Autor Wątek: Woda do kawy  (Przeczytany 241473 razy)

Offline BROWAReq

  • Wiadomości: 21
  • Ekspres: Ascaso Basic ; Aeropress
  • Młynek: Ascaso i-2 ; DeLonghi kg79
Odp: Woda do kawy
« Odpowiedź #480 dnia: 17 Wrzesień 2018, 21:38:31 »
Obawiam się jedynie o kamień w bojlerze, stąd ten pomysł na filtry. W takim razie jeśli już montować cokolwiek nie chcąc marnować wody na RO to oprócz filtra zmiękczającego musi być też węgiel i do tego 1 czy dwa piankowe/sznurkowe czy tak?
Patrząc na czajnik i wielkość takiej filtracji to chyba faktycznie zostanę przy tym co jest - był problem i nie ma problemu :D
Ewentualnie odwiedzę jakiś zoologik w poszukiwaniu testów na twardość :)
Dzięki za miłe słowo ;)

Offline lucasd

  • Wiadomości: 1251
  • Ekspres: Londinium R, exVAM v1.1, exBezzera Giulia
  • Młynek: Pharos 2.0, Feldwood, exQuamar M80e Mk I
Odp: Woda do kawy
« Odpowiedź #481 dnia: 17 Wrzesień 2018, 21:56:53 »
węgiel spiekany i tyle, ja tylko taki używam w osmozie i żyje (tylko przepłukać najpierw, taki blok to filtracja 10u)...

A zmiękczacz pogorszy smak kawy w twoim przypadku. Jak nie będziesz ciągnął wody z bojlera (np. na herbatę) to kamień będzie pomijalny (bo tam wysokie temperatury).

Offline siewcu Mężczyzna

  • Wiadomości: 5082
  • Ekspres: LaPa EP
  • Młynek: Aergrind
Odp: Woda do kawy
« Odpowiedź #482 dnia: 18 Wrzesień 2018, 12:05:48 »
Kamień kamieniem, możesz regularnie wjeżdżać z odkamieniaczem i się nic nie będzie działo. Tylko jeśli już masz RO to możesz przy okazji dostosować wodę, żeby trochę smaku wyciągnąć :)

Offline Julianna

  • Wiadomości: 16
  • Ekspres: Kenwood ES 020
  • Młynek: Clatronic KSW 3306
Odp: Woda do kawy
« Odpowiedź #483 dnia: 28 Wrzesień 2018, 14:51:03 »
Odwrócona osmoza do ekspresu jest jak najbardziej wskazana.

Offline Pawcio Mężczyzna

  • Wiadomości: 1217
  • Ekspres: AP, FP, CD, V60-02, phin, ekspres przelewowy, kawiarka
  • Młynek: Timemore Chestnut, 1Zpresso JX-PRO
Odp: Woda do kawy
« Odpowiedź #484 dnia: 12 Listopad 2018, 23:48:39 »
Właśnie dokonałem odkrycia dnia, Tesco Value= Żywiecki Kryształ, może się komuś to info przyda:
https://ezakupy.tesco.pl/groceries/pl-PL/products/2003120287779
No i cena dobra ;)

Offline k4sper Mężczyzna

  • Wiadomości: 91
  • Ekspres: Hario V60, Hario Syphon, Chemex, Kalita, Aeropress, Phin, Bialetti Moka Express 3, French Press Ikea, Cezve
  • Młynek: Comandante MK3, Rhinowares Hand Coffee Grinder
Odp: Woda do kawy
« Odpowiedź #485 dnia: 13 Listopad 2018, 01:10:10 »
Sprawdzałeś na żywo?
Kiedyś kupowałem właśnie tę wodę lub marki Carrefour. Były to ujęcia w Borze nr 2 i nr 1. Później zmienili ujęcia, najpierw Tesco, potem Carrefour i został tylko Żywiecki Kryształ.

Offline pmichal Mężczyzna

  • Wiadomości: 1072
  • Ekspres: Kalita
  • Młynek: Arco
Odp: Woda do kawy
« Odpowiedź #486 dnia: 13 Listopad 2018, 07:33:13 »

Offline donkiszot Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 7056
  • Ekspres: v X ) ( ū \≈/ ] [ \ . / [↗ '] …
  • Młynek: C40MK3; Aergrind; KM3873; Wilfa; Santos Silent
Odp: Woda do kawy
« Odpowiedź #487 dnia: 13 Listopad 2018, 22:35:35 »
Trzeba sprawdzać na żywo na butelkach, bo to wszystko jest płynne jak woda.

Offline lucasd

  • Wiadomości: 1251
  • Ekspres: Londinium R, exVAM v1.1, exBezzera Giulia
  • Młynek: Pharos 2.0, Feldwood, exQuamar M80e Mk I
Odp: Woda do kawy
« Odpowiedź #488 dnia: 14 Listopad 2018, 10:01:50 »
Odwrócona osmoza do ekspresu jest jak najbardziej wskazana.
Ryzyko nie zadziałania czujników poziomu lub kwasowość wody, dość niebezpieczne...
Zalecenia to dodać szczyptę sody oczyszczonej do wody RO...

Offline uke7

  • Wiadomości: 97
  • Ekspres: Ascaso Dream i trochę alternatywy
  • Młynek: Aergrind, na celowniku coś do espresso
Odp: Woda do kawy
« Odpowiedź #489 dnia: 20 Listopad 2018, 17:26:58 »
Skoro już o wodzie mowa, to pozostaje mieć nadzieję, że nikt nie zrobił sobie zapasów tej o to konkretnej wody: https://gis.gov.pl/zywnosc-i-woda/wycofanie-wody/
Informacja wprawdzie z lipca, ale woda z terminem przydatności do połowy przyszłego roku więc lepiej się nie zdziwić.

Offline siewcu Mężczyzna

  • Wiadomości: 5082
  • Ekspres: LaPa EP
  • Młynek: Aergrind
Odp: Woda do kawy
« Odpowiedź #490 dnia: 20 Listopad 2018, 17:42:23 »
Chwila moment, jak woda RO do ekspresu to tylko po mineralizacji. Po samej RO raczej smaczna nie będzie kawa...

Offline Pawcio Mężczyzna

  • Wiadomości: 1217
  • Ekspres: AP, FP, CD, V60-02, phin, ekspres przelewowy, kawiarka
  • Młynek: Timemore Chestnut, 1Zpresso JX-PRO
Odp: Woda do kawy
« Odpowiedź #491 dnia: 07 Grudzień 2018, 16:28:34 »
Dzisiaj nalałem Żywiec Zdrój bezpośrednio z 5-litrowej butli. Do tej pory przepuszczałem ją przez Britę. I wydaje mi się smaczniejsza. Sama woda bez filtra już ma wapnia tylko 41,69 mg/l, a wg norm akceptowalne jest 68-85 mg/l. Zatem ze względu na wapń nie trzeba już jej przepuszczać przez filtr. Nawet jeżeli te normy na butelce są lekko zaniżone lub zawyżone.
Mineralizacja na poziomie ok. 230 gl/l. Czyli po Bricie musiała spadać.
Wydaje mi się kawa jakaś taka bogatsza w smaku. Więcej nut się pojawiło.

Od jakiegoś czasu odstawiłem zupełnie kranówkę filtrowaną w dzbanku Dafi Unimax i obecnie piję kawę tylko na wodzie Żywiec Zdrój i czasem Primaverze. Obie stosuję lejąc prosto do Hario Buono bez dodatkowego filtrowania. Żywiec Zdrój jest dla mnie odrobinę łatwiej dostępny ( w Biedrze są większe butelki 1,75 litra) niż Primavera ( w Żabce), więc ostatecznie zostaję przy niej. Wody nie zagotowuję tylko podgrzewam do 97-98 stopni. Następnie intensywnie mieszając schodzę do 94 st i w takiej rozpoczynam polewanie dripa. Stwierdzam, że w porównaniu do filtrowanej kranówy to jednak rewelacja. Wcześniej trzymałem się zazwyczaj temperatur około 91 stopni a teraz bezpiecznie podniosłem do 93-95 stopni i kawy wychodzą lepiej :) Nie zdarza się już gorycz ani cierpkość. Moje "delicje" wychodzą idealnie słodziutkie. Pojawiło się więcej różnorakich niuansów smakowych. Czary jakieś czy co? I pomyśleć, że kiedyś lepiej mi smakowało na filtrowanej kranówie. Pysk mi się chyba skalibrował  :mrgreen:

Offline marcinj

  • Wiadomości: 17
  • Ekspres: Rocket Mozzafiato Evolution R
  • Młynek: Ceado E37J
Odp: Woda do kawy
« Odpowiedź #492 dnia: 04 Styczeń 2019, 19:46:49 »
To chyba odpowiedni temat na forum. Czy mogę prosić kogoś kto się zna o odczytanie wyników, które udostępniły wodociągi oraz określenie czy taka woda przefiltrowana jeszcze przez Britę będzie ok? Kolumna Magistrala GPW dla Chrzanów.





Offline krystians Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6160
    • Lens tru3
  • Ekspres: ap, fp, moka, phin, tygielek, v60-2, Kalita, Kompresso
  • Młynek: Kinu m47, Wilfa Uniform
Odp: Woda do kawy
« Odpowiedź #493 dnia: 04 Styczeń 2019, 20:12:27 »
Z tego co widzę, to jest dość miękka, ma trochę zanieczyszczeń chlorkami i innymi substancjami oraz wysokie pH, ale po Bricie powinna być ok. Akurat nowa Brita dość mocno obniża pH, co w tym przypadku powinno się sprawdzić.

Offline marcinj

  • Wiadomości: 17
  • Ekspres: Rocket Mozzafiato Evolution R
  • Młynek: Ceado E37J
Odp: Woda do kawy
« Odpowiedź #494 dnia: 04 Styczeń 2019, 23:12:30 »
Bardzo dziękuję za odpowiedź. Dzięki temu mogę odłożyć w czasie podpięcie do wody:)

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi