Coś ta kawa mnie mdli...

[tofik]

Witam. Koneser kawy ze mnie żaden. Człowiek całe życie pije / pił plujke i gitara. No ale powoli zaczynam zgłębiać tajniki prawdziwej kawy i od początku pewne niedogodności. Młynek mam ręczny - raczej nie najgorszy na początek no i żeby sobie potestować, przestawić się na picie gorzkiej kawy (całe życie słodzę 3 łyżeczkami ) - kupiłem najzwyklejszą kawę MK Brazylia. Smaku to żadnego tylko sama gorycz. Przyszedł czas na coś lepszejszego - czyli Ethiopia Welena od J&N. Pierwsze picie eleganckie bez goryczki ale z jakimś dziwnym posmakiem a wieczorkiem czułem że mnie mdli. Następny dzień to samo... no i nie ciekawe samopoczucie po jej wypiciu. Czy wy też tak mieliście? Może po prostu nie trafiłem z zakupem i trzeba spróbować czegoś innego tylko szkoda tej kawy . Może to tylko kwestia przyzwyczajenia żołądka do nowych doznań? Mile widziane własne doświaczenia w tym temacie. Pozdrawiam i życzę smacznej kawki

[Antonio]

Na początek pewnie nie był to bezpieczny zakup. Być może jesteś w grupie ludzi nie tolerujących Etiopii i suchej obróbki. To ten dziwny posmak potwierdza moje przypuszczenie.

Kiedy palona była ta ?

[manfred]

Zależy od upodobań i preferencji bo Welene mogę pić literami i nic mi nie jest. Oczywiście pije jako przelew w chemeksie. Może kiedyś zdecyduje się na kolbę.

[tofik]

Kawa palona miesiąc temu, a zakupiona w raczej bardzo popularnym i cenionym sklepie ( oczywiście żeby było jasne do nikogo nie mam pretensji ). No cóż...trzeba będzie sprówać innej, bo na tej jednej świat się nie kończy, a ja dopiero zaczynam swoją przygodę i na razie celuje raczej na ślepo . Czy jest coś "bezpiecznego" od czego możńa zacząć? Pozdrawiam P.S. Kawa była parzona w dripie

[manfred]

To co dla mnie jest nektarem Ciebie będzie mdliło. Dlatego poczytaj o kawach i zamów sobie kilka różnych paczek. Idź na drugi przeciwległy biegun. Sam musisz poznać smaki i co dla ciebie jest najlepsze. Dla mnie właśnie Kenia i Etiopia to kwintesencja smaku w przelewach.

[Antonio]

Spróbuj jakiejś "mytej" kawy. Fajne są np. Kolumbie, Salwadory, Peru, Gwatemale...

[manfred]

Kolumbie, Salwadory, Peru, Gwatemale...

Te własnie mi nie podchodzą i tak właśnie różnimy się w tym co dla kogo jest dobre. tofik zakupy testowanie

[kafcio]

Wszystkie ci nie podchodzą? Tam są wspaniałe regiony i wspaniałe myte ziarna. Tez bym radził wziąć coś jak wspomniał Antonio, dobrą Gwatemalę albo Kolumbię z pojedynczej plantacji.  Na nich się wychowałem, a do najlepszych Etiopii trzeba może dorosnąć .

[manfred]

Wszystkie ci nie podchodzą?

Te wymienione nie podchodzą mi w espresso i dripie.

[Antonio]

Manfred, czy wiesz jak różnorodna jest Gwatemala? Nie wiesz... Popijam teraz paloną przez Elę Kolumbię, zaparzoną w V60 i jest super.

[manfred]

Którą Kolumbię?

[Antonio]

Huila

[manfred]

Miałem królu złoty i 10 Kolumbii zamieniam na jedną Etiopia Yirga Cheffe Rocko Mountain Natural

[tofik]

Dziękuję za porady . Na pewno skorzystam no i na pewno też nie zrezygnuje . Pozdrawiam

[joonecky]

Manfred,  kawowy świat się na etiopskich kwaskach nie kończy aczkolwiek tam jest jego centrum 2: