Trochę odkopię temat. Zakupiłem paczkę tej kawy z uwagi na dobre opinie na forum. Dodam tylko, że do tej pory piłem/wciąż pijam i lubię, mieszanki włoskie. Aczkolwiek miałem już do czynienia innymi, jaśniej palonymi kawami, np. z Etiopską Yirgacheffe (która mi smakowała, odkryłem dzięki niej nową jakość w kawie). Powracając do tematu. Espresso: dżemowate, kwaskowe (nawet drobniej mieląc), na finiszu czekolada, migdały. W smaku jest wielobiegunowa ale jakaś taka mało spójna. Ciało też nie zachwyca ale generalnie przyjemnie się pije. Dzisiaj rano spróbowałem jej w aeropresie, mielenie oczywiście grubsze niż do espresso, woda 90C, 30 sek. preinfuzji, 3 minuty zaparzania, doza ok. 15g na 200ml. Wyszedł naprawdę przedni napar. Smaki bardziej się skupiły, wciąż jest owocowość ale bardziej zrównoważona, skontrowana lekką czekoladą. Kawa jest bardziej zbalansowana, z ciałem. Bardzo dobra. Resztę paczki spożytkuję chyba w AP.