Wiadomość wysłana przez: kwasowy w 02 Kwiecień 2020, 17:43:34
Wiadomość wysłana przez: adnage19 w 02 Kwiecień 2020, 19:23:24
Wiadomość wysłana przez: KamilD w 18 Kwiecień 2020, 07:00:52
Wiadomość wysłana przez: Damian w 18 Kwiecień 2020, 07:17:34
Jeżeli otrzymujesz 200ml naparu, to wszystko jest w granicach normy. Rozlewasz to na kilka filiżanek i dolewasz wrzątku jeżeli chcesz mieć kawę o większej objętości. W zasadzie, to większość ludzi kawę z kawiarki pije chyba bez rozcieńczania, ale wtedy używają mniejszych, np 2 tz. Ja z mojej 3 tz robię dwie kawy.
Zerknij jak wygląda parzenie kawy w kawiarce na YouTube, zdaje się, że arabean ma fajny filmik na ten temat.
W dolnym pojemniku musi zostać woda, inaczej przypaliłby się od temperatury.
Wiadomość wysłana przez: Miro Miro w 20 Maj 2020, 19:01:25
Mnie by chyba serce wysiadło, a jeszcze prędzej bym zbankrutował...
Kawiarka daje bardzo skoncentrowany i mocno intensywny w smaku napar - nieco bogatszy w kofeinę niż espresso z kolby, a jedno espresso kolbowe powstaje z 7-8 gramów kawy.
1tz z kawiarki to ok. 35-40 ml naparu, który pijemy ala espresso lub rozcieńczamy do ala americano lub do kawy mlecznej. Oczywiście kawiarka 2tz daje podwójne "espresso".
Taka jest specyfika tego zaparzacza - nie można pojemności naparu z kawiarki odnosić (wg mnie) do pojemności naparu z FP czy zalewajki. To jest inna skala.
Wiadomość wysłana przez: Jeżyk w 20 Maj 2020, 21:28:02
Po rozkreceniu kawiarki w dolnym pojemniku nadal jest sporo wodySą w sprzedaży tzw reduktory 6/3 tz. Jest to ciekawy sposób na zmniejszenie objętości naparu i to całkiem nieźle działa. A działa to w ten sposób, że rurka jest połączona z sitkiem i gdy chcemy 6tz to obracamy rurkę aż wejdzie w prowadnice i opuści się na dół. Gdy chcemy 3 tz podnosimy rurkę i obracamy, aż sitko oprze się na prowadnicach. W ten sposób też jest ustalana ilość wody jaka będzie płynąć przez kawę. Przy 3 tz zostanie więcej wody w zbiorniku po ekstrakcji niż przy 6 tz. Woda zawsze zostaje w zbiorniku po ekstrakcji, nie można wygotować całej wody, bo się kawiarka przypali. Nie wstawiam linku z oczywistych powodów, wystarczy wpisać w wyszukiwarce "Redukcja do kawiarki Bialetti".
Wiadomość wysłana przez: szym-h w 22 Maj 2020, 23:06:33
używają 4tz lub 6tz na łeb. Toż to jest mniej więcej 24-36 gramów suchej kawy na jednorazową porcję ::)
Znam takich osobiście. Niestety nie dają się przekonać, że kawy powinno się sypać do rantu sitka ("No coś ty! Nie będę tyle sypał bo za mocna wychodzi"), nie chcą też zmieniać na mniejszy model ("Po co mam kupować mniejszą? Mam dużą i nie chcę drugiej/nie mam miejsca na drugą") a po kilku próbach "po swojemu" najczęściej słyszę "Eeee tam, taka kawa. Jednak wolę rozpuszczalną". Szkoda
