ziarna z cafeamor.pl blokują żarna

[red]

W moich poszukiwaniach nowych smaków trafiłem na katowicką palarnię i kawiarnię cafeamor.pl. Ceny w sklepie odstraszająco niskie ale postanowiłem spróbować. Nie z oszczędności, po prostu lubię takie poszukiwania ciągle nowych palarni i nowych smaków. Kupiłem ichnią Etiopię dijmmah, bliżej nieokreśloną Gwatemalę Santa Rosa i firmową mieszankę Kremowa Arabica. Kawy miały mieć palenie city. W środku paleta kolorów, palenie bardzo nierówne, od ziaren ledwo muśniętych temperaturą po pojedyncze, sporadyczne ziarna ciemne. Ogólnie ichnie palenie miejskie jest sporo jaśniejsze od np jasnego palenia Gregorio. Zacząłem od Gwatemali i aeropressu. W Rhino  ledwo dałem radę tą kawę zmielić. Następna próba espresso. Wsypuję kawę do młynka, 3 sekundy i młynek zblokowany, myślę sobie przypadek, potem druga próba, trzecia, czwarta, otworzyłem kremową Arabickę i to samo. Odpuściłem bo się boję, że spalę młynek. Wcześniej przez rok mieliłem kawę z bardzo różnych palarni, tańszą i droższą, a sytuacja z blokadą żaren w młynku nigdy mi się nie zdarzyła. O co chodzi? Nieumiejętne wypalanie, beznadziejne ziarno (biorąc pod uwagę cenę wcale bym się nie dziwił) czy jeszcze coś innego. Mieliście takie partie kawy, które za cholerę zmielić się nie dały?

[Antonio]

Moda na jasne palenie... brrr . Zapchany komin? Braki w dostawie ciepła?

[DrUsagi]

Mieliście takie partie kawy, które za cholerę zmielić się nie dały?

Mieć nie miałem, ale podobno zielone ziarno jest trudne do mielenia, a piszesz że ich palenie jest bardzo jasne. Może tu jest przyczyna. Generalnie im jaśniej tym twardsze ziarno.

[raf77]

Ja stawiam na słaby sprzęt, bo to dziwne żeby z jednego palenia takie różne kolory ziaren wychodziły, chyba że to mieszanki z różnych wypałów...

[slusar_o2]

Patrząc to na ich filmiki na YT to trochę strach. Odważny jesteś @red
Areopress chociaż smakował?

[red]

Areopress chociaż smakował?

Smaki bardzo płaskie, schowane gdzieś głęboko, jakbym rozwodnił za bardzo americano:(

[intersekt]

Zdjęcie ziaren z mieszanki espresso "Energia". Zdjęcie pochodzi z ich strony. Przekrój od ziarna ledwie po pierwszym cracku aż po węgiel.

[pafcio0]

Wyjątkowo dosłowne rozumienie słowa "mieszanka"... 

[raf77]

Mieszankach "masakra"

[intersekt]

Idealna dla wojskowych, bo w pustynnym moro.

[siewcu]

no ja kupiłem kawę we wrocławskiej palarni za podobne pieniądze co tam(8zł/100g) i wygląda tak jak w załączniku... z tym że zdjęcie robione z lampą i siedząc przy oknie.

[intersekt]

Ale to zdjęcie singla, tak? Powyżej wrzuciłem zdjęcie blendu z ich strony.

[WS]

kupiłem kawę we wrocławskiej palarni za podobne pieniądze co tam(8zł/100g)

Podobne tylko przy mniejszym zamówieniu, bo za 500 g w CafeAmor zapłacisz już dużo mniej. Ale to i tak wyrzucone pieniądze.

[siewcu]

eh, my bad - dałem ciała. zagadali mnie i zapomniałem o tym, że to foto mieszanki... bo moje to foto singla(podobno).

[red]

Ale to i tak wyrzucone pieniądze.

Masz rację, ale jak mówią "no risk no fun". Strasznie lubię te chwile przed otwarciem torebki z kawą kiedy kompletnie nie wiem czego mogę się spodziewać w środku. Trafiałem już wcześniej kawy niepijalne, tym razem moje zdziwienie bierze się z faktu, że kawy nie mogę nawet zmielić.