3 razy stanął- i to ostatecznie przeważyło. Plus widziałem że więc ziarna zalegać potrafi na wylocie w Vce.

Offline Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 10514
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: Młynek DF64 - do SD (podobny do...?)
« Odpowiedź #1000 dnia: 23 Marzec 2024, 08:22:08 »
IMO lepszym rozwiązaniem byłoby dodanie/wymiana trzymania ruchomego żarna, na "pełne" a'la rozwiązanie w Lagoonie, czy starym DFie.
Albo w każdym przyzwoitym młynku chyba... Niesamowite, że takie rozwiązanie zastosowano: ziarenka wpadają gdzieś między te przestrzenie i na tnących wejściach żaren jest ich mnóstwo.

Offline cpu

  • Wiadomości: 329
  • Ekspres: Lelit Bianca, Aeropress, Prismo, Chemex, Gabi Master A, Clever Dripper
  • Młynek: Kinu M47 / Niche Zero / MYM54
Odp: Młynek DF64 - do SD (podobny do...?)
« Odpowiedź #1001 dnia: 23 Marzec 2024, 10:03:37 »
W moim przypadku nigdy do tej komory nic sie nie dostalo, generalnie przez +6 mies mialem 1 raz zaciecie i to na kawie ktora juz konczylem - wystarczylo wysypac wszystko z hoppera i uruchomic ponownie - ale przyznam bylem zaskoczony. Natomiast zawsze robie cold start i przy moich wlasnych paleniach ktore byly bardziej zielone niz brazowe nie bylo problemu - zarna to SSP LS. Za ta cene mlynek jest jak najbardziej OK (DF 64V) ale nie ukrywam ze czkam na Philosa bo za niewiele wiecej zapowiada sie bardzo dopracowany produkt. Chorowalem jeszcze troche na 078S, ale ciagle czekanie i strasznie maly zakres wielenia pod espresso mnie skutecznie wyleczyl.
Co do slow feed - widzialem ze niektore sklepy daja je w standardzie czy nawet montuja, do druku nie ma zadnego projektu wiec pozostaje albo sciagac ten dysk albo tutaj zakupic i przetestowac.

Offline ivosmo

  • Wiadomości: 48
  • Ekspres: Lelit Mara X
  • Młynek: G-iota / DF64v
Odp: Młynek DF64 - do SD (podobny do...?)
« Odpowiedź #1002 dnia: 23 Marzec 2024, 10:33:32 »
Generalnie DF64V uważam za bardzo udany - jest naprawdę kompaktowy, ładnie się prezentuje, magnetyczny „dziubek” podzielony jeszcze na dwie części plus łatwość dostępu do żaren - poezja w momencie gdy chcemy wyczyścić wnętrze młyna :) Problem zacinania się występuje u mnie sporadycznie - tylko przy najniższych obrotach i grubym przemiale pod przelew. Zresztą mój młynek pochodzi już z tej partii „ulepszonej” ze zmienionym sterownikiem, który powinien być mniej „ostrożny” i nie blokować młynka zbyt łatwo. Przy drobnym mieleniu pod espresso i obrotach od 1200 wzwyż nigdy mi się nie zaciął a zawsze robię „cold start” bo po prostu ziarno wsypuję z tego kubeczka, do którego potem zbieram przemiał ;) także hot start odpada a nie chcę mnożyć kubeczków, miseczek itp. stojących na blacie ;)

Teraz miałem tylko bardzo upierdliwą paczkę kawy bo ziarenka były bardziej wielkości kukurydzy na popcorn niż kawy także blokowały młyn bardzo łatwo. Tak czy siak nie powinno to mieć miejsca i albo powinien być tam mocniejszy silnik albo jeszcze bardziej „liberalny” sterownik lub inaczej ukształtowana komora mielenia itp. Nie ma ideałów - coś muszą mieć do poprawy w DF64V V2 ;)

Offline Janusz Mężczyzna

    • CAFFE BARCA Sp. z o.o.
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 4815
    • ascaso
  • Ekspres: ASCASO DREAM Green
  • Młynek: i-2 mini Polerowane Aluminium
Odp: Młynek DF64 - do SD (podobny do...?)
« Odpowiedź #1003 dnia: 25 Marzec 2024, 15:37:26 »
Tez chetnie zakupie zamiast sciagac z zagranicy.
Niestety okazało się, że otwór w tych tarczach jest zrobiony pod śrubę mocującą w DF64. DF64VS ma śrubę o mniejszej średnicy i jest za duży luz. Jest ryzyko, że tarcza będzie nie centrycznie ulokowana.
ASCASO (i nie tylko) - Coś dla Domowych Baristów, Małej i Dużej Gastronomii...
https://www.caffebarca.pl/

Offline Janusz Mężczyzna

    • CAFFE BARCA Sp. z o.o.
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 4815
    • ascaso
  • Ekspres: ASCASO DREAM Green
  • Młynek: i-2 mini Polerowane Aluminium
Odp: Młynek DF64 - do SD (podobny do...?)
« Odpowiedź #1004 dnia: 26 Marzec 2024, 10:04:39 »
Skontaktowałem się z Guillaume z Belgii i sprawa jest załatwiona. Najpóźniej jutro wyjdzie do nas nowa dostawa młynków G-IOTA DF64 Black V2 a wraz z nią gumka dla @ivosmo gratis.
Poza tym przyjadą do nas również te tarcze "slow feeder" i będziemy je mieli u nas w sprzedaży po 59,00 PLN brutto. Chętnych proszę o zamówienie z danymi do faktury / paragonu na adres e-mail [email protected].
ASCASO (i nie tylko) - Coś dla Domowych Baristów, Małej i Dużej Gastronomii...
https://www.caffebarca.pl/

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi