Ostatnie wiadomości

Strony: Prev 1 [2] 3 4 ... 10 Next
11
Po ostatnim zamówieniu miałem okazję zrobić sobie domowy cupping i mogę się podzielić tym, co najbardziej zapadło w pamięć.

Kenia Sakami Natural - Super stosunek cena/jakość. Bardzo przyjemna kawa. Aż żałuję, że nie zamówiłem więcej pod moccamastera. Mało goryczy, przyjemna kwasowość i delikatna słodycz.

Kolumbia Jesus Ceron Natural - Tej akurat zamówiłem więcej pod moccamastera i dla mnie wypada gorzej od Kenii. Niższa kwasowość, większa goryczka, mniej słodyczy. Bardziej płaska kawa.

Kolumbia El Placer Gesha - 10/10. Landrynkowa słodycz, owocowa kwasowość, goryczka prawie nie istniejąca. Jedna z lepszych kaw, jakie piłem w ostatnim czasie.

Kolumbia El Placer Honey-Ipa - Tu jest ciekawie. Na gorąco rzeczywiście czuć goryczkę jak z piwka IPA. Im bardziej stygła, tym bardziej przebijała się kwasowość i w pewnym momencie aż stawała się nieprzyjemnie kwaśna. Kupiłem małą paczkę jako ciekawostkę głównie do cuppingu i tu się super sprawdziła, ale jako taka codzienna kawka jest trochę zbyt intensywna.

Kolumbia Wilder Lazo Sidra - Tę też kupiłem jako ciekawostkę, bo nie piłem wcześniej zbyt dużo Sidry. Najciekawszy w niej jest ten ziołowy aromat, ale dla mnie wiąże się on też z wyższą goryczką. Można wypić ze smakiem, ale nie wywala z butów.

To teraz czekam aż Kolumbia El Placer Pink Bourbon Washed wpadnie na stronę i zamawiam kolejną partię :)
12
Pozostały sprzęt kuchenny i nie tylko / Odp: Burza mózgów – co z zepsutym Fellow Stagg EKG
« Ostatnia wiadomość wysłana przez kafcio dnia Dzisiaj o 11:28:25 »
Albo jednak odpuścić tego Fellowsa skoro jest awaryjny na rzecz być może mniej awaryjnego i tańszego, o takiego:
https://www.amazon.pl/gp/product/B0CHMJ3KZ2/ref=ox_sc_act_title_1?smid=A2R2221NX79QZP&psc=1
13
Inne / Odp: UMIKOT - WDT Tool
« Ostatnia wiadomość wysłana przez krystians dnia Dzisiaj o 11:09:31 »
To by wskazywało na bardziej równomierny opór kawy i brak kanałowania w przypadku zumikoconego ciastka, no i zdaje się, że do tego stworzono to narzędzie :).
14
Alternatywne urządzenia do parzenia kawy / Odp: Timemore crystal eye B75
« Ostatnia wiadomość wysłana przez Sokorn dnia Dzisiaj o 11:02:36 »
Fellow Stagg (3 stówy, własne filtry), Orea jest szklana i porcelanowa (okolice 50 euro), April Brewer szklany i ceramiczny (też dość drogi).

Tylko Orea jest dripperem z szybkim przepływem z wymienionych. Stagg X to wariacja na temat Kality z większą ilością dziur, który i tak pomimo tego potrafi się przytykać, a April to jednak inne podejście.
15
Inne / Odp: UMIKOT - WDT Tool
« Ostatnia wiadomość wysłana przez kitsune dnia Dzisiaj o 10:42:19 »
Ciekawe, że z UMIKOTEM musiało mocniej 'napompować' do 'przebicia', ale za to jakie ładne kreseczki dzięki niemu, takie spokojne  :D
16
Alternatywne urządzenia do parzenia kawy / Odp: Timemore crystal eye B75
« Ostatnia wiadomość wysłana przez kacperb dnia Dzisiaj o 10:39:58 »
Nie ma takiego nieplastikowego urządzenia?
Fellow Stagg (3 stówy, własne filtry), Orea jest szklana i porcelanowa (okolice 50 euro), April Brewer szklany i ceramiczny (też dość drogi).
17
Inne / Odp: UMIKOT - WDT Tool
« Ostatnia wiadomość wysłana przez Jka57 dnia Dzisiaj o 10:23:31 »
I tym wpisem dyskretnie usuwam się z tej dyskusji.

Jednak nie dawało mi coś tam spokoju i kilka dni robiłem sobie takie małe sprawdziany.
Kawa ta sama, sitko, kolba i pozostałe parametry też takie same.
Zmieniało się tylko że raz było z umikot-em innym razem bez niego.
U mnie wyszło że z umitot-em i zajeFajną kawą od Gorana mam to wszystko spokojniejsze w smaku bardziej wyważone bez przewagi goryczki nad kwasowością czy na odwrót.

Tak to leciało.

bez umikota.jpg

z umikotem.jpg

Jka


18
Alternatywne urządzenia do parzenia kawy / Odp: Timemore crystal eye B75
« Ostatnia wiadomość wysłana przez Sokorn dnia Dzisiaj o 10:13:45 »
tylko z otwartym dnem?

Tak, B75 wpasowuje się w ten trend zapoczątkowany przez Orea i szybki przepływ w przeciwieństwie do Kality i ich "dziurek".
19
Alternatywne urządzenia do parzenia kawy / Odp: Timemore crystal eye B75
« Ostatnia wiadomość wysłana przez Antonio dnia Dzisiaj o 09:56:57 »
Ale idea jest taka jak Kalitki -- tylko z otwartym dnem? Filtry do Espro Bloom to jeszcze większe wyrafinowanie niż kalitkowe... ;)
20
Alternatywne urządzenia do parzenia kawy / Odp: Timemore crystal eye B75
« Ostatnia wiadomość wysłana przez mr_blend dnia Dzisiaj o 09:42:14 »
Jest przerwa w dostępności filtrów dla Blooma, więc chwilowo nie pomogę.

Pozdrawiam,
Paweł
Strony: Prev 1 [2] 3 4 ... 10 Next


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi